viernes, 5 de agosto de 2011

Helado de minis chips ahoy ......

Esta es una forma de hacer helado con pocos ingredientes, sencilla y rápida , hoy os traigo la receta de un helado de galleta rapidísimo!.

Es un helado de galletas con pepitas de chocolate por dentro, al estilo americano.
A los niños, y a muchos mayores, les encantan este tipo de galletas, así que esta receta es una forma divertida de tomarlas.

No triture demasiado las galletas,en casa nos gusta que queden trozos crujientes en el helado,si te gustan las cookies no dejes de hacerlo ,ya verás que bueno está.

El otro día me preguntaban como hacer el helado sin heladora pues seguro que el resultado no seria el mismo ,desde luego que si se pueden hacer muy buenos helados en casa sin necesidad de tener una heladora
¿Qué necesitamos para hacer helados en casa ? Básicamente, un tenedor o unas varillas, un recipiente para congelar la crema, si es posible metálico, unos boles y poco más.

Eso sí, necesitamos tener paciencia, para que el helado adquiera su textura especial ,ello requiere su tiempo.
Prácticamente cualquier crema puede ser congelada y convertida en helado o sorbete.

Una vez preparada la crema base, según la receta, la debemos congelar en una bandeja o recipiente metálico, dejando una hora o hasta que se empiecen a formar cristales.
Este es el momento de sacar del congelador y batir, con un tenedor o con varillas, para romper los cristales de hielo y hacer un helado cremoso.

Se vuelve a meter a congelar una hora, sacando de nuevo y volviendo a batir.
Deberemos repetir este proceso varias veces hasta que veamos que el helado ha quedado cremoso.


Ahora os dejo con la elaboración e ingredientes .

Helado de minis chips ahoy ......


Ingredientes:

1 bote pequeño de leche condensada.
400ml de nata para montar.
100ml de leche.
3 cucharadas de azúcar invertido.
1 rulo de Galletas ( yo he usado unas de arluy).
3 paquetes de mini chips ahoy.

Preparación:

El día anterior guardaremos en el congelador los paquetes de las mini chips que usaremos para los tropezones ,las podemos guardar enteras o en mitades yo deje un paquete entero y las de los otros dos las partí a la mitad.
Ponemos en un bol las galletas picadas ,añadimos la leche y trituramos con la batidora ,reservamos.
Montamos la nata en un bol no hace falta que quede muy montada una vez este ,incorporamos la leche condensada poco a poco a la nata montada y seguimos batiendo poco a poco,añadimos la mezcla de galletas y el azúcar invertido , mezclamos bien.
Ponemos en la heladora ,una vez tenga consistencia mas o menos habrán pasado 20 minutos le añadimos las chips ahoy troceadas y dejamos otros 15 minutos mas.
Una vez este guardamos en un recipiente ,colocamos las galletas enteras que teníamos reservadas en el congelador ,tapamos y guardamos en el congelador .

Servimos en cucuruchos ,copas ,boles con sirope de caramelo ,con nata ...
No hace falta que os diga que esta delicioso ... estáis preparad@s para el siguiente ...??.

Os recuerdo los otros que ya he publicado.

Helado de chocolate.

Helado Nata & Caramelo.

Helado de turrón de chocolate blanco.

Helado de donuts.

84 comentarios :

  1. Nena, por dios, cada helado que sacas me parece mas rico...y llego a puntito de comerme esas tres bolitas, mmmmm que delicia y con esos tropezones tan suculentos.
    Eres la reina de los helados
    Me alegra haber puesto al fin rostro a nenalinda, eres un encanto
    un besazo wapa

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  2. Yo sigo preparada para el siguiente y todos los que vengan, por si el último es bueno el siguiente todavía mejor, y la heladera echando humo, ja,ja. Me gustan todos. Un beso.

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  3. Hija de mi vida, que son las 12 del mediodía y ya me comía este helado, que ricooooooooooo por diosss. Anda que no te quedan bien ni nada, y sin heladora, que tiene más mérito aún. Me ha encantado que lo sepasss, bien cremosito que te ha quedado mi niña.

    biquilños y buen fin de semanaaaa

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  4. Se puede sin heladera, pero no es lo mismo...
    Te voy a copiar este helado que tengo un paquete de chips en la despensa y el peque no las quiere.
    Besinos!!

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  5. Que buena pinta tiene!!!
    Saludiños

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  6. que buenooo yo aun estoy fliapndo co nel de donuts, aun le dije a mi novio hace unas semanas...cari te imaginas helado de donuts...y me dijo...tu estas loca chica.....ya veo que no soy la unica!jaja, me encanta, yo estoy haciendo justo de fresas con trozos de choco blanco y arandanos!!!!!mirate en el gadis, que estaban a 1, 30!!!besitoss

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  7. Yo este año no he preparado apenas helados, pero que envidia sana me dan los tuyos jajaja. Un besazo guapa.

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  8. Pero como te estas poniendo con los helados, chiquilla y yo sin probarlos, agggggg!!!!!!!!! No se le puede hacer esto a las compañeras bogueras.
    Biquiños

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  9. Qeu de heladitos ricossss!!! eres la maestra de los helados chicaa!! todos son estupendos
    Un beso

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  10. Que heladazo mas bueno!!
    besos guapa, feliz fin de semana,

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  11. Todos los sabores que has preparado son de lo más tentadores!! Este me lo comía sin pensar, porque me encantan las chips ahoy...
    Un beso.

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  12. Buenisimos todos los helados que nos pones
    Pero engordan la tira!!!!!!
    Besos

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  13. Pamen...guenooooooooo ya me gustaria ser la reina de los helados ,pero desde que compre la heladera no puedo dejar de hacerlos jis..jis.
    Espero que te hayas servido las tres bolas y que te hayan gustado.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  14. Lidia de la O...pues si la heladera no para,la tengo trabajando cada dos dias ,amos no hago uno al dia po que no se puedeeeeer jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  15. Merxi...que nooooooooo pesiosaaaaaaaa que los hago en la heladera del lidl que me compre el año pasado ,he puesto como los hacia antes sin ella por que en varios correos me preguntaban como hacerlos pues no tenian heladera.
    Sirvete to el que quieras este no engodaaaa palabrica el que engoda ya nos lo hemos comio jis...jis.
    Bicos mil y feli finde potita miaaaaaa.

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  16. Isabel...la verdad es que con la heladera quedan muxo mas cremosos ,pero con tiempo y paciencia tambien quedan muy bien sin ella.
    Ya me contaras si le gusto a tu peque el helado ,aunque no le hagan gracia las galletas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  17. Evelin..muxas gracias por la visita y el comentario wapa.
    Bicos mil y feli finde.

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  18. Irene....no dejes de hacerle el helado a tu novio veras como no deja de hacerte la olaaaaaaaa ,esta de vicio ,eso si es pura dinamita de calorias jis..jis.
    A ver si me paso por el gadis es de los super a los que no suelo ir a comprar habitualmente.
    Pero por los arandanos ire sin duda,tengo que hacer ese helado que tienes en la heladera se me ha antojaooooo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  19. Nati....ojala yo no hubiera exo tantos no veas lo que llevo pecaoooo y lo peor es que aun ni yo se los que quedan por hacer jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapisimaaaaaaa.

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  20. Caldebarcos.....aaaaaaaahhhhhh se siente pesiosa no solo me voy a marxar yo toa babaita cuando os visito jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapisimaaaa.

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  21. Loli....ya me gustaria a mi wapa ,aun me queda muxo por aprender , me alegra te gusten.
    Bicos mil y feli finde.

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  22. Hilmar...muxas gracias ,me alegra te guste.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  23. Mari...ya mismo te envio un cuenquito por mp.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  24. Isa...pos ziiii eso es lo malo que engodan cantidubi dubiduuuuuuuuu pero le perdonamos el mal que nos hacen por lo ricos que estan jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  25. Estas hecha una maestra heladera, cada cual que publicas esta más rica.

    Bicos

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  26. Rakelilla...muxas gracias wapa ,ya me gustaria ser una maestra ,aun me queda muxo por aprender.
    Bicos mil y feli finde .

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  27. Que montón de helados tienes, quiero este y el de donuts, hoy estoy supergolosa, que ricos!
    Un beso

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  28. Qué buenísimo tiene que estar, me has dicho que además es light, verdad? jajaja enga, yo me quedo ese cuenquito!

    besos

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  29. Que imagen más tentadora, me encantan esos helados, en casa no suelo hacer porque me los comería en dos sentadas. jejej

    Besicos

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  30. Te ha quedado divino!! en estos momentos estoy con las manos en lamasa ...de un helado..jajaja
    T voy a enviar por mail mi telefono, por si pasas por las Rías Baixas, yo quizás vaya el domingo porque mañana dan mal tiempo...en fin qué le vamos a hacer!
    bicos

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  31. Que rico!!!!!como ruedan los helados, ese es una delicia, me gusta......besos

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  32. Nenaaaa que rico,que rico y que rico...ya tengo el azúcar invertido que me lo hizo mi querida neus de cocinando con neus...ya no tengo excusas,éste finde,mepongo...graciaasss corazón ;))

    besotes

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  33. Chelo....vete sirviendote los que quieras wapa,eso si deja sitio para los que aun quedan jis..jis.
    Bicos mil y feli finde.

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  34. Asj...pos ziiiiiiii es ligth totaaaaaar jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  35. Holaaaa, precisamente nunca he probado a hacer helado porque siempre creo que va a quedar cristalizado. Aunque hay que tener paciencia ya veo que puede quedar bien rico! y este en particular tiene que estar buenísimo!

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  36. Cocinica.....ojala yo tuviese esa fuerza de volunta wapi ,yo no puedor resistirme a no pecar.
    Bicos mil y feli finde.

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  37. Mosquis.....guenooooooo seguro que ese helado estara de vicio ya me tas guardando una bolica ehhhhhh ,que luego no me queda naaaaa.
    Bicos mil y feli finde wapisima.

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  38. Filo....sirvete el que quieras wapa.
    Bicos mil y feli finde.

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  39. Silvia...pos ziiiii ya no tienes escusa para hacer helados ,veras que bien quedan con el azucar invertido yo tengo que ponerme hacer mas se me esta acabando jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  40. Marisa....animate hacerlo veras que rico rico y si no tienes heladera con un poco de paciencia te quedara igualmente divino.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  41. Lo has explicado fenomenal, debe estar buenísimo.

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  42. Mary...muxas gracias wapa ,me alegra te guste.
    Bicos mil y feli finde.

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  43. Muchas gracias por la esplicacion yo entiendo que es normal que no que de igual a mano que en la heladera, pero bueno tendre que probar ,estoy esperando que la saquen en el lidel para cogrela.Un beso

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  44. Lo que yo te diga: menos mal que no tengo heladera, que iba a ser bueno este verano con la cantidad de helados ricos que estás publicando!!! ;-) Bicos!!!!!!!

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  45. exquisito me encanta en verano e invierno,abrazos grandes.

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  46. Que deliciaaaaa!!! muero por probar! besitos

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  47. otro rico helado este verano nos vas a poner un repertorio, de lo mas fresco y rico.
    las chips ahoy que buenas y en helado de vicio.
    besos guapaa
    feliz finde

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  48. Este me invitas a tú casa, que rico helado. Tiene que ser para no parar.

    Saludos

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  49. Esos helados con tropezones me vuelven loca... y encima, de chips de chocolate.
    No tengo heladera (fui tan boba que dejé escapar la del Lidl). Pero se puede hacer rompiendo los cristales con la Thermomix, así que probaré.
    Un besote.

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  50. Hola Nenalinda, ante todo gracias por tu visita y comentario en mi blog. Que bueno tiene que estar este helado con esas galletas, además me encantan los helados caseros. Te quedó genial.
    Un beso.
    Claudia

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  51. Si las galletas están buenas ya me imagino el sabor tan bueno de este helado. Eres toda imaginación.
    Besos.

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  52. Pues tengo que confesar que no he hecho helado casero en toda mi vida, y es una verguenza si piensas que tengo la Thermomix y no me costaría nada, pero... hay que ver la pereza que me da preparar postres y sin embargo me atrevo con todos los guisos habidos y por haber.
    Me ha gustado muchísimo este post, por lo bien explicado que está. A veces se necesita eso que te aclaren un poco las dudas para decidirte a hacer algo.
    Tomo buena nota, porque la verdad es que tengo ganas de hacer algún helado.
    El que has publicado se ve riquísimo y muy original.
    Un abrazo.

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  53. ME PARECE QUE ESTAS HECHA TODA UNMAESTRA DE HACER HELADOS. CREO QUE TIENES MUCHA IMAGINACION Y POR ESOSALEN COMO SALEN ¿NO?
    ! QUE RICURA NIÑA!

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  54. creo que empiezo a odiarte... que si, que lo digo en serio.
    me parece que lo mejor es que me enfade ahora mismo y no vuelva más... eso, o renunciar a los vaqueros!!! jajajjaajja coooooooooooooncho, que eso no vale.. qué cosas buenas niña... aaaaarrgg, lo que yo te diga, que me caes fatal... jajajjajajaj
    por cierto, me encanta la letra del blog.. qué monada por favor-.... lo dicho, reitero, me caes fatal!!! jajajajajjaja
    mil besitos preciosa!!

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  55. no, si al final el régimen se irá a hacer puñetas de venir a ver tus helados, no me hagas esto preciosa!!! jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  56. Muy original tu helado, besicosssss.Sefa

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  57. Me estoy aficionando a los helados, Nena, así que te los copio todos! Un besazo y feliz domingo.

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  58. que rico, me lo apunto, que bueno

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  59. por fin as vuelto que ganas tenia de ver tuss creacionessss y menuda recetaaa besitos wapaaa

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  60. Mª Josè...no dejes de comprarla ,veras que helados mas ricos haras .
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  61. Lucia....pues siiiiiiiii ,seguro que no podrias resistirte hacer ricos helados ,la proxima vez no dejare que te quedes sin ella,no solo voy a pecar yo jis..jis.
    Bicos mil y feli domingo wapisiisimaaaaaaaa.

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  62. Rosita...muxas gracias por la visita y el comentario ,me alegra te gusten.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  63. Gabriela....seguro que a ti te queda de lujo pesiosa.
    Bicos mil y feli domingo.

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  64. Mª Josè...asi no podreis decir que estais cansadas de comer siempre el mismo helado jis..jis.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  65. Josè Manuel...estas invitado a venir cuando quieras wapo.
    Bicos mil y feli domingo.

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  66. Morguix...es cierto con la termomixe tambien puedes hacer helados ,asin que no tienes discurpa para no pecar jis..jis.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  67. Claudia..de nada wapa ,vuelve cuando quieras.
    Bicos mil y feli domingo.

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  68. La cocinera de Betulo....muxas gracias por tu lindo comentario pesiosa.
    Bicos mil y feli domingo .

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  69. Por casualidad he llegado a tu blog buscando recetas de helados,me encanta estoy por aquí mirando ,te seguiré y haré algún helado.besinos

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  70. Bluelady...pues ahora si que no tienes disculpa ,animate hacerlo veras como os gustara.
    Muxas gracias por tus lindas palabras ,me alegra ver que el post esta siendo util.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  71. Imaginacion...muxas gracias por la visita y el comentario ,vuelve siempre que quieras.
    Bicos mil y feli domingo wap@.

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  72. Paaaaaattt....enfadate tooooooo lo quieras wapisimaa yo tampoco cojo en los pantalones que se le va hacer si una no puedeeeeer resistirse a la tentacion jis..jis.
    Yo tambien te odioooor cantidubidubi duuuuuuu y tamien me caes fataaaar jajajaja.
    Cuanto te he exado de menos coraxon ,me alegro de tenerte por aqui de nuevo ,has tenido muxa suerte te has librado de curparte de alguno de los kg que he cogido jis..jis.
    Bicos mil pa los cuatro y feli domingo wapisimaaaaaaaaa.

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  73. Paula...voy a tener que irme a tu casa a ver si asin soy capaz de hacer regimen o argo que se le parezca jajaja.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  74. Sefa...muxaaaaaaas gracias pesiosa.
    Bicos mil y feli domingo .

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  75. Angie...veras como te gustan estan de vicio ,ya podian estar malos los joioos jis..jis.
    Bicos mil y feli domingo potita miaaaaa.

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  76. La cocina de mi abuelo....muxas gracias por la visita y el comentario wapa ,me alegra te guste,vuelve siempre que quieras.
    Bicos mil y feli domingo .

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  77. Cristina...pos ziiiiiiiii ya estoy pirulando por aqui de nuevo,sirvete las bolitas que quieras wapa.
    Bicos mil y feli domingo .

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  78. Encarnita...bienvenida wapa ,me alegra te guste lo que has visto y te animes hacer algun helado veras que faciles de hacer y que ricos estan.
    Vuelve siempre que quieras.
    Bicos mil y feli domingo.

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  79. Joé, chiquilla, qué helado... jajajajajaja Quién lo pillara ahora!
    Un besote

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  80. Nenalinda! Que buenisima entrada y blog! Me han encantado tus observaciones sobre como hacer helados, yo estoy super interesada de aprender pero como acá estamos en pleno invierno todavía no me lanzo. Cuando mejore el tiempo ya tendré muy presente tus consejos. besos enormes!

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  81. Qué estupendo es empezar el lunes con esta receta!! Nunca he hecho helados, pero, visto lo visto, me voy a animar.
    Besos

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  82. Laube...es una pena que estemos tan lejos para que visinieses a probarlo.
    Bicos mil wapisimaaaaaaa.

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  83. Miriya...muxas gracias wapa me alegro te haya gustado el post ,cuando empieze el verano no dejes de probar alguno.
    Bicos mil .

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  84. Sory....animate veras como despues no puedes dejar de hacerlos son un vicio.
    Bicos mil wapa.

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