Turrón de chocolate fácil..

Este turrón de chocolate lo hice hace dos años por primera vez no recuerdo en que blog de los que visito lo vi primero ,pues seguro que sois poc@s l@s que no lo habéis echo  aun.

Es llegar el mes de diciembre y los blogs se inundan de recetas navideñas tanto dulces como saladas ,el año pasado no me dio tiempo a publicarlo y este si me descuido un poco tampoco lo habría echo.

Es un turrón que nos recuerda el turrón de chocolate tipo suchard ,es uno de los turrones que más nos suelen gustar desde que éramos niños.
Desde que lo hice por primera vez son muchas las maneras en que he variado la receta original y todas estan ricas ,hoy os dejo con este que hice para regalar y que gusto mucho a quien se lo regale .

Como me ha pedido la receta aprovecho para publicarlo ,lo envolví en papel celofan lo ate con un lazo y quedo como un turrón de tienda gourmet ,además le acompañaban unos nevaditos y unas tortitas bombón que publicare en estos días .
Un regalo dulce para celebrar estas fiestas navideñas que no nos llevara mucho tiempo .

Ahora vamos con la receta.

Turrón de chocolate fácil...




Ingredientes:

50 grs de manteca de cerdo.
250 grs chocolate fondant para postres.
100 grs de chocolate 70% cacao.
60 grs arroz inflado.

Preparación:

Manera tradicional:

Calentamos al baño maría la manteca, cuando se haya derretido, le añadimos el chocolate troceado ,removemos hasta que se haya derretido.
Una vez derretido el chocolate,apartamos del fuego y añadimos los cereales , removemos con una espátula y lo vertemos en un molde que nos guste.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente,una vez este frío guardamos en la nevera.


En el microondas:

Ponemos el chocolate troceado en un bol apto para el microondas ,me gusta mas usar plástico y no cristal así es mas difícil que el chocolate se nos queme pues podemos controlar mejor la temperatura ,con el cristal la temperatura sera mayor.
Una vez tengamos el chocolate troceado en el bol añadimos la manteca ,introducimos el bol en el microondas y ponemos 1 minuto a máxima potencia ,el mio es de 800ºw.
Sacamos removemos bien con ayuda de una espátula si vemos que quedan trozos sin derretir metemos de nuevo medio minuto en el micro ,sacamos removemos bien añadimos los cereales , removemos con una espátula y lo vertemos en un molde que nos guste.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente,una vez este frío guardamos en la nevera.


También podemos sustituir la mitad del chocolate fondant por chocolate con leche ,quedara un turrón mas suave parecido al sabor de la nutella.

Este es el corte de un turrón  con la mitad de chocolate fondant y mitad chocolate con leche.



También se puede poner una parte de chocolate blanco ,sustituir los cereales por galleta troceada ,poner lacasitos ,frutos secos ,como veis son muchas las maneras de cambiar un  turrón  de chocolate muy fácil y rápido de hacer.

Si aun no os habéis animado hacerlo espero que lo hagáis ,os aseguro que este turrón de chocolate tipo suchard es uno de los turrones que más  suelen gustar .