Estas galletas se las lleve a mi sobrina nieta antes de que se fuese a pasar la noche vieja y el año nuevo con su papi.
Este año se acaba y estos son algunos de los rituales para recibir el año nuevo 2012.
Espero que os gusten ,seguro que ya los conocéis.
Para empezar vamos a hablar del ritual de la maleta, el cual es el más popular, ya que la maleta simboliza futuros viajes para este año nuevo que llega.
Para llevar a cabo este ritual tienes que salir de tu casa con una maleta y caminar un buen rato con ella.
El ritual de la escoba, el cual consiste en barrer tu casa con fuerza hacia la calle, con el fin de eliminar toda esa energía negativa que te rodea y evitar todo lo malo que se te pudiera acercar.
Pero sin duda el siguiente ritual es tal vez uno de los más pícaros y populares que existe, es el ritual de la lencería o ropa interior, el cual consiste en usar prendas de color para conseguir algo preciado en el año.
Por ejemplo dicen que si vistes lencería o ropa interior roja para recibir el año nuevo, eso significa que tendrás un año muy lleno de amor ... pero si lo que deseas es éxito, dinero y mucha suerte, tendrás que usar lencería o ropa interior amarilla.
Otro de los rituales más populares que existe está el ritual de las 12 uvas, el cual consiste en empezar a comer 12 uvas a la llegada del año nuevo, de tal manera que consumas una uva y vayas pidiendo un deseo por cada una de ellas.
Pero sin duda no hay mejor manera de recibir el ano nuevo 2012 que haciéndolo rodead@ de tus seres queridos.
Por mi parte yo lo recibiré así además voy a comer como siempre mis 12 uvas y a ver si salgo corriendo a las 12 de la noche con mi maleta jajaja.
Ahora os dejo con las galletas que he echo con una masa quebrada.
Galletas para Paloma ....
Ingredientes:
160 gramos de harina de repostería.
75 gramos de mantequilla.
75 gramos de azúcar glass.
1 huevo.
Azúcar glass para extender la masa.
Preparación:
Ponemos los ingredientes por este orden en un bol , Primero la harina tamizada, después la mantequilla al rededor y cortada a trocitos (la mantequilla debe estar a temperatura ambiente),el azúcar glass y el huevo.
Entonces se meten las manos en el bol y se amasa hasta ligar todos los ingredientes.
En un par de minutos la masa estará casi lista.
No es conveniente amasar demasiado pues después a la hora de estirarla la masa puede romperse
Cuando la masa este lista la envolvemos en papel film y la dejamos reposar en la nevera durante una hora.
Si dejas la masa más de una hora en el frigorífico se pondrá dura y tendrás que dejar que se temple algo para extenderla.
Pasada la hora espolvoreamos la meseta con azúcar glass.
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Extendemos la masa hasta que tenga medio centímetro de grosor.
Cortamos las galletas con cortapastas de motivos navideños y ponemos en una bandeja con papel de horno.
Metemos las galletas en el horno durante el tiempo necesario hasta que estén doradas por arriba ,sacamos las galletas del horno, dejamos enfriar .
Después podemos comerlas tal cual o decorar con glasa como he echo con estas.
Además del reno de la foto de la entrada ,unos arboles navideños y el calcetín para papa noel.
Una manopla ,otro paquete de regalo y mas corazones .
Esta es la última entrada del 2011, sed felices.
2011 fue bueno con nosotros por eso hay que despedirlo a lo grande, con grandes amigos, grandes risas, grandes momentos...
Bicos mil y que paséis una buena entrada de año.
