Cuajada de galletas oreo ....

Hace años que hago cuajada con galletas ,se hace en un plis plas y esta muy rica dependiendo de la galleta que se le ponga.
Y que mejor receta que esta para estrenar uno de los moldes que me habían tocado en el sorteo de Silvia .
Si aun no conocéis su blog  The Little Kitchen of Silvia  no dejéis de ir a visitar a esta Gallega afincada en Granada ,seguro que no dejareis de ir a visitarla tiene unas recetas fantásticas .

Este es un postre sencillo pero delicioso,si aun no os habéis animado hacer los yogures caseros ,animaros con la elaboración de este tipo de postres del que podemos hacer muchas variantes y disfrutar cada día de un preparado lácteo casero y diferente.

La elaboración de esta receta de cuajada es muy fácil, sólo es necesario seguir las instrucciones que indica el paquete de la cuajada .
Si la cuajada natural os gusta, con estas galletas os va a encantar.

Como os he dicho antes la hacia con galletas normales , con estas galletas la hago desde que se la vi a Marta del blog Hierba buena y Cilantro.
Si no la conocéis tampoco dejéis de ir a visitarla.
Aunque la pinta no sea nada atractiva ,ni den ganas de meter la cuchara os aseguro una vez la prueben no os durara nada de naaaaaaaaadaaaaaaa.
Ahora os dejo con la receta y la elaboración.

Cuajada de galletas oreo ....



Ingredientes:

1 litro de leche.
200 gramos de galletas tipo Oreo (o las que más te gusten).
4 cucharadas soperas de azúcar.
2 sobres de cuajada Royal.

Preparación:

Ponemos en un cazo la leche, reservando un vaso en el que disolveremos los dos sobres de cuajada.
Añadimos las galletas troceadas y el azúcar al cazo, mientras se calienta, vamos removiendo con unas varillas para que la leche no se peque y las galletas se vayan deshaciendo e integrando en el líquido.

Aquí se puede ver como se van disolviendo las galletas .



Cuando entre en ebullición, retiramos el cazo del fuego e incorporamos el vaso de leche con la cuajada, mezclamos con las varillas y volvemos a llevar a ebullición.

Ponemos el preparado en el molde ,en mi caso en forma de flor o en los recipientes que hayas elegido para este postre, y dejamos enfriar.
Después, dejamos reposar la Cuajada de galletas unas horas en el frigorífico antes de su degustación.

Yo la adorne con unas bolitas de colores de Vahinè.

En casa no pudimos esperar y aun estaba tibia cuando dimos buena cuenta de ella en la merienda ,así que aun no había terminado de cuajar del todo pero al día siguiente ya no había nada para poder hacer la foto jajaja.



Aquí una foto mas de cerca .



Estos son los regalos que me envió Silvia ,siento no haber echo una foto del paquete antes de abrirlo venia envuelto con un precioso papel rosa y un lazo con el cordón verde con el que ate la cucharas en la primera foto .



Muchas gracias preciosa siempre es un placer visitar tu cocina ,eres un encanto ojala podamos conocernos en persona algún día.

Nos vemos el viernes con otra receta dulce esta semana no hay receta salada ,pero os prometo que he sido muy buena y apenas he pecado  :-).

Bicos mil wap@s.