jueves, 28 de enero de 2010

Bizcocho de Queso en el Microondas ....

Otra receta para hacer en el micro también es del foro de MR , creo que su autora es Tina , si no fuese así pido perdón a la autora.

El Queso Quark debe su nombre a su origen alemán, significa cuajada y a su vez deriva de la palabra eslava Tvarog, que significa requesón.
Este es un queso muy cremoso, a veces llamado queso batido, que se encuentra a caballo entre el yogur y el requesón por poner un ejemplo, aunque los más puristas no lo consideran queso.

El queso Quark puede estar elaborado con leche de vaca, de cabra, de oveja o de una mezcla y gracias a la adición de bacterias ácido-lácticas, y en ocasiones de cuajo, podemos disfrutar de un queso blanco, ligeramente ácido y con una consistencia diferente según dónde y cómo se elabora.

El queso Quark que nosotros conocemos tiene consistencia de yogur, mientras que en otros lugares donde su aplicación culinaria es mucho mayor, en Europa Central en general, puede presentarse granuloso o con la consistencia del queso fresco en forma de cuña.

Según el espesor que se desee lograr en este queso, se eliminará más o menos suero durante su elaboración.
Pero el Quark que normalmente compramos en tarrinas es más parecido a un yogur espeso, a la crema agria o a la crème fraîche, se conserva con parte de su suero y ofrece el mismo sabor ácido que combina muy bien tanto en elaboraciones dulces como en saladas.


Deliciosa tarta de queso tan suave y ligera que no notaras que te la estas comiendo , no recuerda para nada a un bizcocho pero su autora la ha llamado así , así que así la publico.

Bizcocho  de  Queso en el  Microondas ....



















Ingredientes:

1 Tarrina de queso quark.
3 Yogures naturales azucarados con miel de caña (lidl).
3 Cucharadas de maicena rasas.
3 Huevos.
8 Cucharadas de azúcar.
Caramelo liquido.

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en un bol excepto el caramelo liquido y batimos con la batidora.
Podemos untar el molde con caramelo liquido ,personalamente a mi me gusta mas ponérselo después pero eso queda a gusto de cada un@.
Vertemos la mezcla en el molde elegido ,metemos en el micro a máxima potencia , el mio es de 800º durante 13 minutos , una vez que termine dejamos reposar unos minutos dentro.
Sacamos dejamos enfriar y guardamos en la nevera para servir frío .

























Adornamos a nuestro gusto y voila un postre rico y fácil de preparar.

72 comentarios :

  1. primera?pues me llevo un buen trozo que no he tomado postre

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  2. ¡Que rico! esta receta me la guardo porque en casa nos va a gustar seguro. Muy bonita tu presentación fotográfica. Besos.

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  3. MENUDA PINTA TINEN NENA ME LLEVO LA RECETA DE TIRONA UN BESO

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  4. pues si que es facil, si, y seguro que esta riquisimo, ademas de estar listo en un momentin. Te a quedado un postre estupendo!
    Besitos!!

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  5. Que original! tan blanquito, se ve muy rico.

    Besos!

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  6. Me lo guardo para hacerlo!!!!!! qué buenoooooooo!

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  7. Vaya delicia y qué rapido se hace así en el micro! Gracias!!
    Besazos, Pami!

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  8. Mmmmmm..!!!!, me llevo un trocito y la receta.Besos wapi.

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  9. Que rico Nena!Como todo lo que haces!Muak!

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  10. guauuuuuu ¡¡que cosa más rica, más fácil y más resultona!! y además, con queso, olé ,olé y olé, ¿te he dicho ya que vaya cosa más rica?, jajajaja, ainsss, que buenísimo
    Biquiños, reina

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  11. Hola, Nenalinda. Por fin puedo dar un paseíto por los blogs, que ultimamente no me dan los días para hacer todo lo que me gustaría.
    Yo nunca me he atrevido a hacer una tarta en el micro, así que a ver si ya ha llegado el momento.jjj
    Un besín

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  12. Muy rico wapi, y he aprendido un monton sobre el queso quark, yo que lo veo todas las semanas en el super en Alemania. Si, alli se consume mucho, y en tamaño aleman, jajja que es morrocotudo, pero me da a mi que no conocen esta receta,que si asi fuera desaparecia el quark de los lineales. Besotes

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  13. Esta tengo yo que probarla, así que con tu permiso tomo nota. Por cierto, ya me dirás otro diita como entrar en MR que me hice forera hace tiempo pero por problemas de accesibilidad no entro nunca.

    Un besito.

    Cris. por si después de tanto te habías olvidado de mi, jejejeje.

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  14. Ahhhhhhh me matasssss!!, entrar en tu cocina es pecado ehhhhhhhh jajajaja. Jo xurri, que rica caramba y que fácil. Me la llevo tambièn ea,jajajajaja. Ahh y que sepas que hice el quiché ràpido de manzana y uhmmmmmmmmmmm, sin palabritassss ;)pronto la subiré.

    besitos pisiosa :)

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  15. Que rico tiene que estar. Tendré que ir a buscar los yogures al lidl para probar la receta que me encanta todo lo que huela a queso.

    Un beso

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  16. Me encantan tus recetas son rápidas, faciles y lo mejor están buenísimas. Yo sigo anotando. Besitos

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  17. Estos son los postres que me gustan a mi... batir todo y al horno. Y adémás de queso!! Últimamente estás que das en el clavo ehhhhh.
    Sigue asi.
    Un besiño.

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  18. El quark lo utilizo mucho para las tartas de queso así como el mascarpone. Nuevamente te felicito por esta receta tan fantástica y super rápida.
    un biquiño

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  19. qué pinta tan buena... me encanta!! siempre que veo una receta en el micro me digo.. "tienes que meterle mano" y luego, se me olvida... pero este no!! con ese corte niña no lo dejo escapar!!
    mil besos wapa!

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  20. Espe...ya mismo te guardo un caxin que se acaba volandoo.
    Bicos mil wapa.

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  21. Mª Dolores...veras como os gusta ,ademas de facilita es super rapida.
    Bicos mil wapa.

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  22. Cristina...la pinta es mejorable wapi ,ya sabes que lo mio no son las presentaciones jajaaja.
    Pero te aseguro que esta mu rica.
    Bicos mil wapa.

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  23. Macu...no me negaras que pa un antojo viene genial jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  24. Laura ...esta blanquito poque no he usado buebos de casa , que si no estaria mas mono osea no es poque se haya exo en el micro.
    Bicos mil wapa.

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  25. Locasita...gracias por la visita wapa , veras como te gusta.
    Bicos mil wapa.

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  26. Unodedos...Pami es coge el truqui al micro no veas lo que se adelanta haciendo alli las cosas ,los flanes salen divinoooooos y se hacen en menos es na.
    Animate hacerlo veras como os gusta.
    Bicos mil wapa.

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  27. Alanda ...pos seguro que era el urtimo ya no queda naa .
    Bicos mil wapa.

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  28. ooohhhh que rico...seguimos con el queso...y como puedo hacerlo al horno!!!...que lindo tan blanquito.
    Un saludo

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  29. Alicia..wapite gusta to po que lo miras con esos ojazos pesiosos que tienes jis..jis, animate hacela veras como repites.
    Bicos mil wapa.

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  30. Any...pos ya sabes a tunear se ha dixo que a mi me gustan muuxooo esos tuneos que haces.
    Palabrica que esta mas rica que facil es de hace y si no ya me diras si la haces.
    Bicos y musus mil wapisisimaaaa.

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  31. Carmen...pues zi creo que este postre o un flan te son odeales pa iniciarte con el micro poque salen bien y son mu facilitos de hace.
    Veras que rica , esta seguro que te la piden mas veces tus hijas.
    Bicos mil wapa.

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  32. Eva ... a mi me gusta muxo el sabor que le da a las tartas de queso ,de exo este y el mascarpone son los que suelo usar siempre , en la nevera siempre hay una tarrina jis..jis.
    No dejes de hacerlo seguro que te encanta y despues le pasas la receta a los Alemanes , amoooos seguro que no dejan ni la prime en la estanteria jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  33. Driwrgy...pos no se poque no puedes entrar si estas registrada , gueno la verda es que yo ni me acuerdo a entrar tampoco en el foro ni tan siquiera a mira igual al pasar un tiempo y no estar activo no se puede acceder a ve si luego pruebo.
    No dejes de hacerla veras como te gusta y es tan facilon como el bizcoxo de la taza.
    Bicos mil wapa.

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  34. un excellent dessert je noterai ta recette et la tester prochainement merci
    bonne soirée

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  35. Que delicia, nenalinda!!!! Anda, ya tengo otra tartita de las rapiditas para hacer!!!! Tu tarta 24 quesitos ha tenido mucho éxito!!!!
    te ha quedado preciosa, y ya me imagino su sabor suave y con cierto regustillo a queso...
    Un beso, preciosa.

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  36. Merchi.... le dice la sarten al cazo jajaaa , amoos un pecao bien rico es entra en tu cocina que siempre me voy toa babaita pesiosa.
    Pos ya veremos esa quixe , que seguro te ha quedao divinaaaaaa ademas de estar bien rica ¿veda?.
    Bicos mil potita miaaaa.

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  37. Nieves..los yogures y el quezo wapi alli es donde yo lo compro.
    Veras como te guzta.
    Bicos mil wapa.

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  38. Carmen Dulces Bocados...pos bien venida al club jis..jis yo ya he tenio que compra otra libreta jajaaa.
    Ahora me fartan dias pa pode proba toooo.
    Bicos mil wapa.

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  39. Kanela y limon...la verda es que es superfacil de hacer y esta rica rica ya veras cuando la hagas.
    Bicos mil wapa.

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  40. Pilar -Lechuza... a mi tambien me gustan ambos quesos para las tartas ,el de untar apenas lo uso me gusta ese saborcillo que le deja el cuark.
    Bicos mil wapa.

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  41. Patt...pos zi no dejes para mañana esta receta , veras como despues le coges el truqui al micor y lo usas muxo mas , aunque sea ya hasta pesao ..repito ...los flanes en el micro salen de muete y en mas de la mitad de tiempo , no tienes mas que mira los que tengo publicados.
    Animate y ya veras como dices poque lo tardaria tanto en usaaaa.
    Bicos mil wapa.

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  42. Silvia... wapi esta receta es de micro , tambien lo puedes hacer en el horno pero te llevara mas tiempo y te aseguro que asi esta igual de gueno.
    Animate a proba veras como lo haces mas veces.
    Bicos mil wapa.

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  43. Aux delices de gourmets...Wapa tu verras que facile de faire en plus de rapide et l'assurance qui vous enchante.
    Bicos mille.

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  44. Titaniii...pues si os ha gustado la de los 24 quesitos esta no sera menos , tambien esta mu rica y es tan rapida y facil de hacer.
    Gueno quizas mas pues no hay que pelar los quesitos jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  45. Holaaaa!! jo, el tema del queso me trae loca!! es que me encantaaaa! y este bizcocho no iba a ser menos. Menuda presencia guapa!!
    Un besooo

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  46. Impresionante Nenalinda. Me llevo la receta entera. Que pedazo receta y la presentación olé. Un besazo guapa.

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  47. Pues nada, me lo llevo todo, que el trocito no me llega a nada. Aunque con tantas que ya pasaron por aquí creo que no dejaron ni pa olerlo.
    Biquiños preciosa

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  48. Nena blanquito blanquito y bien bonito, que rico de que y al micro, como sólo me gusta a mí de queso me lo hago en individual ellos se lo pierden ajjajaja.
    BESITOSSS GUAAPAAAA

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  49. Tiene una pinta muy sabrosa!!!!
    Rápida y fácil .

    Los fideos con las huevas muy apetitoso!!!
    El hojaldre de jamón y queso .

    Un beso , cuidate .
    Nancy

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  50. Como puedes hacer estas cosas tan ricas..... y la dieta que...¿eh?.
    besitos.

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  51. Marisa...pues animate hacerlo veras que rico.
    Bicos mil wapa.

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  52. Nati..gracias wapa ,la presentacion seguro que se puede mejora.
    Bicos mil wapa.

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  53. Caldebarcos...wapi te aseguro que no queda na de naaaaaa amos volo , esta tan rico que te lo querras come tu toitooo.
    Bicos mil wapa.

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  54. Mª Jose...pos no se si podran resitise a proba jis..jis.
    Seguro que no te lo dejan cata ,no veas que olorcico mas rico hay en la cocina cuando se esta haciendo.
    Bicos mil wapa.

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  55. Nancy.. gracias wapa ,eso es lo gueno de esta receta que es rapida y facilita ademas de ricoo.
    Bicos mil .

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  56. Paquilla ...po dioooooooos no veas lo que me cuesta poneme a dieta esta ve ...un dia la hago bien pero al siguiente tengo que peca.
    Palabrica que solo me comi un caxin ,po suete se lo comen tooo ellos y cuando llego no me han dejao naa jajajaa.
    Bicos mil wapa.

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  57. Para ser de micro, a quedado deliciosa. Además lleva muy poco tiempo, que te puede sacar de un apuro en cualquier momento.
    Un besín.

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  58. mira que eres mala.....que mala eres....(canción de machín) no ves que yo copio toooooo!!! y claro esta no es menos que otras....jejeje.
    Bexinos wapa.

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  59. Chica no paras, que de cosas buenas haces por dios, en el micro queda muy bien, tendre que ponerme a ello, besos

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  60. Bueno a estas alturas, seguro que no queda ni un trocito, qué pena, porque mira que se ve rico. Es igual, te la copio y un día de estos la hago, madre, tengo cola para hacer recetas que tango me gustan. Besos.

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  61. Dely...wapi no dudes nunca de los postres que se hacen en el micro en cuanto le pilles el truqui no podras dejar de usarlo.
    Animate a probar , veras que facil y que rico sale to.
    Bicos mil wapa.

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  62. Fely...mira que eres linda ....que preciosa eres ...tambien es de Machin (y tambien te he copiao jis..jis ).
    Pos no te farta na mas que hacela y veras que rica.
    Bicos mil wapisisimaaaaaa.

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  63. Mamen...en el micro se hacen un monton de postres en menos es na y riquisimooooos si no mira los que tengo en el blog.
    Animate a proba veras como no es tan dificil.
    Bicos mil wapa.

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  64. Vidifer..pos no no queda naaaaaa , pero como es tan facilita la haces en menos es na y asin puedes come dos caxos , si no se la comen toa antes como me paso a mi jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  65. Tiene una pinta estupenda, creo que me animaré ha hacerlo, tengo el micro que parece casi de adorno.
    Besos

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  66. Se ve muy rico. Yo todavía no me atrevo a hacer nada en el micro.
    besitos,

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  67. Huuuummmmm seguro que esta buenisimaaaaaaaaaa...... el sabado hice tu tarta de 24 quesitos....bueno yo 16 no tenia mas...jejeje...y estaba muy buena ..... un bs anotada queda

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  68. Mila...pos eso es un pecao de los grandes wapi , veras como cuando le cojas el truqui no lo vas a pode deja de usar.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  69. Hilmar ....animate wapa veras como es facilisimooooo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  70. Julycar...esta tambien esta mu rica y se hace muxo mas rapida pues no hay que pelar los quesitos jajajaa.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  71. ,... me he enamorado de éste bizcocho ;-), que rico tiene que estar ufff, estoy imaginando su textura,...

    smuackssssssssssssssssssss

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