domingo, 5 de diciembre de 2010

Pastas Con Pistola... 

Otra receta de galletas ,estas las hice nada mas comprarme la pistola en el lidl ,a primera hora ya estaba allí por si me quedaba sin ella como en la anterior oferta.

La receta se la copie a Cris de Kanela y Limòn ,si no conocéis su blog no dejéis de visitarla seguro que os quedáis enganchados no solo por sus fantásticas recetas y presentaciones.

He seguido paso a paso sus instrucciones y para nada se han parecido a las suyas.
También he de decir que aunque salen muchisimaaaaaas ,al anochecer antes las fotos no salen también y al día siguiente cuando volví de trabajar habían desaparecido como por arte magia ,mi peque se llevo unas cuantas al cole para compartir en el recreo con sus compañeros,así que aunque la foto no le haga justicia ,en su defensa diré que estaban muy ricas.

Ahora vamos con la receta siguiendo las instrucciones de Cris nos saldrán unas ricas galletas.

Lo primero que debemos tener en cuenta es que la receta pide mantequilla y que esta debe estar a temperatura ambiente.
No vale ablandarla en el microondas ni ponerla cerca de fuentes de calor. Tiene que ablandar por si misma sin más ayuda que la citada ya, temperatura ambiente.

Pastas Con Pistola... 


Ingredientes:

340g de mantequilla.
240g de azúcar.
2 cucharadas de leche( 20gr ).
1 cucharada de esencia de vainilla ( 10 gr).
1 huevo.
1 cucharadita de levadura química ( 4gr).
525g de harina.

preparación:


Colocamos la mantequilla en el recipiente de la batidora y encima, ponemos el azúcar.
Comenzamos a batir hasta conseguir una textura cremosa y blanquecina.

Una vez conseguido este resultado, añadimos la leche y la vainilla,seguimos batiendo.
Añadimos la harina, que la tendremos tamizada con la levadura ,lo haremos poco a poco, mientras seguimos batiendo hasta que esté completamente integrada.

Terminamos de integrar con una espátula y ya tenemos la masa lista.

Introducimos la masa en la pistola y apoyamos la boca de la misma por completo sobre una lámina de silicona o bien en la propia bandeja del horno, pero, y esto es muy importante, sin engrasar , no la untamos de mantequilla ni le ponemos papel ni nada de nada.
Luego se despegarán sin problemas.

Pegamos un "tiro" contamos un segundo, retiramos la pistola de un golpe seco y obtendremos las formas de galletas sin problema.

Una vez tengamos la bandeja llena introducimos al horno precalentado a 170ºC hasta que empiecen a tomar un color dorado, unos 12 minutos aproximadamente.

Sacamos dejamos enfriar sobre una rejilla y listas para tomar ,con un café o una infusión e incluso solas están de vicio.

71 comentarios :

  1. Pues te han quedado muy chular, yo tb las preparo con la receta de Cris, estan deliciosas...y tb vuelan!

    un beso,

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  2. Te han quedado estupendas, no me extraña que las deboraran. Besos.

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  3. Nenalinda, lo primero, hace tiempo que te sigo y me gustaría darte la enhorabuena por el blog. Lo segundo, ¿dónde compras la esencia de vainilla?. Antes había unos botecitos pequeños de Vahiné, pero últimamente no lo encuentro en ningún sitio, sólo los de anís y los de limón, hay unos grandes pero, no sé si es paranoia mía o qué, pero no me huele igual :(
    A ver si me puedes ayudar. Graciñas por adelantado.
    Por cierto, suelo hacer siempre cookies o galletas de chocolate, pero estas tienen una pinta muy bruta de buenas, bañadas en chocolate tienen que estar de muerte...
    Yo la pistola la encontré en el Lidl de La Grela de rebote... haré estas galletitas para estrenarla ;)
    Un bico ;)

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  4. Te han quedado divinas, me tomaba yo unas poquitas.

    Saludos

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  5. te han quedado genial, de las más bonitas que he visto hechas con pistola, junto a las de Kanelaylimón. ¡¡que bonitas!!

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  6. Las galletas tienen una pinta estupenda,no me estraña que volaran, jejejeej¡¡¡¡¡ he visto que a ti y cristina de kanela y limon os han salido tan apetecibles, me voy a tirar a la piscina e intentar hacer algo comestible, a ver que ocurre¡¡¡ muchas gracias por compartir tus ideas y trabajos con tod@s nosotr@s.

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  7. Chica eres una artista con todo lo que te pones -...desde luego con una buena receta la cosa empieza bien ..pero el toke es tuyo ,,,
    besos yme llevo aunque solo sea una ...jiji

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  8. Te han quedado espectaculares de buenas. Me dan mucha envidia cuando veo galletas hechas con pistola, quedan tan bonitas. Si al final tendré que hacerme con la pistolita para que no me corroa la envidia y me pueda hinchar a galletas. Ahora con las pocas horas de luz a ver quien quita fotos con luz y si vienen días como hoy ya ni te cuento, es siempre de noche.
    Biquiños

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  9. Nenaaaaa que bonitas te han quedado corazón!!! Verdad que son riquísimas?? Yo las hago todas las semanas y siempre quedamos con ganas de más. En serio, te han quedado muy muy bien.
    Un besiño.

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  10. Tengo unas ganas de una pistola de esas...
    Te han quedado divinas.
    Besín

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  11. Sonia L`Exquisit...verdad que si ,si es que no hay nada que haga esta xiquilla que no este de muete lenta.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  12. Nenalinda,
    Que peligro tienes tu con "tu pistola" ... jajaja. Te han quedado divinas ... me llevo un par para el cafetito.
    Un beso guapi y feliz acueducto.

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  13. que buenas cariño trae algunas para el cafe besos

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  14. Piligoto...muxas gracias wapa ,unas veces salen mejor que otras pero igual de ricas.
    Bicos mil y feli puente.

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  15. Q...muxas gracias por visitarme ,me alegra muxo que te guste mi blog vuelve siempre que quieras esta es tu cocina.
    La esencia de vainilla la compro en los supermercados Halley ,es de la marca lider price ,son unos frasquitos de 20 ml ,personalmente me gusta mas que la de vahine ,aunque a falta de esta tambien la compro.
    No dejes de hacerlas ya que tienes la pistola,fue una suerte que aun quedara no sabes lo que me costo conseguirla a mi jis...jis.
    Bicos mil y feli puente.

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  16. Josè Manuel...gracias wapo ,aunque sean virtuales llevate unas cuantas mientras no las haces.
    Bicos mil y feli puente .

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  17. Onega..muxas gracias wapa,me han quedado decentillas la luz no ayudo muxo a la hora de hacer la foto pero ya las he visto mas monas ademas de las de Cris.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  18. Natillas..bienvenida wapa muxas gracias por el comentario ,vuelve siempre que quieras.
    La foto no le hace justicia ,no lo dudes y tirate a la piscina veras que ricas estan.
    Bicos mil y feli puente .

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  19. Marian Quiros...muxas gracias wapa ,mas bien es cosa de la receta po que en este caso el resto lo hace la pistolita.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  20. Caldebarcos...pos ziiiiiii la proxima evz que la pongan de oferta no la dejes escapar ,no tiene tanta variedad de formas como la guena guenaaaaa pero son muy monas tamien.
    Eso es lo malo que ahora las fotos salen fatal ,siempre es de noxe y si no tienes los medios de un profesional pos que vamos a esperar de las fotos jis..jis.
    Bicos mil y feli puente wapisimaaaaa.

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  21. Kanela y Limòn...muxas gracias pesiosaaaaa la verdad es que son facilisimaaaas de hacer con ese peazo paso a paso que has puesto.
    Tambien las estoy haciendo una vez por semana ,no nos cansamos de comer mas jis..jis.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  22. Isabel...pues ya sabes no queda otra que estar atenta a las ofertas del Ldl o comprarse otra.
    La verdad es que salen unas galletas muy ricas y sin apenas trabajo.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  23. Yolanda...no lo sabes bien wapa jajaja.
    Bicos mil y feli puente .

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  24. Cristina...engaaaaaa ya te las envio por mp jis..jis.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  25. ¡¡Oooh, gracias por responder tan rápido!!
    ¡¡¡Ahora, tan pronto recoja lo de la comida me voy al Halley de O Burgo a ver si la encuentro y a comprar mantequilla!!! Me has metido las ganas en el cuerpo y ya he llamado a mis padres para decirles que mañana se las llevo (vivo con mi pareja, pero él viaja mucho, así que siempre estoy sola y no soy capaz de comerme todo lo que cocino). Esta misma tarde las hago.
    Hace meses que te sigo, me encanta que uses el microondas y esas cosas que nos hacen la vida más fácil ;)
    Un bico.

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  26. Te han quedado perfectas! yo también tengo una pistola para galletas pero todavía no la he estrenado. A ver si me animo!!

    Muchos Besos!

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  27. Muy ricas!! Además quedan perfectas!!
    un abrazo, feliz domingo,

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  28. Que deliciosas se ven, irresistible!!! Buscare una pistola que tengo por ahí guardada para ser unas cuantas.

    Un saludo :)

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  29. Te han quedado divinas.¡Y yo sin pistola de esas! Ahora con el cafelito me comía unas cuantas sin dudarlo. Besitos

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  30. Oohhh que linda...porque soy una negada para utilizar las pistolas,no hay maneras,me salen churros,a ver si alguna otra vez me animo.

    Cariños guapi ;))

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  31. tengo ganas de volver a hacer estas galletas

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  32. Q...de nada wapa gracias son pocas para lo que os mereceis los que haceis que dia a dia el blog siga adelante con vuestras visitas y comentarios.
    No has podido elejir mejor dia para hacerlas con este tiempo es lo que apetece ,veras como las repites mas veces si las guardas en una latita se conservan perfectamente mas de una semana.
    He exo la prueba con unas pocas sin que lo supieran para ver cuantos dias pueden conservarse asi se puede hacer mas cantidad jis..jis.
    Bicos mil.

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  33. Ingrid..pues animate estan de vicio.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  34. Hilmar...pues si quedan perfectas ,el otro dia las lleve al trabajo y un compañero me pregunto donde las habia comprado jajaja le costo creerse que las hiciera yo.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  35. Mari..uissssss eso si que es un pecao wapi ,amooos si lo llego a saber te la hubiera confiscao hace tiempo jis..jis.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  36. Marus...pues ya sabes a estar pendiente de las ofertas del Lidl ,estan de vicio.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  37. Silvia..pero que dices muje si es muy facil de usar ,eso si hay que tener paciencia y no sacar antes de tiempo la pistola.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  38. Espe.... vuelve hacerlas son ideales para estos dias que se tienen visitas.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  39. Ay, Nena, qué me gusta todo lo que pones en el blog... Y yo sin una cocina en condiciones (en mi piso de estudiantes) pa poder hacer todas estas cositas tan ricas!!!
    Mándame unas poquitas pa que meriende, ¿noooo? Que con este frío no veas lo que apetece con un chocolate calentito!!!
    Un beso!

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  40. Vaya como te han quedau Nenalinda!!!! yo las tenía pensao hacer este finde también pero........ ná de ná chica!!! por unas y por otras al final nada!!!! a ver si este miércoles con un poco de suerte podemos estrenar esa pistolilla!!!! te cojo 7! ala! jejejejee

    ;-)

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  41. Que buena pintan tienen!!!
    se me hace la boca agua al verlas. No quiero pensar los desayunoos que me pegaria yo si tuviese esas galletitas aqui jeje.

    Un beso guapa.

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  42. Te han quedado estupendas, a ver si se las vuelvo a hacer a los míos.
    Por cierto, he hecho los nevaditos y qué razón tenías. Están deliciosos.
    besitos

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  43. Te han quedado muy bonitas. Y si vuelan es porque están buenas.
    Besos.

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  44. Te ha quedado perfectas. Otra cosita que tengo pendiente por hacer, pero ya será para le año que viene, jejej si es que a todo no se puede llegar.

    Besos.

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  45. Caramba, menuda pinta tienen, no me extraña que volasen y yo que no me decidí a comprar la pistola de galletas... lo dejaré para la próxima oferta.

    Bicos

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  46. Qué envidia me dáis, yo tengo la máquinita pero aún no me he decidido, haber si por fin me decido y me salen tan ricas como a tí.
    En cuanto las ví en el blog de Cris, salí corriendo a por la máquinita y aquí la tengo decorando el cajón, jejeje!!!
    Un besito, guapetona.
    Te han quedado fantásticas!!!

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  47. Si el peque se las llevó para el cole, es síntoma de que le han gustado, y ellos son nuestros mejores críticos y demuestra lo bueno que nos ha quedado algo que a la vista se está

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  48. ¡Que ricas!. Yo las tengo pendientes, ya me compre la pistola, solo falta tiempo para prepararlas. Bss

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  49. Meszara...seguro que aunque la cocina no sea como te gustaria ,tambien haces cosas mu ricas wapa ,estas son facilisimas de hacer si aun no tienes la pistola comprala y veras.
    Bicos mil.

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  50. Titooooo...pos naaaaaa siempre te quedara el miercoles ,veras como no os duran na de naaaa ,estan de vicio.
    Bicos mil wapo.

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  51. Tata...desayunos ,meriendas ,pecadillos entre horas jis..jis son un vicio ,no dejes de hacerlas veras como os gustan.
    Bicos mil wapa.

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  52. Carmen...verdad que estan ricas y los nevaditos deliciosoooooos me alegra que los hayas exo ,seguro que los repetiras mas veces ¿ a que siiii ?.
    Bicos mil wapa.

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  53. La cocinera de Betulo...por supuesto estan de vicio palabrica.
    Bicos mil wapa.

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  54. Tina...pos zi tienes razon ,son tantas las cosas que vemos y queremos hacer que nos farta tiempo ,pero sea cuando sea que las puedas hacer seguro que os gustaran.
    Bicos mil wapa.

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  55. Rakelilla...la proxima vez que no dejes de ir a comprarla ,ademas de galletas se puede usar como manga pastelera es un xollo jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  56. Las recetas de mar...po dioooooos saca ya esa maquinita del cajon ,veras como luego no la dejas descansar.
    Bicos mil wapa.

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  57. Cova...pues si a los peques les han gustado muxo ,animate a probarlas veras como te gustan.
    Bicos mil wapa.

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  58. Beatriz...pues si eso es lo que hace falta tiempo para hacer todo lo que queremos, veras como os gustan.
    Bicos mil wapa.

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  59. ¡Qué va! ¡¡Si allí no tenemos horno!! Jajaja, bueno, sí, uno eléctrico, pero no te haces una idea de la mierda que tiene y yo ahí NO meto mis galletas :P
    La verdad es que estuve por comprarme la pistola cuando la vi la última vez en el Lidl, pero no estaba la cosa pa tirar cohetes (estaba todavía decorando mi habitación y no tenía un duro) pero quizás la próxima vez que la vea... me la agencie :P
    Que por cierto, ¿qué cacharros tienes tú del Lidl? Yo tengo la gofrera porque se me antojó, pero no le doy apenas uso... ¿Alguna recomendación para futuras ofertas?
    Un besito!

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  60. Meszara...pues con un horno asi la unica opcion es limpiarlo bien con un buen desengrasante.
    Lo unico que he comprado en el lidl ha sido la pistola ,una picadora ,un molde de silicona con forma de flor y me han regalado la donutera que de momento no le saco muxo partido por que donuts no son lo que hace jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  61. Son preciosas!! me encantan las galletitas de pistola, y lo mejor es hacerlas eh.. lo bien que se pasa una.. jaja
    Un beso!

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  62. Te quedaron preciosas¡¡¡¡yo las prepare un dia y me pegue con la pistola¡¡¡¡volvere a probar
    besos

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  63. Pues a mí me parece que te han quedado muy bien!!!!!!
    Nunca he hecho galletas con pistola ni con manga pero viendo como quedan igual me animo!
    Besos.

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  64. Wada...verdad que si es muy facil y quedan monisimaaaas el otro dia hasta hizo unas pocas mi peque mientras yo sacaba una bandeja del horno.
    Bicos mi wapa.

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  65. Isa...si pones papel vegetal en la bandeja es muy dificil que se queden pegadas ,prueba hacerlas directamente en la bandeja veras que facil es.
    Bicos mi wapa.

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  66. Coses de Llàbiro...facilisimooooo wapa ,animate veras como las haces mas veces.
    Bicos mi.

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  67. Tengo la pistola preparada para hacerlas,la receta copiada desde que las puso Cristina, asi que esta semana que entra empezare a hacer cosas para llevarmelas a Madrid, no las hago antes porque quiero que lleguen lo mas frescas posibles, ya te contare, un beso

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  68. cojeré mi pistola y dispararé estas ricas galetas.Te quedaron muy ricas.
    Bexinos wapaaa

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  69. Hola Chus. He preparado las galletas y me han salido buenisimas. He tenido un problema con la pistola es tambien de Lidl, supongo que será igual que la tuya.Resulta que al intercambiar las plantillas para hacerlas de diferentes formas, con algunas no las he podido hacer la masa se quedaba pegada en la plantilla y no caia a la bandeja , eso me ha pasado con cuatro plantillas, el resto sin problemas.¿ A ti no te ha pasado lo mismo?

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