Bocadelia con Thermomix {paso a paso }....

Seguimos con una receta fácil y rápida de hacer , como vereis se hace en un pis pas.
Esta crema es ideal para rellenar sandwiches cuando no sabes que hacer para cenar o te apetece que en casa coman algo fresquito y con verduras sin protestar.

Le he llamado Bocadelia como esos botecitos que se pueden comprar en el super puesto que cuando vi esta receta hace tres años en el blog Tarta de Calabaza se llamaba así y así se le quedara el nombre pues no se me ocurre ninguno ahora que estoy escribiendo la receta por fin.

No os diré que sabe igual que el que se compra personalmente me gusta mucho mas ,además variando solo ingrediente tendrás tres rellenos distintos.
También se puede hacer con la batidora pero con la Termomix queda mucho mejor.

El sándwich también conocido en español como emparedado, es una comida, a modo de tentempié, aperitivo o la comida que se suele hacer a diario típica de la gastronomía inglesa.
Suele consistir en dos rebanadas de pan de molde inglés o de cualquier tipo de pan, entre las cuales se coloca otros alimentos tales como carne, queso, verduras u otros, a veces con condimentos, salsas u otros acompañantes.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Bocadelia con Thermomix {paso a paso }....




Ingredientes:

120 Gr de cebolla.
80Gr de pimiento rojo.
80Gr de pimiento rojo.
100 Gr de aceitunas rellenas de anchoas.
80 Gr de pepinillo agridulce.
1 Lata de 225 Gr de atún en aceite de oliva escurrido.
5 Cucharadas soperas de mahonesa( si no lo queréis tan suelto ponerle 3 cucharadas)

Con estas cantidades os sale bastante relleno ,pero si no lo usáis todo se guarda durante dos días perfectamente en el frigorífico en un recipiente tapado.




Preparación:

Ponemos la cebolla cortada en cuartos en el vaso , el pimiento rojo y el pimiento verde en tiras.
Añadimos el pepinillo , las aceitunas , el atún escurrido y la mayonesa.

Programamos 20 segundos velocidad 4 .
Una vez termine abrimos el vaso , bajamos los restos de las paredes del vaso y programamos de nuevo10 segundos velocidad 4.

Vertemos en un bol y listo.





A mi me gusta ponerle mas mayonesa pues los hago con antelación y así el pan de molde queda muy jugoso y el relleno esta en su punto justo.
Podéis probar al hacerlos poniendo menos cantidad de mayonesa y si os parece que esta muy espeso luego añadís una poca mas y listo.

Otro bocadelia muy rico también es sustituyendo el atún por pechuga de pollo a la plancha o pechuga de pollo asada y tendréis otra variedad para untar.
También se pueden poner palitos de cangrejo ,de las tres formas esta rico.

Bocadelia listo para untar en el pan.



La primera referencia del vocablo sándwich como un alimento frío inglés, aparece documentada en el diario del historiador inglés Edward Gibbon en 1762, en donde cuenta que se asombró al observar a dos nobles acaudalados del lugar en una cafetería, que comían carne fría o sándwiches y que finalizaron su charla tomando ponche y hablando confusamente de política.

Elizabeth David, comenta en su libro English Bread and Yeast Cookery (El pan y la levadura en la cocina inglesa) que, mientras los franceses e italianos permanecieron fieles al pan tipo payés, de pueblo o rústico, los ingleses adaptaron rápidamente el uso de moldes de lata con el que hacían panes moldeados que aseguraban cortar finas rebanadas de pan blanco.




El sándwich posee una historia que establece sus orígenes en el siglo XVIII, a partir del aristócrata inglés John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792), aunque no fue él su inventor.
Se dice de este conde que le gustaba comer de esta forma porque así podía jugar a las cartas mientras comía, sin ensuciarse los dedos.

En 1762, Montagu estuvo veinticuatro horas seguidas ante una mesa de juego.
Para calmar el hambre, pidió un poco de carne entre dos rebanadas de pan.
A este nuevo tentempié se le puso el nombre de sándwich, en honor al conde.
Información sacada de Aquí.



Normalmente este relleno lo uso para hacer sadwiches pero también se pueden rellenar tartaletas , volovanes , brazos de puré de patata ...





No me digáis que no es una forma fácil y rápida de rellenar los sandwiches uuummmmmmmmm de muerte relenta.




Espero que os haya gustado y no dejéis de hacerlo.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil wap@s.