La tarta de manzana es una de las preferidas en casa y desde que descubrí el hojaldre fresco de Lidl la preparo varias veces ,ahora le pongo una capa de crema mas gordita y uso cobertura para tartas para pincelarla en vez de mermelada.
Es muy socorrida, pues en poco más de media hora la tenemos lista y quedamos la mar de bien con ella ya que sale enorme y preciosa, a la par que muy rica.
Existen muchas variantes de esta tarta , la manzana puede ser troceada o en compota.
Las manzanas pueden colocarse directamente encima de la masa o sobre una base de crema como es en este caso.
Existen variantes en las que la masa envuelve toda la fruta, como en la apple pie tradicional anglosajona, o que se elaboran al revés colocando la masa sobre la fruta para darle luego la vuelta, como en la Tarte Tatin francesa.
Sin duda es una de las tartas de fruta más populares e internacionales.
Siendo desconocido el origen de la tarta de manzana, es de suponer que apareció espontáneamente en los países de Europa donde existía una tradición de tartas con relleno y donde se cultivaban manzanas.
Información sacada de aquí.
Estas son las otras tartas que he publicado y que también podéis hacer.
Tarta de manzana con streusel de amaretti.
Tarta de manzana en microondas.
Tarta de manzana con base de coñac.
Quiche rápida de manzana.
Tarta de manzana con streusel.
Tarta de manzana.
Hojaldre de manzana & crema.
Ahora os dejo con la receta.
Tarta de manzana ...
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre rectangular.
1l de crema pastelera.
3 manzanas.
1 sobre de cobertura para tartas ( el mio del lidl).
Preparación:
Empezamos preparando la crema pastelera (pinchar para ver la receta). Cuando la tengamos lista la reservamos y dejamos que vaya enfriando mientras extendemos la lámina de hojaldre sobre la bandeja que irá al horno y pelamos y laminamos las manzanas.
Pinchamos bien toda la superficie de la lámina de hojaldre con un tenedor para que no suba y extendemos la crema pastelera, no importa si todavía está aún templada, pues en el horno volverá a calentarse.
Sobre la crema colocamos las láminas de manzana y llevamos al horno precalentado a 200ºC durante 20 minutos con calor arriba y abajo hasta que la manzana y el hojaldre se hayan hecho , dejamos enfriar.
Preparamos la cobertura siguiendo las instrucciones podemos usar agua o zumo .
Ponemos el agua unas cucharadas de azúcar y el contenido del sobre ,mezclamos bien una vez este ponemos a calentar removiendo de vez en cuando una vez empiece a hervir retiramos del fuego y dejamos enfriar un minuto y pincelamos la tarta con el y listo.
facil y rapida ¿no ?...
Yo ante una tarta de manzana o queso, no soy nadie hija mia. A mi que me sirvan un buen trocin y mientras me la como ya puede pararse el mundo que yo sigo en lo mío jajajaja.
ResponderEliminarDe-li-ci-o-sa nena!!.
biquiños millllll
Rapidisima y deliciosa!! A veces lo mas simple es lo mas bueno!!
ResponderEliminarMira que de pequela, me obligaban a comerlas y no me gsutaban nada y ahora me encantan!!!
ResponderEliminarTe ha quedado deliciosa.
besitos
Me encantan las tarta de manzana de cualquier tipo pero a mi marido la que más le gusta es ésta, me has recordado que hace mucho que no se la preparo. La tuya ha quedado buenísima. Un beso.
ResponderEliminarEn el frigo esta mi lamina de hojaldre del lidl olvidada, comprada para esas recetas que dices: esta seguro que la hago, que pinta tiene, en un momentillo que tenga... pero no. Me conformo con ver la tuya que esta que se sale.Un besito
ResponderEliminarEsta es de las que más me gustan, con su cremita. Que buena!. Besos
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda...besitos
ResponderEliminarYo no me he atrevido de momento a hacer tartas de manzana (soy más de poner bayas); pero creo que con ricuras como ésta debería dejar de remolonear y ponerme a la labor... Muy apetecible, me encanta, con las manzanitas capeadas sobre la masa. Un besote.
ResponderEliminarLas tartas de manzana me encantan, las encuentro muy ricas y apetecibles y esta que has preparado se ve de 10 sin duda me va agustar mucho besos
ResponderEliminarTodo un clasico de reposteria y mira que a mi se me resiste ehh, se ve deliciosa! 1 saludo de uvaspanyqueso
ResponderEliminarSí que es de las más conocidas, pero es que queda tan rica, con su cremita...
ResponderEliminarAbrazos
Me encanta la tarta de manzana en mi casa cuando la hago vuela!! te ha quedado genial y preciosa! mil besoss
ResponderEliminarEs fácil, rápida y deliciosa, como a mi me gustan. Moriría por un (gran) trozo.......
ResponderEliminarBesitos
Yo la hago así, pero con hojaldre casero! es una delicia, nunca te cansas de ella
ResponderEliminarMenuda delicia de tarta!!! Yo también la hago así, en mi casa nos encanta. Te cojo un cachito para cuando me tome el café. Besitos preciosa!!
ResponderEliminarme encantan!!! las tartas de manzana son mi perdición.
ResponderEliminarUn beso.
Estoy de acuerdo contigo preciosa es la tarta clásica de todas las tartas, a mi me encantan, podría decirse que es mi favorita. Un besazo.
ResponderEliminarDesde luego muy facil y pero sobre todo muy rica.
ResponderEliminarYo también compré la cobertura para tartas de lidl.
besos
Que buena, a mi la tarta de manzana me encanta pero a mi marido no tanto asi que no la preparo tantas veces como quisiera.
ResponderEliminarUn beso
É unha tarta das que sempre teñen éxito, porque adoita gustarlle a todos. Vese moi rica!
ResponderEliminarUn bico
Una tarta deliciosa, con ella siempre triunfas.
ResponderEliminarBesos.
Que rica, me encantan las tartas con manzanas
ResponderEliminarEres toda una experta en tartas de manzana, necesitas probadora oficial?????? me ofrezco voluntaria.
ResponderEliminarBesos
Cómo me gustan las tartas de manzanas! voy a revisar todas tus entradas...ainsss qué golosa soy!
ResponderEliminarbicos
Ya sabes que me encantan las manzanas, y asi debe ester riquisima, un besito cielo
EliminarQué fácil!! y debe estar estupenda. Un saludo, Clara.
ResponderEliminarMe encanta la tarta de manzana. besitosss
ResponderEliminarQue ricura, se ve muy bien.
ResponderEliminarSaludos
Ay, que rico!
ResponderEliminarGracias por participar en mi concurso.
http://anyolcocina.blogspot.com/
Me encantan las tartas de manzana. Creo que son las tartas que más me gustan y esta con la crema pastelera, madreeee se me cae la baba. Por cierto, también hago la crema pastelera en el micro y sale extraordinaria (tengo que ponerla en el blog). Me llevo la receta porque ésta es de las mías :-)
ResponderEliminarUn besín.
Cada una de las recetas con manzana son una delicia!Ya tienes una buena colección jeje.
ResponderEliminarQue rica tiene que estar ésta!Muak!
Es una tarta fenomenal que ricura, personalmente me encanta las tartas de manzana.Y la foto estupenda.
ResponderEliminar¡Qué ganas de comerme un trocín de esa tarta!. ¡Qué rico!
ResponderEliminarBuen día
que ricas las tartas de manzana ohh se me hace la boca agua viendo la foto.
ResponderEliminarsaludos.
Menudo repertorio de tartas de manzana tienes! que ricas a mi es que me gustan todas, pero siempre con una buena cantidad de canela.
ResponderEliminarBicos
Cuantas tartas de manzana te sabes no???a cada cual más rica!!!Esta me encanta además es muy sencilla besitosss
ResponderEliminarEsta versión de la tarta de manzana en mi casa es una locura ..se tiran en plancha hija , es de las que mas me gustan ..SE VE PRECIOSA BSSSMARIMI
ResponderEliminarMe quedo con todas tus versiones de las tartas de manzana, Ya que todo lo quese dulces con manzan nos encanta, Beixiños
ResponderEliminarEn mi casa les encantan todas las variedades de tarta de manzana asi que me llevo esta tambien.
ResponderEliminarBesitos guapa
No es de mis tartas favoritas, no sé que me pasa con la manzana cocinada que no me va, pero el aspecto te ha quedado de 10!
ResponderEliminarUn beso.
Me encantan las tartas de manzana en todas sus variantes, te ha quedado estupenda.
ResponderEliminarUN besín.
Hola guapa!
ResponderEliminarQué cosa más rica por Dios!! Tiene una pinta de pecado mortal... jajaja!!!
Un beso!
Guapa, que rica!! tiene una pinta ligera y deliciosa!!
ResponderEliminarHola guapisima!!!
ResponderEliminarQue tal estas?
Te espero en mi primer concurso de verduras si te apetece.
Besos.
Una tarta estupenda, me gustan así. Las sencillez la hace deliciosa.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Preciosa!
ResponderEliminarUna tarta simplemente perfecta! Es de mis favoritas y la verdad es que te ha quedado divina! Antes teníamos un pequeño huerto y mi madre cada temporada hacía un monton, aisss como la añoro!
Un Besazo
Es una de mis favoritas.
ResponderEliminarBss
Que rica esta tarta Chus!!!! Tiene muy buena pinta, pero esta bien cargada de crema ehhh!! "Calorías pal cuerpo"!! Super rica, segura. Un besazo
ResponderEliminarComo me gusta esta tarta de manzana, sencilla pero a la vez deliciosa, besos
ResponderEliminarMe encantan las tartas de manzana!!!!!
ResponderEliminarBesos
se ve espectacular!! que rica es esa tarta con crema pastelera! me encanta!
ResponderEliminarPero bueno!!, cuantas tartas tienes en tu lista!!..ya no se por cual me decidiria..aunque realmente soy tan forofa de las tartas de manzana que creo que cualquiera me iria bien:)
ResponderEliminarel hojaldre del Lidl es perfecto..eso es un gran invento!!!!!
Cariños mi linda Nena!!!
Juana
Pues si que se hace rapidita y la verdad es que la pinta es estupenda. Yo también uso mucho el hojaldre de Lidl me encanta como queda. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Buenísima, una de mis preferidas! :)
ResponderEliminarsaludos!!
Desde luego que nos lo pones facil, es la tarta preferida de mi marido y con esta facilidad ya sabes lo que tiene de postre este finde verdad?. Besos
ResponderEliminarSe ve exquisita amiga! Me gusta la textura que tiene. Me llevo la receta para hacerla.
ResponderEliminarUn saludo y feliz día....abrazos!
Yo quiero...., qué rica esta tarta de manzana Nena.
ResponderEliminarBesos guapetona.
Ummm , delciosa receta y presentación, me encanta, besines!!!
ResponderEliminarCuantas versiones hay d ela tarta de manzanas verdad???
ResponderEliminarEsta te quedó ideal...me apunto a ver todas las demás!!!
Saluditosssssssss
HUM!!! que pinta más rica tiene esta tarta me lo apunto !!!!
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