Brownie o Fruggde de Oreo y Lacasitos ....

Cuando vi esta receta de Isabel del blog  Obsesion Cupcake  no pude resistirme hacerla al día siguiente , me encantan la textura de las galletas Oreo cuando se hornean en un bizcocho y además lleva lacasitos  así que como os decía no tarde nada en hacer este delicioso blondie.

Además en pinterest había visto un montón de recetas similares así que ya tenia la escusa perfecta para hacerlo por fin.

La receta la hice tal cual la publico ella quizás mi molde era un poco mas grande que el suyo para un solo huevo ,lo suyo es hacerlo con dos pero sea como sea esta riquisimo y para lo que dura para que hacerlo doble así nos evitamos pecar demasiado.

Como vereis no hace falta pesar nada yo he usado unos boles que compre hace años en Ikea para tener como referencia al poner los ingredientes y las veces que lo he echo siempre me ha salido bien , es mas esta vez use mantequilla ligth por que no tenia de la otra y también quedo perfecto.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

 Brownie o Fruggde  de Oreo y Lacasitos  ....




Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla sin sal derretida.
1 huevo.
1 taza de azúcar morena clara.
1 cucharada de aroma de vainilla.
1 taza de harina para todo uso.
12 galletas de Oreo picadas en trozos.
1/2 taza de lacasitos .




Elaboración:

Precalentamos el horno a 108º y preparamos un molde para brownie, cubriéndolo con papel de hornear. Reservamos.

En un bol ponemos la mantequilla y la derretimos en el microondas.
Cuando se haya templado un poco, añadimos el huevo, el azúcar morena y la vainilla y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.

A continuación, echamos la harina y removemos bien hasta que todos los ingredientes se integren.

Es el momento de añadir las Oreos picadas y remover con mucho cuidado con una espátula, procurando que las galletas no se nos rompan demasiado.





Ponemos la masa en el molde que teníamos reservado e intentamos alisar la superficie ligeramente con una espátula .

Espolvoreamos los lacasitos  por todo nuestro pastel y con la ayuda de la espátula o con nuestro dedo, ejercemos una ligera presión hacia abajo en cada uno de ellos para asegurarnos de que están en contacto con la masa, de esta forma evitaremos que se levanten durante el horneado.

Horneamos durante unos 15-20 minutos no tiene que hacerse demasiado,solo necesitamos que quede con un ligero color dorado.
Comprobamos que esta listo pinchando el pastel con un palillo que debe salir limpio , o con algunas migas húmedas.




Sacamos del horno y dejamos enfriar completamente dentro del molde.
Cuando vayamos a consumirlo, lo cortamos en trozos y listo.





Tenéis que probarlo si o siiiiiii os aseguro que las fotos no le hacen justicia esta de muerte relenta



Espero que os haya gustado .
Si os gustan las Oreo y los lacasitos , sin lugar a dudas ésta se convertirá en una de vuestras recetas favoritas.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s .