viernes, 12 de noviembre de 2010

Magdalenas De Leche Condensada...

Esta receta la he sacado del libro " La lechera y sus postres " es del año 1981 pero no por ello sus recetas dejan a nadie indiferente y si no ya me lo diréis cuando os animéis hacer estas ricas magdalenas.

Como pone en el mismo la leche condensada la lechera ha gozado desde siempre del titulo popular de ser la marca favorita de las amas de casa , prestigio ganado a lo largo de cerca de un siglo por la calidad de su producto.
La cual esta elaborada a partir de leche pura y fresca de vaca , por su concentración y riqueza en crema mas del 9% de contenido en matera grasa constituye un alimento completo tanto para niños como adultos.
Quien no ha merendado alguna vez una rebanada de pan con leche condensa ummmmmm deliciosa o en un café ,estaréis de acuerdo conmigo que esta marca ha estado presente desde nuestra niñez en todas las casas.
Ahora os dejo con la receta , las cuales hacia un montón de tiempo que no hacia con lo cual mi hijo nunca probo hasta ese día y le encantaron tanto como:
Las Magdalenas de Xabier Barriga

Las magdalenas de pueblo

Las magdalenas de naranja

Las magdalenas sabor a donut

Magdalenas en diez minutos en el micro y las Magdalenas a mi manera en el micro.

Ahora os dejo la receta .

Magdalenas  De Leche Condensada...






















Ingredientes:

6 cucharadas de leche condensada.
150 gramos de harina de repostería.
6 cucharadas de aceite.
3 huevos.
2 cucharaditas de levadura Royal.
1 limón.


Preparación:

Mezclamos la leche condensada con el aceite, añadimos los huevos uno a uno , hasta que el primero no este bien integrado no añadiremos el siguiente .
Añadimos un poco de rayadura de limón ,y batimos muy bien hasta tener una masa lisa , entonces añadimos poco a poco la harina mezclada con el Royal sin dejar de remover.

Yo he dejado la masa una hora en la nevera para probar si quedarian tan bien como las de xabier y la verdad es que no hay mas que mirar la foto para ver que si se nota.

Mientras vamos poniendo los moldes de magdalena dentro de unos moldes de aluminio para flanes en la bandeja del horno, así nos quedaran con mas copete y os aseguro que si funciona.

Encendemos el horno calor arriba y abajo a 200º , otro punto a tener en cuenta pues con el aire tampoco salen bien ,otro consejo que en su día me dio Pami de Unodedos.

Llenamos un poco mas de la mitad los moldes de magdalenas , si queremos podemos poner un poco de azúcar por encima ,en casa este paso es indispensable les encanta la costrita del azúcar.
Una vez tengamos todos los moldes llenos metemos en el horno , a los 5 minutos bajamos la temperatura a 180º hasta que estén cocidas, yo las he tenido 15 minutos.

Riquisimaaaaaaaaaas no digo mas.

85 comentarios :

  1. Guapa, pero qué buenas quedaron. La verdad es que se ven ricassss, y con esa costrica. Esas recetas viejas son infalibles, me encantan!
    un beso y feliz fin de semana,

    ResponderEliminar
  2. deben estar de muerte!!! :D

    Prometo hacerlas :)

    bsss, bueno finde!!!

    ResponderEliminar
  3. Pero que ricasssss!!!!!
    Mi niña, me vuelvo loca cuando vengo a verte, al final tendrás que hacerme un sitio en tu casa para no perderme todas estas maravillas.
    Besitos y feliz finde

    ResponderEliminar
  4. A mí es que particularmente la leche condensada me vuelve loco, así que el saborcito que le tiene que dar a la magdalena no me lo pierdo.

    Me lo apunto

    ResponderEliminar
  5. que riiiiiiicasss!!! me encanta la leche condensada, no conocía esta receta! estas si que la hago!
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  6. Hilmar...gracias wapa ,la verdad es que ahora no se me resisten jis..jis.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  7. Lucia...pos zi estan de muete lentaaaa ,veras como os gustan.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  8. Carmen...pos naaaaaa wapi ven cuando quieras.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  9. Josè Manuel...veras como te gustan ,estan de viciooooo yo hasta he pensado en ponerles una poquita en el centro jis..jis.
    Un dia de estos pruebo y te cuento.
    Bicos mil y feli finde wapo.

    ResponderEliminar
  10. Mabel...gracias por la visita y el comentario wapa ,veras como te gustan.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  11. De leche condensada??!!
    Tienen de estar de muerte!!! Gracias por compartir, me llevo una...


    Saludos

    ResponderEliminar
  12. La cuina de l`estany..pos zi estan de muerte lenta wapa,no dejes de hacerlas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  13. No las hago ahora...por que van a cortar la luz..por bastante ratito y me quedare sin horno...que sino me ponia ahora mismo...pero este fin de semana las pruebo seguro...
    un beso

    ResponderEliminar
  14. Guauu que ricas!!! con lo que me gusta la leche condensada, no me imagino el sabor.. que delicia.

    Besos.

    ResponderEliminar
  15. Que ricas han de estar...las probaremos pronto.
    muchos besos

    ResponderEliminar
  16. A mi también me gustan con costrita encima, y la leche condensada ni te cuento. Soy de las que se zampa un chorrete directamente del bote jajajajajaja.
    Nunca las he hecho, fijate que tonteria con lo rebuenas que tienen que estar.Pero vamos, a eso le pongo yo soluciòn en nada eh, que estas tuyas tienen una pintaza bárbara.

    Biquiños preciosa y feliz fin de semana :)

    ResponderEliminar
  17. Que ricas!Pero como no voy a engordar viendo estas magdalenas???? XD

    ResponderEliminar
  18. que buenas nena trate algunas pa merendar jajaj besos

    ResponderEliminar
  19. Que ricas y deben saber a dulce de leche,las haré ya...que buenas para llenar mi lata para la semana.Genia;))

    Besotes

    ResponderEliminar
  20. También tengo el libro del año no se sabe...es heredado claro jeje porque en el 81 con 2 años que tenía va a ser que no :P
    Quedan preciosas y ya se te ve una experta en magdalenas ;9
    Bicos!

    ResponderEliminar
  21. ¡Qué ricas con leche condensada!
    Cuándo puedas, pásate por mi blog, hay algo para ti.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  22. Neus...veras como os gustan.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  23. Laura....pos seguro que te encantan ,no dejes de hacerlas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  24. Nuria...no lo dudes estan de vicio wapa.
    Bicos mil y feli finde .

    ResponderEliminar
  25. Espe...gracias wapa.
    Bicos mil y feli finde .

    ResponderEliminar
  26. Merxi....pos eso coraxooooon pon le remedio en na ,veras como te encantan ,estan de muete relentaaa jis..jis.
    Bicos mil y feli finde potita miaaaaaa.

    ResponderEliminar
  27. Alicia...pos alaaaaa no dejes de catarlas po lo menos le perdonas el mal que te hacen por lo bien que te van a saber jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  28. Cristina...pos no te creeas que no te las llevaba encanta wapi,que penica no estemos mas cerca.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  29. Silvia...seguro que te gustan ,en casa no duraron naaaaaa de naaa ,pero tamien es lo normal jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  30. Unodedos...pos aunque sea heredado lo tienes ,a mi me tiene conquistada ,no solo por las recetas si no por las fantasticas fotos que tiene.
    Muxas gracias ,me alegra que te hayan gustado ,gracias a tus consejos las voy mejorando jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wap@s.

    ResponderEliminar
  31. Sandra...ricas ricas wapa.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  32. ¡Eres increíble! Menudo ritmo que llevas de publicar cosas ricas!!
    Ojalá tuviéramos tiempo de hacer todo lo que vemos, ¿verdad?
    Un besazo desde Gijón

    ResponderEliminar
  33. Miña nena!!!! Que pinta, confesa, anda, son da bolsa, jeje. Están perfectas, me llevo la receta que tengo que probarlas.
    Biquiños

    ResponderEliminar
  34. jarsssssss MAGDALENASSS!!! LECHE CONDENSADA!!!! AINSSSSSSSS!!!! que más se puede pedirrrrr!!! yo por la leche condensada MAAA-TOOOO!!!!! jajajajaaa!!!!! tienen que estar deliciossaaaaaSSS vamos, que te las copio pero ya y las plagio en un pís pás!!! y encima me las llevo!!! jajajaaa!!!! de 1o te han quedado maja!!!!!

    que tengas un maravilloso finde amiga!

    ;-)

    ResponderEliminar
  35. CarmenPiva...pos ziiiiiii ojala tuviese mas tiempo pues no veas to lo que me gustaria hacer que tengo en pendientes ya voy con la 5ª libreta jajaja.
    Bicos mil y feli finde potita miaaaa.

    ResponderEliminar
  36. Caldebarcoooos...a veeeee confiesooooo...
    Pos noooooooo no son de bolsa ,en casa no entran magdalenas ni galletas compras desde hace muxo tiempo..
    Guenoooooo la verdad es que hace poco compre una caja de galletas en el mercadona, por la caja que me pierden las cajas de lata ,pero esta intactaaa jajaja.
    Siguiendo los consejos de Pami ,me salen muxo mejor ,asi que el merito es suyo,no dejes de hacerlas veras que ricas estan .
    Bicos mil y feli finde pesiosaaaaa.

    ResponderEliminar
  37. Titooo...guenoooooooo xiquillo no hace farta que mates jajaja ,si hace farta te envio una docenica por mp jis..jis.
    Aunque como ya has copiao la recetuqui ,seguro que las cataras antes ,veras como te gustan.
    Bicos mil y feli finde wapo.

    ResponderEliminar
  38. Que bien te han quedado!!! Menuda pintaza que tienen!! Y a ver quien se resiste a la leche condensada. Este fin de semana caen fijo. Gracias por la receta.
    Un besiño.

    ResponderEliminar
  39. Nenalinda,
    No tienes compasión conmigo ... me encantan las magdalenas con copete ... que pintaza ... me llevo una para el desayuno de mañana ... jijiji.
    Un besazo reina mora

    ResponderEliminar
  40. Me encantan las magdalenas, no se por qué, cuando llega el mal tiempo, me dá por hacer magdalenas, si que prontito caen estas...
    Tienes un regalito para tí en mi blog
    Besotes y buen finde

    ResponderEliminar
  41. Deben estar de muerte. Me voy a anotar tu receta y las haré cualquier día de estos. Saludos

    ResponderEliminar
  42. Qué ricas!!!!!

    Para mojar sin parar!!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  43. Kanela y limòn ...maaaaaae ya me las imagino ,seguro que no te dejan ni el envoltorio wapi.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  44. Me encanta la leche condensada y esas magdalenas tienen una pinta increible, me las comia de dos en dos.

    Bicos

    ResponderEliminar
  45. Yolanda....llevate las que quieras estas no engordan ..jis ..jis eso dice mi costy cuando le digo que el culo me crece de ver las cosas ricas que haceis jajaja.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  46. A sabor de hogar...verdad empieza hacer frio y alaaaaa hacer magdalenas ,galletas ,bizocoxos jis...jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  47. Marus...muxas gracias por la visita y el comentario ,vuelve siempre que quieras.
    Veras como las repites mas veces estan de muete lentaaaa.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  48. Maria Alonso...sin duda wapa ,empiezas y no puedes parar ,son deliciosas.
    Bicos mil y feli finde.

    ResponderEliminar
  49. Rakelilla...pos no tienes escusa pa no hacerlas con el finde que nos espera ,ideal para hacer las magdalenas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  50. pensar que de un producto que lleva tanto entre nosotros, pueden salir unas magdalenas tan espectaculares.....

    ResponderEliminar
  51. Cova..pues siiiiiiii yo la recuerdo desde xiquilla en casa , mi madre le ponia un xorrito a las manzanas asadas ummmmmmmm que ricas po diooooos.
    Ademas el libro trae muxas mas recetas igual de ricas y faciles de hacer poco a poco las ire publicando ,que no se puede pecar tanto jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  52. Como me has hecho recordar el pan con leche condensada, qué ricos bocatas.
    Ayer precisamente compré un bote de leche condensada, para hacer alguna cosa con ella.
    Estas magdalenas te han quedado perfectas con su copete y todo.
    Besos y buen fin de semana guapetona.

    ResponderEliminar
  53. La cocinera de Betulo...muxas gracias ,seguro que haras algo ricooooo ricooooooo ,estare pendiente seguro que lo copiteo jis..jis.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  54. ,... yo soy de las que se toma la leche condensada a cucharadas si hace falta ;-) así q éstas magdalenas caerán en breve, palabrita,... tienen que estar ummmmmmmmm

    gracias por la receta bonita

    ResponderEliminar
  55. Nytta...veras como te gustan wapa.
    Bicos mil y feli finde .

    ResponderEliminar
  56. aunque el libro sea más viejo que yo, estas magdalenas tienen qe estar riquisimas! un beso!

    ResponderEliminar
  57. Riquísimas deben de estar!, se ven muy buenas!
    besos
    Gaby

    ResponderEliminar
  58. yujuuu justo estaba pensando en hacer un bizcochito o algo con leche condensada y mira! A ver si me salen! =o)

    ResponderEliminar
  59. Tengo que probarla sin falta. Porque tienen un aspecto brutal.

    Besos.

    ResponderEliminar
  60. holaaaaaaaaaaaaaa jolin como tiene que estar estas magdalenucas que ricasssssssss :) un besuco amii

    ResponderEliminar
  61. quieroooooooooooooooooooooooooooooooooooooo pero unas cuantas eh.. no me llega con un par!!!
    besotes

    ResponderEliminar
  62. Cuantas cositas ricas has publicado, madre mía¡¡
    casi no me da tiempo de ir visitando los blogs.
    Me llevo unas cuantas magadlenas.
    Un besito guapa

    ResponderEliminar
  63. menudas magdalenas guapa, me encanto el regalito que hiciste de aig, fue una pasada!!un besito, por cierto, no se si has visto el catalogo de ikea, pero han traido muchas cositas de navidad!!!que ganas tengo de volver!!!

    ResponderEliminar
  64. te han quedado espectaculares.
    Estas me las apunto para probarlas que tienen que estar de miedo con ese toque de leche condensada.
    bs!

    ResponderEliminar
  65. Estas magdalenes tienen que estar tremendas! con los ingredientes que llevan y la pinta que tienen no se pidrán resistir.
    Muchos Besos

    ResponderEliminar
  66. Luce Divina!! Me encantan, como se ve la costra. Fabulosas, me la imagino con un vaso de jugo de naranja.

    Un saludo,
    Mari

    ResponderEliminar
  67. oooohhhh que buenas te han salido ...tengo un amigo "enviciaito" a la leche condensada ...tengo que hacerselas cuando vengan al pueblo ...ya te contaré

    ResponderEliminar
  68. hola Nena!! madre mia, menudas magdalenas, te han quedado perfectas!! me dan ganas de coger una y darle un bocao grande en ese pedazo de copete!! mmm, tienen que estar riquisimas.
    Salu2!!

    ResponderEliminar
  69. Sonia ...pos si estan de vicio ya me diras cuando las hagas.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

    ResponderEliminar
  70. Gabriela..muxas gracias wapa ,si que estan ricas ,animate hacerlas.
    Bicos mil y feli domingo.

    ResponderEliminar
  71. Crispy...pues aunque sea tamaño bizoxo tambien sale de vicio y si no veras la bizcomagdalena que he exo proximamente jis..jis.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

    ResponderEliminar
  72. Silvia...seguro que te encantan wapa.
    Bicos mil y feli domingo.

    ResponderEliminar
  73. Mar...pos zi estan de muete lentaaaaaa lenta amos que como las hagas seguro las repites.
    Bicos mil y feli domingo pesiosa.

    ResponderEliminar
  74. Pattt...hola coraxooooooon que alegria leerte de nuevo ,pos no se diga mas tu pide que en na encendo el horno y te hago unas docenicas jis..jis.
    Bicos mil pa ls cuatro y feli domingo wapisisimaaaaa.

    ResponderEliminar
  75. Alanda...eso mismo me pasa a mi que no me doy puesto al dia urtimamente wapa.
    Bicos mil y feli domingo.

    ResponderEliminar
  76. Irene...pos nooooooooo reina por suerte ese dia no quedaban catalagos en la tienda y no me he fijado en la libreria si venden uno nuevo ,amooooooos que mañana a la tarde miro jajaja y no se si ire de nuevo en diciembre si vuervo te aviso aunque igual es un dia de semana.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

    ResponderEliminar
  77. Eva...si te gusta la lexe condensada veras como te gustaran ,estan de vicio.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

    ResponderEliminar
  78. Ingrid...pos na wapi animate hacerlas y veras lo que duran jis.jis.
    Bicos mil y feli domingo.

    ResponderEliminar
  79. Mari...muxaaaaas gracias wapa ,con el zumo de naranja no se como estaran pero solas o con cafe con lexe de muete lentaaaaa.
    Bicos mil y feli domingo.

    ResponderEliminar
  80. Marian Quiros...seguro que te hace la ola wapa,estan de vicio.
    Bicos mil y feli domingo.

    ResponderEliminar
  81. Macu...hola pesiosa que alegria me da leerte ,llevate las que quieras que en na me pongo hacer mas.
    Bicos mil y feli domingo wapisima.

    ResponderEliminar
  82. Qué delicia, Nena! Me encantan todas tus recetas de magdalenas! Éstas caerán seguro! Un besito y feliz domingo!

    ResponderEliminar
  83. Angie...muxas gracias pesiosa ,veras como os gustan.
    Bicos mil y feli domingo potita miaaaaa.

    ResponderEliminar
  84. mi madre me pidió el otro día algún dulce con leche condensada, con lo que ya sabes que le voy a hacer, no??? jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

    ResponderEliminar

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) en la cabecera del blog puedes ver la Política de Privacidad de este blog pinchando encima .

Muchas gracias por dedicar un poco de tu valioso tiempo a visitarme,asi como por dejarme tus opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

En la red desde

Daisypath Anniversary tickers

Seguidores