viernes, 10 de abril de 2015

Tarta de Queso y Yogurt ...

Terminamos la semana con una receta dulce ,quienes me visitáis a menudo sabéis que en casa nos gustan mucho las tartas de queso y es raro que no haga un par de ellas al mes.

Hay varias recetas de ellas publicadas en el blog pero el año pasado buscando la receta de esta me di cuenta que no la tenia publicada ,así que de paso que la hice me puse hacer las fotos con su paso a paso.
No es la tarta mas bonita del mundo pero esta muy rica además es muy fácil de hacer .

Esta tarta es una variación de la Tarta de Queso Mascarpone pero cambiando el tipo de queso y sin base.
El resultado es muy bueno, es ligera, suave, fresca ,además es muy fácil de hacer.

Hay tantas recetas de tarta de queso y están todas taaaaaaaan ricas que me es imposible dejar de probar recetas ,no se si a vosotr@s os pasa lo mismo.

Esta tarta de queso como vereis es muy básica además del queso crema lleva yogurt.
El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata.

Vamos con la receta y su elaboración paso a paso.

Tarta de Queso y Yogurt ...



Ingredientes:

500 Gr de queso crema de untar.
3 huevos.
2 Yogures naturales griegos.
2 Envases de yogur llenos de nata para cocinar o montar.
2 Envases llenos de harina.
2 Envases llenos de azúcar.
1 cucharadita de levadura tipo Royal.




Preparación:

Encendemos el horno y ponemos a calentar a 180º.

En un bol amplio ponemos todos los ingredientes el orden no importa.

Batimos con una batidora o un robot de cocina hasta que tengamos una mezcla homogénea y sin grumos.
Es una mezcla bastante liquida así que no es conveniente usar un molde desmoldable pues suele tener tendencia a salirse una vez esta en el horno aunque pongáis papel de hornear en la base ,a mi me gusta hacerla en uno de silicona pero eso es a vuestra elección.

Vertemos en el molde elegido e introducimos en el horno a 180º C unos 30 u 40 minutos, hasta que veamos que ha cuajado.



Sacamos y dejamos enfriar antes de guardar en el frigorífico.
Una vez lista para comer.




Se puede comer templada o del tiempo pero en casa como mas nos gusta es cuando la dejo de un dia para otro en la nevera ,el sabor del queso no es el mismo se intensifica y la tarta esta mucho mas rica.
Eso ya depende de los gustos de cada un@.





Mirar de cerquita con que textura queda ummmmmmmmm ,no es la tarta de queso mas bonita del mundo mundial ,pero esta de vicio ,claro que esto no lo sabréis hasta que no la hagáis.





Si os gustan las tartas de queso os ánimo a prepararla y me digáis que os ha parecido.

Con esta receta participo en el concurso  que las chicas de Cocinando con Las Chachas  han puesto en marcha para celebrar  "Tres años de Cocinando con Las Chachas".
Animate, tienes hasta el día 15 de abril.





Nos vemos el lunes con otra receta básica que no debe faltar en vuestra casa ,que es ideal tanto para el desayuno como la merienda ,es muy fácil de hacer y esta de vicio no os digo mas.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s .

39 comentarios :

  1. Te ha quedado de cine, en casa también nos gustan un montón las tartas de queso, esta está a punto para sacarle un buen trozo y con un poco de salsa de fresas casera seria un escándalo. ..Bess

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  2. Chus yo también soy una enamorada de las tartas de queso y por experiencia sé que no hace falta que sean bonitas, sino que estén ricas.

    A mí también me encanta probar nuevas recetas ¡siempre me gustan todas!

    Por cierto, me has dejado muy intrigada con la receta del lunes

    ¡Feliz y dulce fin de semana!

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  3. Que que me ha parecido, deliciosisiiiimaaaa, que rica por dios ahora me comía un cachin, buen fin de semana guapa y suerte con el concurso.
    Un beso

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  4. Que buena pinta tiene. Me encanta la tarta de queso, pero nunca he probado esta receta así que me la apunto.
    Un saludo :)

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  5. Que rica !! después de la de manzana es una de mis favoritas ,te ha quedado de lujo total
    besitos y buen finde

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  6. Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
    Bicos mil wap@s .

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  7. Una de mis tartas favoritas!!besos

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  8. A mi tambien me gustan mucho las tartas de queso, y esta te ha quedado deliciosamente buena!! Bs.

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  9. Hola guapísima !!!
    Pues yo la veo monísima ¿qué quieres que te diga? sin adornos y maquillaje, sencilla y desnuda...monísima ya te digo.
    De sabor, no me lo expliques más tampoco que me has hecho babear a base de bien. En fin, que si, que las tartas de queso son de mies preferidas y que desde luego tengo claro que va a caer en cualquier momento. Esta semana ya no,que ayer tuve cumple en casa y aún queda tarta para repartir a un regimiento . . . porque era enorme, que comer han comido un montón jaja
    Que tengas un finde estupendo, querida Chus y que te cunda disfrutando de la familia.
    Besotes gordos mi niña, feliz finde.

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  10. Ayyyy qué pintaza y que hambre viendo esta pedazo de tarta! jiji Una buena propuesta, fácil y sencilla y de sabor debe estar mejor aún! Feliz fin de semana! Besos

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  11. Me gustan mucho las tartas de queso y las suelo hacer algunas veces cuando tengo gente a comer,.besinos

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  12. Con la nata ha de quedar una tarta muy suave y deliciosa, de las que apetecen en cualquier momento del día.
    Besos.

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  13. Me encanta, me encanta, la verdad es que con el tema de los cheesecakes, ya tenia gans de ver una trta de queso tradicional, la que más me gusta, bonita o no, esta de muerte.Y los ingredientes me encantan, el yogur griego le debe dar una cremosidad a más a más. Pintaza Chus.
    Un besote y feliz fin de semana.
    Ettore

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  14. Menuda pintazaaaa!! esto si que es una tarta de queso en toda regla! me encanta esta receta, super facil, muy tradicional y muy casera. perfecta!!
    Un saludo!!

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  15. Ainsss lo que daría yo para poder probar un trozo de este pastel de queso... además sin masa que es de mis favoritos... ¿Sabes que me pasa con este tipo de pastel? Que cada vez que veo una receta se me antoja así que sigo sin tener "la definitiva" jejeje
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  16. OOOOOhhhhhh yo quieroooooo!!!! Besitos y buen fin de semana preciosidad....

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  17. Esta me la guardo para hacerla, me encantan todas las tartas de queso.
    Besitos guapa

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  18. ¡Hola reina mora!...impresionante tu tarta.....me encantan las de queso.....
    Estoy pasando unos días en casa de mi mami...no se si me va a dar tiempo a participar en el concurso...pero ya veré
    Besos guapa
    Marialuisa

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  19. Pues para mi tiene una pinta deliciosa, y tienes toda la razón más fácil imposible, a mi también me gustan las tarta de queso y todas me gustan que le vamos hacer, ja,ja, suerte en el concurso y me dejas en ascuas todo el finde pensando que será la receta del lunes, ji,ji,ji.
    Un besito enorme y feliz finde.

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  20. Chusssssssss que cosa mas rica y supertierna y esponjosa me ha encantado, estas recetas me gustan mucho, para mi son los mejores dulces, tipo bizcocho uhmmmm me llevo un cachin
    Besinos
    El toque de Belén

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  21. Sólo por ser una tarta de queso me gustaría seguro. Me la guardo!

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  22. Pero qué maravilla de tarta, además así, sin cobertura que es como más le gusta al hombre de esta casa jajaja

    besazos

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  23. Que pintaza. Yo hago una parecida (por el queso vamos... ) pero con Nutella y queda fenomenal. Te animo a probar. Es con queso de untar, huevos, nutella y nata. TA DAAAA!!! al frigo y sale genial :D Un besazo bella,

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  24. Es verdad que hay infinitas tartas de queso, pero a mí sin dudarlo ni un poquito, me gustan las que han ido al horno. Menuda diferencia!

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  25. Por suerte para mi no tengo queso de untar en casa ni ganas de salir a comprarlo sino ya estaría en la cocina preparandola.

    Con las ganas de dulce que tengo me tientas con cada receta.

    Besos

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  26. Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
    Bicos mil wap@s .

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  27. Apuntada queda, porque tiene una pinta riquísima!
    Me ha encantado tu empanada de zamburiñas, la pondré en pendientes, que después del exito de tu empanada al momento, ya me he aficionado a prepararlas, és como si me diera vicio el hacerlas jijii, aunque quieres creer que me resulta hasta relajante... ah! ya he visto que en tu casa tambien son algo saladitos como en la mia jijii.

    Besitosss GUAPETONA.

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  28. Un rico y sencillo postre, de los que tú sueles bordar. Un besote.

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  29. En mi casa somos también adictos a la tarta de queso, así que esta cae seguro porque el aspecto es maravilloso y seguro que el sabor aún mejor.
    Un besazo y feliz fin de semana.

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  30. Ummmm menuda pinta que tiene esa tarta de queso, a nosotras nos encantan. Muchísimas gracias por participar, estamos contentísimas. Que tengas mucha suerte por que la receta lo merece.

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  31. Yo soy como tú: me encantan todas las tartas de queso, y voy probando todas las que puedo.
    Ésta, con yogur, tiene que quedar riquísima: la pinta es estupenda.
    Un besote.

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  32. Que maravilla de tarta!!! Es que me encantan todas las de queso, así que esta genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  33. Una tarta estupenda. Me encanta el buen comentario y el paso a paso.
    Esta seguro que la copio, me parece genial las medidas Es mucho más sencillo que el peso o báscula desde mi punto de vista. Mil gracias.
    Un beso.

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  34. Que rica y jugosa esta tarta.Un beso grande y buenas noches.Bssss

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  35. Que saborosa ten que estar! Que delicia!! Un bico guapa e feliz semana!

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  36. Que pinta!!!!!!, ya sabes que me encantan las tartas de queso, son mi debilidad.
    Gracias Chus por una nueva receta para mi colección.
    Besos.
    Marita
    http://ganchilloyalambre.blogspot.com.es/2015/04/mora-azul.html

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  37. Esta tarta de queso es un clásico en mi casa. es tan fácil y su resultado tan rico que, cuando tenemos algún evento y no tengo tiempo es la que hago y es un éxito asegurad. Hace un tiempecillo que no la hago y me has abierto el apetito. Bs

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  38. Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
    Bicos mil wap@s .

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  39. Tiene una pinta estupenda!!Tomo nota para hacerla en un molde de silicona ;). bsts

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Muchas gracias por dedicar un poco de tu valioso tiempo a visitarme,asi como por dejarme tus opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.

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