El pollo es uno de los alimentos tradicionales en España además hay mil recetas distintas para cocinar el pollo según la región en la que vivamos .
La preparación más sencilla y tal vez la que resalte más su sabor, es el asado.
El pollo admite todos los acompañamientos imaginables, con verduras y hierbas aromáticas, escabechados y en adobo.
Así que hoy os dejo una de las muchas maneras de comer pollo asado .
Pollo Asado al Limòn....
Ingredientes:1 pollo .
Ajopere.
Zumo de limón , sal.
Preparación:
Limpiamos de plumas y vísceras el pollo ,lavamos y dejamos en el escurridor ,cuando este sequito salamos y untamos bien con el ajopere .
Como yo lo aso en la chefo no necesito poner na de aceite pues ya suelta el su grasa si lo asamos en le horno untamos la bandeja con una cucharadita o dos de aceite para que no se pegue el pollo .
Programamos la chefo programa 91 y tiempo las dos horitas del programa , introducimos el pollo en la cubeta , metemos en la chefo damos a start y nos olvidamos del pollo hasta dentro de una hora y media mas o menos .
Cuando falte media hora le añadimos el zumo de 2 o 3 limones por encima y dejamos que se termine de hacer . Si estamos en casa podemos apagar la chefo y si estamos fuera nos mantendrá el pollo calentito durante una horita .
Aquí foto del pollo para que veáis que doradito sale ..en la foto del zanco podéis ver el zumo de limón que salsita hace .
Si dejamos la salsa un ratito en la cubeta hasta que se enfríe la grasa del pollo se queda liquida y el zumo de limón es como una gelatina ..como tenia que irme a trabajar yo lo he tomado sin salsa y mi contrario con salsita por supuesto para acompañar al pan .
Se puede servir acompañado de patatas , ensalada o verduritas asadas , nosotros nos lo comimos sin mas compañía que el pan .
El sabor del pollo así con el limón es muy rico y la carne esta muy jugosa .
Mmmmm qué rico, yo tb tengo que decir que estoy enganchada al pollo. Mi madre me dice "En poco te van a salir plumas" y no lo dudo eh!! Pero bueno el pollo esta riquisimo lo hagas como lo hagas y esata receta es buena y facil!!
ResponderEliminarSaludos Nenalinda.
Me parece una receta riquiisiiima, el pollo es una de las pocas carnes que me gusta, tomo nota con tu permiso para prepararlo en casa!!!
ResponderEliminarUn abrazo
¡que tendrá el pollo que lo hagas como lo hagas siempre está riquísimo y además es una carne que gusta tanto a grandes como a pequeños. Menuda pinta tiene el tuyo!!! parece que se va a salir de la foto...jajaja
ResponderEliminarbesitos.
Nena, me encanta el pollito asado uuuummmmmmm y de este manera la que más, sencillito y delicioso, como a mí me gusta jisjis Aichhh qué rico se ve ese pelligito bien tostaico....
ResponderEliminarUn besazo cuerpooooo!!!!
Mmmm, buenísimo está este pollito asado, sencillo, exquisito y con el ajopere (del cual anoté receta) nos vamos a poner como un Pepe. Un biquiño Nenalinda.
ResponderEliminarTe ha salido genial. Yo el asado lo hago solo con ajoperejil, pero tengo que probar echarle también limón. Besitos.
ResponderEliminarYas .. pues nos pasa lo mismo, solo que sea una vez a la semana tengo que hacer pollo y mi peque es la unica carne que come junto con el pavo u el cerdo ,la ternera no la puede ni ver ya de pequeño hasta le costaba tragarla en el pure.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Cris .. el limon deja la carne gujosa y con un sabor rico rico antes se lo ponia solo al pavo relleno de la cena de nochebuena y mira por onde que la pollo le va genial tambien y asi se cambia un poco .
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Las Pacas.. pues si es una carne mu rica y se puede hacer de infinidad de maneras que en todas esta gueno .
ResponderEliminarVite que doradito sale , pos es cosa de la chefo y sin manxar naa .. amosssss no te da envidia , te cambio una por la termomix jis..jis.
Va a ser que no ¿ verda ? jajaja.
Bicos mil wapa.
Loli.. por que sera que nos gusta justo lo que mas engorda jajaja , a mi tamien ne encanta la piel asi doradita y es lo que no me debo comer pero le perdono el mal que me hace por lo bien que me sabe jajjaa.
ResponderEliminarBicos mil preciosaaaaaa.
Marisa .. pues es muy facil de hacer ye sta rico , rico .
ResponderEliminarVeras como en cuanto hagas el ajopere luego no dejara de estar en tu nevera .
Bicos mil wapa.
Elisa .. pues añade el limon y veras como cambia el sabor y la salsita ..ummmm ni te cuen .
ResponderEliminarBicos mil wapa.
qué rico, mi madre siempre pone los muslos así con limón y están riquísimos.
ResponderEliminarUn besote
Maria y Noelia.. el limon le da un sbaor mu rico al pollo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Nenalinda, asi el pollo ademas de dar poco trabajo esta de muerte, la proxima vez que lo hagas, metele rodajas de limon entre la carne y la piel, y ya veras cosa rica, lo demas igual que tu lo haces, un beso lindura
ResponderEliminarGuauuuuuuuuu eso si que es delicioso y muy sencillo como a mi me gustan, jejeje.
ResponderEliminarBesos.
Nena, que pollo tan rico y ese colorcito tan dorado, me encanta y me pasa como a tí que yo de las carnes rojas ya me cansé y entre el pollo y el conejo, meto pescado
ResponderEliminarbesos wapa
pamen
HOLA NENALINDA, UNA RECETA MUY RICA LA QUEAS PUESTO RIICOOOO,UUUUMMMMM, PARA CHUPARSE LOS DEDOS; NO ME HE RECUPERADO PERO COMO HE TENIDO EL ORDENADOR ESTROPEADO Y LO HETENIDO QUE LLEVARSE LO AL INFORMATICO PARA QUE ME LO ARREGLARA,TODAVIA ME DUELE LA RODILLA PERO AL ESTAR PONIENDO RECETAS ME HACE OLVIDAR QUE ME DUELE PORQUE TENGO LA MENTE HOCUPADA, TU COMO AS PASADO EL FIN DE SEMANA ESPERO QUE BIEN, UN SALUDO DE TU AMIGA DE MURCIA.MUCHOS BESITOS.
ResponderEliminarMamem.. pos tomo nota wapa , que no se me habia ocurrio , amos al pescao si se lo hago pero al pollo ¿ po que nooo ? pos no se , po que no me ha dao por ahi .
ResponderEliminarGracias preciosa y bicos mil.
Tina .. gracias wapa .
ResponderEliminarBicos mil.
Pamen ..ojala le gustase el conejo a mi me encanta pero mi contrario dice que a saber si sera gato y comprado del super no me lo come .
ResponderEliminarAmos que solo cuando me lo da mi tia casero lo cato .
Bicos mil wapa.
Merche .. la verda es que aqui a una se le van tos los males jajaja .
ResponderEliminarSi ya dice mi contrario que esto enganxa jis.jis.
El finde lo he pasao de fiestas , pasadas por agua y con polemica .
Ahora me toca ir editando poco a poco toas las recetas que tengo pendientes .
Bicos mil wapa y cuidate esa rodilla .