viernes, 15 de febrero de 2013

Tarta de chocolate con frosting de queso y fresa ....


Ayer fue San Valentín y parece que  ya estoy cansada de tanto rojo, rosa y corazoncitos así que este año no termine de hacer las galletas que hornee para comer ese día si consigo hacerlo os las enseñare pues cada día se me ocurren nuevas ideas.

Hay mil maneras de decir te quiero y por que no hacerlo con una tarta.
Para hacer esta tarta de chocolate use la receta de un bizcocho que le vi a Mirian de Mi dulce Princesa ,es parecido a uno que hago en el microondas pero este es ideal no solo para tomar solo si no para usar con cualquier relleno.

No dejéis de ir a visitar el blog de Miriam y ver su receta os aseguro que no podréis dejar de hacerlo.
En esta tarta no se aprecia la textura que tiene ,además apenas pude parame hacer fotos  fue vista y no vista  desapareció en un plis plas .

El fortsting lo vi en varios blogs no recuerdo cual fue el primero y en cuanto vi el Nesquik de fresa aquí en el super lo compre para hacerlo en cuanto tuviese la primera oportunidad.
Resulta un frosting con sabor a batido de fresa que en casa nos encanto.

Después de comprar este ví que en carrefour hay un bote, de la marca blanca del Carrefour, como el de su cacao soluble pero para hacer batido de fresa ,es decir, lo que sería Nesquik de fresa.
Pero no tengo ni idea de como estará de sabor, en cuanto gaste el Nesquik lo compro para probarlo, a ver que tal.

No me enrollo mas, os dejo la receta.

Tarta de chocolate con frosting de queso y fresa ....



Bizcocho de Chocolate.

Ingredientes:

200 g de harina.
220 g de azúcar.
75 g de cacao puro.
450 ml de leche.
40 ml de aceite de girasol.
1 sobre de levadura.

Preparación:

En primer lugar vamos a preparar el molde donde haremos el bizcocho ,yo he usado un molde de 20 cm ,para ello lo untamos con un poco de aceite con ayuda de un pincel y espolvoreamos con harina,retirando la que sobra.

Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos.
En otro bol la leche y el aceite.
Unimos ambas mezclas y vertemos la preparación en el molde al que previamente habíamos preparado .
Lo introducimos a 180º en el horno precalentado unos 50 minutos ,ya sabéis que el tiempo depende de cada horno ,para comprobar si esta podéis pinchar con una brocheta, para ver si esta listo.

Una vez este sacamos del horno y dejamos enfriar ,lo mejor es dejarlo de un día para otro para que no se desmigue después ,yo lo hice por la mañana y a las dos horas estaba rellenándolo ,casi no le di tiempo a enfriar.

Mirar que textura ..ahora vamos con la elaboración del frosting.



Frosting de queso y fresa..

Ingredientes:

400 gr de azúcar glass.
50 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia).
6 o 7 cucharadas colmadas de Nesquik de fresa.
1 chorrito de leche.

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar glass tamizado hasta se integren completamente el uno con el otro.
Ahora añadimos la leche y cuando esté integrada la crema de queso y poco a poco, el nesquik tamizado, batimos unos 5 minutos para que se mezcle bien y listo para decorar nuestra tarta.



Estos botes multi deco me encantan ,las mariposas son monisimas ,bueno ya habéis visto que bonitas quedan en las galletas cupcakes.
Las bolas de colores son las que han puesto la nota de color a la tarta.



Muchas gracias Vahiné por enviarme sus productos para que los probase ,muchos de ellos no son nuevos para mi,desde hace años no faltan en mi despensa.



Espero que os haya gustado la tarta ,si os gusta el chocolate no podéis dejar de hacerla y os animéis a probar el frosting os aseguro que os va a sorprender.

Feliz fin de semana wap@s y muchas gracias por vuestras visitas y comentarios.

60 comentarios:

  1. Que tartita más buena. Para disfrutarla sin pensar, en nada!

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  2. Preciosa guapetona. Estás hecha una artista ;)

    Bicos!!

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  3. que digo yo que me envíes un trocito para seseña que rica por dios ¡¡¡¡¡¡¡¡besotes y feliz finde preciosa

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  4. Es nuestra mejor forma de decir te quiero!! :D Te ha quedado estupenda!!
    Un beso y feliz finde
    Sonia "Mi Vida de Detalles"
    www.mylifeofdetails.blogspot.com

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  5. Te ha quedado genial. Que pintaza.

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  6. Hola.
    Me alegro mucho que te haya gustado el bizcocho. A nosotros nos gusta tanto que lo repetí para el cumple de mi niña. Ahora me toca a mí probarla con este frosting tan delicioso que le has puesto.
    Gracias por nombrarme, eres un encanto.
    Un besito.

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    1. No se merecen wapa ,no cuesta nada poner la fuente y el enlace yo lo hago siempre a menos que sea una receta de ahce mucho tiempo y no lo haya anotado.
      Bicos mil wapa.

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  7. Tiene una pinta estupenda.
    Es cierto, hay marcas blancas de todo más económicas e igual de ricas.
    Una pena que lleve queso, te libras que no te puedo robar un cacho.
    Nena, que no te puedo incluir en el sorteo porque no eres seguidora oficial.
    Besitos guapa.
    ;)

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  8. Es verdad ayer era una locura todo rosa todo corazones todo rosa todo corazones jajajajja pero menos mal que hoy ya esta todo como siempre...tu tarta es impresionante tiene un corte estupendo normal que desapareciera tan pronto
    bdd

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  9. Lo de la repostería me encanta y a ti todo te sale fenomenal una delicia esta tarta el toque de fresa ideal.

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  10. Qué delito tiene esta tarta¡¡¡¡¡¡ Riiiiiiiiiiiica.

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  11. ¡Qué aspecto más delicioso y qué corte! Simplemente ¡espectacular!
    ¡Besos y feliz fin de semana!

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  12. Que cucada de tarta!!!!esta que se sale de la pintaza que tiene, y el corte viendolo me lo imaguino en la boca y babeo ooohhh......Besitos

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  13. Estoy de acuerdo contigo, se puede decir "te quiero" de muchísimas formas. Esta tarta es una preciosidad, me está apeteciendo mucho así que me llevo un trocico. Un besico guapa y feliz fin de semana!.

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  14. hum!!! que rica hum!!! chocolate con fresas yo hice un bizcocho el dia de san valentin no me gusta ese dia porque parece instituido por el corte ingles jajaja !!! saluditos!!!

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  15. Vaya pinta tiene la tarta!!
    A mí también me gusta mucho el frosting con Nesquik de fresa, y has probado el de plátano?
    Un beso!

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    1. Aun no lo he probado he comprado uno sabor a vainilla me costo decidirme pues estaba al lado del de platano y al final me traje el de vainilla.
      Bicos mil wapa.

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  16. Yo también elegí tartita con crema de queso para celebrar San Valentín, me encanta esa cobertura, con ese sabor a fresa estará deliciosa sin duda. Y encima es rebonita la tartita!!

    Las galletas cupcakes son de auténtica maestra, perfectas y preciosas.

    Un abrazote enormeeeeee.

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  17. Una tarta deliciosa preciosa, te quedó genial!!
    Me encantó, tanto el bizcocho como el frosting!!
    Un beso

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  18. el bizcocho de chocolate con ese relleno, exito asegurado, menudo duo!!! bicos

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  19. Te quedó preciosa guapa!!! Espero que hayáis disfrutado de un magnífico día de amor, dulce y feliz!!! La tarta me ha encantado, qué cobertura tan estupenda, la quiero probar!!!

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  20. Una tarta muy especial para días muy especiales. Tomo buena nota.
    Un beso y feliz finde

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  21. Qué corte más sugerente, es toda una tentación. Te ha quedado fabulosa. Un abrazo, Clara.

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  22. Me gusta la combinación de fresa y chocolate, así que tendré que probarlo.
    Un besazo y feliz fin de semana

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  23. ¡Qué delicia!. Me apetece mucho probarla, me has hecho salivar.
    Buen día

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  24. Pues te ha quedado una tarta bien bonita, el bizcocho en el micro me llama la antención pero me llevo tan mal con él que solo lo uso para calentar, no se si atreverme jajajjaa. Besitos

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  25. Holaaa, que preciosidad de tarta maja! lo del nesquik de fresa me ha dejao tiesa, tenía que estar buenísima, es ver el corte e imaginar su suave y rico sabor.
    Un besooo

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  26. Holaaaaa, ¿ese pedacito es para mi? ay, que me lo como encantada! Pero qué rico! :)) nos encanta el nesquik de fresa, y a mi peque más, casi a diario en la leche del desayuno quieresu cucharita y sabe tan bien! Así que me imagino ese frosting...,mmmm...delicioso.
    Que pases un muy buen fin de semana, guapa!

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    1. Entonces no puedes dejar de probarlo asi ,seguro que te va a reencantaaaaaaaaar.
      Bicos mil wapa.

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  27. Jolines niña, como te lo montas, y sin avisar ni nada, si no me quedaras tan lejos te haria una visita diaria jajaja, ahora en serio, muy bonita Chus, el corte magnifico, un besito reina

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    1. Mamen ven cuando quieras ya sabes que en esta casa tienes las puestas abiertas para ti y tu familia.
      Bicos mil potita miaaaa.

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  28. Que rica,el chocolate y la crema del relleno casan muy bien.besinos

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  29. Una tarta riquisima!!! La combinacion de bizcocho de chocolate con la crema de queso y fresa ha de ser la bomba. Ideal guapa!! Pasa un feliz finde. Besitos. MAR, de EQNME

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  30. Hola guapa !!!que monada de tarta y que rica tenia que estar ,yo tambien he probado el nescuik de fresa y esta muy bueno,
    menudo regalazo te ha hecho vahine dile que me mande a mi unos cuantos botecitos de esos ...que a mi tambien me encantannnn...jajajaja!!!
    un besito guapetona

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    1. Ojala me hiciesen caso wapa ,encantada le pediria que te los enviasen .
      Bicos mil .

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  31. Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios me alegra que os guste la tarta es muy facil y sencilla de hacer espero que os animeis hacerla.
    Bicos mil y feliz finde wap@s.

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  32. Tengo que probar la crema, por que solo verla me parece delicosa , besiños guapa

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  33. Vaya corte tan apetecible, qué delicia de crema y bizcocho, umh.
    Saludos

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  34. Una tarta estupenda con un fin genial!! calro que es una forma estupenda de decir Te Quiero a alguien, todo lo que se hace con cariño y amor, es genial para demostrar lo que sentimos por los demás!! Seguro que quedó encantado!!
    Me encanta tu entrada anterior de las galletas, te han quedado estupendas!!
    Siento no entrar tanto por aquí ahora, pero me he propuesto repartir ma´s el tiempo con la familia, yo misma... y dejar un poco las nuevas tecnológias que llegan a enganchar y mucho... ya me entiendes, verdad?? estaré menos por aquí pero no dejaré de publicar cada semana y visitaros, aunque sólo sea un día por semana aquí estaré!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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    1. Gracias por tus preciosas palabaras ,ya nos veremos una vez por semana ,lo importante es estar agusto y no sentirse agobiada ni con obligacion de nada.
      Bicos mil wapa.

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  35. Que rica, la tengo que hacer, porque se ve jugosita y facil, un abrazo!!

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  36. Me parece una forma perfecta para decir te quiero, algo hecho con nuestras manos, no comprado, así si me gusta celebrar San Valentin, y tu tarta aparte es buenisima para cualquier día. Beso

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  37. Una tarta muy rica y con ese frosting ha de ser sorprendente, vamos que apetece un montón.
    Besos guapetona.

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  38. Una tarta de lujo además esos productos son muy buenos y en tus manos creas obras de arte jajaja. Un besazo.

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  39. Hola Nenalinda que maravilla de tarta se ve riquisima me encanta... un autentico lujo te quedo divina
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  40. Me gustaaaaaaaaaaaaaaaaa jejjejejee!!Tiene un corte precioso besetes guapa

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  41. Riquísima tiene que estar!!!! Tiene una pinta estupenda!!!

    Muchos besicos guapa =)

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  42. con esa combinacion tiene un corte irresistible..me ha encnatado! unbeso y buen finde

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  43. Preciosa y riquísima! Todo un acierto, Nena! Un besazo.

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  44. Que buena pinta Nenalinda!! menudo corte tiene :) me ha encantado, llego tarde y no queda ya nada no? jeje un besin.

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  45. Este corte esta de cine, que bueno, el otro día yo compre el nesquick de plátano, ya te contare que tal, es que hasta que no se gaste el normal mi hija no ha querido empezarlo, pero por lo que veo tiene muy buena pinta, bueno me enrollo con mis cosas y no te dugo que como me gustaría probar esta tarta que se la ve deliciosa, besos
    Sofia

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    1. El de platano aun no lo he comprado si he comprado uno de marca blanca de vainilla ya os contare cuando lo pruebe.
      Bicos mil wapa.

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  46. Nena, que tarta mas chula, además no es muy complicada y su resultado final es espectacular, ese frosting me encanta, es que eres una artista.............!guapa!......besitos

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  47. ¡¡¡¡Felicidades!!!! te ha quedado muy chula dan ganas de hincarle el diente, tiene una pinta...y el frosting de fresa.. vamos sin palabras...
    Muxos bscssss....

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  48. Muchas gracias por vuestros comentarios y visitas wap@s.

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  49. Pues muy bien decorada, pero lo apetitoso es el relleno, al final. En tu línea, muy rico. Un besote.

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    1. Muchas gracias Su eres un encanto.
      Bicos mil wapa.

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  50. Ya es tarde para decir nada nuevo, peo me parece preciosa y debe de estar de muerte, como tú dices. bsts

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  51. Que buena pinta tiene esta tarta! Y del nesquik de fresa u otros sabores quedo alucinada! Nunca los vi, creo que voy a tener que me dar un paseillo por el carrefour jiji.
    Un besin.

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  52. Toma yaaa que pedazo tarta te has preparado, una pinta deliciosa, entre el rosita y el negro del cacao, ufff que pintazaaaaaa

    Besotes y feliz semana

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