Ensalada Variada ...

Con la llegada del calor apetece cenar cosas ligeritas y rápidas de preparar en mi nevera no falta nunca alguna bolsa de ensalada así preparar una cena ligerita no cuesta na.
Se la dedico a PAQUI por el premio Amistad que me ha concedido .

Los frigoríficos de los supermercados cada día ofrecen más ensaladas y vegetales preparados, listos para consumir.
La comodidad que otorgan las ensaladas preparadas es mucha, además de la cantidad de variedades que ofrecen.
Aunque parezcan caras una vez calculada la parte que se desecha de las hortalizas enteras , pues las preparadas resultan dos o tres veces más caras, si gustas de una ensalada muy variada, posiblemente a la larga no lo son tanto, pues cuando compramos diversas variedades de lechuga enteras para realizar una ensalada surtida, alguna puede terminar estropeándose en el frigorífico.
Además no utilizan aditivos para su conservaciòn , generalmente en las bolsas se introduce una mezcla de gases inertes, como reza en la etiqueta, “envasado en atmósfera protectora”.

Ahora os dejo con su elaboración.

Ensalada  Variada ...


Ingredientes :

1 bolsa de lechuga gourmet ( Escarola Rizada y lisa , Radiccio, Canónigos )
1 lata de atún al natural.
Una zanahoria rallada.
1 tomate.
Unos pepinillos , sal , vinagre y una cucharada de aceite de oliva virgen extra.

Preparación:

Ponemos la ensalada en la fuente que la vayamos a servir , colocamos en el centro la zanahoria rallada , el tomate en gajos alrededor y el pepinilllo .
Encima de la zanahoria colocamos el atún escurrido y adornamos con un pepinillo . Salamos rociamos con vinagre y la cucharada de aceite y lista para cenar .

A la hora de comprar ensaladas o vegetales preparados, debemos verificar que se encuentran en buen estado, gracias a que las bolsas son transparentes lo podemos comprobar, pero como es un producto de poca durabilidad debe consumirse cuanto antes.

Las bolsas de vegetales siempre deben mantenerse en el frigorífico, pues el frío mantiene bajo control el crecimiento de microorganismos, ten lo en cuenta cuando las tengas en casa y sobre todo antes de comprarla, si en el supermercado las tienen fuera del refrigerador, mejor olvídate de ellas.


Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer, nos vemos el viernes de nuevo.
Bicos mil wap@s.