lunes, 22 de junio de 2009

Tarta Gertrudis ...

Esta tarta es conocida por todas las que visitáis el foro de mundorecetas ..
Hoy os traigo todo un clásico de M.R. y su autora como no es Canelona.

Un éxito asegurado para un cumpleaños infantil o una celebración en la que queráis poner una nota de diversión ,eso si como no algo tuneada por mí si queréis ver la receta original pinchar AQUI.
Esta la hice en febrero para el 7º cumpleaños de mi hijo y me había olvidado de ponerla y como nunca es tarde si la dicha es buena aquí os presento a mi gertrudis particular ... la cual mi peque bautizo como "tortu genu ".

La elaboración es muy fácil , que mas puedo contar de ella si casi todas la conocéis o habéis echo ya .. pues que podéis hacer la tortuga del sabor que mas os guste.

Tarta  Gertrudis ...



Ingredientes:

3 brazos de gitano (rellenos de nata).
1/2 l de nata para montar.
2 tabletas de chocolate de fundir.
100gr de leche
1 sobre de cuajada.
50gr de azúcar.

Preparación :

se forra un molde con film transparente yo use una ensaladera de cristal grande.

Forramos la ensaladera con film transparente y cubrimos las paredes con los brazos de gitano que habremos cortado en rodajas.
Montamos la nata con 50 gr de azúcar y reservamos en la nevera.
En un bol apto para el micro derretimos el chocolate en el microondas , sacamos removemos y reservamos , en otro bol calentamos la leche en el micro mientras disolvemos la cuajada en una poca que habremos reservado , cuando hierva sacamos añadimos la cuajada removemos bien y añadimos al bol del xocolate , metemos todo de nuevo al micro 2 minutos , sacamos removemos y
dejamos templar bastante.

Unimos la crema de chocolate con la nata con cuidado y lo echamos sobre el molde que teníamos preparado , cubrimos todo con mas brazo de gitano ,tapamos con film y dejamos en la nevera de un dia para otro .
Luego des moldamos ayudando nos con el film y es el momento de adornar nuestra tortuga .
La cara se la he echo con medio pan de leche y unos mini lacasitos de colores que compre en el lid.
Las patitas con otros trocitos de pan de leche y mas mini lacasitos y la cola con un trozo pequeñito de pan de leche .

Como mi bizcocho estaba recubierto de chocolate y no resulto como yo esperaba le puse unas galletitas seta de chocolate blanco por la concha ..unos mini lacasitos al rededor y voilaaaaaa .
La tortuguita estaba lista para comer.



El corte con un cachito de tarta de galletas pues no se lo hice a ella sola ..
Solo puedo deciros que estaba rica ..ricaaaa fue un éxito total a los peques les encanto no hubo uno que no quisiera comerse un cachito jajjaa.

38 comentarios :

  1. Parece muyyyy jugoso !!! que rico !!!!! que sabroso !!!!
    y a decirte te he dejado dos regalito en mi blog para todos mis seguidores, asi que pasa a por el besos

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  2. Que rica la gertru!! La vi hace tiempo en el blog de Alicia, pero nunca me he animado a hacerla, algún día, seguro!
    Besos!

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  3. Paqui .. esta tortu nos ha encantado y tengo pendiente hacerla de otro sabor pero claro si la hago me la como fijoooooo y ahora debo ser mu guena que una esta en plena operacion bikini jajaja.
    En na me tienes ahi .Bicos mil wapa.

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  4. Laura ..pues no dejes de hacerla seguro que a tu peque le encantaaaaaa , no solo el sabor si no el verla , los amiguitos de mi peque no paran de preguntarme cuando hago otra jajaa.
    Uno me ha dixo por que no tiene dos cumple pues casi todos cumplen los años ahora en verano .
    Bicos mil wapa.

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  5. Qué divertida esa tarta! Y el centro es muy apetitoso!

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  6. Talita ..divertida y rica encanta a niños y mayores .
    Bicos mil wapa.

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  7. Que bonita te ha quedado y se ve deliciosa!!!
    besines feliz lunes

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  8. Preciosa!
    Dan ganas de comérsela toda,toda....y más a estas horas.
    Ya se terminó el cole, fui esta mañana y le pedí a la profesora de Alberto una revista,pero me dijeron en el cole que solo se da una por alumno que se le publique un cuento o una historia o trabajo escolar,porque las edita la xunta para todos los colegios públicos,y luego,cada colegio,incluye sus trabajos,y la xunta vuelve a mandar tantos ejemplares al colegio cómo alumnos que publican.Por eso no me pueden dar más,porque solo dan uno al alumno que tiene premio y publica,el resto no la tiene.
    Te puedo mandar una fotocopia si quieres, mándame tu dirección.
    Un beso muy grande.

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  9. Sisisisi esa tortuguitaaaaa molonaaaaaaaaa!!!!!!!

    Te dejo aqui a su prima de mi blog pa que la tuya no se sienta solaaaaaa, jajajaja.

    Xitos, se feliz!!!

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  10. Ay que gracia me hace ver a la tortuguita gertrudis!! Pues que buena idea para los cumple de los peques, porque la presencia es genial, y según tu explicación tiene que estar buenísima. He visto otra receta parecida por ahí, pero en el interior ponía mousse de chocolate Royal. pero cuando desmoldó se le chafó un poquito.
    me ha encantado tu gertrudis!!
    Ah, y ya he recogido el meme que me pasaste hace unos dias. ya está guardadito en el arca.
    Un besito y gracias por pensar en mi!!!!

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  11. Nena, joplines con la gertrudis...creo que soy la única que no la ha hecho

    Te ha quedado estupenda y seguro que estaba divina


    besotes wapa
    pamen

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  12. ¡¡yo tampoco la he hechooooo, buahhhhhh!!, el caso es que, tengo la receta desde hace un siglo, me la dió una amiga mía internauta y, nada, aún no la hice, si es que , el problema es que si la hago ¡¡me la comoooooo!! y no puede ser tanto dulce en mi vida que ya soy yo bastante dulce, ¡¡baja modesta que sube Any!!, jajajajajajjajaja
    Biquiños, churri, y me encanta como te ha quedado la tartita, chula, chula, digna de pegarle un bocadito, hummmmmm

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  13. !que tortuguita tan mona!!! yo quiero un trocito que tiene una pinta muy rica... nunca la he hecho dulce, la hice de ensaladilla rusa, tendre que probar.
    besitos.

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  14. Tú lo has dicho nunca es tarde, pero ahora no podré pedirte un trocito no?

    Un besote

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  15. Nenalinda, que bonita te ha quedado y que simpatica.
    Esta es una tarta que yo tengo pendiente.
    La llamaré tortuga "Moises" Pues este es el nombre que mi hijo le puso a su tortuga.
    Espero que tu hijo tubiera un bonito cumple, por que divertido ya se lo hiciste tu.

    Un saludo.

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  16. hay tiene mejor pinta que la mía, yo voy a repetir y esta vez espero que salga bien, mientras tanto me llevo un cachito de la tuya.
    Besitos.

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  17. La famosa gertrudissssssss con ella siempre se triunfa...un Beso

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  18. Te ha quedado chulísima, Nena! Yo la hice hace tiempo y triunfó con mi peque (no se creía que la había hecho yo). Un besito!

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  19. Anabel..gracias wapa .
    Bicos mil.

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  20. Claudia .. gracias wapa , mi hijo va a un colegio concertado y la revista es solo de su colegio y pasa como ahi solo salen los premiados ademas de las fotos de cada clase con sus profes y fotos de las fiestas del cole .
    Tengo compañeras a las que sus hijos van al publico asi que le preguntare si me deja la revista para ver y luego te cuento si viene el cuento de tu peque o no .
    Bicos mil wapa.

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  21. Chris ..jajajaa pues no me acordaba de lo potita que te habia salido la tuya ,pos esta noxe ya las pongo a dormir juntitas pa que no se aburran .
    Bicos mil wapa.

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  22. Titanii.. de na wapaaaaaa ..la tortuga es un exito asegurado para los peques se quedan alucinados , asi no se xafa queda con la textura adecuada y como esta rica rica no se dejan naaaaa en el plato .
    Bicos mil wapa.

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  23. Pamem ..gracias wapa pero no quedo como me hubiera gustado eso si estaba rica rica .
    Animate es muy facil ademas de rica .
    Bicos mil wapa.

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  24. Anyyyy..pos enga mujeeeeeee lo mona que te quedaria la tortu al lado del guerrero ..es cierto que eres mu dulce pero aun asi y aunque sea peqeña la quiero ver pronto en tu cocina.
    Bicos mil wapisimaaaaaa.

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  25. Las Pacas .. huyyyyyy no la he visto de ensaladilla eso tiene que ser la bomba amos en cuanto tenga un hueco me voy a rebuscar en vuestra cocina a ver como queda con salao.
    Siento decirte que te tienes que conformar con las fotos esta ya es del 6 de febrero y me habia orvidado de ponerla en el blog jis..jis.
    Bicos mil wapas.

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  26. Maria y Noelia.. ainssssss pos claro que no queda na de naaaaa pero cuando la vuerva hacer os guardo un caxito.
    Bicos mil wapas.

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  27. Isabel.. veras como les encanta y el nombre es mu bonito tambien .
    La verdad es que si fue un cumple mu bonito y original ,aun se acuerdan de los perritos y la genu.
    Bicos mil wapa.

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  28. Ana ..pues no me qedo na bien al tener xocolate el bizcoxo luego se mezclo con el relleno y no quedo como me esperaba pero los peques son tan agradecidos que la vieron fantastica apesar de lo mal que quedo jajaja.
    Bicos mil wapa.

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  29. Mariquilla ..pos ziiiii con los peques exito asegurado y eres la mama mas guay jajaja.
    Con que poco se hacen felices , si ven las tartas que haceis de fondant ni le miran.
    Bicos mil wapa.

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  30. Jolin chica! dan ganas de atravesar la pantalla y comerla entera jeje.
    Te ha quedado muy bien.
    Me voy a copiar el paso a paso para si un dia me decido hacerla que me salga bien jeje.

    Un beso.

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  31. Angie.. la verdad es que son tan faciles de sorprender y son felices con na ,fue una sorpresa para todos los peques y las mamas de los peques que tampoco se creian que la hiciese yo.
    Bicos mil wapa.

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  32. Elrincondelatata.. gracias ,no dejes de hacerla es super facil de hacer yo no he puesto las fotos el paso a paso pero si entras en el blog de chris esta y como veras se hace en menos es na .
    Bicos mil wapa.

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  33. Te ha salido genial la tortuguita! La he visto también en otros blogs, pero aún no me he atrevido, a ver si algún día...Besitos.

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  34. Esta tarta la tengo pendiente de hacer, me encanta el resultado, queda super bonita, y de sabor seguro que tambien esta buenisima
    Besitos!

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  35. Elisa ..gracias wapa y no lo pienses mas esta mu ricaaaa .
    Bicos mil wapa.

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  36. Macu .. la verdad es que es mu mona y el sabor estaba mu guena .
    Bicos mil wapa.

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  37. Hola, se podría preparar el relleno con la tarta de cuajada de toda la vida?

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    Respuestas
    1. Hola wapa perdona haya tardado en responderte estos dias he estado desconectada disfrutando de la familia.
      Si puedes hacerlo claro que si ,eso si ,espera a que se enfrie un poco antes de verterlo sobre los bizcochitos para que no se cuele entre ellos y la tarta no quede tan bonita.
      Muchas gracias por la visita vuelve siempre que quieras.
      Bicos mil .

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