Callos Veganos con Pleurotus ostreatus {con y sin Termomix}.....

Empiezo la semana con una receta que os va a sorprender y la cual no podía dejar mas tiempo sin publicar aprovechando que es tiempo de setas.
Esta forma de preparar las setas como si fuesen callos se la vi a María Luisa ella los llama originales callos a la gallega vegetarianos y ella a su vez los vio en el blog de Noa Orizales al igual que a ella me llamaron la atención nada mas verlos y al día siguiente aprovechando que tenia que ir a comprar traje las setas y los garbanzos cocidos.

Los callos corresponden a uno de los platos más típicos así como son un plato ideal para los meses de invierno ,este plato se encuentra en diversas partes de la geografía española ,donde tienen diferente de forma de elaborarse tanto en los ingredientes como en las especies con que se sazonan.

El garbanzo ha sido uno de los ingredientes fundamentales en la dieta tradicional mediterránea sopas, guisos , pucheros, ollas y paellas no se conciben sin un buen puñado de garbanzos.
También se los pueden consumir tostados al horno o fritos.


Como os imaginais estos callos veganos sin tripas de vaca , morcilla ni chorizo fueron un éxito en casa ,es la tercera vez que los hago ,como no ,pasan a formar parte del recetario de mi cocina .

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Callos Veganos con Pleurotus ostreatus {con y sin Termomix}.....




Ingredientes:

Una cebolla pequeña.
150 Gr de pimiento verde ( yo he usado dos pequeños de la huerta ).
3 ajos.
50 Gr de aceite de oliva.
100 Gr de tomate frito ( el mio casero ).
500 Gr de Pleurotus ostreatus  ( podéis usar otras setas  ).
1 Bote de garbanzos cocidos lavados y escurridos.
600 Gr de caldo de verduras ( Sirve una pastilla de caldo vegetal).
1 cucharadita de pimentón dulce.
1 pizca de clavo molido.
1/2 cucharadita de comino molido.
1 Hoja de laurel.
Sal.




Preparación con Termomix:

Ponemos en el vaso el pimiento troceado sin semillas la cebolla en cuartos , los ajos y picamos 2 segundos en velocidad 5.
Agregamos el aceite y sofreímos programando 10 minutos temperatura 120 grados ,Giro al la izquierda velocidad cuchara.
Al terminar añadimos el tomate, el pimentón dulce y programamos 2 minutos temperatura 100 grados ,Giro al la izquierda velocidad cuchara.

Añadimos el caldo de verduras calentamos programando 5 minutos temperatura Varoma Giro al la izquierda velocidad cuchara.

Añadimos las setas cortadas a trozos grandes , la hoja de laurel el clavo molido ,el comino y programamos 10 minutos temperatura Varoma ,Giro al la izquierda velocidad cuchara.
Añadimos los garbanzos , salamos y programamos 4 minutos temperatura 100 grados ,Giro al la izquierda velocidad cuchara.
Una vez termine comprobamos el punto de sal y si es necesario rectificamos.

Vertemos en una fuente y listos para servir .



Preparación de forma tradicional :

Picamos la cebolla ,el pimiento y los ajos lo mas pequeños posible.
En una olla ponemos el aceite a calentar , cuando este añadimos la cebolla ,el pimiento y los ajos ,sofreímos durante 10 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.
Añadimos el tomate y el pimentón y seguimos sofriendo removiendo de vez en cuando durante 5 minutos.

Añadimos el caldo de verduras , tapamos la olla y dejamos que hierva , una vez empiece a hervir añadimos las setas cortadas a trozos grandes , la hoja de laurel el clavo molido ,el comino , tapamos y dejamos que cueza a fuego fuerte durante 10 minutos una vez empiece a hervir de nuevo.
Pasados los 10 minutos añadimos los garbanzos salamos , removemos y dejamos cocer de nuevo cinco minutos .
Comprobamos el punto de sal y si es necesario rectificamos.
Listos para servir .





El vocablo latino pleurotus (pie desplazado) se refiere al crecimiento del estípite (pie) con respecto al sombrero o píleo, mientras que la palabra latina ostreatus (ostra) se refiere a la forma del sombrero en sí, que se asemeja al bivalvo del mismo nombre.
En chino estas setas son llamadas píng gū (平菇; literalmente "Hongo plano").

La seta de ostra, como otras setas, representa una fuente importante de selenio.
El selenio es muy importante para el metabolismo humano, y ha demostrado ser uno de los micronutrientes que poseen un mayor efecto antioxidante ,su alto contenido en polisacáridos conlleva una acción beneficiosa sobre el sistema inmunológico.

Información sacada de aquí.




La imagen más común de los aficionados a las setas es la de una salida al campo con su cesta de mimbre para localizar sus especies preferidas.
Pero al igual que en un mini huerto doméstico, las setas también se pueden cultivar en casa. Además de poderlas recolectar en su mejor momento, el consumidor se asegura de que el tipo de seta cultivada es la que más le gusta y, sobre todo, que es comestible.
La clase que mejores resultados da para este tipo de cultivos caseros es la seta ostra (Pleurotus ostreatus), los boletus o los champiñones.




El empleo del garbanzo se remonta a tiempos prehistóricos, y en arqueología han encontrado rastros de él en excavaciones preneolíticas en Sicilia y neolíticas en Suiza.
No faltó en los jardines de Babilonia y era común en el antiguo Egipto.
Fue plato de sustento en tiempos romanos, como lo atestiguan hallazgos hechos en las ruinas de Pompeya.
Antes de que Roma se convirtiera en imperio, los republicanos tenían la honra de llevar nombres de familia tomados de los productos de la huerta, y así había apellidos como "lechuga", "col" y también "garbanzos".

Debido a su riqueza en hidratos de carbono complejos, el consumo de garbanzos supone un aporte lento de glucosa , por lo que resulta un alimento adecuado en caso de fuertes esfuerzos físicos y también como componente de la dieta de personas diabéticas.



El sabor de estos callos veganos  me recuerda mucho a los callos de Mar que comimos en la Xuntanza .
¿ Os apetece un plato? ...
Uuummmmmmmm de muerte relenta no lo siguiente .

Una vez los pones en la mesa son vistos y no vistos.



Espero que os haya gustado y no tardéis en poner la receta en practica.
Es tiempo de otoño, de chimeneas encendidas y de árboles que cambian su color.

Esta es mi aportación al “HEMC#70-Setas” de este mes organizado por  LeBonVivant.




Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz inicio de semana wap@s.

Tarta de Cumpleaños Luis ...

Termino la semana con una receta dulce muy fácil y rápida de hacer.
En septiembre fue el cumpleaños de mi costillo en principio como no iba a estar en casa ese día no hice nada para celebrarlo el día anterior pues el fin de semana lo celebraríamos con la familia.

El caso es que al final resulto si iba a estar en casa ,así que cuando llegue de trabajar a las tres y media mire en la despensa a ver que tenia y en poco mas de una hora y media tenia lista esta tarta,casi no le damos tiempo a enfriar , pues mis cuñados quedaron en venir a tomar un café a las seis y a las cinco y media la tarta estaba lista.
Como vereis es muy fácil de hacer ,las fotos no le hacen justicia la decoración es muy básica pero con una decoración mas elaborada la tarta gana puntos.

Para hacerla he echo este   Bizcocho sin huevos que esta publicado en el blog si pincháis encima podéis ver como hacerlo en el horno ,pues me consta que sois much@s los que solo lo usáis para calentar la leche o la comida , no me cansare de deciros que el día os animéis hacer un bizcocho en el os va a cambiar el chip.
¿Es o no es un bizcocho de lo mas sencillo con muchas posibilidades ?

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Tarta de Cumpleaños Luis ...



Ingredientes:

200 g de harina.
220 g de azúcar.
75 g de cacao puro.
450 ml de leche.
40 ml de aceite de girasol.
1 sobre de levadura .

Relleno y cobertura:

Un litro de crema pastelera.( receta  Crema pastelera en Microondas ).
Chocolate para la cobertura y adornar.




Preparación Termomix o Monsieur Cousine :

Ponemos en el vaso la harina la levadura el azúcar el cacao ,añadimos el aceite la leche y mezclamos 40 segundos a velocidad 5.
Una vez termine abrimos .
Vertemos la preparación en un molde apto para el microondas en mi caso de silicona de 24 cm al que previamente habremos untado con un poco de aceite de girasol.

Introducimos en el microondas 7 minutos a 800w ,luego ponemos 4 minutos a 600w  ,una vez termine dejamos dentro 5 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar dentro del molde sobre una rejilla.
 
De forma tradicional :

Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos.
En otro bol, los húmedos (leche y aceite).

Unimos ambas mezclas y vertemos la preparación en un molde apto para el microondas en mi caso de silicona de 24 cm al que previamente habremos untado con un poco de aceite de girasol.

Introducimos en el microondas 7 minutos a 800w ,luego ponemos 4 minutos a 600w  ,una vez termine dejamos dentro 5 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar dentro del molde sobre una rejilla.



Mientras el bizcocho enfría ,vamos haciendo la  Crema pastelera en Microondas . o bien  de forma tradicional
Para hacerla en la Termomix ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.

Una vez haya enfriado con ayuda de una lira o cuchillo cortamos en dos el bizcocho.
Ponemos una parte en la fuente donde vamos a servir la tarta y cubrimos con la crema pastelera , ponemos la otra parte del bizcocho que teníamos reservada.
Cubrimos con una capa de chocolate de cobertura y adornamos a nuestro gusto yo le puse chocolate blanco.

Como hacia calor lo metí veinte minutos en el frigorífico para que se solidificara el chocolate de la cobertura.



Los antecedentes del chocolate se ubican en nuestros antepasados de principios del siglo XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripulación, anclados en la isla de Guanja frente a las costas de Honduras, recibieron como presente de los habitantes de esta isla unas pequeñas nueces de forma ovalada y color marrón.
Con ellas se elaboraba el xocolatl, una bebida de fuerte sabor que producía una gran energía y vitalidad.

La civilización maya empezó a cultivar el árbol del cacao hace más de 2000 años.
En esta cultura se le daba un gran valor a sus semillas, que se utilizaban como moneda y, gracias a sus cualidades nutritivas, como alimento.





El cacao llegó a Europa a principios del siglo XVI, y su consumo ha estado ligado desde siempre a la mitología de mayas y aztecas y, hasta finales del siglo XIX, a las altas clases sociales.
Es a finales del siglo XIX, y comienzos del XX, cuando surgen como novedad las primeras elaboraciones confiteras de chocolate , bombones, pralinés, barras de chocolate, etc.

El cacao y sus derivados son ricos en grasas e hidratos de carbono, nutrientes que aportan energía al organismo.
Las grasas proceden de la manteca de cacao, que contiene una gran proporción de ácido esteárico, un ácido graso saturado que, a diferencia de otros, no aumenta el nivel de colesterol en la sangre.
Además, son fuente de minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el calcio y de vitaminas.





Esta tarta pese a ser muy sencilla está muy rica ,el bizcocho queda muy húmedo y jugoso.
Si me descuido no tengo ni tiempo de hacer las fotos ,fue vista y no vista ,les gusto muchisimo a tod@s , mas de uno repitió trozo .
Uummmmmmmmmmm de muerte relenta no lo siguiente ,mirar una foto mas de cerca. .




Si os gusta el chocolate, tenéis que  hacerla ,os va encantar.
Espero que os haya gustado.

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Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.

Ha llegado mi Aig 2015 .....

Hoy no hay receta como es habitual ,quería haber compartido esta entrada el lunes pero el fin de semana me fue imposible editarla.
El viernes cuando llegue de trabajar no me lo podía creer ,mi costillo me había dejado en la mesa de la cocina una caja .
Cuando mire caí en la cuenta de que era el paquete de mi ¡ AIG ! este año el tiempo se me ha pasado volando .

Miro el nombre ,veo la dirección , con los nervios y emoción de saber si era quien pensaba que era no era capaz de abrir la caja.
Quienes habéis vivido alguna vez esta situación sabéis bien de que os hablo.
Por fin consigo abrir la caja ,lo primero que me encuentro es una carta ,leo es el principio de la carta , siiiiiiii era ella  la misma que me había imaginado.

Mi amiga invisible ahora visible se llama Paula no os imaginais la ilusión que me hizo ver que ella era mi amiga invisible conocía su blog pues nos visitamos mutuamente .
Su blog se llama  Desayunos en Tiffany`s.
Os recomiendo a todos que lo vayáis a visitar porque tiene unas recetas que sólo de verlas… mmmm...no os dejaran indiferentes.
Aun no he podido hablar con ella pero de esta semana no pasa, es un encanto de niña .

Ha llegado mi Aig 2015 .....

Estos son los regalos que me encontré al abrir mi caja.



Como se nota que me conoce bien y sabe que soy fan del chocolate negro y me ha incluido un par de tabletas artesanales en el paquete ,las cuales venden en una tiendecita que hay cerca de su casa y a ella como fan del chocolate al igual que yo le encantan , estoy segura de que estarán de muerte relenta.
Aun no he dado cuenta de ellas pues estoy acatarrada ( mi paladar no esta nada fino)  y no quiero perderme su delicioso sabor.

Ahora que estoy escribiendo la entrada veo las fotos y me están dando tentaciones de ir a por una al armario ,tengo que ser fuerte y contenerme solo que sea hasta que termine de escribir la entrada jajaja.




Como sabe que me gusta hacer mermeladas me ha enviado unas etiquetas monisimaaaaaaaaaaas con efecto pizarra ,con las que mis tarros van a quedar monisimos de la muerte .

También me ha enviado unos moldes de mini cupcakes ,chulisimos que me van a venir genial pues aquí solo puedo comprar los básicos de magdalenas en las dos ferreterías que hay.
Además de unos preciosos moldes para hacer tartaletas que son una divinidad .





Y que decir de este precioso cakestand ( porta tartas ) de Pip Studio ,me tiene completamente enamorada.
Paula has acertado de pleno hace tiempo que ando detrás de uno ,hasta ahora he estado usando uno que he echo yo pegando un cuenco y un plato, así como uno que en casa de mi madre se usaba para poner las galletas o fruta, que por supuesto me he agenciado.
Es divnisimooooooooo de la muerte !!.




Para el final he dejado estas galletas glaseadas echas por Paula ,las cuales venían dentro de unas bolsitas con lunares monisimas las cuales han sobrevivido al viaje ,pues no es fácil que así sea .

Mirar que bonitas son  ademas de ricas , tengo que decir que es la primera vez que no pasan de un día en casa pues después de hacer la foto mi hijo y yo nos las comimos ,olian tan bien que fue imposible resistirnos a esperar un día mas jajaja.




Paula ¡¡MUCHÍSIMAS GRACIAS !! por todos y cada uno de estos estupendos regalos y sobre todo por el cariño con el que los has escogido, preparado y enviado , he tenido el AIG que cualquiera desearía tener.
¡¡ Eres un verdadero encanto !!
Y por supuesto espero que esto sea el principio de una buena amistad bloguera !!.

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Mermelada de Tomates entreverados {Con y sin Termomix }....

Empieza la semana y  seguimos con las mermeladas , hoy le toca de nuevo el turno a los tomates cuando publique la Mermelada de Tomates Verdes  ya os avise de que aun tenia mas recetas pendientes entre ellas esta mermelada .
 Lo normal es hacer la mermelada con ellos maduros pero repito personalmente me gusta mas con ellos verdes o empezando a madurar (de color rosado cercano al rojo) como estos que he llamado entreverados así que si queréis comprobarlo no os va a quedar otra que hacerla .

Hace dias hablando con Marga un encanto de mujer ,que además de cocinar como los ángeles entre otras cosas por que no os imaginais la mano que tiene tanto para restaurar muebles o hacer centros florales ,me dijo que había echo la mermelada de tomates verdes y les había encantado.

Tanto les gusto que volvió hacer mas y un día que tenia invitados la puso acompañando leche frita como postre y fue un éxito , como os quedáis ? desde luego yo pienso probar esta combinacion también por que no dudo sea una delicia .

Le dije que tenia que hacer también esta ,así que al Toro Marga que se que estas esperando por la receta.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Mermelada de Tomates entreverados {Con y sin Termomix }....




Ingredientes:

1 Kg y 400 Gr de tomates verdes empezando a madurar .
600 Gr de azúcar.
1 Limón.




 Preparación Termomix o Monsieur Cousine:

Lavamos los tomates ,los pelamos , los cortamos en cuartos y los ponemos en el vaso,añadimos el azúcar y el  limón bien lavado en trozos con la piel ,si tiene pepitas se las quitamos .
Ponemos la tapa y el cubilete trituramos 10 segundos a velocidad 4.

Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo encima para evitar salpicaduras esto también ayuda que la mermelada espese con la evaporacion del agua.
Programamos 45 minutos velocidad 3 Temperatura Varoma.

Una vez termine la mermelada habrá reducido a la mitad mas o menos ,con cuidado de no quemarnos la envasamos al vacío ,bien podemos hacerlo en el micro como ya os explique mas veces .
Para ello ponemos la mermelada caliente en los tarros esterilizados y tapamos metemos en el micro uno o dos minutos hasta que veamos que la tapa se abomba un poco.
Con cuidado de no quemarnos la sacamos y dejamos en la meseta hasta que se enfríe ,a la media hora mas o menos oiremos un plof la tapa volverá a su sitio y esa sera la señal de que el vacío se ha echo correctamente.

Si no os atrevéis tendréis que hacer el vacío ,poniendo los botes a hervir durante 20 minutos.




Preparación modo tradicional:

Lavamos los tomates ,los pelamos , los cortamos en trocitos pequeños o bien podemos triturarlos con ayuda de un robot de cocina o una batidora.
Los ponemos en una olla junto con el azúcar y el  limón bien lavado en trocitos con la piel ,si tiene pepitas se las quitamos, dejamos reposar unas horas.
Una vez ponemos la olla al fuego a fuego lento y vamos removiendo hasta que esté hecha tardara una hora.

El tiempo de cocción es orientativo, depende de si queremos una mermelada más líquida o más sólida.
Hay que tener en cuenta que una vez que se enfría, también espesa un poco.
Lo sabremos cuando al poner una pizca de mermelada en un plato ésta se cuaja de inmediato.

Una vez este lista con cuidado de no quemarnos la envasamos y hacemos el vacío ,bien podemos hacerlo en el micro como ya os explique mas veces .
Para ello ponemos la mermelada caliente en los tarros esterilizados y tapamos metemos en el micro uno o dos minutos hasta que veamos que la tapa se abomba un poco.
Con cuidado de no quemarnos la sacamos y dejamos en la meseta hasta que se enfríe ,a la media hora mas o menos oiremos un plof la tapa volverá a su sitio y esa sera la señal de que el vacío se ha echo correctamente.

Si no os atrevéis tendréis que hacer el vacío ,poniendo los botes a hervir durante 20 minutos.



Existen casi cien variedades de tomates que se clasifican según su uso, tamaño y forma, divididas todas ellas en tomates para cocinar y tomates para ensalada.
El tomate es uno de los ingredientes mas empleados en cualquier cocina.
Es un alimento poco energético que aporta apenas 20 calorías por 100 gramos.
Su componente mayoritario es el agua, seguido de los hidratos de carbono.

El alto contenido en vitaminas C y E y la presencia de carotenos en el tomate convierten a éste en una importante fuente de antioxidantes.

Aunque podemos encontrar los tomates durante todo el año,los mejores son los que se recolectan en los meses de verano.
Su valor nutritivo y su perfume son mayores cuando el tomate madura al sol en pleno campo, es decir, de agosto a octubre.




Si queréis una mermelada mas fina podéis quitarle las pepitas .
Untada sobre una rebanada de pan de hogaza con un poco de queso de untar es ideal no solo para la merienda o del desayuno .
Para empezar el día de una manera sana y adecuada deberíamos tomar en el desayuno al menos un alimento de cada uno de estos grupos, lácteos, cereales y frutas.
Por ello la mermelada de tomate resulta una buena opción para completar la primera comida del día.




Os apetece una tostada ?.
Uummmmmmmmmmmmm de muerte relenta !.




Espero que o haya gustado y no tardéis en hacerla os aseguro que os sorprenderá.

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Flanes de Huevo y Leche de Soja en Termomix {Paso a paso}....

Termino la semana con unos ricos flanes hechos con huevos caseros , como sabéis el flan es un postre de origen español muy popular también en Latinoamérica.
Existen muchísimas variedades de flan dependiendo de los ingredientes que utilicemos, en ésta ocasión os muestro el flan de huevo que se hace en casa desde siempre pero con leche de soja, siendo así ideal para los intolerantes a la lactosa.

Como ya os he dicho mas veces ,desde hace años los flanes los hago en el microondas salen igual de bien y se necesita menos tiempo, pero cuando vi la receta en el libro de mi nueva ayudante ,no tarde nada en hacerlos hacia tiempo que no los hacia en esos vasitos que veis en las fotos ,además de quedar monisimos son ideales para servir cuando tienes invitados en casa.

Ya se que los flanes perfectos no tienen agujeritos, para evitar que los tengan hay que colarlo antes de poner en el molde y evitar que el flan cueza ,si eso ocurre se llena de agujeros.
Pero en casa siempre nos han gustado imperfectos osea con los agujeritos, en casa si no tiene agujeros ya no es un flan casero ni nos recuerda a los flanes que hacia la abuela.

Mas de una receta de las que tengo publicadas no los tiene y pese a estar riquisimos también no tienen el éxito que tiene el flan de huevo de toda la vida que si los lleva.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Flanes de Huevo y Leche de Soja en Termomix {Paso a paso}....




Ingredientes:

500 Gr de Leche de Soja  (la mía casera ,receta pinchando encima ).
4 Huevos.
130 Gr de azúcar.
Caramelo liquido para los moldes.

700 Gr de agua.






Preparación:

En primer lugar vamos a poner un poco de caramelo en el fondo de los moldes yo he usado estos vasitos que tienen un montón de años ,como son mas pequeños que los que se venden ahora he necesitado 9 .

Ponemos la leche de soja el azúcar y los huevos en el vaso y programamos 12 segundos Velocidad 3 .
Una vez termine , vamos llenando los vasitos con cuidado sin llegar al borde.
Tapamos cada vasito con papel albal .




Ponemos los 700 Gr de agua en el vaso , lo tapamos y colocamos el recipiente varoma en su posición .
Colocamos cinco vasitos dejando espacio entre ellos , ponemos la segunda bandeja del varoma encima y colocamos los cuatro restantes encima de los huecos que habíamos dejado, tapamos con la tapa.

Programamos 40 minutos temperatura Varoma Velocidad 2.




Al terminar comprobamos que los flanes están  pinchando con palillo en el centro si sale limpio ya están.
Si no fuera así podemos poner unos minutos mas.
Dejamos enfriar e introducimos en la nevera un par de horas como mínimo antes de consumir, aunque lo ideal es dejarlos de un día para otro.

Lo desmoldamos cuando este totalmente frío y servimos .




Los Flanes tienen procedencia europea, específicamente francesa, son una cremosa delicia que a pesar de contener pocos ingredientes requiere delicadeza en su preparación.

La historia del flan empieza en los tiempos de la Antigua Roma aunque en aquella época se servía de forma diferente.
Cuando los romanos invadieron Europa trajeron su tradición culinaria con ellos y la extendieron por muchos lugares.
El flan se hizo muy popular entre los europeos, especialmente durante la Edad Media en la cuaresma, cuando la carne no se podía comer.

Mirar que bonito una vez desmoldado , os recuerda o no , a los flanes que hacían nuestras abuelas .




Que no tenéis termomix para hacer los flanes ,no pasa nada tenéis dos opciones :

A)..También se pueden hacer en el horno al baño María a temperatura media , el tiempo serian 35 minutos.

B)..Meter en la olla express al baño maría, es decir que el agua cubra un poco menos de la mitad de los vasitos.
Cerrar la olla y, a partir del momento en que la válvula comience a girar,5 minutos justos a fuego medio.




Como me gustan estas recetas de siempre que hacían nuestras abuelas que saben a casero y me traen muy buenos recuerdos.
Este flan con la leche de soja me recuerda a las castañas cocidas con leche que hacia mi abuela Pilar para merendar ,es suave y un poco dulce, una delicia que no deberéis dejar de hacer.

Ummmmmmmmm ricooooo ricoooooooo ... ¿ no os apetece un trozo ?.




Espero que os guste y os animéis hacerlo pues además de rápido es fácil fácil.

“ Muchas personas se pierden las pequeñas alegrías mientras aguardan la gran felicidad”
Buck Pearl

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Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.