Nutella Blanca o Casi ....

Esta entrada os la dedico a tod@s los que me seguis ,ultimamente ando un poco liada y no me habia dado cuenta que ya sois 414 los que me acompañais desde que hace casi dos años abri el blog.
 ¡  Graciasss  !.
Muchas gracias tambien a tod@s los que me leéis ,así como los que comentáis en las entradas.
No me cansare de daros un millón de gracias por estar ahí día a día y dedicar un poco de vuestro valioso tiempo en visitarme.

No se si algun@ de vosotros sabe por que cuando compras un tarro de crema de chocolate ,la parte blanca es la que menos trae cuando es  la que antes se acaba.
Ha decir verdad en casa hace tiempo que no entra ningún tarro comprado pues desde que descubrí como hacer ..   Nutella & Micro  ..en un plis plas la hago.

Cuando Eva del blog de Eva publico esta receta de ...Crema de chocolate blanco para untar ... no tarde nada en copiarla ,luego fue  mirar en la  red por si podía hacerla en el microondas y descubrí otra receta que se parecía mas a la que yo hago ,como sabéis la nutella lleva avellanas ,en cambio ella la hacia con almendras.
Bueno pues que mejor manera de decidir cual es la que mas te gusta que haciendo ambas ¿no?.

Pues si he echo las dos ,ahora bien si me preguntáis cual esta mas rica  ,no puedo decíroslo pues  no se por cual decidirme , si pincháis encima vereis su receta  , ahora os pongo la otra versión que hice.

Ya os tengo dicho que a mi hijo le encanta ayudarme en la cocina ,eso conlleva la consiguiente prueba ,como el dice ..mamaa los cocineros siempre están probando la comida ...así que entre prueba y prueba no le hizo falta merienda jajjaa.
Si calentita esta rica no os podéis imaginar fría ,vamoooooos duro un suspiro al día siguiente vino una invitada imprevista a merendar y se la comían a cucharadas.
Ahora vamos con la receta que tardo mas en contaros como se hace que se tarda en hacer.

Nutella Blanca o Casi ....

Ingredientes:

300 gramos de chocolate blanco.
150 ml de leche.
50 ml  de leche condensada.
90 gramos de mantequilla.
100 gramos de avellanas bien trituradas.


Preparación:

En un bol apto para el micro ponemos el chocolate blanco con las leches y ponemos 1 minuto a máxima potencia el mio es de 800wº .
Sacamos removemos y metemos 2 minutos mas ,volvemos a sacar removemos ,añadimos las avellanas ,mezclamos bien y volvemos a introducir 2 minutos a máxima potencia.
Sacamos y cuando veamos que esta cremosa añadimos la mantequilla ,mezclamos bien y metemos 3 minutos a máxima potencia ,sacamos removemos y metemos 3 minutos mas.
Sacamos removemos bien  estará espesa ,con lo cual ya podemos guardarla en el frasco en el que vayamos a conservarla.

Modo tradicional:
Fundimos el chocolate blanco junto con las leches  en una cacerola a fuego lento.
Vamos removiendo con una cuchara de madera mientras se va fundiendo.

Incorporamos las avellanas y mezclamos bien con la cuchara sin retirar del fuego.

Siempre a fuego lento, incorporamos la mantequilla y removemos durante 8 minutos hasta que la mezcla esté homogénea y cremosa.
Cuando este a nuestro gusto lo vertemos en el bote donde lo vayamos a conservar.

La receta la he encontrado aquí   y como venia para hacer con la termomix también os lo pongo para las que la tenéis.

Termomix:

Todo 5 minutos a temperatura 50º y velocidad  2.
 Sacamos y guardamos en el bote donde la vayamos a conservar.

Lo mas importante hay que dejarla enfriar antes de empezar a comerla jajaja ,digo esto por que,entre una cosa y otra dimos buena cuenta de ella antes de que enfriara.

Espero que no tardéis en hacerla,esta de muerteeeee lentaa.