viernes, 30 de noviembre de 2012

Brownie en microondas.....

Hace años que hago así el brownie y no se si a vosotr@s también os pasa pero pensaba que ya había publicado esta receta hace tiempo.

Este brownie es facilisimo de hacer ,no conozco a nadie que lo haya probado que no le haya gustado.
Muchas veces cuando voy a trabajar por las tardes lo hago por la mañana y lo llevo para compartir con mis compañer@s en nuestro rato de descanso & merienda.
Siempre hay alguien que dice a mi el chocolate no me gusta ,seguro que esta muy dulce ,no se si me va a gustar..

El caso es que tod@s los que lo han probado hasta ahora les ha gustado y siempre me piden la receta.

Esta receta es de Boir ,creo que esta receta ha dado la vuelta al mundo varias veces yo con el paso del tiempo he ido variando alguna cosa y siempre me ha salido bien.
Podéis cambiar el chocolate ,poner avellanas en vez de nueces ,pistachos ,en fin que depende de vuestros gustos e imaginacion.
No tiene ninguna complicación, más fácil imposible y si lo hacéis ya me contareis .
Es rapidísimo en unos minutos tenéis un buen postre.

Os recuerdo estos otros que también podéis hacer.

Brownie con pimenta Rosa.

Brownie de turron de chocolate blanco.

Ahora os dejo con la receta.

Brownie en microondas...



Ingredientes:

3 huevos.
125 azúcar.
3 cucharadas de leche.
125 chocolate fondant  ( Yo le pongo 200 gr. de Negro 70% Cacao ) .
125 mantequilla.
1/2 sobre levadura tipo royal.
80 gr. harina.
50 gr. nueces.

Preparación:

En un bol apto para el microondas vamos a fundir chocolate con la mantequilla ,os recomiendo ir poniendo de un minuto en un minuto ,sacar y mezclar bien volver a meter de nuevo otro minuto remover de nuevo para que no se os queme ,una vez este reservamos.

Mientras enfría vamos a untar con un poco de aceite de girasol un molde de silicona ,si es de cristal tendréis que ponerle mantequilla y harina ,una vez este reservamos.

Ahora vamos a batir los huevos con el azúcar con un batidor de mano,no hace falta que espume ni doble su volumen solo tenemos que mezclarlos ,añadimos las 3 cucharas de leche, removemos para mezclarlo y el medio sobre levadura ,removemos .
Añadimos el chocolate con la mantequilla que teníamos reservado ,fijaros que no este muy caliente , mezclamos bien .

Ahora añadimos la harina,removemos con una lengua de silicona hasta que se incorpore todo,bien podemos poner las nueces a trocitos en la masa o ponerlas después una vez hayamos vertido la mitad de la masa en el molde.

Yo siempre pongo la mitad de la masa mas o menos y añado las nueces así me aseguro de que estarán bien repartidas por todo el brownie.

Una vez tenemos la masa en el molde introducimos al micro 6 minutos a máxima potencia el mio es de 800 si es mas pues 4 minutos y medio.
Y ahora viene LO MAS IMPORTANTE DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS DENTRO DEL MICROONDAS SIN ABRIR LA PUERTA.
Como veis lo he puesto en mayúsculas por que seguro que no podéis resistiros abrir la puerta ,con esos cinco minutos nuestro brownie se va a terminar de hacer.

Que no os habéis fijado en la hora y no estáis segur@s si habrán pasado los cinco minutos ,no pasa nada si esta unos minutos mas ,siempre es mejor pecar de mas que de menos.




Una vez lo saquéis vereis que la capa de arriba esta como húmeda ,es normal que quede así pero si no os gusta podéis poner otro minuto mas de microondas ,no os paséis con el tiempo pues no os quedara jugoso.




Podéis comerlo una vez salga del microondas ,pero personalmente me gusta una vez han pasado unas horas y si lo hacemos la noche anterior mas.

Espero que os haya gustado y os animéis hacerlo os aseguro que lo haréis un montón de veces,esta de vicio.

Bicos mil y feliz fin de semana wap@s , nos vemos de nuevo el lunes con otra receta de yogurt.

64 comentarios:

  1. ummmmm,ponme un trocin que voy!!!!!!!!!!!!

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  2. Pero qué fácil y queda perfecto!! Claro que me animo a hacerlo, despues de verlo, cómo apetece!!!

    Besitos wapa!!!

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  3. Yo soy adicta al microondas y si que lo he hecho alguna vez. Te ha quedado muy bien, este postre es todo un lujo.

    Buen fin de semana.

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  4. Si es que lo que tú no consigas del microondas , no lo consigue nadie Chusiña. Más fácil imposible, y con un resultado que a la vista está, esponjoso y super apetecible.

    biquiñosssssss

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  5. aiiins nenita linda que pintaza tiene esto

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  6. Eres mas practica que ninguna!!! Mas chula que un ocho!!! Te ha quedado estupendo, y seguro que super rico. Ahora, recien comida...ya me pedia un trozo para postre!!!
    Un beso guapa. MAR, de EQNME

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  7. Menudo brownie te has marcao! que pinta.
    Un besín.

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  8. Pues yo soy una de esas personas que sí han probado el brownie pero no hecho en micro... qué fallo! Porque si se puede hacer tan rápido la cosa mejora mucho más...
    Te copieteo la receta!


    Un beso

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  9. Conozco la receta desde hace tiempo, sin embargo nunca lo he preparado y es que el micro lo utilizo practicamente para lo esencial después de alguna que otra mala experiencia......tendré que cambiar el chip y seguir tu buen ejemplo.
    Besinos guapa mia.

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    1. Ya estas tardando en cambiar el chip veras que facil y que bien quedan las cosas exas en el micro.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

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  10. Porque me lo dices tú ehhh que si no, yo no me creo que esto sale de un microondas !!!

    Ese aparato que ocupa un grandioso espacio en mi cocina y que yo sólo uso para calentar la leche para hacer la bechamel o para descongelar algo.

    Besotes

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    1. Pues creetelo pesiosaaa esto ha salido del microondas asi que dale uso al tuyo y veras como se pueden hacer muxaaas cosas eso si siempre con los utensilios adecuados.
      Bicos mil y feliz finde wapisimaa.

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  11. Anda que no le das utilidad al microondas, madrreeee. Me encanta el brownie, sobre todo de chocolate , pero ya sabes al microondas no lo puedo ni ver, así que lo tuneo al método tradicional, jeje.
    Besotes y buen finde wapísima

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    1. Al final voy a terminar regalandote unoo pesiosa no sabes todo lo que puedes hacer en el ya veras como al final le terminas haciendo un altar en la cocina jis...jis.
      Bicos mil y feliz finde potita miaaa.

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  12. Pues yo creo que el microondas es más que un calienta-leches-grande, y hay muchas recetas que se pueden hacer con él, y después de ver este brownie, pues estoy mucho más convencida.
    besos,

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  13. Nunca los preparo en el microondas pues creía que se secaban rapidísimo,pero con tu información ya hay una nueva en el club del brownie al micro.Un saludo.

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    1. Se secan si te pasas con el tiempo de coccion asi que tienes que poner el tiempo justo y veras que jugoso queda.
      Cuando lo hagas me cuentas.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

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  14. Qué rico, me encanta el brownie y con los frutos secos, una delicia. Tengo que probar a hacerlo en el microondas. Te ha quedado para comérselo!! Un abrazo, Clara.

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  15. Anda!!!! vaya miga ha sacado el brownie…… tengo que probarlo…...

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  16. Además de que se ve riquísimo es rápido y fácil de hacer en el micro, qué idea más buena me has dado ejej . besitos y buen finde guapa

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  17. Pero que peligro con lo fácil que es y la pinta deliciosa que tiene no hay quien se resista.
    Un beso desde Las Palmas.

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  18. Que pintaza!!!! rápido y fácil.. que peligro tienes con el micro, has creado un "monstruo"... me encanta!!!!! besitos,

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    1. Muxaaas gracias por tus palabras wapa no dejes de visitarme eres un encanto.
      Bicos mil y feliz finde .

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  19. Todo el mundo que lo prueba le gusta, es que es tan rapido y realmente sale muy rico.. bss

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  20. Me gusta el brownie ,nunca lo hice en microondas me da parecía que quedaría seco ,pero ya veo que queda muy bien.besinos

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  21. No he probado nunca en el microhondas.. pero te prometo que lo voy a probar y en breve jajajaja..me gustan mucho este tipo de bizcochos como yo los llamo, y este tiene una pinta buenissssima.
    Un saludo y buen finde...

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  22. Nos encanta el brownie, lo hago muchas veces pero siempre en el horno, asi que la prosima en el micro que lo uso poco, besos

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    1. Veras como no volveras hacerlo en el horno.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

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  23. Aún alcanzo un trocito, es que haces cada delicia que me quedo con la boca echa agua, ya te dije que cocinas delicioso?? Pues si, todo lo que haces es delicioso, me encantó el brownie!!
    Besitos

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  24. Qué bien, tiene una pinta estupenda… umh…
    Saludos

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  25. Me encanta, que buena receta, lástima que no la puedo hacer porque no tengo microondas, jejeje, aunque no se pueda creer en estos tiempos! Besotes!
    Ya has participado en el "Desafío Navideño"? Apúntate!
    http://cosasricasdegaby.blogspot.com.es

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    1. AH! Me quedo como seguidora, besotes!

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    2. Bienvenida wapaaa muxas gracias pir la visita y quedarte.
      La verdad es que no eres la unica que aun no tiene microondas y cuando lo compres veras el partido que vas a sacarle.
      Ya mismo me paso a conocer tu blog y me informo del desafio. navideño.
      Bicos mil y feliz finde .

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  26. Una pinta tremenda!!
    A ver si me animo a hacerlo...

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  27. El brownie es uno de mis dulces favoritos, crujiente por arriba y tierno y húmedo por dentro, te ha quedado genial, besitos de La dulce Ali

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  28. Un brownie tremendo! Probaré la receta! es genial!! Biquiñosss

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  29. Pues tiene muy buena pinta, yo no me puedo imaginar que salga en el micro, pero claro es que mi micro es bastante malo, me llevo la receta pero............lo haré en el horno, besitos

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    1. El mio es un microondas de lo mas sencillo no tiene ni grill y es de 880w asi que no dejes de hacerlo en el tuyo tambien te quedara bien ,en el horno con estas cantidades no se si te saldra las recetas de micro no sirven para el horno.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

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  30. Respuestas
    1. Muchas gracias por la visita wapa.
      Bicos mil y feliz finde .

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  31. Síiiii, lo ví ayer y en cuanto he llegado a casa esta mañana después de pasar más frío que un oso polar en el partido de voley de m hija mayor, lo he hecho.... y he logrado aguantar hasta ahora mismito para hincarle el diente,con un café bien calentito. Ohhhhh, Mmmmmmmm!!!! ya te digo, esto sabe a gloria!!!!!

    Besitos.

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    1. Me alegro lo hayas exo y hayas comprobado que esta de vicio,seguro te ha quedado divino.
      Bicos mil y feliz finde wapa.

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  32. Muchas gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios.
    Bicos mil y feliz finde wap@s.

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  33. Pues yo así no lo he hecho nunca y veo que estoy tardando! jajaja a mi también me pasa que confío en que una receta está y resulta que no.... en fin, llega un momento que tenemos tanto que ya no controlamos bien.

    besazos wapetona!

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  34. Hice uno en microondas y lo cierto es que te sorprendes por todo verdad?
    Me llevo tu receta y la pruebo que mira para unas prisas viene genial y el corte es una pasada de rico.
    Besazos.

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  35. Que bueno te ha salido , en mi casa el micro está vetado ... es la monda no hay manera de ni si quiera tocar un botón . besos mil

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  36. Hoy le voy a hacer uno parecido a mi peque, que le encanta. Qué rico el tuyo, Nena! Besitos.

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  37. Que rico niña.- Y yo que no me animo a hacerlo...
    La verdad es que solo pensar en la luz que te ahorras con respecto al horno, ya es un buen motivo y si encima sale asi de bien...
    Besitos

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  38. Pero que rico y en microondas!!! me acabas de salvar la vida, debo una receta con unos chocolates que me han enviado y nno sabia que hacer, me encanta esta receta, gracias. besos

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  39. Ese cachito, que bonito se ve y mejor sabía, estoy segura... Y Amén... es cierto salen muy buenos, son muy rápidos, manchan poco, pero desaparecen a una velocidad de rayo, al menos en mi casa que somos todos muy chocolateros.
    Un bico y buena semana

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  40. ¡Qué bueno!. Yo tengo que repetirlo, porque lo hice una vez en un molde demasiado grande, se extendió mucho y quedó un pelín seco, pero con un sabor delicioso. Así que lo haré en el molde adecuado, que seguro que queda genial.
    Besotes.

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  41. UHMMMMMMMMMM ESTO ES IRRESISTIBLE TENGO QUE HACERLO Y AL MICROONDAS UN MOMENTO TE HA QUEDADO RIQUISIMO Y ES EL MIEDO QUE ME DA A MI EL MICROONDAS ES QUE NO ME QUEDE BIEN PERO LO PROBARE
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  42. pues yo nunca lo he hecho al micro, pero eso se va a acabar despues de verlo :) pero por dentro también queda húmedo? es que en la foto me parecia como esponjosos como un rico bizcocho, ay tengo que hacerloo :) besin

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  43. Tremendo!!
    A mi si me gusta el chocolate, lo adoro en todos los formatos!! :D
    Me llevo un trocito de tu brownie!!
    Muackssss

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  44. Me encanta el chocolate!! Así que lo haré seguro!!Bsts!!

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  45. truquillo: forrar molde con papel film

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    1. Tomo nota nunca he puesto film al hacer el bronwnie pues apenas utilizo moldes de pirex ,con los de silicona se desmolda perfectamente.
      Muchas gracias wap@.

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  46. Pues si que tiene buena pinta!! lo compartire con mi hermana mediana que al reves que yo no es una fanatica cocinera...

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  47. AMo el brownie, asi que voy a aprobvechar que hay microondas en el departamento temporario en buenos aires en donde me mude hace poquito, bueno, asi que quiero recetas de cosas ricas :P

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    1. Gracias por la visita wapa vuelve siempre que quieras esta es tu casa.
      Estoy segura de que una vez lo hagas no volveras hacerlo en el horno,esta igual de rico.
      Te invito a que veas las recetas que hay publicadas en el blog para hacer en el microondas,seguro que le sacaras mucho partido al micro.
      Bicos mil.

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  48. antonio-de cartagena02 febrero, 2013 17:13

    Es exquito lo puse de postre en una comida familiar y fue todo un exito.tambien lo puse en otra ocasion poniendo sobre cada racion una capita de mermelada de bframbuesas y un poquito de nata y espolvoree con nueces o pistachos triturados y no veas que delicia.riko tu brounie.gracias por compartirlo con nosotros.

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    1. Muchas gracias por la visita y dejar tu comentario me alegra que hagais mis recetas y ver que os gustan tanto como en casa.
      Bicos mil.

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Muchas gracias por dedicar un poco de tu valioso tiempo a visitarme,asi como por dejarme tus opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.

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