Flan de Quesitos y Cuajada { Con y sin Thermomix} ...

Hace años que hago este flan con quesitos no recuerdo donde vi la receta o quien me la dio ,el caso es que desde que lo hice por primera vez es uno de los postres que no faltan en mi recetario.
El año pasado me pidió una vecina la receta después de que se lo hiciera para una comida familiar y caí en la cuenta de que no lo tenia publicado aun en el blog.

Como vereis es una receta sin complicación ninguna, ni ingredientes extraños que suelo preparar a menudo para que mi hijo tome una buena dosis de calcio.
Es una tarta de queso muy rica para la rapidez y facilidad con la que se prepara con la ayuda de la Thermomix , pero también es muy fácil de hacer si la hacéis sin ella eso si os llevara mas tiempo.

Es indudable la importancia que han tenido los quesitos en nuestras vidas y la repercusión que tuvo hace más de 60 años en todos los hogares españoles.
Quien no los ha devorado de pequeñ@, o usado en bocadillos, sandwiches, postres, pizzas, cremas etc.

Como decía la marca en su publicidad "De el Caserío me fío" .

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Flan de Quesitos y Cuajada { Con y sin Thermomix}...






Ingredientes:

16 Quesitos El Caserio.
800 Ml de leche entera.
200 Grs de azúcar.
2 Sobres de cuajada Royal.

Caramelo liquido para el molde.





Preparación con Thermomix:

Ponemos caramelo en el molde que vamos a utilizar y lo reservamos.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 segundos velocidad 5.
Programamos 12 minutos Temperatura 90º a Velocidad 2.

Una vez termine volcamos en un molde con caramelo y lo dejamos enfriar.
Una vez haya enfriado lo guardamos en la nevera hasta el día siguiente.





Preparación de forma tradicional:

Ponemos caramelo en el molde que vamos a utilizar y lo reservamos.

Diluimos la cuajada en un poco de la leche ,reservamos.

Ponemos el resto de ingredientes, azúcar, leche y quesitos en el vaso de la batidora y lo batimos todo muy bien hasta que no queden grumos, añadimos la cuajada y batimos otra vez para integrarlo todo. Lo llevamos al fuego medio y dejamos cocer hasta que espese, dándole vueltas continuamente para que no se pegue.
Una vez este volcamos en el molde que teníamos con el caramelo y lo dejamos enfriar.
Una vez haya enfriado lo guardamos en la nevera hasta el día siguiente.
Al día siguiente lo desmoldamos y servimos.






Las porciones de queso fundido mas conocidas como quesitos son uno de los alimentos más apreciados por los niños y también por algunos adultos.
Se elaboran a partir de un queso o una mezcla de varios quesos a la que se añade leche, mantequilla, sal y sales fundentes hasta conseguir sus particulares cualidades de textura y sabor.






Como veis en un abrir y cerrar de ojos tenemos un postre muy rico para todos.
Es un postre que está muy dulce y rico, es ideal para que los niños coman Queso.




De muerte relenta no lo siguiente uummmmmmmm .




Espero que os haya gustado y no dejéis de hacerlo ,os dejaran los platos requetelimpios .

Esta semana voy a tomarme un descanso con el blog ,hasta el lunes de la semana que viene no volveré a publicar una receta.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme así como por dejar vuestros comentarios los cuales siempre me encanta leer.
Bicos mil y feliz semana wap@s.