viernes, 22 de enero de 2010

Quiché Rápida De Manzana ....

Esta tarta de manzana es muy fácil y rápida de hacer .
La vi en el blog ...Bocados de cielo .... de Clemenvilla , a su vez es muy parecida a una Tarta de manzana que nos gusta mucho en casa ( si pincháis encima la vereis ) .

Como tenia todos los ingredientes en casa , salvo las almendras que sustituí por avellanas me puse a ello .

La quiché es una tarta salada de origen francés.
La base es una mezcla de harina y mantequilla y luego el relleno suele tener siempre crema de leche, huevos y queso rallado.
A partir de aquí se puede rellenar con los ingredientes preferidos por cada uno.

No me negareis que aunque el origen de la quiché sea salado y francés, esta versión dulce tiene una pinta irresistible...

Quiché  Rápida De  Manzana  ....



Ingredientes:

1 masa quebrada ( yo use la del lidl).
3 manzanas .
1/2 limón.
50 gr. de avellana molida ( en la original ,almendra molida)
150 gr. de azúcar.
5 huevos .
200 ml. de nata .

Mermelada de albaricoque para pintarla.

Preparación:

Ponemos la masa en el molde y con las manos vamos adaptándola a las paredes del molde y cortando la sobrante de los bordes.
Pinchamos toda la base y cubrimos con la avellana molida.
Pelamos y cortamos la manzana en trozos ,también se pueden picar con una picadora , añadimos el zumo de limón para que no se oxide y la ponemos sobre la base.

Batimos los huevos junto con la nata y el azúcar ,cuando este bien mezclado vertemos por encima de la manzana.
Precalentamos a 200º el horno y hornear durante 30 minutos yo lo he puesto en función aire ,luego bajaremos a 180º y hornearemos 20 minutos mas.



Dejar dentro del horno hasta que se temple y pintar con la mermelada caliente , eso si no os olvidáis como yo .
Se puede tomar templada o fría .
A mi que me encantan las avellanas me gusto ,pero para el resto tiene un sabor un tanto peculiar, con lo cual la repetiré de nuevo con las almendras y triturare las manzanas , mas que nada por no quedarme con ganas de ver la diferencia de sabor.
¿ No vais animaros a probar ?

62 comentarios :

  1. ¡Qué rica Quiche! No se me hubiera ocurrido nunca hacer una quiche de manzana jajaja. Me la llevo pero si puede ser hecha ya jajaja. Un besazo.

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  2. Con manzans me gusta todo, y este quiche debe estar de relamerse, un beso guapi

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  3. Fenomenal receta, teniendo manzana me encanta seguro. Me pido ese corte. Besitos

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  4. Ayyyy pero otra cosa rica?? No doy digerido todo lo que nos pones jijiji
    Me encanta, me encanta ;)
    Bicos, Pami!

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  5. como que no nos animamos?yo me llevo un trozo pero ahora mismito

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  6. desde luego tiene un pinta ¡para comersela!!!, jajaja, ahora bien a gusto le incaba yo el diente ;)

    Besos, Paula
    http://conlaszarpasenalamasa.cultura-libre.net

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  7. Uyuyui, este quiche de manzana se ve divino, con lo que me gustan los pasteles de manzana. Rico, rico, rico.
    besitos,

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  8. Pues yo pienso animarme ahora mismo ya. Este quiché no me lo pierdo yo por nada del mundo. Ya te contaré nenita. Tiene una pinta deliciosa, hija por dios.

    bicos y feliz fin de semana :)

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  9. Hola Nena!Cuantos sois en casa??Madre mia!Un plato nuevo cada dia, que gozada!Ojalá yo pudiese hacer lo mismo.. pero como somos sólo dos..
    Deliciosa la Quiche!

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  10. Se ve estupenda, y desde luego muy sencilla, la probaré pero con almendras.

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  11. Nati...pues si y como ves bien facilita ,ademas de rica .
    Animate hacerla que no cuesta na y esta de viciooo , eso si si no te gustan las avellanas pon almendras.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  12. Mamen...pues no dejes de hacerla , seguro que te encanta.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  13. Carmen dulces bocacados... marxando un caxo de quixe , que se acaba ya mismo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  14. Unodedos...pami no dejes de hacerla seguro que la vuestra sale espectaculaaaaaaar , amos no me puedo ni imagina esas fotos , asin que vete guardandome un caxin.
    Bicos mil y feli finde wap@s.

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  15. Espe...ya mismo te guardo el urtimo caxo jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  16. Paula..no lo pienses muxo y animate hacerla , veras como os gusta.
    Eso si si no te gustan las avellanas ,pon almendra.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  17. Hilmar...pues este seguro que no te defrauda , esta de muete, como a todas te recuerdo cambiar las avellans si no os gustan.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  18. Merchi...veras como os poneis , esta guenaaaaaa guenaaa y se acaba en na.
    Ya me contaras cuanto duro jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  19. Alicia...pos somos tres , pero en la hora de la comida comen mi sobrina y mi mami con mi hijo en casa ,asin que el durce no dura muxo jajaaa.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  20. Vaya quiche que te has montado, yo nunca la hubiera hecho dulce pero viendo la tuya seguro que me animo a copiarte.

    Un beso.

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  21. Mila...pos zi wapa , es muy sencilla y esta mu rica , seguro que con almendras esta de muete yo le puse las avellanas poque me gustan y no tenia almendras.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  22. Nieves...animate hacerla , veras que facil y rica esta , eso si si no so gustan las avellanas ,no te olvides de sustituirlas por las almendras.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  23. vaya quiche mas rica y mas facil de preparar, tiene una pinta estupenda, me apunto la receta!
    Besitos!!

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  24. hola!
    Me encantan todas las recetas dulces que son de manzana! y con esta quiche de manzana me acabas de alegrar el dia jeje.
    Te ha quedado fantastica. No te habra sobrado un trocito verdad? jejeje.

    Un beso.

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  25. La quiche se ve deliciosa !!!! con manzanas más .

    La verdad que esta la hago , me ha encantado .

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  26. Ya te digo que me animo!! ya me la he apuntado, pero la haré con almendras y con las manzanas en trozos pequeñitos, que una es de las de manubrio. Muchas gracia y buen fin de semana, y descansa rica, que no paras.

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  27. Que rico el quiche guapa todo lo que sean tartas de manzanas son buenísima y esta tiene que estar viciosa de lo rica que se ve.
    por cierto felicita a tú hermano y que cumpla muxos m´s que no me he podido meter para comentar guapisima.
    Besossssss mil

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  28. Macu...veras como te gusta ademas de facilita esta ricaaaa ricaaaa.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  29. Tata...pos siento decite que no queda na de naaaaa , pero con lo facilita que es de hace en na la tienes lista.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  30. Nancy..veras como te gusta pesiosa.
    Bicos mil y feli finde .

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  31. Eva...veras como os gusta , seguro que con las almendras esta de vicio.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  32. Mªjose...gracias wapa en na llega de trabaja y lo llamo.
    La quiche esta de vicio , animate hacerla , veras que rica.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  33. Todo lo haces tan rápido , tan fácil y tan bién ..que todo nos da ganas de copiarte..
    Felicidades, guapa..

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  34. ¡Qué maravilla! ¿Puedes creer que hoy tenía capricho de tarta de manzana y no la hice porque no encontré ninguna que llevara pocos huevos, para poder sustituírlos? Con qué ganas me tomaría ahora mismo una buena porción, junto con un café y contigo jajaja.
    Gracias nenalinda, por tu comprensión :-)

    Un besín y buen finde.

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  35. Pues estupendo, claro está, como todo. A mi la envidia que me das con todo lo rico que haces. Yo me "he quitado" de hacer dulces, lo tengo prohibido (llevo solo dos semanas y tengo un mono que no veas). Y se me cae la baba al ver estas cositas. Voy a tener que dejar de hacer excursiones porque cada vez que veo cosas de estas me entran unas ganas de coger la harina...
    Biquiños guapísima y buen finde

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  36. Pues no se me hubiera ocurrido una quiche dulce pero tiene una pinta buenísima.
    Besitos

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  37. Els peixos...gracias wapa animate hacerla se hace en na y el resultado ummmm rica rica.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  38. Nieves...preciosa gracias son poco para las que tu te mereces,, no tienes por que darme las gracias yo siempre respetare vuestras decisiones y nunca me enfadare por ello.
    Tambien me encantaria poder tomar ese cafe juntas con tarta o sin tarta sera fantastico.
    Asi que si algun dia te acercas al bierzo no te olvides de avisarme.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  39. Pues si que tiene una pinta irresistible la quiche esta y sobre todo para mi que me pirran los postres de manzana. Fantástica receta guapa! Como todas las tuyas...
    Un beso y feliz fin de semana.

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  40. Caldebarcos ... envidia la que me das tu pesiosa , si estoy en casa dos semanas sin hacer na durce me comen jajajaa.
    Tamien es verda que llevo dos dias sin hacer na pues hice muxas galletas las cuales estan a punto de llega a su fin jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  41. Aux delices des gourmets...Merci précieuse, dans une maison aussi les quiches nous plaisent beaucoup, soyez salées ou douces comme cela.
    Bicos mille et un week-end heureux.

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  42. Marta...no dejes de hacerla seguro , que os encanta.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  43. Kanela y limon..gracias wapa , animate hacerla si te gustan las tartas de manzanas , esta te encantara nada que ver con la de toda la vida de crema.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  44. Que riquísima con manzanas.
    Fijo que la pruebo.

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  45. Que pinta tan espectacular tiene, con lo que me gusta la manzana. Tengo que provar tú receta.
    Un besín.

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  46. Una delicia de receta, es que todo lo bordas preciosa!!
    Bexinos y buen finde.

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  47. Exquisita, doy fé... ha durado exactamente 10 minutos en casa, jejeje.
    Besos

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  48. He leido quiches rápido y he venido corriendo jajaja, madre mía que rico se ve. Me encanta la tarta de manzana, así que apuntada queda.
    Besitos guapiiisima

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  49. Me llevo la receta, se ve muy rica, un abrazo.SEFA

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  50. que buenaaaaa me llevo la recetuki un beso wapa

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  51. ñam, ñam!!! aquí me tienes babeando sin piedad delante del pc ;-)
    que ricoooooooooo

    smuacksssss

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  52. Hola, soy una seguidora tuya relativamente nueva. Esta tarta me parece estupenda. Espero que caiga prontito por mi cocina.

    Besos, Nieves.

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  53. Eva...fijo que te gusta.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  54. Dely...veras como te gusta, no ejes de hacerla.Bicos mil y feli domingo wapa.

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  55. Fely...gracias pesiosaaaa ya me gustaria a mi bordar tooo.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  56. Hilda...verdaaa que esta rica , es una delicia.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  57. Lidy...pues veras que cosa mas rica ,seguro que a ti te sale especatculaaaaar.
    A esta la foto no le hace justicia.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  58. Sefa...veras como os gusta.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  59. Cristina...veras que facil y rica.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  60. Nytta...wapi pues se hace en menos es na , no te quedes con las ganas de proba.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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  61. Mi cocina...gracias por la visita y hacerte seguidora wapa , luego ire a conocer tu cocina.
    La quiche es mu facil y rapida de hacer ,veras como os gusta .
    Bicos mil y feli domingo wapa.

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