De nuevo lunes ya sabéis que ultimamente los lunes toca receta de yogurt ,aunque en este caso no sea un yogurt si no el famoso falso yogurt de chocolate del que os hable cuando publique los yogures de chocolate.
Con este falso yogur de chocolate intentaremos que los niños a los que no les gustan los yogures los tomen de una forma diferente ,pues mas bien recuerdan a una crema de chocolate.
Además si la cuajada simple les parece insípida o sólo les sabe a leche, ésta tiene el color y el sabor del chocolate que tanto les gusta.
Las cuajadas son un estupendo postre lácteo que podemos encontrar con sabor a trufa, turrón, toffe, chocolate, galleta maría, etc… y aunque su formato es igual al de un yogur en el envase no encontraremos la palabra yogur, sino “postre lácteo”, porque no es leche fermentada, sino leche cuajada.
La cuajada es un alimento más digestivo que la leche ya que, gracias al cuajo,pero la cuajada no regula el tránsito intestinal, ni renueva la flora intestinal, ni tampoco es tolerado por alérgicos a la lactosa, como ocurre con el yogur.
¿Tienes chocolate, leche, azúcar y unos sobres de cuajada?.. ¿Si? ..pues vamos con la receta.
Falso Yogurt de Chocolate......
Ingredientes:
1/2 litro de nata.
1/2 litro de leche.
100 gr de azúcar.
200 gr de chocolate 70% cacao ,pero podéis poner chocolate fondant para que quede mas suave .
2 sobres de cuajada.
Preparación:
Reservaremos un vaso pequeño de leche,sera la que usemos para disolver los sobres de cuajada.
En una olla ponemos a calentar el resto de ingredientes con el chocolate troceado, a fuego medio, para que se deshaga el chocolate y se mezclen bien los ingredientes hasta que casi rompa a hervir.
Una vez vaya a empezar a hervir es cuando agregaremos la cuajada disuelta en el vaso de leche que habíamos reservado.
Removeremos muy bien hasta que, nuevamente, casi rompa a hervir ,retiramos del fuego y volvemos a repetir la operación.
Es muy fácil de hacer solo hay que seguir los pasos que el fabricante de la cuajada nos indique en la caja.
Una vez este lista la ponemos en los vasitos donde vayamos a guardarla.
Dejaremos que se enfríe a temperatura ambiente y conservaremos en la nevera, al menos unas tres horas para que la cuajada actúe antes de poder comer nuestros vasitos de falso yogurt de chocolate.
Que os gustan mas de chocolate blanco ,muy fácil sustituiremos el chocolate fondant por 2 tabletas de chocolate blanco y listo tendremos unos falsos yogures de chocolate blanco en un momento.
Ummm que rico ,veis la diferencia de textura que le aporta la cuajada.
Espero que os haya gustado y que hayáis podido disipar si las teníais las diferencias entre cuajada y yogur.
Bicos mil wap@s.
lunes, 14 de enero de 2013
67 comentarios :
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jo que buenossssssssssss yo no soy niña y me como cualquier yogur, pero estos me han encandilado :)) feliz lunes!
ResponderEliminarMadre mía, madre mía, qué delicia. Los yogures de bombon de clesa son mis preferidos y ahora los de choco blanco.... están de muerte pero con tu receta ya no tengo que comprar más, además no necesito yogurtera, bieennn. Me anoto los ingredientes y los hago. Qué buenos!
ResponderEliminarVeras como te gustan mas que los bombon y los blancos los tengo pendientes de publicar asi que tambien podras hacerlos en casa.
EliminarBicos mil wapa.
Me encanta la textura con que te han quedado. Irresistibles para chicos y mayores. Un abrazo y feliz semana, Clara.
ResponderEliminarPero que delicia. Nos encanta tu idea. Besos
ResponderEliminarhttp://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Bienvenidas wapas ,me alegro os haya gustado volver siempre que querais.
EliminarBicos mil .
A mi enano seguro que le encantan! Gracias por otra delicia más y por la información. Besitos, Nena!
ResponderEliminarQué rico, yo soy muy fan del chocolate así que seguro que me encanta!
ResponderEliminarun beso
La verdad es que aunque sea falso es buenisimo……… con cacao y el chocolate tan fuerte del 70% estará genial
ResponderEliminaraunque sea faso tiene una pinta estupenda yde choco, mmmm
ResponderEliminarunbesote
Unos vasitos deliciosos Nenalinda, y para los que somos amantes del chocolate, un verdadero placer, así que me quedo con la receta. Besicos
ResponderEliminarPues yo me vuelvo niña ya mismo. ¡Qué requetebueno!
ResponderEliminarMuacs
La cuajada que me obligaba a comer mi madre de pequeña no era esta eh!!! Creo que le voy a decir que lea tu blog a ver si se entera de que hay cuajadas ricas que no le dan arcadas a las niñas!!! jajajajaja Uff es que esto tiene historia! Ya te contaré yo...
ResponderEliminarSigo pensando que tu niño tiene muuuucha suerte!!! Aisssxxx Me encantá esta cuajada rica de chocolate!!! Un besazo linda, y ahora que terminaron las fechas horribles de trabajo hasta las cejas, a ver si consigo por fin ir poniendome al día con los blogs! Un besazo
Andaaaaaaaa perica seguro que la cuajada que hacia tu madre estaba de vicio .
EliminarLa verdad es que el peque de la casa esta encantado porque come todos los postres que le gustan con la garantia de que no llevan demasiados azucares ni grasas malas.
Bicos mil pesiosaaa.
Se ven deliciosos, como tengo los ingredientes ya te digo que esta tarde me pongo manos a la obra.
ResponderEliminarBesinos
Que buena idea para los que no les guste el queso, ni cuajadas ni nada que se le parezca, si llego a tener esta receta cuando mi hijo Marcos era pequeña se la hubiera hecho todos los dias, no puede ni olerlo,
ResponderEliminarque postre tan rico! a ver si se los hago a mi nene!
ResponderEliminarLos yogures me rechiflan y de chocolate me pirran y tu dices falso de falso nada auntenticochocolaton si me lo plllo oooohhhh !!!!! Que bien me sentaria....Besitos
ResponderEliminarDeliciosos Nena, me encanta la idea de los yogures falsos, así también los hago falsos de todos los sabores, aunque desde que tengo la yogurtera, ya no kos he hecho, la próxima vez será xon tu receta que es una verdadera delicia!! Como siempre me sorprendes!!
ResponderEliminarUn beso guapísima y que tengas una buena semana!!
Hola!!! estos si que si ....los hago sin duda y esque aun no he desempolbado la yogurtera me da una pereza poner otro aparato mas en la encimera.....ya no tengo espacio !!!pero estos seguro que los hago
ResponderEliminarUn besote
No puedo creeer que aun no hayas desempolvado la yogurtera con todos los yogures que he publicado no se te ha antojado ninguno jis..jis.
EliminarLa verdad es que estos son muy faciles de hacer y muy resultones ya me contaras cuando los hagas.
Bicos mil wapa.
Lo mas rico que se le puede dar a mis nietos jajaja, les encanta el chocolate, asi que me lo llevo, un besito tesoro
ResponderEliminarVeras como les encantannnn pesiosa ,no dejes de hacerselos seguro no dejan de pedirtelos.
EliminarBicos mil .
Y el yogurt de turron?????? grrrrrrrrrrrrrrrrr!!! yo venia a por él, jopetas!!!!!!!!
ResponderEliminarPeroooooo...esto no pinta mal eh!!!, este yogurt me recuerda a esos que mis hijas siempre me piden que les compre y yo me como cuando los veo en la nevera!!! :)
ahora con la receta hay mucho peligro ;)
Que tengas una feliz semana mi preciosa cosita!!!!!!
Juana
Espero que le des la sorpresa sorpresa a tus hijas cualquier dia de estos y se los hagas ,aaaaaaah y ni se te ocurra comertelos todos antes de que lleguen jis..jis.
EliminarLos de turron tambien tienen peligro ,ya los has visto ;-).
Bicos mil potita miaaaaaaa.
que ricos tienen que estar, besos
ResponderEliminarChus éstos los pienso probar , qué textura mas espléndida.
ResponderEliminarChocolate en venaaaaaa para comenzar la semana bien y si es en forma de yogur de mi Chus mejor que mejor ;)
Besinos guapa.
Veras como te gustan coraxooooon.
EliminarBicos mil potita miaaaaaaa.
Madre mía pero qué buenosssss, me llevo uno para mi casa jeje.Besos.
ResponderEliminarLo tengo todo!!! me pongo pero ya mismo a hacerlos, como para seguir dieta!!!
ResponderEliminarBesitos
Que rico te ha quedado
ResponderEliminar¡Vaya sorpresa que les voy a dar a mis nietos cuando les haga tu rico postre!
ResponderEliminarNo soy golosa, pero hasta estoy pensando que me gustaría probarlo.
Me quedo leyendo tu receta anterior, la de morcilla, me encanta.
Cariños en un fuerte abrazo.
Kasioles
Seguro que a tus nietos les van a encantar asi como a ti y tus hij@s ,son toda una tentacion.
EliminarBicos mil pesiosaaaa.
Pero como vamos a quitarnos los kilos que hemos cogido en las navidades con este postrecito tan rico. Besitos.
ResponderEliminarRiquísimo Guapa!!! Lo has explicado fenomenalmente, queda clarísima la diferencia entre yogur y cuajada.
ResponderEliminarTiene una pintaza y un color irresistible!!!
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarUn yogur magnífico, me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Me ha encantado. A ver si así mi niño come yogur. La textura es estupenda.
ResponderEliminarUn beso.
Seguro que a tu hijo le van a encantar pero si tienes yogurtera no dejes de hacerle los de chocolate o sirope de chocolate ,la cuajada no tiene los beneficios que tiene el yogurt no renueva la flora intestinal.
EliminarBicos mil wapa.
Será falso pero tiene una pinta....tiene que estar delicioso, otra receta tuya que me apunto. Besitos
ResponderEliminarMe parecen geniales! desde luego yo me tomaría dos!!jajaja
ResponderEliminarTienen una pinta. Y estos postres de cuchara son mis favoritos.
ResponderEliminar¡Me gusta!
;-D
Estos yogures se los das a mi marido que es como un niño y te deja sin ni uno, ponlos a buen recaudo que va para alla, besos
ResponderEliminarSofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
No dejes de hacerselos ya ves que se hacen en un plis y si no mandalo cuando quieras que yo se los hare .
EliminarBicos mil wapa.
Mi querida amiga, falsos o no estos yogures tienen que estar de muerte, me encantan todos los ingredientes que le has puesto, me parecen todos deliciosos, eres una Diosa haciendo yogures todos te quedan de cine, ahora me quedaria en la gloria tomandome uno, pero tiene que ser de estos tuyos jejeje. Un abrazo preciosa
ResponderEliminarJajaajaaaaaaaaa ains pesiosa como eres mira que llamarme Diosa con las manos que tu tienes ya me gustaria a mi hacer las delicias que tu haces.
EliminarBicos mil.
Qué buena idea!!!... y además tienen una pinta de morirseeeee.
ResponderEliminarAnotado!
Un beso.
Estos son para comérselos de dos en dos, verdad? Qué colorcito tan apetecible.
ResponderEliminarBesos guapetona.
como me voy poner con tus yogures y para mas de chocolate que son los que mas me gustan, besos guapa
ResponderEliminarque buenos me encantan se ven deliciosos a mi marido que le encantan de chocolate seguro los hago
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Te han quedado geniales.
ResponderEliminarUna idea fantastica.
Saludos
Olguis.
Pero que cosa más rica, de momento no los voy a hacer que no me conviene para nada sumar más calorías.
ResponderEliminarbesos
Me parece estupenda para mí, que no consigo que la cuajada me guste, así con chocolate seguro que sí. Muchas gracias. Besos!!
ResponderEliminarNo los dejes de hacer te van a encantar,no saben para nada a cuajada.
EliminarBicos mil wapa.
Ah, qué rico, me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Otra fantástica delica de yogurt, aunque sea falsa!!!! es fácil y tendrá mucho éxito. Verdad ???? Me la llevo. Besoss,
ResponderEliminarInteresting post. I really like it.
ResponderEliminarSuper blog. Yours. ^ ^
Have a nice day. ;)
+ Welcome to my blog.
If you want to put it in your followers.
Thank you very much for the visit it makes me happy you have liked the dessert.
EliminarIt returns providing that you want seras come well.
A greeting.
Te han quedado geniales estos falsos yogures!! Seguro que están de vicio!! Besitos preciosa!!
ResponderEliminarWuaaaaaaaaaaaa que buenísimos!!!Da lo mismo si son falsos jejejje..BS
ResponderEliminarHola Chus, tu con tus yogures, aunque sean falsos, que por cierto, menuda pinta tiene la cosa, para meter la cuchara hasta el fondo.
ResponderEliminarUn bico
Otro yogur más para la larga lista de pendientes que tengo,aunque sea falso.
ResponderEliminarBicos.
Muchas gracias por vuestras visitas y por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo en dejar un comentario.
ResponderEliminarBicos mil wap@s.
De puro capricho estos yogures preciosa. Me los guardo para darme un capricho jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarFelicidades...por todos los ricos y cada vez mas, yogures ahhhh pero con este de chocolate te has superado..
ResponderEliminarMuxos bscsssss....
hola amiga, un postre muy rico, te espero en mi blog, un saludo de sole
ResponderEliminarA este tambien me apunto, je,je.
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