jueves, 14 de diciembre de 2017

Turrón de Chocolate Blanco con Bizcocho y Mermelada de Frambuesa {Paso a paso }....

Vuelvo de nuevo con otra receta de turrón ,desde hace unos años me propuse hacer turrones caseros, ya que son tan fáciles de hacer y están tan ricos,que no he vuelto a comprarlos a no ser el turrón duro y el blando.

Este tipo de turrón esta entre lo que hoy se denominan turrones diversos ,estos turrones sustituyen a las almendras por otros frutos secos u otros ingredientes, como arroz inflado, coco,galletas ,licores o frutas.
Además, pueden rellenarse o cubrirse con lo cual podemos hacer tantos y tan diferentes con nuestra imaginacion y gustos os imaginemos.

Además he ido probando varias formas de hacer el turrón de chocolate sin poner la manteca de cerdo y al final he sustituido esta por aceite de girasol con un resultado fantástico el sabor es neutro y no se nota ,en casa nos gusta mas.
Cuanto mejor sea la calidad del chocolate que uséis mas rico y mejor os va a quedar.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración.

Turrón de Chocolate Blanco con  Bizcocho y Mermelada de Frambuesa {Paso a paso }..



Ingredientes:

200 Grs de chocolate blanco para postres.
5 Cucharadas de aceite de girasol.
Bizcochos de soletilla.
Mermelada de frambuesa la mía de Pazo de Vilane.
2 Hojas de gelatina neutra.



Preparación:

En primer lugar vamos a  poner en agua la gelatina  para hidratarla ,ponemos a calentar la mermelada de frambuesa en un bol apto para el microondas no hace falta que llegue a hervir ,una vez este sacamos ,removemos y añadimos la gelatina escurrida ,removemos bien para que se integre ,introducimos en el frigorífico para que se enfríe y tome consistencia una hora mas o menos.




Troceamos el chocolate blanco  y lo ponemos en un bol apto para el microondas con el aceite de girasol y lo fundimos en el microondas.

Lo introducimos un minuto a 800wº ,sacamos removemos  y volvemos a introducir en el microondas a 600 wº durante un  minuto.
Sacamos removemos bien y dejamos templar.

Si no os atrevéis o no tenéis microondas podéis hacerlo poniendo el chocolate troceado con el aceite de girasol al fuego en una cazuela al mínimo durante 10-15 minutos. Removiendo de vez en cuando.

Mientras el chocolate se templa preparamos el molde que vayamos a usar puede ser un molde de silicona, o un cartón de leche partido por la mitad limpio .

Ponemos una capa de chocolate en el molde y repartimos por todo el molde bien incluso por los laterales .
Le damos con cuidado un par de golpecitos al molde con el turrón contra la encimera para que el chocolate se asiente bien y no nos queden burbujas
Introducimos en el frigorífico para que se enfríe .




Con ayuda de un rodillo de cocina estiramos los bizchochos y los dejamos lo mas finos posible y colocamos encima del chocolate ,ponemos una  capa de la mermelada de frambuesa que teníamos reservada en el frigorífico y cubrimos con el resto de chocolate blanco.




Introducimos en el frigorífico cubierto de film transparente sin que toque la superficie del turrón un mínimo de cuatro horas antes de desmoldar.
También podéis prescindir de la capa de los bizcochos y hacerlo solo con la mermelada  en casa no nos gusto queda un turrón mucho mas dulce.
Una vez haya enfriado sacamos del molde y listo para dar cuenta de el.




 Podemos hacer turrones en casa usando nuestros chocolates favoritos con un nivel de dificultad mínimo usando el microondas.
El chocolate es algo que se quema con mucha facilidad y hay que tener un poco de cuidado.
Este es el sistema que mejor me funciona a mí sin tener que hacer el atemperado tradicional del chocolate.
Si es que no es fácil, es facilísimo y con la posibilidad de hacerlos con los sabores que más os gusten.




Una buena idea para regalar, lo envolvemos con un  papel  bonito y puede ser un detalle muy personal y 100% casero.

 Mirar que corte ¿ no os apetece un trocito ?.



La foto no le hace justicia palabrita ,no es de los turrones mas fotogénicos que he echo pero esta ...
Uummmmmmmmmmmm de muerte relenta.
El bizcocho junto con la mermelada hacen de este turrón un bocado delicioso ,eso si con un trozo tenéis mas que suficiente ,es un turrón que llena .




Espero que os haya gustado la receta y no dejéis de ponerla en practica .
Si aun no os habéis animado hacer turrones de chocolate en casa espero que lo hagáis ,os aseguro que este turrón de chocolate os va a encantar.
Os recuerdo estos otros turrones que hay publicados en el blog.

Turrones

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro tiempo a visitarme así como por vuestros comentarios los cuales siempre me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.

lunes, 11 de diciembre de 2017

Pollo al Chilindron en Cocotte { Paso a paso} ....

Empiezo la semana con una receta que  va especialmente dedicada a nuestro querido y conocido Recetario Mañoso ,desde donde nos proponen recordar nuestras primeras recetas en el blog y así de paso le lavamos la cara a las fotos.

La elección de la receta no fue fácil , al final me decidí por esta receta de  pollo al chilidron mejorada ,para ver  el  Pollo al chilindron . que publique hace años  tendréis que pinchar encima.
Tengo que volver a publicar todas las primeras entradas pues las fotos con el paso a paso de las recetas han desaparecido ,además las presentaciones dejan mucho que desear jajaja.
Como hemos cambiado ,por suerte para bien.

El chilindrón es una salsa ,en su origen, si se es fiel a la elaboración pionera, esta preparación está elaborada a partir de carne, especialmente de ave, con pimientos, cebolla, tomate y jamón.
A partir de aquí, y para gustos están los platos, las variaciones son innumerables por lo que el término chilindrón se puede aplicar a otros muchos productos base.
Esta preparación es originaria de Aragón aunque también está arraigada con las cocinas de Navarra y Rioja.
Estas tres comunidades se disputan por cuál de ellas es la patria chica de una de las recetas imprescindibles del recetario aragonés.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Pollo al Chilindron en Cocotte { Paso a paso} ....




Ingredientes :

1 Pollo troceado.
200 Gramos de tomate triturado.
2 pimientos  verdes.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
250 Ml de vino blanco.
250 Ml de caldo de carne.
3 Ñoras.
Pimienta en grano.
Aceite de oliva y sal.
Harina.



Preparación :

Limpiamos  bien el pollo, lo dejamos escurrir y con un paño o papel de cocina lo secamos bien.

Pelamos la cebolla y los ajos , lavamos los pimientos ,troceamos la cebolla ,los ajos y los pimientos a nuestro gusto y reservamos.
Lavamos las ñoras ,les quitamos las semillas y cortamos en trozos.
Salpimentamos el pollo  y lo pasamos por harina.
Ponemos dos o tres cucharadas de aceite en una sartén y doramos el pollo .
Cuando tengamos todo el pollo dorado añadimos a la cocotte.

En el aceite donde freímos el pollo  sofreímos los ajos ,la cebolla y cuando este transparente añadimos los pimientos y las ñoras  ,dejamos sofreír todo unos minutos.
Añadimos el tomate triturado , removemos ,dejamos cocinar todo unos cinco minutos.
Añadimos el vino blanco y el caldo removemos y dejamos que cueza todo a fuego lento unos 5 minutos.
Añadimos a la cocotte donde teníamos el pollo tapamos y dejamos cocer a fuego lento en mi vitroceramica en el 3 , durante 45 minutos.



Mientras se hace el pollo vamos a preparar el majado.

Ingredientes majado:

2 Rebanadas de pan.
2 Dientes de ajo.
2 o 3 cucharadas de vinagre de vino .

Preparación majado:

En la sartén donde doramos el conejo tostamos dos rebanadas de pan.
Una vez estén doradas sacamos y añadimos en trozos en un mortero o bien en un vaso alto como he echo yo ,añadimos el vinagre , trituramos con la batidora.
Reservamos.



Pasados los 45 minutos , destapamos la olla ,removemos el conejo ,rectificamos el punto de sal y le añadimos el majado que teníamos reservado.
Dejamos cocer a fuego lento diez minutos.




Una vez este apagamos el fuego y dejamos reposar mejor de un día para otro, pues gana mucho en sabor y lo calentamos a fuego suave tapado.



De este interesantísimo plato se ha escrito mucho, se ha difundido más,pero se ignora la procedencia de la palabra, aunque hay teorías variadas.
De las cuales me ha llamado la atención esta.
El chilindrón es un juego de cartas en el que se triunfa cuando en una misma mano se reunen la sota, el caballo y el rey y en ese momento se consigue el éxito: el chilindrón, que equivale a la mejor combinación posible.
Parece ser que la reunión armónica de los ingredientes de este plato dio lugar a tan rotundo término.




Lo podéis servir con patatas fritas o así solo acompañado de un buen pan para mojar en la salsa .
Literalmente os chupareis los dedos con lo rica que está la salsa.




De muerte relenta no lo siguiente.




Espero que os guste esta forma de preparar el pollo y os animéis hacerlo , os aseguro que repetiréis , queda muy jugoso.
Os encantara seguro !.
Esta es mi aportación al Recetario Mañoso Otoño 2017.


Espero que os haya gustado mi versión de este plato tan típico de vuestra tierra.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz inicio de semana wap@s.

jueves, 7 de diciembre de 2017

Turrón de Chocolate Negro relleno de Trufa de chocolate con leche y naranja confitada {Paso a paso}......

 Termino la semana con una receta dulce como ya es habitual  ,ha llegado el turno de ir publicando recetas navideñas  ,dentro del gran abanico de dulces navideños tradicionales con los que contamos no podía faltar el turrón de chocolate el cual admite varias maneras de elaboración.
Este turrón surgió de otra receta que hice el año pasado, que fue un éxito en casa y decidí variar un poco la receta para hacer el relleno de este turrón.

Siempre que hago este tipo de turrones en casa tenemos la misma disputa mi marido dice que no son turrones pues la variedad de turrones que se pueden degustar en estos momentos poco tiene que ver con los que se comercializaba en la época de nuestros abuelos donde la elección era más sencilla, solo había que elegir si se prefería el turrón duro o el blando.

Este tipo de turrón esta entre lo que hoy se denominan turrones diversos ,estos turrones sustituyen a las almendras por otros frutos secos u otros ingredientes, como arroz inflado, coco,galletas ,licores o frutas.
Además, pueden rellenarse o cubrirse con lo cual podemos hacer tantos y tan diferentes con nuestra imaginacion y gustos os imaginemos.
En casa ha sido un éxito a mi madre le ha encantado al igual que a mi hijo ,también  he echo uno para regalar y estos  han  sido los  segundos  que he preparado para casa.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Turrón de Chocolate Negro relleno de Trufa de chocolate con leche y naranja confitada {Paso a paso}......



Ingredientes trufa de chocolate con leche y naranja confitada :

200 Gramos  de chocolate para postres con leche.
80 Gramos de galletas.
50 Gramos de mantequilla.
Naranja confitada sin la piel al gusto yo he puesto 30 Gramos.



 Preparación:

Troceamos el chocolate fondant y lo ponemos en un bol apto para el microondas con la mantequilla  y lo fundimos en el microondas.
Lo introducimos un minuto a 800wº ,sacamos removemos  y volvemos a introducir en el microondas a 600 wº durante otro  minuto.
Sacamos removemos bien el chocolate y dejamos templar.
Triturar las galletas  ,las ponemos en una bolsa y le pasamos un rodillo de cocina , a mi me gusta que se noten un poquito  , pero va en gustos.
Añadimos las galletas al chocolate y mezclamos con ayuda de una lengua de silicona , una vez estén integradas añadimos la naranja confitada y mezclamos.
Llevamos  al frigorífico unos 10 minutos para que tome consistencia.



Ingredientes cobertura :

200 Gramos de chocolate para postres negro ( al menos del 50% de cacao )
50 Gramos de manteca de cerdo u aceite de girasol .



Preparación:

Troceamos el chocolate fondant y lo ponemos en un bol apto para el microondas con el aceite de girasol  y lo fundimos en el microondas.
Lo introducimos un minuto a 800wº ,sacamos removemos  y volvemos a introducir en el microondas a 600 wº durante otro  minuto.
Sacamos removemos bien el chocolate y dejamos templar unos minutos .
Ponemos una capa de chocolate en el molde o moldes elegidos y cubrimos bien todas las paredes del mismo.
Le damos con cuidado un par de golpecitos al molde contra la encimera para que el chocolate se asiente bien y no nos queden burbujas .
Yo me he comprado estos moldes para turrón pero también podéis usar unos de aluminio para canelones o aprovechar un brick de leche.

Una vez este bien cubierto introducimos 10 minutos en el congelados  para que se solidifique.
Pasado el tiempo sacamos los moldes y comprobamos que el chocolate se ha solidificado , ponemos la mitad de la trufa que teníamos reservada en el frigorífico en cada molde y repartimos bien por todo el molde sin dejar huecos.
Una vez este cubrimos con el chocolate de cobertura que teníamos reservado  , si fuese necesario lo introducimos un minuto a 800wº para ayudar a que se reparta mejor por el molde, a mi no me hizo falta .
Una vez este bien cubierta la capa de la trufa ,introducimos en el frigorífico cubierto de film transparente sin que toque la superficie del turrón un mínimo de cuatro horas antes de desmoldar  .



Una vez haya enfriado sacamos del molde y listo para disfrutar.
Una buena idea para regalar, lo envolvemos con un  papel  bonito y puede ser un detalle muy personal y 100% casero.



Podemos hacer turrones en casa usando nuestros chocolates favoritos con un nivel de dificultad mínimo usando el microondas.
El chocolate es algo que se quema con mucha facilidad y hay que tener un poco de cuidado.
Este es el sistema que mejor me funciona a mí sin tener que hacer el atemperado tradicional del chocolate.
Si es que no es fácil, es facilísimo y con la posibilidad de hacerlos con los sabores que más os gusten.



Como os decía al principio la trufa del relleno de este turrón surgió de unas bolas de ron que hice el año pasado y que nos encantaron ,varié un poco la receta y dio lugar a este rico relleno que es apto para los mas pequeños de la casa al no llevar alcohol.

También podéis añadirle frutos secos al gusto , pasas y un poquito de ron .
Como veis este relleno de trufa tiene muchas posibilidades ,y podéis adaptarlo al gusto de nuestros comensales.



Otro turrón muy fácil de hacer que esta de vicio.



¿os apetece un trocito ?.... esta de muerte relenta no lo siguiente ...


Espero que os haya gustado la receta y no dejéis de ponerla en practica .
Si aun no os habéis animado hacer turrones de chocolate en casa espero que lo hagáis ,os aseguro que este turrón de chocolate os va a encantar.
Os recuerdo estos otros turrones que hay publicados en el blog.

Turrones

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro tiempo a visitarme así como por vuestros comentarios los cuales siempre me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.

lunes, 4 de diciembre de 2017

Conejo al Vermut en Cocotte { Paso a paso}.....

Esta es una receta muy fácil seguramente no os descubra nada nuevo con ella ,pero no podía dejar de publicarla en el blog , además de con conejo como vereis  también se puede hacer con pollo de ambas maneras esta muy rica.

Es muy fácil de preparar ,como viene siendo habitual ultimamente la he preparado en la cocotte pero podéis hacerlo igualmente en una olla tradicional ,queda muy rico y jugoso para hacerlo no se necesita ningún ingrediente especial pues lo poco que le vamos añadir siempre se tiene en casa ,la salsa esta para comerse la barra entera mojando en ella ,si sois salseros como yo entenderéis porque me gusta tanto así.

Quienes me seguís por las redes sociales ya sabéis que el mes pasado me compre otra cocotte u olla de hierro fundido esmaltado ,y la estrene con esta receta que aun no estaba en mi recetario pese haberla echo varias veces .

Muchas veces nos complicamos la vida en la cocina haciendo recetas complicadas y con ingredientes que no son fáciles de conseguir que al final no son lo que esperábamos y termina todo en el plato cuando con pocas cosas se pueden conseguir platos muy ricos.

Si quieres hacer un guiso de conejo fácil esta receta es para ti, como veras en la elaboración es una receta con la que todos podréis disfrutar de una carne sana como el conejo.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Conejo al Vermut en Cocotte { Paso a paso}.....



Ingredientes:

Un conejo de un kilo y medio.
2 Cebollas .
2 Dientes de ajo .
1 Hoja de laurel.
Una rama de tomillo fresco (si no tenéis poner seco) .
1 Ramita de romero fresco (si no tenéis poner seco).
Aceite de oliva  Abril Virgen extra Gran Seleccion  .
Pimientas recién molidas.
Un poco de harina .
300 Ml de vermut rojo yo St Petroni.
300 Ml de caldo de verduras  o carne  yo he puesto de verduras de  Caldo Aneto Natural.
Sal.



Preparación:

Lo primero será limpiar bien el conejo, lo dejamos escurrir y con un paño o papel de cocina  lo secamos bien , lo troceamos a nuestro gusto.
Sal pimentamos el conejo y lo  pasamos por un poco de harina .

En una sartén con un poco de aceite vamos dorando el conejo y vamos poniendo este en la cocotte o en una olla ,reservamos.

Una vez tengamos todo el conejo frito ,en el aceite que teníamos en la sartén vamos a pochar la cebolla ,a mi me gusta cortarla en juliana  pues así a quien no le gusta puede retirarla con facilidad del plato ,eso lo dejo a vuestro gusto.

Una vez este un poco pochada la cebolla  ,le añadimos los ajos laminados y dejamos que se termine de pochar todo ,una vez este se la añadimos al conejo que teníamos reservado en la cocotte .
Añadimos el tomillo ,el romero y el laurel.



Vertemos el vermut en la sartén donde doramos el conejo y pochamos la cebolla  y dejamos que se evapore el alcohol a fuego fuerte unos minutos,añadimos el vermut a la cocotte .
Añadimos el caldo de verduras ,removemos , salamos .
Tapamos y dejamos cocer a fuego bajo una vez empiece a hervir ,en mi vitroceramica al 2  durante 45 minutos aproximadamente.



Pasados los 45 minutos , destapamos la olla y rectificamos el punto de sal , como en la cocotte no se evaporan los líquidos y los trozos mas pequeños ya estaban cocinados  , los saque a una fuente  y deje cocinar los zancos otros 15 minutos con la olla destapada para que se evaporase el liquido y quedase una salsa mas espesa.
En la foto podéis apreciar como se redujo el liquido casi a la mitad.
Añadimos el conejo que habíamos sacado , apagamos el fuego  y dejamos reposar  una media hora antes de comer.




Como todas las carnes en salsa ganan en sabor, se asientan y están más tiernas si el guiso se cocina un día y se guarda en la nevera hasta el día siguiente.
Pero también se puede comer el día que se prepara ,si es así  antes de comer, dejamos que repose una media hora  fuera del fuego.

Las cocotte u ollas de hierro son adecuadas para las cocciones lentas y prolongadas, como las empleadas al elaborar asados, estofados ,guisos pues la difusión del calor es homogénea.
Se pueden usar en todo tipo de fuegos desde , vitroceramica, inducción ,cocina eléctrica , gas ,cocinas de leña y carbón, además de en el horno .

La cocotte permite cocinar los alimentos en su propio jugo, no es necesario añadir mucho líquido para la cocción porque al cerrar con la tapa se condensa el vapor, es ideal para cocciones prolongadas a baja temperatura.
Aunque este tipo de cocción también lo llevamos a cabo con nuestra batería de cocina de inox.



El conejo que habitualmente se adquiere en las carnicerías es el conejo de granja.
En los años 50 se empezó a modernizar el sector de la cunicultura en España y a partir de la década de los 60 se incrementó su producción.

Los conejos que se crían en granjas tienen, en general, más cantidad de grasa que los que se crían en libertad.
Su carne presenta un color rosáceo más claro y una textura más tierna que se va endureciendo conforme aumenta la edad del animal.
Se trata de una carne magra y blanda, por lo que resulta fácil de masticar.
Contiene proteínas de buena calidad en cantidades similares al resto de carnes.




La composición nutritiva y las características de la carne de conejo es diferente si el animal se ha criado en granjas o por el contrario ha vivido en libertad alimentándose de los productos que obtiene del campo.

Los conejos que se crían en granjas tienen, en general, más cantidad de grasa que los que se crían en libertad.
Su carne presenta un color rosáceo más claro y una textura más tierna que se va endureciendo conforme aumenta la edad del animal. Se cría de forma intensiva en menos tiempo que el de monte y presenta un sabor más suave.




Su carne resulta blanda y fácil de masticar, sobre todo si se cocina guisado o estofado y acompañado de salsas y hortalizas, lo que supone una ventaja para quienes tienen dificultad para masticar.

Muchas veces nos complicamos la vida en la cocina haciendo recetas complicadas y con ingredientes que no son fáciles de conseguir que al final no son lo que esperábamos y termina todo en el plato cuando con pocas cosas se pueden conseguir platos muy ricos.




Lo podéis servir con patatas fritas o así solo acompañado de un buen pan para mojar en la salsa .
Literalmente os chupareis los dedos con lo rica que está la salsa.



De muerte relentaaaaaaaaa no lo siguiente.



Como habéis visto es una receta muy fácil de preparar y rápida .
Espero que os guste esta forma de preparar el conejo y os animéis hacerlo , os aseguro que repetiréis ,el conejo queda muy jugoso y la salsa esta para no soltar el pan.
Os encantara seguro !.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz inicio de semana wap@s.

jueves, 30 de noviembre de 2017

Porridge de Avena con Plátano en el Microondas { Paso a paso } .....

Termino la semana con un porridge de avena también conocido como gachas de avena, este es un desayuno típico ingles , la receta básica es una papilla compuesta básicamente por avena y leche , a partir de ahí podemos crear varias combinaciones añadiendo otros ingredientes como he echo yo.

Un buen desayuno es ideal para empezar el día después de estar toda la noche sin recibir alimento , la avena gracias a sus múltiples beneficios es un cereal perfecto para empezar el día repletos de energía además nos ayudara a controlar el hambre a lo largo de la jornada gracias a su alto contenido en fibra e hidratos de carbono complejos y proteínas.

Podéis ponerle chocolate a la leche ,cambiar la leche por otra de vuestro gusto  , cambiar  o no poner fruta , a partir de esta receta base ,no tenéis escusa para  renunciar a un desayuno que estará listo en poco mas de cinco minutos si os gustan las gachas de avena o Porridge. 

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Porridge de Avena con Plátano en el Microondas { Paso a paso } ..... 



Ingredientes :

3 Cucharadas soperas colmadas de copos de avena.
200 Ml de leche ( podéis usar la que toméis habitualmente ).
Azúcar al gusto.
1 Plátano para el final.
Miel o sirope de arce .



Preparación:

En un bol amplio para que no se salga la papilla en el microondas al hervir y apto para el microondas ponemos el azúcar , la avena y la leche , lo mezclamos e introducimos en el microondas a 800wº 2 minutos .
Una vez termine sacamos , removemos e introducimos de nuevo otros 2 minutos a a 800wº hasta que la avena suba al hervir la leche , si hace falta ir controlando cada minuto pues como os digo siempre cada microondas es un mundo y en el vuestro se puede hacer antes .

Esta listo cuando la avena ha espesado y tiene textura y aspecto de una papilla.




Sacamos del bol donde lo hemos cocinado al bol donde vayamos a servirlo y añadimos rodajas de plátano a nuestro gusto .
Ponemos un hilo de miel y servimos .




Normalemente se toma caliente pero a mi me gusta que este templado o frío eso si al enfriarse , espesa mucho mas así que si queréis podéis añadirle un poco mas de leche.
Como veis no se tarda tanto en  preparar un buen desayuno.



La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas vegetales, grasas insaturadas y vitaminas del grupo B, entre ellas la tiamina o B1, necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Contiene minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el calcio y el hierro, estos dos últimos de peor aprovechamiento por parte de nuestro organismo que los procedentes de alimentos de origen animal.

La avena contiene un alcaloide no tóxico, la avenina, de efecto sedante para el sistema nervioso.
Por este componente, y por su riqueza en vitaminas del grupo B, esta indicada para personas estresadas, que padezcan de insomnio y alteraciones digestivas de origen nervioso.



El plátano es una fruta de gran valor nutritivo.
Aporta interesantes cantidades de hidratos de carbono, magnesio y potasio, de ahí que sea tan apreciado por los deportistas.
También es una de las frutas favoritas de los niños, ya que es gustosa, dulce y muy fácil de pelar.
Por otro lado, su contenido en fibra hace del plátano un alimento idóneo en la regulación del nivel de colesterol en la sangre y en la prevención y el tratamiento tanto del estreñimiento como de la diarrea de hecho, es una fruta de fácil digestión siempre que esté madura.




A partir de esta receta podrás hacer múltiples combinaciones , chocolate ,manzana , canela ,nueces y miel .... ¿ con cual empezarías ?...¡ Imaginacion al poder !




No me digáis que no es ideal para un desayuno o merienda saludable acompañada de fruta.
Vaise do mundo  ,como dice mi querido Juan Carlos ....




Espero que os haya gustado y os animéis a poner la receta en practica.
Si eres intolerante a la lactosa ,eres vegano o te gusta probar cosas nuevas ,puedes cambiar la leche y usar cualquier otra  leche .
Las he echo con leche de Avena leche de  Soja  ambas son muy fáciles de hacer en casa pinchando encima tienes la receta .

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin  de semana wap@s .

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