viernes, 26 de octubre de 2012

Revuelto de setas variadas & Galletas bonbòn Reglero ...


Hoy os traigo una manera muy fácil y rica de preparar unas setas congeladas ,en poco mas de 10 minutos estarán listas.

También voy hablaros de las nuevas galletas bombón de Reglero ,desde aquí agradecerle a Alberto  la confianza que ha depositado en mi para que pruebe estas dos nuevas variedades de galletas que Reglero  ha sacado al mercado.


Las setas constituyen un alimento muy especial, del que llama la atención su variedad de formas, colores y aromas.

El consumo de setas es antiquísimo, aunque hasta hace algo más de cuatro siglos no se cultivaban, sino que se recolectaban en bosques.
Según la etimología la palabra hongo (mico) procede del griego "mykés".
Ya en la antigua Grecia se conocían sus propiedades gastronómicas y se recolectaban numerosas especies de setas.
Los romanos eran también buenos conocedores de sus propiedades gastronómicas, medicinales y tóxicas.

Otros pueblos de origen celta las empleaban no sólo como alimento, sino también en celebraciones por las propiedades alucinógenas de algunas especies.
Ya en la Edad Media había ciertas setas cuyo consumo estaba sólo otorgado como privilegio a los caballeros.
De ahí el nombre actual de algunas de ellas como la Tricholoma equestre o seta de los caballeros.
No es hasta el siglo XVII cuando se inicia en Francia el cultivo controlado de algunas de ellas.

Las setas han sido consideradas como "vegetales" pero carecen de clorofila y, por lo tanto, son incapaces de sintetizar por sí solas las sustancias orgánicas que necesitan para vivir.
Además, sus tejidos contienen quitina, una proteína ausente en los vegetales pero que está presente en las especies del reino animal (por ejemplo, crustáceos).
Por eso, la micología moderna ya no considera a las setas como vegetales y ha creado un nuevo reino denominado fungi.

Tanto frescas como congeladas o desecadas, sus posibilidades gastronómicas son ilimitadas.

Ahora os dejo con la receta de este facilisimo revuelto de setas.
En realidad no debo decir que ésta sea una receta, más bien es una idea de como preparar unas setas cuando no tienes mucho tiempo y echas mano esos popurrís de setas que vienen en conserva o congelados.

Revuelto de setas variadas...



Ingredientes:

1 bolsa de 1kg de setas al natural variadas y congeladas.
4 huevos.
5 dientes de ajo.
1 cayena.
Aceite de oliva.
Pimienta.
Perejil.
Sal.
Un poco de leche.

Preparación:

Yo he usado setas congeladas, el fabricante nos aconsejará si es mejor descongelar, o por el contrario usarlas sin descongelar ,suelen indicarlo en la bolsa en la mía podías hacer de cualquiera de las dos maneras yo las descongele y las deje escurriendo en un escurridor para que soltaran el agua.

Si usáis setas en conserva, conviene escurrir bien todo el caldo porque contiene conservantes.

Una vez tengamos listas las setas ,ponemos un poco de aceite en una sartén y vamos dorar los ajos que tendremos pelados y la cayena, ambos cortados en rodajas.
Cuando el ajo empiece a coger color, añadimos las setas y las rehogamos a fuego vivo hasta que veamos que desaparece el exceso de agua.

Mientras vamos batiendo los huevos ,añadimos un chorrito de leche y un poco de pimienta negra ,mezclamos bien y reservamos.

Cuando las setas estén listas añadimos los huevos, un poquito de sal y removemos sin parar hasta que el huevo se cuaje.
Retiramos del fuego, espolvoreamos con perejil picado y servimos bien caliente.



Espero que os haya gustado y servido de ayuda.


Reglero lanza las primeras galletas bombón para adultos, Reglero 70% ...

Reglero, presenta los nuevos Reglero 70%.
Una increíble combinación de galleta y chocolate con un 70% de cacao en 2 variedades para satisfacer todos los paladares.
Reglero 70% sin azúcares añadidos y con stevia, y Reglero 70% con trozos de naranja, una gama diseñada para ofrecer el máximo placer para el paladar adulto.

La gama Reglero 70% destaca desde el primer momento por su forma y su tamaño, ya que ha sido diseñada como una galleta bombón.
La primera galleta con una gran onza de chocolate al 70% de cacao, que supone más del 60% del producto.
Su tamaño mini ha sido concebido para que el producto pueda ser consumido en un par de bocados.

Además del tamaño, la versión sin azúcar es la primera del mercado en incorporar la Stevia al chocolate.




La Stevia es un producto 100% natural que tiene más poder edulcorante que el azúcar, con el beneficio añadido para la salud y para aquellas personas que sufren de diabetes, pues su consumo no aumenta el nivel de glucosa en sangre




Mientras que en la variedad de Naranja, Reglero es la primera marca en incorporar pulpa y trozos de naranja deshidratada, lo que aumenta notablemente la intensidad del sabor y le confiere una textura especial y diferente al producto.




Estoy segura de que estos nuevos productos os encantarán y engancharán a su intenso sabor y a su deliciosa combinación de galleta con chocolate en el caso del producto reglero 70% de chocolate sin azúcar añadido el de la caja azul y a la combinación de chocolate, con galleta y trocitos de naranja en el caso del producto reglero de la caja naranja.

Son ideales para tomar a cualquier hora, ya que no tienen azúcar añadido, su intenso sabor y su combinación con galleta hará de este producto uno más en tu lista de la compra.

Me encantan estos dos nuevos productos de la marca Reglero, como ya os he comentado tienen un delicioso sabor, su combinación con galleta y ese chocolate al 70% es una delicia al paladar.
Como ya sabéis soy una apasionada del chocolate y seguro que tú también piensas lo mismo que yo una vez que pruebes estas deliciosas galletas.

Bicos mil y feliz fin de semana wap@s !!!. Nos vemos el lunes .


67 comentarios :

  1. la verdad es q en un periquete tienes hecha una receta riquisima y ademas q llena bien.
    saludos

    ResponderEliminar
  2. Hace mucho que no como revuelto, pero el de setas es uno de los que más me gustan, será porque me gustan mucho jeejejjeejeje.
    Que rico platito nena y de postre para el café unas deliciosas galletas esta marca es estupenda, me encantan todas sus variedades.
    besoss
    buen finde

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues ya ves que es bien facil de hacer si tienes las setas en el congelador cuando se te antoje lo haces en un plis.
      Para mi Reglero es sinonimo y garantia de calidad sera que siempre ha estado presente en mi casa ,no dejes de probarlas veras que ricura.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

      Eliminar
  3. Ideal el revueltito! Un plato rápido que te saca de mil apurillos, sobre todo a mi! que con estos turnos de trabajo a veces voy un poco loca...
    Y esas galletitas que te han enviado deben de estar bien ricas! Envidia me ha entrao!jejeje

    Un beso guapa! Pásalo bien el fin de semana!

    ResponderEliminar
  4. El revuelto está que se sale, Chus. Ràpido, fácil, y sabroso. Ayer cené uno de champiñones pero me gusta más con setas variadas como este, para mi gusto no hay color, hija.
    Las galletinas cojonudas, me vienen de perlas sin azúcar. ¿Queda alguna o ya te las has zampado todas?. Ainsss larpeiriña miaaaaaaaaa jajajaja

    bicosssssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Seguro que el tuyo tambien estaba rico pesiosa.
      Y si lo confieso ya no queda ni unaaa nos las hemos zampaooo toas ahora estamos enganxaos a quien se le diga jajaaa pero veras cuando las cates como me vas a decir lo mismo estan de vicioo.
      Bicos mil y feliz finde potita miaaa.

      Eliminar
  5. Un buen revuelto me gustan tanto ay…… y las galletas no las conozco pero claro si son nuevas….. habrá que degustarlas ya mismo en cuanto las vea en la tienda.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Aqui aun no las he visto pero estate atenta y hazte con ellas porque seguro una vez las prueben vuelan de la estanteria estan de vicio.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

      Eliminar
  6. Genial el revuelto, además ahora que es el tiempo de las setas mmmm!!!

    ResponderEliminar
  7. Genial me encanta el revuelto. Enhorabuena por las galletas...........un bico

    ResponderEliminar
  8. El revuelto me encanta pero es que además terminar el almuerzo con ese postre... delicioso!
    Besazos.

    ResponderEliminar
  9. Los revueltos son mi debilidad, y las setas una sabrosa tentación... imposible resistirse.

    ResponderEliminar
  10. que rico revuelto y en un toque tenemos una cenita.
    bs

    ResponderEliminar
  11. Un revuelto muy rico, me encantan las setas.
    besos

    ResponderEliminar
  12. Estupendo el revuelto que te ha quedado.

    Saludos

    ResponderEliminar
  13. Un revuelto delicioso, me gusta tener setas congeladas en un momento haces un plato muy rico.Besos

    ResponderEliminar
  14. Hay tanto que decir...
    Primero, al leer la información sobre las setas, me sentí en la escuela estudiando los reinos. Me gustó mucho.
    El revuelto de setas es exquisito, debo decir que las setas me encantan y la receta como siempre preparada por ti es una delicia, hace unos días que encontré tu blog y ya he descubierto tantas cosas deliciosas!!
    Qué interesante lo de las galletas, me parece un producto interesante y se ven deliciosas!!
    Cuídate mucho, besitos y feliz fin de semana, disfrútalo mucho!!
    Esmeralda

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muxas gracias pesiosa me alegra te gusten mis post son tan largos que a veces pienso que solo se lo que ponen yo .
      Las galletas estan de vicio y si mo ya me lo diras cuando las pruebes.
      Bicos mil y feliz finde.

      Eliminar
  15. Un plato exquisito. Un abrazo y feliz fin de semana, Clara.

    ResponderEliminar
  16. Mi querida amiga, ese revuelto de setas, quita el sentio, jeje,te ha quedado estupendo, y ademas no sabia que las setas esistian hace tanto tiempo, ademas de buena cocinera nos enseñas cosas muy interesantes, como estas galletas reglero que tienen que ser deliciosas, yo conozco las de siempre, y me encantan, asi que estas seguro que me volveran loca. Un besazo preciosa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por tus preciosas palabras amiga eres un encanto.
      No dejes de probar estas galletas veras como os encantan a mi me tienen enganxada.
      Bicos mil y feliz finde potita miaa.

      Eliminar
  17. Holaaa, a mi que me encantan los revueltos no veas! los revueltos de setas son muy ricos, ojalá pueda coger alguna este otoño si puedo ir al pueblo alguna libranza porque me chiflan.
    Que suerte que te hayan dado a probar tan ricas galletas chocolatadas. Disfrútalas!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ojala puedas cogerlas wapa a mi ya me han traido unas pocas.
      Las galletas no dejes de probarlas estan de vicioo palabrica.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

      Eliminar
  18. Un revuelto estupendo, ahora que biene el tiempo de las setas, besos.

    ResponderEliminar
  19. ñam!!! que ricos estos revueltos!! ahora que hay setas de temporada hay que aprovechar.
    un besazo de la catalana!!! MAR, de EQNME

    ResponderEliminar
  20. Que revuelto tan rico!!! uummmm...me encantan los revueltos,soy una maniatica me gustan poco echos y nada mas hacerlos comerlos como esfrien un poco ya me pierden merito..pero el tuyo calentito y recien echito uufff..Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. En casa pasa lo mismoo los quieren recien exos a mi me da igual pues me gusta de cualquier manera.
      Bicos mil wapa.

      Eliminar
  21. Que rico revuelto!! que delicado! exquisito! es mi revuelto favorito!
    laura

    ResponderEliminar
  22. Ayyyyyyyyyyyyyyy a miña neniña, que abandonaica te tengoooo, chiquilla, que alegria venir a verte y ver el revuelo esre tan rico y ...los bombones Reglero,,,,,ayy que los voya buscar.
    El dia 24 fue mi cumple pero estoy pendiente de hacer la comida porque no estoy muy allá, sigo iguallll, y...na de naaaa.
    Menos mal que receta como las que tu publicassss,,,,,me ponen contenta.

    Un abraciño apretadiño y mil bicos.
    Mañana te llamo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Argo abandonailla si que me tienes pero te lo perdono tooo que ya se que tas malita .
      Mira que no haberme entarau de que era tu cumple amooos ezo si que no tiene perdon de los perdones yo sin felicitar a mi tremenditaaa.
      Y si lo hasgo ahora valeee ...Felicidades tremendaaa .
      Bicos mil y feliz finde potita miaaa.

      Eliminar
  23. Me ha encantado, las galletas tambien!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por la visita ,vuelve siempre que quieras.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

      Eliminar
  24. Ummmm...se ve exquisito!! y las galletas una delicia, que ricas!! de buena gana me comía un par de ellas.
    Besos

    ResponderEliminar
  25. Qué rico revuelto nos has hecho, espérame que voy por el tenedor.
    Qué bueno se ve ese chocolate de las galletas Reglero, habrá que buscarlas en el super.
    Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ven cuando quieras wapa ,a ver si ahi ya las tienes en el super aqui aun no las he visto y estan de vicioooo.
      Bicos mil y feliz finde.

      Eliminar
  26. Los revueltos son riquísimos y yo creo que los de cualquier tipo de hongo, son de los más sabrosos, de modo que el que hoy nos dejas, tiene que saber a gloria.

    Un besín y buen finde.

    ResponderEliminar
  27. Yo suelo preparar los champiñones de forma similar y esta genial el resultado!En cuanto a las galletas...que buena pinta!!que ganas de pillarlas!Bsts!

    ResponderEliminar
  28. Es muy socorrido en casa por lo sencillo de hacer y repido y ademas una delicia, muy bueno , besiños

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Y con las setas recien recolectadas seguro te quedan unos revueltos de lujo .
      Bicos mil y feliz finde wapa.

      Eliminar
  29. Adoro las setas, qué rico revuelto.
    Saludos

    ResponderEliminar
  30. ¡Qué ricas setas en ese revuelto!.
    Buen día

    ResponderEliminar
  31. Las setas me encantan y así preparadas, sólo de verlas se me hace la boca agua, qué pinta más rica tienen.Un besito guapa. Enhorabuena por el lote de Reglero!!

    ResponderEliminar
  32. Un revuelto riquisimo y un postre muy rico acompañado de un cafelito,una comida perfecta.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  33. Un revuelto de LUJOOOO!! me encantan estos platos, nosotros en casa somos muy aficionados a los revueltos para cenar!!
    Las galletas, seguro que me encantarán, en cuanto las vea las compro!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

    ResponderEliminar
  34. Hola ,gracias por visitar mi blog ,asi cocozco el tuyo que por lo que veo esta estupendo con una recetas geniales y atractivas como este revuelto y es que los revueltos me encantan
    besinos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. No se meren wapa a mi tambien me ha encantado ir a conocerte.
      Bicos mil .

      Eliminar
  35. Muchas gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios.
    Bicos mil y feliz finde wap@s.

    ResponderEliminar
  36. Que riquisimas las setas !!! Me rekete encantan !!!
    En arroz, en revuelto, en tortilla, da igual me las como de cualquier manera.
    Las galletas seguro que estaban deliciosas

    Besotes

    ResponderEliminar
  37. El revuelto de setas, muy rico, yo lo hago mucho. En cuanto a las galletas, gracias mi madre es diabética y la van a venir bien. Besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Veras como le gustan estan de vicio en casa no duraron nada para nada se le nota que no lleven azucar ,saben como una galleta normal en casa no somos diabeticos pero compro galletas para cuando viene una amiga de visita que si lo es y le gustaron muxo de exo se llevo una caja.
      Bicos mil wapa.

      Eliminar
  38. Un plato muy rico!!!!!!me encantan las setas, champis todo en general, y ese se ve delicioso....besos

    ResponderEliminar
  39. Con esta recete, a mi se me gana..... me encantan las setas, los champis..... todos en general me vuelven loca y creo que en revuelto, es donde más se aprecia su sabor. Por cierto las galletas tienen muy buen aspecto, sera cuestión de probarlas.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues como ves es facilisimoo de hacer y las galletas estan de vicio no dejes de probarlas veras como te gustan.
      Bicos mil wapa.

      Eliminar
  40. Una de esas recetitas ideales para tener de fondo de armario. Éste año por aquí hay muchísimas, así que,... caerá muy prontito ;-)
    Las reglero, una de mis marcas favoritas,.... son sinónimo de éxito!!!


    un biquiñoooo guapaa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias pesiosa me alegro de leerte de nuevo se te exaba de menos,disfruta ya que hay tantas aqui estan empezando a salir yo he catado unas poquitas que me han traido.
      No dejes de probarlas galletas veras como te sorprenden.
      Bicos mil pesiosaa.

      Eliminar
  41. :) niñaa m encanta tu receta, y esas galletinas me las han mandado y me han gustado pero necesitaba más galleta, ya se lo dije a ellos. Un besazo y feliz empiece de semana

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues para mi esran perfectascpero ya sabes el xoco me pierde jis..jis.
      Bicos mil pesiosa.

      Eliminar
  42. Qué rico este revuelto!!! Y de setas todavía mejor!! Aparte de la receta me gusta mucho la historia y saber el origen de lo que comemos, he aprendido muchooo!! Gracias y muchos besos!!!

    ResponderEliminar
  43. mmm, se ve estupendo ese revuelto de setas.
    disfruta de las galletas. un besoo

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias pesiosa ya nos las hemos comido todas no hemos podido resistirnos a tan rica tentacion.
      Bicos mil y feliz domingo.

      Eliminar
  44. Verás cuando pille esas galletas sin azúcar "uno que yo me sé", jajaja.
    Buenísimo el revuelto de setas.
    Un besote, guapa.

    ResponderEliminar
  45. Vaya plato rico!!! con esa variedad de setas... riquísimo!!

    ResponderEliminar
  46. Esas galletas, por la pinta que tienen deben estar deliciosas... A ver si las veo por los super!

    ResponderEliminar
  47. gracias! he aprendido mucho de tu página y de todos los comentarios que salen.
    Gracias a to@s y un saludo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias a ti por la visita ,vuelve siempre que quieras.

      Eliminar

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) en la cabecera del blog puedes ver la Política de Privacidad de este blog pinchando encima .

Muchas gracias por dedicar un poco de tu valioso tiempo a visitarme,asi como por dejarme tus opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

En la red desde

Daisypath Anniversary tickers

Seguidores