Este helado surgió de los ingredientes que tenia en la nevera, esa noche venia a cenar mi amiga Araceli , ella no es nada de helados dulces ,si alguna vez se toma un helado suele tomar el de limón.
Pensé hacer uno pero no tenia ni uno en el cajón de la fruta así que pensé por que no hacerlo con los yogures cremosos con frutas del bosque que son un poco ácidos.
Mire en mi libreta de pendientes que ingredientes necesitaba para hacer un helado de yogurt y esto es lo que salio ,después de hacer algunos cambios.
A este helado le vendría muy bien también un puré de frutas del bosque.
Una de las veces lo serví con un poco de mermelada de arándanos que tenia en la nevera y estaba delicioso ,con lo cual no descarto hacerlo de nuevo y ponerle la mermelada o un puré de frutas del bosque una vez este echo cuando vaya a guardarlo en el taper en el que lo guardo en el congelador.
No solo le encanto a ella si no también a Asun que al día siguiente vino antes de ir a la piscina a tomar el helado.
Es un helado un poco ácido ,nada dulzón pero muy cremoso ,aunque los yogures tienen bastantes calorías seguro que el helado tiene menos calorías que los que se compran.
Ahora vamos con la receta como veis como los otros que tengo publicados muy fácil de hacer también.
Helado de yogurt de frutas del bosque...
Ingredientes:
4 yogures cremosos con frutas del bosque.
1 medida (del yogur) de leche condensada.
1 medida (del yogurt) de leche.
50 gr de leche en polvo.
2 cucharadas de azúcar invertido.
200 gr de nata para montar.
Preparación:
Montamos la nata un poco con una batidora o las barillas y reservamos en la nevera.
Para no tener que dejar la mezcla unas horas enfriando en la nevera ,tengo en esta en la parte mas fría todos los ingredientes que voy a usar para hacer el helado.
En un bol mezclamos la leche con la leche en polvo añadimos la leche condensada y removemos bien.
Una vez este añadimos los yogures ,el azùcar invertido y mezclamos ,después añadimos la nata poco a poco para que no se baje mucho.
Vertemos la mezcla en la heladera y dejamos unos 30 minutos.
Sacamos y guardamos en un taper en el congelador ,tenemos nuestro helado listo para servir cuando nos apetezca.
De nuevo la próxima receta sera de otro rico y fácil helado.
Esta temporada preparas mucho helado Seguro que teneis mejor tiempo que en Asturias!!!!
ResponderEliminarMuchos besos
Joer nena que rico de frutas del bosque, este helado en casa no dura ni un plis. Tengo que animarme, pero por aqui ha hecho tan mal tiempo hija, que aún no me he comido ni el primero, imaginate.
ResponderEliminarAL tuyo ganitas dan de meterle la cucharilla, tiene que estar rico...rico.
biquiñosssssssssssss
Unas maravillas de helados que nos estan poniendo. Menuda variedad. Tenemos que aprovechar ahora para comerlos, que con las calores que estamos teniendo por aqui abajo vienen muy bien.
ResponderEliminarBESOS
Acabo de dejar un comentario en tu helado de chips ahoy, y ahora con este no se por cual decidirme...ya me veo toda la semana rompiendo cristales de hielo y batiendo, batiendo....
ResponderEliminarBESOS
Rico y los yogures de frutas del bosque son mis prefes, así que el helado de lujo.Un besín.
ResponderEliminarNena, me encanta esta propuesta de helado, te quedo estupendo, se ven tan ricas esas bolitas y con la mermelada me apunto.
ResponderEliminarEl azúcar invertido, lo compras o lo haces caserito?
besos wapa
Yo me las llevo todas, estas recetitas hay que probarlas, si o si.
ResponderEliminarUn besote
Me encanta el helado, y este se ve super apetecible.
ResponderEliminarMuxus
con yogur debe de estar super rico. Bs.
ResponderEliminarIsa...la verdad es que no estamos teniendo un verano caluroso pero apetecen jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Merxi....mete toas las cuxarillas que quieras wapi y si hace falta te envio un taper mientras no te animas hacerlo.
ResponderEliminarA ver si cambia el tiempo antes de que se termine el verano por que este año al agua esta muy fria y no pienso terminarlo sin darme un bañico en alguna de las fantasticas playas que tenemos en Galicia.
Bicos mil potita miaaaaaaaaa.
Isabel...pues si no dejes de hacer alguno ,con el calor que hace ahi abajo se agradecen un monton .
ResponderEliminarAqui estoy en la gloria despues del calor que pasamos ahi jis..jis.
Bicos mil wapisimaaaaaaa.
Sory....pues ya sabes haces ambos y listo ,para lo ricos que estan los helados caseritos tampoco hay que batir tanto jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Labidu...si te gustan los yogures de frutas del bosque no dejes de hacerlo veras como te gusta wapa.
ResponderEliminarBicos mil .
Pamen...el azucar invertido lo hago yo ,tu puedes hacerlo en la termomix ,creo que en la entrada donde puse commo hacerlo sin ella puse el link de Naty para hacerlo en la termomix.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Maria y Noelia...pues si no dejes de probarlas veras como os gustan.
ResponderEliminarBicos mil wapas.
Patricia...me alegro te guste ,sirvete el que quieras wapa.
ResponderEliminarBicos mil .
Luisa..es un helado diferente para quien no le gusta que los postres esten muy dulces ,animate hacerlo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
¡Qué rico y poco dulzón, genial! Besos.
ResponderEliminarRous...me alegra te guste wapa.
ResponderEliminarBicos mil .
Una pinta deliciosa y un colorido fantástico.
ResponderEliminarEs verdad, que este año no estamos teniendo un verano muy allá, pero bueno, a lo mejor aún tenemos sorpresa!
Besitos.
Ay que ricoo! esto me recuerdoi que aun no hice el azucar invertido!!
ResponderEliminarSe ve una textura buenísima el helado
besos
Que cosa más buena, me invitas para esta tarde.
ResponderEliminarSaludos
otro heladito pa pendientes, ainsssssssssssss que al final necesitare 2 tallas más
ResponderEliminarA partir de ahora vas a ser la reina de los helados, vaya surtido más bueno que nos enseñas, cada día uno diferente.
ResponderEliminarEl de frutas del bosque está muy rico.
Besos.
Otro que me llevo, Nena! Me voy a poner como un tonel con tantos helados ricos! Un besazo.
ResponderEliminarBuenísimo, es uno de mis sabores favoritos, delicioso.Besos.
ResponderEliminarQue mala eres, me esta entrando ganas de hacerlo, y nunca los hice, como me aficione tuya sera la culpa jajaja, espero que me perdones, me dijo mi marido que llamastes y en ese momento salia a la calle, y ya me olvide por completo, si es que no paro en casa ni un momento, es lo que tiene el verano y la familia, pero ya llegara septiembre, y cuando empiecen los colegios, entonces tendre yo mis vacaciones jajaja, un beso preciosa
ResponderEliminarque helado mas rico y que sencillo, lo probare aunque yo no tengo heladera, un saludo guapa
ResponderEliminaraiiiii!!!no me das envidia de esta vez, el finde prepare uno tb muy ricooo!aunque tengo que probar tu receta, tengo que buscar esos yogures....y de paso te cuento...que opinas de uno con yogures de macedonia y trocitos de fruta escarchada??parecerá titifruti de ese?¿?
ResponderEliminarun besito guapa!
Chocolate pocket...muxas gracias por la visita y el comentario wapa ,me alegra te haya gustado el helado vuelve siempre que quieras.
ResponderEliminarBicos mil.
Gabriela....pues no dejes de hacerlo veras que bien le va a los panes ,helados y bizcoxos.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Josè Manuel...ven cuando quieras wapo.
ResponderEliminarBicos mil.
La cocina de mi abuelo...no solo tu necesitaras dos tallas mas ,pero le perdonamos el mal que nos hace por lo bien que sabe.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
La cocina de Betulo...la verdad es que no me apetecia ponerlos todos seguidos,seguro que ya estais empaxados de tanto helado , asi que no me queda otra para que no me pasase como el año pasado que quedaron en la carpeta de pendientes.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Angie...que te vas a poner como un tonel wapi si estas fantasticaaa.
ResponderEliminarBicos mil potita miaaaa.
Carmela...sirvete el que quieras wapa.
ResponderEliminarBicos mil.
Mamen...no hay nada que perdonar pesiosaaaaaaaa ,ya me imagino como andas de liada ya hablaremos cuando estes libre.
ResponderEliminarAnimate hacer los helados veras como les encantan a tus nietos y a vosotros no tienen nada que ver con los que se compran.
Bicos mil potitaa miaaaa.
Deakiapequin...aunuqe no tengas heladera seguro que te quedaran de lujo pesiosa.
ResponderEliminarBicos mil.
Irene...los yoguers los compro en el lidl ,son tipo yogurt griego con trocitos de frutas del bosque ,tambien los hay de mango ,fresa ,pera.
ResponderEliminarSeguro que ese helado este de vicio,a mi madre y a mi nos encantara en casa no les gustan las frutas escarxadas no se las comen ni en el roscon jis..jis.
Bicos mil wapa.
Ummm no me canso de prepararlos ...ni de comerlos!! este tiene un aspecto delicioso!
ResponderEliminarbicos
al final tendrás que hacer un libro de helados, y el verano que viene no sabremos cual escoger.
ResponderEliminareste de frutas del bosque genial, que rico¡¡¡¡¡
besos guapaaaaaaaaa
Qué rico!! este cae seguro! vaya veranito de helados que llevo jeje..
ResponderEliminarBesos
Exquisitos, me encantan.
ResponderEliminarBuen verano.
Te salen todos estupendos, menudo recetario heladero, tú sigue dándome ideas, que la heladera no llega a fin de mes, ja,ja. Éste seguro que buenísimo, como todos los demás.
ResponderEliminarNenalinda menudo heladito mas rico nos has preparado ....ñamñammm..... tendre que probarlo ...un besito
ResponderEliminarHola de nuevo, paso para decirte que sí, que soy de Ourense ciudad, qué te parece? A mí me parece genial encontrarnos por aquí.
ResponderEliminarPor cierto, ese helado de donuts, es bárbaro! Me quedo la receta.
Hasta pronto!
Biquiños.
Mosquis ...verdad que son viciosos ,en casa aun no se termina uno ya hago el siguiente jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Mª Josè.....aun me falta muxo por aprender ,no hay como practicar y catar jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Wada...veras como te gusta wapa.
ResponderEliminarBicos mil .
Cocinica...me alegra te gusten wapa.
ResponderEliminarBicos mil.
Lidia...muxas gracias wapa ,me alegra te sirvan para darte ideas seguro que los tuyos tambien estan de vicio.
ResponderEliminarBicos mil.
Julicar....veras como te gusta ,esta de vicio.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Chocolate pocket...me alegra saber que estamos cerca aunque yo vivo a una hora de Orense siempre podemos quedar para tomar un cafe.
ResponderEliminarEl helado de donuts es un vicio ya veas cuando lo hagas.
Bicos mil wapa.
Madre mia no se por cual decidirme son todos tan ricos que no se con cual que darme,bicos
ResponderEliminarEL DE YOGURT ES MI PREFERIDO GRACIAS POR COMPARTIR
ResponderEliminarME QUEDO DE SEGUIDORA TUYA, ES UN BUENÍSIMO BLOG
ResponderEliminarBESOS
ohhh, qué rico!!! yo es que me he enganchado a los helados desde que tengo la heladera, jajaja
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.cultura-libre.net
Mª Josè...pues sirvete una bolita de cada y listo wapa.
ResponderEliminarBicos mil.
Bocadoscaseros...ahora solo falta que lo pongas en practica esta de vicio.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Elena...bienvenida wapa ,me alegra te guste vuelve siempre que quieras.
ResponderEliminarBicos mil.
Paula...verdad que si ,quedan tan bien yu dan tan poco trabajo con la heladera que acabamos enganxas jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
vuelvo a leer con más detalle esta receta de helado, me ha encantado.
ResponderEliminarElena...veras que facil es de hacer y que rico esta seguro que os gustara.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Une glace fort sympathique!! Tes photos sont superbes:)xxx
ResponderEliminarLexibule..muxas gracias por la visita wapa me alegra te haya gustado el helado y las fotos.
ResponderEliminarBicos mil.
Eres una maravilla haciendo helados, cada dia me sorprendes con sabores distintos.
ResponderEliminarEs que haces unos helados tan ricos que a ver quién puede resistirse. Los frutos rojos me piiiirran.
ResponderEliminarMaria isasi...gracias por tus lindas palabras wapa ,me alegra te gusten.
ResponderEliminarBicos mil.
Mari...pos no te resistas este no engoda palabrica jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Nena, ya te veo montando una heladería porque estás que no paras, menuda variedad de helados y a cada cual más sabroso.
ResponderEliminarBicos
Rakelilla.....seguro que si la monto me los comeria yo tos jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
hola nenalinda
ResponderEliminarenhorabuena por tu receta de helado de yogurt de frutas del bosque
me encantaria que participaras con esta receta en el concurso de helados que tenemos este mes en www.muchogusto.net
si tienes cualquier duda o necesitas ayuda enviame un correo a victor.trujillo@gmail.com
gracias y enhorabuena por tu blog!
Como te dije me llevé la receta y ya la he probado en mi nueva heladera, gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarUn besote
que delicioso!!! he estado leyendo varias de tus recetas de helado, buenisimas todas, pero esta me ha cautivado!!
ResponderEliminar