casitas ......

Sigo con las galletas decoradas con glasa ,este molde me gusta mucho por que al ser grande tienes mas posibilidades a la hora de decorar la galleta.
No se si a vosotras os pasa lo mismo pero cuando voy a ponerme a hornear galletas me encuentro con un montón de moldes pequeños que al final no uso ,al final los he guardado todos en una lata .

Estas galletas las hice a principio de Enero para regalar a las hijas de unas compañeras de trabajo .
No tenia pensado publicarlas por que no quedaron bien ,pero por que no hacerlo si igual puede servir de ayuda a alguien para que no le pase lo mismo.
Cuando veáis las fotos vereis que se han corrido los colores ,y no paso el primer día no ,paso al día siguiente ,no os imaginais mi cara cuando las vi .

Como ya os dicho mas veces no he ido a ningún curso de decoración de galletas con glasa ,así que cuando tengo alguna duda llamo a mi querida amigabloguera Fely ,siempre me esta dando consejos y trucos para que consiga hacer bien las galletas.

Eso es lo que tiene experimentar en casa sin que nadie te diga que es lo correcto o no y como de los errores siempre se aprende sigo compartiendo con vosotr@s unos pequeños trucos que me ha dado ella y otros que he encontrado por la red para conseguir unas galletas bonitas.

Después de hablar con ella llegamos a la conclusión que eso había pasado porque no había batido suficiente tiempo la glasa ,me dio por hacer una que vi en Internet que en menos de 5 minutos esta lista solo hay que mezclar el azúcar con la glasa y listo ,nada de estar batiendo casi 10 minutos la glasa ,en fin que yo seguiré haciendo la glasa según Bea que no ha pasado nada con ella hasta ahora.

Como no me quede convencida me puse a indagar por internet ,y vi que le había pasado lo mismo a otra chica y según ella sus colores se corrieron por la humedad que había esos días ,con lo que no le dio tiempo a secar perfectamente a la glasa .
Y si cuando las hice también había mucha humedad así que pudiera ser que se hubieran juntado ambos casos y por ello pasase eso.

Ahora os dejo las fotos para que juzguéis vosotr@s ,igual podéis decirme por que pasa eso.

Casitas .....



Decorar galletas como tantas otras cosas necesita, sobre todo, práctica y mucha paciencia.
En primer lugar esperaremos pacientemente, un día o más, a que la glasa blanca este completamente seca, muy seca, sequísima, porque ,pues porque que vamos a utilizar encima de ella glasa marrón muy oscura y si no esta perfectamente seca se corren los colores.
Yo la deje secar tres horas mas o menos y ya veis lo que pasa los colores oscuros se corren sobre el blanco según van secando.

No uses una manga pastelera 4 horas después de haberla llenado , la glasa ya no estar igual y lo mas probable es que te quede mal la galleta.
Sácala, remueve y vuelve a esperar a que suban las burbujas para rellenar la glasa de nuevo.
Yo las he dejado para el dia siguiente en la nevera y la glasa ya no esta igual.



Hoy día en que todos compartimos en internet información, noticias, trucos… de todo!, hay quien aun se empeña en reivindicar la propiedad intelectual de determinados diseños de galletas o tartas.
Quiero decir... ¿quién puede demostrar que esos pretendidos diseños originales no están inspirados en cualquier otro blog o son una copia de las galletas que viste en algun libro o revista ?.

Sin ir mas lejos estas galletas surgieron de unas que vi en un blog americano ,aquellas tenían el tejado negro y la fachada roja ,yo las dibuje en una libreta ,ahora no recuerdo donde vi esa idea genial de diseñar antes de ponerte a decorar la galleta en una libreta o folio.
El caso es que me puse a dibujarlas y las pinte con estos colores me gustaron y así se quedaron ,también seguí haciendo mas combinaciones de colores para cuando haga mas.
El arbolito lo vi en otra galleta y me pareció que no quedaba mal en la casa así que también se lo añadí.

Me resulta un contrasentido abrir un blog y pretender que no te copien .
Lo que si no soporto es que te copien tu trabajo literalmente ,que pongan tus fotos y el post integro y solo se preocupen de cortar en la foto el nombre de tu blog.
Por desgracia eso esta a la orden del dia ,como tambien lo he vivido ,solo me queda daros un consejo , no nos queda otra que poner una marca de agua a nuestras fotos .




Una vez secas solo faltaba empaquetarlas.
Como aquí no encuentro bolsas para empaquetar las galletas he usado bolsas de clip pongo un cartón forrado con un papel bonito las meto dentro de las bolsas y listas para regalar.



Como todo el mundo , me ocupo de disfrutar de la difusión que internet pone a nuestro alcance, viendo y aprendiendo con las maravillas que hacéis , nunca me acuesto sin haber aprendido algo nuevo .

Es gracias a esa difusión que permite internet, como descubrí ya hace tiempo a una chica Japonesa.
Me encanto como envolvió estas galletas , si queréis visitarla esta es su pagina C.bonbon

¡¡¡Feliz fin de semana a tod@s y gracias por estar ahi !!!