lunes, 29 de noviembre de 2010

Bizcocho De Piña En Microondas...

Hoy os traigo una receta fácil y económica de una tarta de piña de lo más sabrosa.que tenia en mi carpeta de pendientes de editar.
Os aseguro que si la probáis la haréis mas veces ,tanto por precio como por la facilidad ,pues se hace en el microondas.

La Piña es una fruta tropical originaria de Brasil. Allí la encontraron los españoles durante la conquista de América.
Los indígenas la llamaban Ananas, que significa “fruta excelente”.
Se llama así en todos los países excepto en España.

Es una fruta de la familia de las Bromeliáceas, son plantas herbáceas, que necesitan de un clima tropical para crecer en su estado óptimo y además debe madurar en el árbol, sino está ácida y no madura fuera.

Los principales países productores de piñas son: China EEUU, Brasil, Filipinas, Costa Rica, Tailandia, México.

La piña contiene un 85% de agua, Hidratos de Carbono y Fibra.Vitaminas: C mucha, B1, B6 y un poco de E.
- Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Maganeso..
Otros: Acido Fólico, Acido Citrico, Acido Málico, Acido Oxálico, Enzima Bromelina.

Si la piña se consume en almíbar su contenido calórico aumenta, prácticamente se multiplica por dos. Esto se debe al contenido en azúcar del almíbar.

La bromelina presente en la piña fresca no se encuentra en la piña en almíbar ya que esta enzima se degrada fácilmente con el calor, por lo que el tratamiento térmico al que se someten las conservas la destruye.
Por tanto, la piña en conserva apenas actúa como estimulante digestivo.

Ahora la receta.

Bizcocho De Piña En Microondas... 


Ingredientes:

4 huevos
1 yogur de piña
2 vasos de yogur llenos de azúcar
1 vaso de yogur lleno de harina
1 sobre de levadura
1 cucharada de margarina
1 lata de piña pequeña
caramelo liquido

Preparación:

Cogemos un molde apto para el micro.
Ponemos por todo el fondo de la base caramelo líquido.

Escurrimos las rodajas de piña y colocamos encima ,reservamos el almíbar de la lata de piña.
Ponemos el resto de los ingredientes en un bol y mezclamos bien con la batidora hasta obtener una pasta homogénea.
Disponemos en el molde ,introducimos en el micro ,ponemos a potencia máxima durante 5 minutos (el mio es de 800º).
Dejamos dentro una vez termine otros 5 minutos.
Cuando esté sacamos del micro,dejamos enfriar en el molde ,una vez frío vertemos el almíbar, que reservamos con anterioridad,desmoldamos y listo para servir .

Igualmente, si no nos gusta la piña podemos cambiarla por melocotón sin el mínimo problema ,siempre que sea en almíbar.
¿¿ No os apetece un trocito ???..


79 comentarios:

  1. pues tomo nota.q contigo siempre acierto

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  2. Me encanta y encima en el micro ya ni te digo, apuntada queda.

    Un besote

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  3. Me encantan estas recetas al micro, qué rápidas,sencillas y económicas. Te ha quedado riquísimo el bizcocho, enhorabuena. besitos y feliz día...

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  4. Mira tú que yo el microondas no lo he usado nunca para hacer bizcochos, que pinta tiene madre mía.

    Me lo anoto. Saludos

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  5. Te ha quedado muy esponjoso!!!!!!!!!!!!
    Ahora mismo me comería un trozo, pero grande, eh!
    Besos.

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  6. En mi vida metí una masa al micro. Y mira que me gusta el programa de Elena Aymerich en Canal Cocina...
    No sabía que un bizcocho pudiera quedar así. Me lo apunto.
    Besín

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  7. Espe...veras como os gusta ,esta muy rico palabrita.
    Bicos mil wapa.

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  8. Maria y Noelia..pues si este bizcoxo se hace en el micro,verdad que no tiene nada que envidiarle a los del horno.
    Bicos mil wapas.

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  9. Mª Jesùs ..verdad que si ,se hacen en un plis plas y quedan igual de ricos que exos en el horno.
    Bicos mil wapa.

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  10. anda, esta es la que me decias de piña!pues me gusta!!ademas lleva lo mismo que el bizcocho que hago yo, el titpico de yogurt, pero nunca lo he echo en micro
    a ver que tal sale!!
    un besitooo

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  11. Josè Manuel...cuando hagas este veras como haras mas ,es facilisimo y no veas el tiempo que te ahorras.
    Bicos mil wapo.

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  12. Coses de Llàbiro...para que luego digan que no los bizcoxos no crecen en el micro jis..jis.
    Llevate el trozo que quieras y no dejes de hacerlo.
    Bicos mil wapa.

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  13. Irene...siiiii wapa ,he tardado un monton en ponerlo pero son tantas las recetas que tengo esperando a ser publicadas que no se por cual empezar.
    Como ves es facilisimo de hacer y queda divino ,ya me contaras cuando lo hagas.
    Bicos mil .

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  14. Isabel...pues aqui tienes una receta para empezar y seguro que no sera la unica ,veras que rico queda.
    Bicos mil wapa.

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  15. Madre mía, rápido, fácil... ¡y de piña!.
    Apuntadísimo queda, guapa.
    Besotes.

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  16. Pues este sí que lo pruebo tiene una pinta muy fresquita con la piña ¡Y además en el micro! Feliz semana

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  17. ohhhh chiquilla, y en el microondas??? pues este cae pronto !!! menuda pintaza

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  18. Morguix...muxas gracias ,veras como os gusta wapa.
    Bicos mil.

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  19. La morena en la cocina...hola wapa muxas gracias por la visita y el comentario vuelve siempre que quieras.
    Veras como te gusta.
    Bicos mil.

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  20. Toñiiiii...veras como te gusta.
    Bicos mil wapa.

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  21. no suelo cocinar en micro, pero te aseguro que haré tu receta! besos

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  22. Yo a este bizcocho no le cambio nadita, me encanta la piña y con la pinta que te ha quedado como para andarnos con tonterias eh...!!!trae pacá un cacho mujerrrrr!!jajajaja.

    bicosss pisiosaa

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  23. Judith...veras como lo haras mas veces ,se hace todo en un plis plas y queda genial.
    Bicos mil wapa.

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  24. Merchi....pos engaaaaaa me voy corriendo a enviarte un caxin por mp ,po que se acaba volandoooo.
    Bicos mil potita miaaa.

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  25. Apuntada queda!! Fácil, rica y rápida. Lo tiene todo!!
    Un besiño.

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  26. Kanela y Limòn...veras como te gusta.
    Bicos mil wapa.

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  27. mmm... a mí sí que me apetece un trocito, soy más amiga del melocotón pero no le digo que no a un trozo de este peazo bizcocho!! sólo hay que verle la pinta que tiene!
    un beso grande

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  28. que delicia cariño porcierto como te llamas?? no creo que te llames nenalinda no? jajaj besos

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  29. Nena que pinta mas buena tiene este bizcocho y encima al microondas. Una pasada de bueno jajaja. Un besazo.

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  30. Qué fácil y qué rico, Nena!!!! Me encanta! Muchos besitos.

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  31. Holaaaaa, pero qué bizcocho tan increíble, y tan solo en diez minutos está cocido! debería sacarle más partido a mi micro!
    Un besoooo

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  32. Me encanta, fácil y tiene que estar riquísimo.
    Besitos guapa

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  33. Que rico y qué fácil!Me encanta!!

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  34. Rica y rápida, en menos que canta un gallo bizcocho echo.
    Besos guapetona.

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  35. tomo nota, una receta muy practica con una pinta deliciosa

    adoro las recetas en microondas!

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  36. Joer que jugosito se ve el bizcocho!!! este me lo copio pero ya!!! y además al microoo!!! ainssss!! pero si yo creía que sólo servía para calentar leche coñeeee!!! jajajaja!!!! te ha quedado tremendo!!! y me lo copio repito!!!

    que tengas una fantástica semana maja!!!

    ;-)

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  37. Me encantan los bizcochos de piña, el dia antes de venirme para casa le lleve uno a mi consuegra, pero en el micro me da un poco de miedo, hice uno una vez y si no lo comes enseguida se ponen duros, ¿este se queda esponjoso? dimelo que lo hago, porque este tuyo se ve delicioso, besos guapetona

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  38. Me ha encantado esta receta. Ya estoy comprando la piña y preparándola. Esta cae mañana.

    BESOS

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  39. Me encanta el bizcocho y la idea del micro
    copio la receta¡¡¡¡¡¡¡
    besos

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  40. A mí por supuesto que me apetece un trocito, pero creo que llegué un poco tarde, porque los anteriores no dejaron ni las migas. Tiene que estar buenísima ¡¡y en microondas y 5 minutos!! Madre mía, y que siempre se me olvida el micro para los bizcochos...

    Un besín.

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  41. Me encanta que pongas recetas de micro, así le sacamos más partido y ahorramos tiempo. La tarta deliciosa, no hay más que ver ese corte, tan jugosa y suave.

    Bicos

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  42. no conozco a nadie que saque mas rendimiento al microondas que tu.... la tarta riquísima....
    besitos

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  43. ¡Que receta tan rica! A mi me encanta la piña y los bizcochos en el microondas son tan fáciles. En un momento tienes algo para merendar. Me encanta.

    Un besito,

    Sacer

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  44. por dios!!! pero como me voy a poner a régimen si me pones postres tan fáciles de hacer!!

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletillandia.blogspot.com

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  45. ¡Cómo vienen de bien estas recetas rápidas! Son muy prácticas.
    Besos

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  46. Nunca he probado a hacer un bizcocho en el microondas pero vaya, después de ver el tuyo dan ganas eh.. delicioso!
    Besos!

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  47. Que rico y que rápido ... para una urgencia ... ideal.
    Un beso guapi

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  48. holaaa esta la publiqué yo hace unas semanas también me encanto por la facilidad y rapidez, yo la saqué del libro del microondas, está genial vlerdad??' te ha quedado de vicioo :) un besin

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  49. Qué cosa más ricaaaa..., me encantan este tipo de bizcochos, por su jugosidad, una cosita: ¿no qeudará muy dulce poniendo 2 vasos de azúcar y uno de harina?, gracias
    Un besito
    Ah¡, la supermagdalena: genial
    Enhorabuena por los regalitos, que los disfrutes

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  50. Mas que hermanas...pues con melocoton seguro que esta rica tambien.
    Bicos mil wapas.

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  51. Mira que no consigo cogerle el punto al micro en cuestión de bizcochos!!
    Tomo nota aver si lo consigo, que tiene una pinta deliciosa.
    besitos y feliz semana

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  52. Cristina...pues si no me llamo Nenalinda me llamo Chùs.
    Bicos mil wapa.

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  53. Naty...esta buena animate hacerla veras como te gusta.
    Bicos mil wapa.

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  54. Angie...muxas gracias pesiosa.
    Bicos mil potita miaaaaa.

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  55. Marisa..pos ziiiiii hay que empezar a sacarle mas partido a ese micro,veras como despues no dejas de usarlo.
    Bicos mil wapa.

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  56. Marta...animate hacerlo veras como lo haces mas veces.
    Bicos mil wapa.

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  57. Alicia....ahora solo falta que lo pongas en practica.
    Bicos mil wapa.

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  58. La cocnera de Betulo...pues si como ves en menos que canta un gallo se puede tener el postre listo.
    Bicos mil wapa.

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  59. Laura...si te gusta cocinar en el micro no dejes de hacerlo ,veras como te sorprende.
    Bicos mil wapa.

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  60. Tito...pos alaaaaaaa veras como no solo lo usaras para calentar ,no solo salen asi de bien los bizcoxos y si no date una vuelta por mis recetas con micro,seguro que no lo dejaras descansar.
    Bicos mil wapo.

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  61. Mamen...pues a mi nunca me han quedado secos ,si pasa eso es por que se ha pasado de tiempo dentro del micro y se ah exo con demasiada potencia.
    Haz la receta al pie de la letra y veras que jugoso queda pesiosa.
    Bicos mil potita miaaa.

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  62. Aires de Aguilas...seguro que te gustara mas cuando lo pruebes wapa.
    Bicos mil .

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  63. Isa...no dejes de hacerlo ,veras que rico.
    Bicos mil wapa.

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  64. Nieves...pues si no queda naaaaa de naaaaaa ,pero en un momento hago otro ,no te quedes con las gnas de probarlo.
    Bicos mil wapa.

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  65. Rakelilla...claro que si hay que sacarle mas partido al micro,encuanto le cogas el truco no vas a poder dejar de usarlo.
    Bicos mil wapa.

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  66. Las Pacas...gracias pesiosaaaaaa ,seguro que hay quien haga muxas mas cosas con el , solo tienes que dar una vuelta por el foro de MR para ver las artistas que hay usandolo ,alli es donde aprendi a sacarle partido al mio.
    Bicos mil potitas miaaaaaaas.

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  67. Sacer..verdad que si , no hay mas que tener los ingredientes y en un plis plas el pecaillo listo.
    Bicos mil wapa.

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  68. Paula...no dejes de hacerlo que este no es tan pecadiento jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  69. Amanda...muxas gracias wapa.
    Bicos mil .

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  70. Mese...verdad que si ,asi no hay disculpa para tener un postre rico.
    Bicos mil wapa.

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  71. Wada...pues no dejes de hacerlo y despues animate con los otros que tengo publicados ,salen igual de bien.
    Bicos mil wapa.

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  72. Yolanda...y para una no urgencia ,si te gustan los bozcoxo de piña no dejes de probarlo.
    Bicos mil wapa.

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  73. Mar...yo tambien lo tengo en un libro de recetas de micro ,hace tiempo que lo hago ,este lleva muxo tiempo esperando a que lo publicase ultimamente se acumula el trabajo jis..jis.
    Bicos mil wapa.

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  74. Alanda...gracias wapa ,pues no para nada queda dulce ,animate hacerlo y veras que rico queda.
    Bicos mil .

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  75. Carmen..si lo haces siguiendo las indicaciones te saldra bien ,veras que rico esta.
    Bicos mil wapa.

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  76. He preparado el bizcocho y esta buenisimo. Gracias por la receta.

    besos

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  77. Qué buena pinta tiene esto!!! tengo muchas ganas de hacer un bizcocho con piña.

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Muchas gracias por dedicar un poco de tu valioso tiempo a visitarme,asi como por dejarme tus opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.

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