Bizcocho de Plátano ,Coco ,Avena y Chocolate en Microondas ...

Termino la semana con un bizcocho  que estará listo en tan solo 3 minutos así que no tenéis disculpa para conseguir que se coman los plátanos maduros.

Es una receta muy fácil y rápida de hacer con la que no tendréis que renunciar a comer algo dulce sin tener que encender el horno ,como vereis no lleva azúcar en sus ingredientes la combinacion del plátano maduro y el coco le aportan el dulzor justo.
Además es una opción mas sana de disfrutar de un bocado dulce.

En definitiva es un bizcocho muy simple sano y saludable.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso  a paso.

Bizcocho de Plátano ,Coco ,Avena y Chocolate en Microondas ...

Ingredientes:

3 Huevos.
3 Cucharadas soperas de coco rallado.
5 cucharadas soperas de copos de avena fina.
2 Plátanos maduros.
30 Gramos de pepitas de chocolate.
1/2 Sobre de levadura.

Preparación:

Pelamos los  plátanos ,los cortamos en rodajas y los ponemos en un bol , añadimos los huevos , los copos de avena , el coco la levadura y trituramos con una batidora.

Untamos ligeramente con aceite de girasol un molde apto para el microondas , vertemos la masa del bizcocho y le añadimos las pepitas de chocolate .

Introducimos en el microondas 3 Minutos a 800º vatios , una vez termine , sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.

Una vez este frío ponemos en una fuente  y listo para dar cuenta de el.

Según los historiadores, el origen del plátano se encuentra en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo desde el año 650 d.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516.
Se puede encontrar esta deliciosa y nutritiva fruta en el mercado durante todo el año.
Siempre han de estar intactos, sin golpes ni magulladuras.

Esta fruta no requiere unas condiciones especiales de conservación, basta mantenerlos en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa del sol.
Si se conservan en el frigorífico, la cáscara del plátano se ennegrece por lo que se altera su aspecto externo, pero esto no afecta en absoluto a su calidad nutritiva.
El oscurecimiento de la piel puede evitarse si se envuelven en papel de periódico.

El plátano es una fruta de gran valor nutritivo.
Aporta interesantes cantidades de hidratos de carbono, magnesio y potasio, de ahí que sea tan apreciado por los deportistas.
También es una de las frutas favoritas de los niños, ya que es gustosa, dulce y muy fácil de pelar.
Por otro lado, su contenido en fibra hace del plátano un alimento idóneo en la regulación del nivel de colesterol en la sangre y en la prevención y el tratamiento tanto del estreñimiento como de la diarrea de hecho, es una fruta de fácil digestión siempre que esté madura.

La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas vegetales, grasas insaturadas y vitaminas del grupo B, entre ellas la tiamina o B1, necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Contiene minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el calcio y el hierro, estos dos últimos de peor aprovechamiento por parte de nuestro organismo que los procedentes de alimentos de origen animal.

Uuummmmmmmm de muerte relenta no lo siguiente .
¿ Os apetece un trozo? ... yo no puedo evitar comer un trozo cuando esta templado .

Espero que os haya gustado la receta y no tardéis en poner la receta en practica.
Os aseguro que os va a sorprender gratamente su sabor.
No me digáis que no es ideal para un desayuno o merienda saludable.

Os recuerdo este otro bizcocho de plátano que también esta muy rico.

 Bizcocho de Plátano en Microondas.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil  y feliz fin  de semana wap@s.