jueves, 13 de mayo de 2010

Espagetti Con Espinacas.....

Con la receta de hoy mi hijo descubrió un personaje de dibujos que no conocía y que no le ha echo tanta gracia como nos hacia a mi hermano y a mi cuando lo veíamos.

¿Quien no se acuerda de Popeye ?

Aquel simpático personaje de dibujos animados que necesitaba comerse una lata de espinacas cada vez que quería defender a la pobre Olivia del acoso de Brutus.
Popeye simbolizaba la fuerza y el optimismo , este personaje nació en la crisis económica americana de los años 30.
Su fortaleza y energía se debían a su dieta basada en el consumo de espinacas, no obstante, estas verduras son tan nutritivas como cualquier otra.

La espinaca es una verdura de hoja que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas.
El nombre de espinaca deriva del término spina o espina, debido a que los frutos de esta planta hortícola, cuando están en sazón, es decir, en su punto de maduración, se presentan armados de espinas.

No se conoce la forma original o silvestre de la espinaca.
Sin embargo, muchos autores afirman que procede del sudoeste asiático.
Fueron los árabes quienes en el siglo XI introdujeron la espinaca por primera vez en España.

Su cultivo se extendió por Europa en los siglos XV y XVI, donde países como Holanda, Inglaterra o Francia fueron los principales consumidores.
Más tarde llegó a América, aunque no fue hasta la década de 1920 cuando la espinaca logró ser popular, momento en el que se descubrieron sus magníficas propiedades nutricionales.

Las espinacas están compuestas en su mayoría por agua. Su contenido de hidratos de carbono y grasas es muy bajo.
Las espinacas destacan sobre todo por una riqueza en vitaminas y minerales que sobrepasa a la de la mayoría.
En relación con su riqueza vitamínica, las espinacas presentan cantidades elevadas de provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante.
Asimismo es muy buena fuente de vitaminas del grupo B como folatos, B2, B6 y, en menor proporción, también se encuentran B3 y B1.

En cuanto a su contenido en minerales, las espinacas son ricas en calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, además de presentar también buenas cantidades de fósforo y yodo.

Esta receta es mi contribución en el HEMC #44 recetas con pocas calorías para llevar el bikini este verano.

Espagetti Con Espinacas.....















Ingredientes:

400 Gr de espinacas.
750 Gr de spagetti.
100 Gr de queso parmesano rallado.
75 G de mantequilla.
20 G de nuez moscada.
0,5 Dl de aceite.
Sal y pimienta.

Preparación:

Cocemos las espinacas según las instrucciones del envase.
Una vez estén cocidas escurrimos y reservamos.Ponemos a cocer los spagetti en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite.
Mientras en una olla ponemos la mantequilla con la mitad del queso,sal ,pimienta y nuez moscada ,añadimos las espinacas escurridas y calentamos durante 10 minutos.
Escurrimos los spagetti una vez que estén , ponemos en el plato con la salsa de espinacas ,espolvoreamos con el queso rallado que habíamos reservado y servimos calentito.

También se puede poner los espagetti en una fuente apta para el horno , con la salsa de espinacas por encima con el queso rallado y metemos a gratinar unos minutos antes de servir.
De cualquiera de las dos formas ricos ricos .

hemc #44 - recetas para llevar bikini esta verano



60 comentarios :

  1. Lucía Pontedeume13 mayo, 2010 14:46

    Uau, no voy a decir que las espinacas sean mucho de mi agrado, pero de esta forma sí que dan ganas de comérselas!!!
    Por cierto, dile a tu hijo que Popeye era mucho mejor de lo que son los pokemon (jejeje)
    Besos!!!
    (nota: mira tu correo)

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  2. Me lo quedo!!!Me gusta muchísimo y son de esas recetas de cada día,que tan útiles me son y no me hacen romper la cabeza con eso de ¿que hago de comer?:De verdad mil gracias :))
    MAñana espaguetis con espinaca,sin dudas.

    Un besote

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  3. Pues si que deben estar riquísimos Nena.
    Una recetita a terner en cuenta.
    Besos preciosa

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  4. hola madre mia pero que pinta tan buena, ademas con lo que me gustan las espinacas. una buena opcion.

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  5. Menuda ración de energía nos has puesto hoy, seguro que después de comernos esto plato afrontamos la vida con más energía.
    Besos guapa.

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  6. Qué ricas!, yo hago a menudo macarrones con espinacas, pero le echo crema de leche.
    Tienen una pinta estupenda, y sana sana!
    Un beso

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  7. estos solo para mi,que en casa como se los ponga me los tiran a la cabeza

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  8. Va bién esto para la dieta??? es que yo tengo que perder kg , sino no me podré vestir este verano....y a mi me encanta la pasta!!!!

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  9. Pues mira que no las he comido nunca así, pero se va a probar, fijo! Rico, rico!

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  10. Me encanta mezclar pasta y verduras. Muy original!
    Gracias por tu participación en este HEMC.
    ¡Y muy contenta de descubrir tu blog!
    Un saludo,
    Palmira

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  11. Pues como yo no soy nada Popeye, me los tomaré con unas nabizas o grelos que me gustan más.
    un biquiño

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  12. Tienes unas ideas como para quitarse el sombrero.
    Me inclino ante ti jajajaja.
    Besos

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  13. A mi me encantan las espinacas, y a mi costi, los espaguettis, asi que completito, buenisimo, un besito

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  14. Bien sana que es esta receta Nenalinda. Me la anoto guapa. Un besazo.

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  15. Has dado en el clavo Nena con lo que me gusta la pasta y la espinacas mmmmmm esta la hago fijo, además que me vale para la dieta.
    GRacias tesoro mio un besin muuuu grande

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  16. Una mezcla de ingredientes muy buena x

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  17. Riquisimo!! Pasta, espinacas, una buena dieta....
    Besos

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  18. Lucia Pontedeume....seguro que no dejas na en el plato wapa ,esta de vicio las unicas calorias que tiene el plato se las pone la pasta y el queso ,para pecar un poquito no nos viene mal noooooo jis..jis.
    Guenoooooooo eso de que Popeye era mejo que los Pokemoooom seria tema de debate jajaja.
    Bicos mil potita miaaaaa.

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  19. Silvia...mil gracias a ti wapa , por tus lindas palabras ,esta receta era de las que casi se quedan en la carpeta ,por ser tan facil y sosaina como la llamo mi costy.
    Bicos mil wapa.

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  20. Curra...si te gustan un poquito las espinacas te va a gustar , palabrica que asi estaban mu ricas.
    Bicos mil wapa.

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  21. Maria y Noelia...seguro que os gustara wapas.
    Bicos mil .

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  22. La cocinera de Betulo...pos ziiiii la energia la aporta la pasta , pero como todo si es con moderacion no hace daño jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  23. Nati...pos zi un poco mas ligth que con la nata son ,me esta entrando curiosida por saber cuantas calorias tendran asin jis..jis.
    Personalmente me gustan mas asi que a la crema , animate hacerlas y me cuen.
    Bicos mil wapa.

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  24. Espe ...pos naaaa wapi la proxima vez que las haga te guardo un platin.
    Bicos mil wapa.

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  25. El peixos...Dolors muy ligth no es por la pasta , pero sin pasarse se puede comer.
    Bicos mil wapa.

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  26. Locasita....seguro que te van gustar.
    Bicos mil wapa.

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  27. Palmira...muxas gracias wapa yo tambien estoy encantada de haber conocido tu blog.
    Bicos mil wapa.

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  28. Pilar la Lechuza...seguro que con cualquiera de ellas esta guena tambien.
    Bicos mil wapa.

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  29. Gloria...gracias wapa me has exo pone
    coloraaaaa.
    Bicos mil wapa.

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  30. Mamem...pues seguro que os va a encartar.
    Bicos mil wapa.

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  31. Nati...gracias wapa , animate hacerlo veras como te gusta.
    Bicos mil wapa.

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  32. Azabe....pos ziiiii esta siveeee ,veras como te gusta wapi.
    Bicos mil.

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  33. Ana Powell...gracias wapa,me alegro te guste.
    Bicos mil.

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  34. Carmen Rosa...gracias wapa , es un plato muy completo y si la pasta es integral mas sano aun.
    Bicos mil wapa.

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  35. Me encanta la pasta con espinacas. Deliciosa la receta.
    Un besiño.

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  36. Riquísima idea para enrrar en el bikini, jejeje.
    Me la apunto, y la haré con pasta integral, que mi marido no puede tomar otra.
    Besotes.

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  37. siii, popeye...pero yo las como y no tengo fuerza...por que será?...jejeej.Rico plato nena.
    Bexinos wapi

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  38. me encantan las espinacas¡¡¡¡
    un beso

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  39. Qué orginales los spaguetti, me encantan las espinacas pero nunca las he probado así, te cojo la receta amiga. Besitos y buen finde...

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  40. Hola, Nenalinda! gracias por pasarte por mi blog. Te respondo también aquí, por si no pasas a ver mi respuesta en mi blog:
    no sé exactamente a qué nanas te refieres. He estado mirando en la web de Stanhome, y el único que encuentro es éste: http://www.stanhome-world.es/stanhome/detalle-producto?id=b79687cc-247f-4952-8977-df998713f3d9 te refieres a él?
    El gel limpiador de vitros Froggy sí que lo conozco, sí! Un besito, guapa!!! y gracias!!

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  41. sencillo y rico. Muy buena propuesta.
    bs!

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  42. Muy rica combinación y estupenda para el reto, tienen muy buena pinta.Un beso y feliz finde

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  43. Nena los hice hoy para comer y que bueniiiiisisisismosss que me han estado y ya ves que simple que es la receta.
    Gracias tesoro, en breve en mi blog la pongo en tu honor claro.
    Besazos

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  44. Holaaaa, está riquísima la pasta con espinacas!! yo le pongo una bechamel muy muy clarita y lo gratino, y ummmm, nos encanta!
    Me has recordado a popeye jajajaj, vaya risas que nos echábamos eh?
    Un besooo

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  45. Que ricos tienen que etar esos espaguetis, aun no los he probado con espinacas, pero viendo la pinta tan buena que tienen los tuyos me voy a animar este finde a hacerlos.
    Un besote wapa y feliz finde!

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  46. Pues como me encantan las espinacas me encantaran estos espaguettis.
    Besitos

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  47. Kanela y Limòn..pues seguro que te gustara.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  48. Morguix...con pasta integral tambien tiene que estar mu rico ,la proxima vez tambien lo hare con ella.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  49. Fely...mujeeeeee sera que no te comes las suficientes jis..jis.
    Naaaaaaa animate a venir haceme una visita ,te preparo unas androllitas y veras como tienes fuerza jajajaa.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  50. Isa...pues seguro que te gustaran asi.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  51. Mª Jesùs...veras como repites , estan mu ricos con las espinacas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  52. Locasita...pos ziiiiiii wapi son las mismaaaaas , solo que yo siempre aprobexo a comprarlas cuando vienen en lote de tres , asin reparto.
    No dudes en comprarlas son fantasticas , nada que ver con cualquiera que puedas comprar en los super y sino ya me diras si las pruebas.
    Hace años que las usamos y estamos encantadas con ellas ,no las cambio por naaaa jajaja.
    Asi como el desengrasante concentrado DEGREASER , tambien merece la pena comprarlo, amooooos parece que lleve comision jajaja.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  53. Eva...muxas gracias wapa , me alegra que te guste.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  54. Alanda...muxas gracias wapa , animate hacerlos seguro que te gustan.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  55. Azabe....ya sabia que te gustarian , es una receta simple pero que esta mu rica , seguro que los peques se lo comen sin rexista.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  56. Marisa...pues ziiiiii menudas risas que pasabamos ahora los dibujos no son ni parecidos.
    Animate hacer asi los espaguetti te aseguro que te van a encantar , las espincas estan de vicio con el queso.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  57. Juanico....veras como os gustan , es una receta sencilla pero veras lo rica que esta la pasta con las espinacas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  58. Marta...seguro wapa.
    Bicos mil y feli finde.

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  59. Pues mira yo solo quiero perder un kilillo así que estas recetas tan ricas me vienen muy bien... a mis hijos les encanta popeye..
    Un besote

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  60. Mar....joooooooo pues que suete ,te envio tos los que me zobran a mi y listo jis..jis.
    Al mio no le hizo gracia ya ves pueden mas los pokemon , doraemon , sinchan o codigo liokoo.
    Bicos mil y feli finde.

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