lunes, 20 de diciembre de 2010

Menus para estas Fiestas...

La entrada de hoy es un recopilatorio de algunas de las comidas que se comen en casa ,tanto en la cena de Noche Buena ,la comida de Navidad y la cena de Fin de año.

Una de mis compañeras de trabajo me pregunto que podía hacer para cenar en Noche Buena ,pues este año se va a encargar ella de hacer la cena  en su casa .

Como apenas quedan unos días ,no se me ha ocurrido cosa mejor que hacer un post con  una selección de algunos platos por si os puede ayudar también  a la hora de planificar vuestro menú.
Pinchando encima vereis cada  receta.
No están todas las que son ,a ver si este año puedo hacer fotos en condiciones a los canapés y algunas cosas mas que me he dado cuenta que faltan.

También aprovecho para deciros que en unos días me tomare unos días de descanso,volveré cuando se terminen las fiestas ,son muchas las cosas que hay que preparar y si además hay que trabajar como es mi caso no se tiene tiempo de nada.
Entrantes:


Mini Volovanes de marisco....



























Mini tartaletas de aceitunas..



























Cogollos a la Mediterranea...





Canapés de pimientos confitados  o Mermelada de pimiento ...y Canapés de salmón...




Zamburiñas Gratinadas...





















También estos dos clásicos que nunca faltan en nuestra mesa ,los cuales me he dado cuenta tengo que publicar de nuevo con unas fotos decentes ,por que algunas han desaparecido .

Langostinos a la cerveza.

Vieiras.

Gulas con setas y Langostinos....






Carnes :

Pavo Asado...





















Ternera rellena  & frutos y frutas secas...





















Pollo relleno  de beicon & pimientos & Champiñones ...




Rollo de carne relleno ...




Pescados:

Limanda rellena de frutos de mar & mayonesa..







Trucha serrana al horno...





De postres:

Compota Navideña ....

No puede faltar en la mesa , sola o con una bola de helado de vainilla y acompañada de una copita de vino caliente especiado alemán .






















Flognarde de Navidad...





















Delicia de Profiteroles...




Flan de turrón de jijona....





















Nevaditos...




Mantecados de coco...


Galletas de la abuela ...

No pueden faltar en  casa para recibir a Papa Noel.




















Panettone...



Además de turrones ,los vinos ,champán y licores caseros hechos por mi madre.
Espero que os gusten, yo aun no se cual sera el menú de la cena de Noche Buena  ,este año trabajo de tarde así que cuando salga ya sera la hora de cenar, como  no podre asar los pavos , veremos que se me ocurre por que es un clásico en casa.

imagenes para hi5

85 comentarios :

  1. De aquí se pueden sacar menús de lujo. Me quedo con muchas cosas.

    Saludos

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  2. Una increible variedad de menus para estas fiestas guapa. Un besazo.

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  3. jolines...pues todo me parece espectacular..menos mal q no hay que elegir,que la cena la hace mi mama...jejejej

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  4. Josè Manuel...me alegra te hayan gustado wapo.
    Bicos mil.

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  5. Espe...que suerte wapa ,seguro que el menu tamien sera rico ricooo.
    Bicos mil .

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  6. gracias por tu aportacion. Podemos sacar un menu fantastico. Feliz navidad.

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  7. Nenalinda quien no sepa qué preparar le has dado varias posibilidades a cual mejor, asi que ya no tienen excusa para no preparar un buen menú.

    Prepares lo que prepares aunque no sea pavo te va a quedar genial, estoy segura !!!

    Feliz Navidad.

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  8. Que recopilatorio tan estupendo, de aqui salimos con mucha inspiración.

    Feliz Navidad, guapetona!! Nos vemos cuando acaben las fiestas.

    Bicos

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  9. Luisa...de nada wapa ,me alegra os sirva.
    Bicos mil .

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  10. Bego...gracias wapa ,desde luego este año la cena ya no sera la misma ,pues el pavo nos gusta muxo a tod@s y hace muxos años que cenamos lo mismo ya os contare que cenamos al final.
    Bicos mil.

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  11. Rakelilla...desde luego wapa ,en cuanto pueda volvere a estar por aqui a ver si tengo tiempo para seguir visitando vuestras cocinas.
    Bicos mil .

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  12. Una entrada estupenda que me será muy útil. Gracias cielo y felices fiestas. Que disfrutes mucho.

    Un besito

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  13. Gracias por esas ideas tan buenas, a mi me has dado más de una idea para completar lo que pensaba.
    Feliz Navidad y feliz descanso.
    Un beso

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  14. Un montón de buenas ideas y muy buenas. Gracias.
    Tómate un descanso que estos días tienen mucho ajetreo.
    Besos.

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  15. Madre mía me han encantado todas y cada una de ellas, por cierto dónde hay que hacer la reserva????

    Jejeje!!!

    Muchísimas gracias guapetona, por compartir con nosotros estas ideas tan ricasssssssssssssss!!!

    Un fuerte abrazo.

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  16. oooooooooooo! menudas comilonas! feliz Navidad guapa. besitos

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  17. FELICES FIESTAS! nos vemos a la vuelta!

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  18. Cuantas recetas!!Y todas riquísimas!!Genial para dar ideas Nena!
    Feliz navidad!

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  19. Hola, mi niña, muchas gracias por éste recopilatorio, menudas recetillas más sabrosas has puesto
    Yo tampoco se si andaré mucho por aquí éstos días, andamos tod@s liad@s con la coina, así que, ya mismo te deso lo mejor con tu familia, que seais muy felices, no trabajes mucho en la cocina pero, luego ¡¡ponte morada!!, jajaja
    Biquiños preciosa

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  20. Pues si que hay donde elejir!! menudas recetas. ¡¡Feliz Navidad!!

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  21. con estos menús lo que consigo es darme cabezazos....me gustan todosssssss Le diré a mi madre que cambie el menú de siempre...jje. Gracias preciosa y felices fiestas.

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  22. Nenalinda,
    Hija, contigo no dejo de babear ... jajaja. Unos platos espectaculares. Con tu permiso me copio algunos.
    Un beso princesa

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  23. Cuantos platos y a cual más sabroso.
    Se agradece la variedad, así hay donde elegir.

    Un saludo y felices fiestas para ti y los tuyos.

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  24. Muy buena selección, Nena! A cual más rico! Te deseo lo mejor para estas Fiestas. Un beso muy fuerte!

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  25. ¡Qué buenas recetas para una mesa de lujo! ¡Feliz Navidad!

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  26. Un monton de buenas ideas¡¡¡¡¡
    besos

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  27. Lucía Pontedeume20 diciembre, 2010 22:05

    Mmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! Qué cosas más ricas!!! Se me hace la boca agua con solo ver las fotos.
    Por cierto, viste mi última tarta? Después de esa creo que no voy a hacer ninguna hasta el año que viene, jejeje.
    Espero que pases unas MUY FELICES FIESTAS en compañía de los tuyos, y que el año que entra se cumplan parte de tus deseos (deja algunos para años venideros)!!!
    Mil bicos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  28. pero que maravilla, si no tenemos que pensar en el menú solo copiar y pegar. todo riquisimo difícil decidirse por alguno....
    besitos.

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  29. esstoooooooo.................... donde me has dicho que vivíassss? pero si es un paseo mujer!!! venga va! el 24 me tienes en tu casa! y el 25 más! estooooooooooo ¿y porque no me adoptas digo yo? como de todo eh! y no te voy a dar ningún problema! jajajajajaaa!!!!! pero mare mía NenaLindaaaaaaaaa!!!!!!! abremeeee la puertaaaa pordiosssssssssssss!!!!! cuanta ricuraaaaaaaa!!! ainsssss no sabría por donde empezarrrrrrrr!!!!


    ;-)

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  30. Cuantas cosas exquisitas !!!!! me comeria un bocado de cada !!!

    Se me ha hecho muy difícil pasar por tu blog , debido a que no tengo tiempo .

    Pero no quería dejar de pasar a desearte !!!! MUY FELICES FIESTAS !!!!

    Que en el nuevo año se te cumplan todos los deseo y proyecto junto a tus seres queridos .

    Que en el año 2011 estemos conetados con nuestros blog .

    Un beso , cuidate , con cariño .
    Abunany ( Nancy )

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  31. Pero que cosas mas ricas no has preparado , ponme un plato a la mesa que me voy para alla.
    Que tengais felices fiestas, te llama un dia de estos, besicos.Sefa

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  32. ¡Cuánta cosa rica!
    Se pondran moraos seguro
    Besitos.
    ;-D

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  33. Fantásticas receitas de Natal, empezando polos entrantes, logo a carne, despois o peixe e terminando no postre todo unha exquisited e todo boisimo.
    FELICES FESTAS Marimi

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  34. Saiu un pequeno erro no final dO meu anterior menxase que quero correxir. Aproveito para darche a enhoraboa por este grandioso menú navideño.

    FELICES FESTAS DENDE VIGO. MARIMI

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  35. He escrito los mensajes directamente en gallego pero veo que me sale el traductor que tiene muchos errores y dice cosas incongruentes. Lo siento quise hacer el mensaje en gallego y me ha salido todo fatal.

    FELICES FIESTAS Marimi

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  36. Gracias preciosa, que nos has dejado donde elegir y maravillosamente bien.
    Desearte un BO NADAL, y que disfrutes de estos dias con todos tus seres queridos, y lo mejor posible.
    De corazón, un bico enorme cariñete :)

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  37. Posiblemente nada sea para siempre. Es por eso mi deseo…
    Qué estos días de comidas y cenas interminables, no se vuelvan
    a repetir si no es bajo amenaza de risas, abrazos y besos.
    Felices Fiestas!

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  38. Unos platos estupendos.

    Ya hice los suizos y salieron estupendos, muchas gracias.

    FELICES FIESTAS

    Un beso

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  39. Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.

    Muchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...

    ¡Feliz Navidad !

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  40. Madre mía menudo recopilatorio nos has preparado, no podemos quejarnos ejej, no sabría con qué plato quedarme....Bueno te deseo una feliz navidad y que en el 2011 sigamos comentando y publicando muuuuchas recetas. un besazo enorme...

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  41. te comes todos esto???? es flipante jajaja

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  42. madre mía!! vaya despliegue de recetas ricas ricas!! yo me cogería un poco de todo que no me quedada sin probarlo
    Feliz Navidad!!
    mil besosssssss

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  43. Sabes qué? a mí me gusta más el picoteo que el plato principal. De ver tantas fotitos de canapés y entrantes me está entrando un hambre VORAZ!! jejejeje.
    Te deseo que pases unas felices fiestas... un fuerte abrazo y muchos besos, guapa!

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  44. Feliz Navidad y Prospero Año Nuevo 2011, espero que todos tus deseos e ilusiones se cumplan un besito Julycar

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  45. Que pases unas felices fiestas y una Feliz Navidad! gracias por esta variedad de recetas que nos dejas.
    Un beso enorme

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  46. Nenalinda menudo recopilatorio nos dejas!!! que tengas una Feliz Navidad y una buena entrada de año, te deseo lo mejor...
    Un besito.

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  47. Una ideas de lo más apetecible, te deseo que pases unas felices fiestas.
    Un besote

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  48. Alice...muxas gracias wapa,me alegra os haya gustado.
    Bicos mil.

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  49. Gloria...me alegra wapa.
    Bicos mil.

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  50. La cocinera de Betulo...igualmente wapa.
    Bicos mil.

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  51. Mar...pues ya sabes onde pesiosa jis..jis.
    Bicos mil.

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  52. Judith..Eva..Alicia..muxas gracias wapisimaaaaaaaaas.
    Bicos mil.

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  53. Ana...seguro que en estas fechas hemos estado tod@s liados en la cocina ,nos vemos a la vuelta.
    Bicos mil wapisimaaaaaa.

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  54. Fely...seguro que el menu que ha exo tu mami estaba ricooooo rico.
    Bicos mil potita miaaaaaa.

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  55. Yolanda...copitea lo que quieras wapa.
    Bicos mil.

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  56. Isabel ..Angie...muxaaaaas gracias pesiosaaaaaaas.
    Bicos mil.

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  57. Marus..Isa...seguro que en vuestras mesas el menu era rico ricoooo,muxas gracias wapas.
    Bicos mil.

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  58. Lucia...pues siiiiii pesiosaaaaa he visto la urtima tarta de este año como siempre pesiosaaaaa ,tambien te deseo que todos tus deseos se cumplan.
    Bicos mil.

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  59. Las Pacas ...seguro que vuestros menus eran de lujoooo y los postres ummmm no quiero ni imaginarmelos.
    Bicos milessssss potitas miaaaas.

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  60. Titooooooooo...pos engaaaaaa no se hable mas ya mismo te adopto ,asin que como aun llegas a tiempo el viernes te espero a ti y tu preciosa familia.
    Bicos mil wapisimoooooo.

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  61. Nanci...muxaaaaaaas gracias pesiosaaaaaa.
    Felices fiestas igualmente para ti y tu famila.
    Bicos mil.

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  62. Sefa...por supuesto te pongo dos platicos en la mesa ya sabes que tienes las puertas abiertas de esta casa ,a ver si la proxima vez que vengas cerca nos vemos.
    Bicos mil pesiosaaa.

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  63. Amanda...muxas gracias wapa.
    Bicos mil.

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  64. Garlutti...no pasa nada pesiosa te he entendido perfectamente ,muxaaaaas gracias ,me alegro te haya gustado todo.
    Bicos mil.

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  65. Merxi....gracias son poco para lo que tu te mereces pesiosaaaaa.
    Bicos mil potita miaaaaaaa.

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  66. Bluelady...muxaaaaaaaas gracias ,desde luego que es una fantastica manera de disfrutar de un menu ,sea o no sea rico.
    Bicos mil.

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  67. Maite...gracias a ti wapa ,me alegra te hayan salido bien los suizos y os hayan gustado.
    Bicos mil.

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  68. Mª Dolores...muxaaaaaas gracias pesiosa.
    Bicos mil.

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  69. Mª Jesùs...desde luego wapa, el año que viene seguiremos comentando nuestras recetas.
    Bicos mil.

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  70. Mar...pos ziiiiiiiiiii wapi nos lo comemos tooooo y toooo ,pero no to el mismo dia jajjaa.
    Bicos mil.

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  71. Kissa...ya mismo te voy guardando un poquito de toooooo en tapers.
    Bicos mil wapa.

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  72. Locasita...en noxe buena el entrante siempre es de picoteo y nos encanta ,pero como es entretenido y no tengo tiempo el resto de los dias no lo hago y eso que tambien nos gusta.
    Bicos mil.

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  73. Julicar...Feliz año nuevo igualmente wapisimaaaaaaa.
    Bicos mil.

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  74. Ingrid..muxas gracias wapa ,Feliz año nuevo igualmente.
    Bicos mil.

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  75. Wada...igualmente wapa ,muxaaas gracias.
    Bicos mil.

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  76. Islacris..muxas gracias wapa ,me alegra te hayan gustado.
    Bicos mil.

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  77. Muchas gracias a tod@s por vuestros lindos comentarios ,estos dias he estado liada y no he podido visitaros ni felicitaros como me hubiera gustado.
    Gracias de nuevo por estar ahi ,tanto los que me dejais comentarios como los que me visitais dia a dia ,sois los que haceis que este blog siga estando aqui.
    Bicos mil.

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  78. Pués menudo problema, entre tanto plato exquisito no sabría cual elegir, ¡Si es que me gustan todooooosssss! aqui hay platos para todas las celebraciones especiales del año que viene.
    Gracias por las propuestas, son todas fantásticas.
    FELIZ AÑO NUEVO
    Bsts. maite

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  79. Madre mía de mi vida, ¡cuántas propuestas, y a cuál más deliciosa!.
    Feliz 2011, guapa.
    Besotes.

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  80. Mayte...pues ya sabes no te queda nada mas que hacerlos todos jis..jis.
    Bicos mil y Feliz 2011 wapa.

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  81. Morguix...gracias wapa ,me alegra te hayan gustado.
    Bicos mil y Feliz 2011 .

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  82. WOw! Cuantas delicias!

    Te deseo un feliz Año 2011 y que en él se vean cumplidos todos tus sueños y objetivos.

    Un abrazo.

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  83. Mari...muxas gracias wapaaaaaa.
    Bicos mil y feli domingo.

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