Es una receta muy fácil y rápida de hacer con la que no tendréis que renunciar a comer algo dulce sin tener que encender el horno ,como vereis no lleva azúcar en sus ingredientes la combinacion del plátano maduro y el coco le aportan el dulzor justo.
Además es una opción mas sana de disfrutar de un bocado dulce.
En definitiva es un bizcocho muy simple sano y saludable.
Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.
Bizcocho de Plátano ,Coco ,Avena y Chocolate en Microondas ...
Ingredientes:
3 Huevos.
3 Cucharadas soperas de coco rallado.
5 cucharadas soperas de copos de avena fina.
2 Plátanos maduros.
30 Gramos de pepitas de chocolate.
1/2 Sobre de levadura.
Preparación:
Pelamos los plátanos ,los cortamos en rodajas y los ponemos en un bol , añadimos los huevos , los copos de avena , el coco la levadura y trituramos con una batidora.
Untamos ligeramente con aceite de girasol un molde apto para el microondas , vertemos la masa del bizcocho y le añadimos las pepitas de chocolate .
Introducimos en el microondas 3 Minutos a 800º vatios , una vez termine , sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.
Una vez este frío ponemos en una fuente y listo para dar cuenta de el.
Según los historiadores, el origen del plátano se encuentra en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo desde el año 650 d.C. La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516.
Se puede encontrar esta deliciosa y nutritiva fruta en el mercado durante todo el año.
Siempre han de estar intactos, sin golpes ni magulladuras.
Esta fruta no requiere unas condiciones especiales de conservación, basta mantenerlos en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa del sol.
Si se conservan en el frigorífico, la cáscara del plátano se ennegrece por lo que se altera su aspecto externo, pero esto no afecta en absoluto a su calidad nutritiva.
El oscurecimiento de la piel puede evitarse si se envuelven en papel de periódico.
El plátano es una fruta de gran valor nutritivo.
Aporta interesantes cantidades de hidratos de carbono, magnesio y potasio, de ahí que sea tan apreciado por los deportistas.
También es una de las frutas favoritas de los niños, ya que es gustosa, dulce y muy fácil de pelar.
Por otro lado, su contenido en fibra hace del plátano un alimento idóneo en la regulación del nivel de colesterol en la sangre y en la prevención y el tratamiento tanto del estreñimiento como de la diarrea de hecho, es una fruta de fácil digestión siempre que esté madura.
La avena es uno de los cereales más ricos en proteínas vegetales, grasas insaturadas y vitaminas del grupo B, entre ellas la tiamina o B1, necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Contiene minerales como el fósforo, el potasio, el magnesio, el calcio y el hierro, estos dos últimos de peor aprovechamiento por parte de nuestro organismo que los procedentes de alimentos de origen animal.
Uuummmmmmmm de muerte relenta no lo siguiente .
¿ Os apetece un trozo? ... yo no puedo evitar comer un trozo cuando esta templado .
Espero que os haya gustado la receta y no tardéis en poner la receta en practica.
Os aseguro que os va a sorprender gratamente su sabor.
No me digáis que no es ideal para un desayuno o merienda saludable.
Os recuerdo este otro bizcocho de plátano que también esta muy rico.
Bizcocho de Plátano en Microondas.
Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.
Que buena receta!. Se hace rápida y el resultado se ve estupendo. No suelo hacer bizcochos en el microondas pero este tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarSaludos
Que buena !! esta no la tenia yo en mi recetario de microondas ,la apunto que me ha gustado mucho,tiene que estar super
ResponderEliminarbesitos
Es una buena idea para aprovechar esos plátanos tan maduros que ya nada quiere, de esta manera seguro que no van a decir que no.
ResponderEliminarBesos.
Chus no sé si me conviene tener a mano una receta tan deliciosa que se hace sólo en tres minutos ¡este bizcocho tiene que estar de muerte relenta!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Vaya me parece una merienda perfecta para acompañar un buen café, merendamos juntas?
ResponderEliminarUn besito
¿Con solo 3 minutos está hecha esta delicia de bizcocho? Chus no solo está riquísimo para desayunar o merendar....yo me comía un trozo en cualquier momento!!
ResponderEliminarUn bst guapa!!
Me parece una buena opción para cara al verano y se ve muy jugoso con el platano.Un beso guapi.
ResponderEliminarEste bizcocho es un dicho y hecho, aparte de sacarte de un apuro y lo bueno que tiene que estar, bikiños Chus
ResponderEliminarHola! Me llama la atención la receta, lo único que no soy muy amiga del microondas y me preguntaba si la receta también sirve para horno y, en ese caso, ¿sabrías decirme a qué temperatura y cuánto tiempo necesitaría el bizcocho? Muchas gracias!! Un saludo!
ResponderEliminarEn primer lugar muchas gracias por la visita , es una pena que no te animes hacer cosas en el microondas pues te aseguro que no le envidia nada en sabor a lo que se prepara en el horno ademas de hacerse en mucho menos tiempo.
EliminarPara hacer este bizcocho en el horno necesitaras tener el horno precalentado a 180º calor arriba y abajo ,te recomiendo que lo hagas en un molde mas pequeño este es de 24 cm y uno de 18 cm seria ideal para que no fuese tan bajo,ya sabes que cada horno es un mundo asi que tendiras que mirarlo a los 20 minutos a ver si ya esta listo.
Muchas gracias por la visita y vuelve siempre que quieras.
Bicos mil wapa.
Tiene muy buena pinta y además para darles salida a plátanos olvidados me parece fantástica. Como estoy sin micro pues tendré que esperarme para poder catarla!
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana!
Palmira
En verano no hago bizcochos para no usar el horno. Ya no tengo escusa para preparar un rico bizcocho!y además bien sano. bsts
ResponderEliminarEsta receta lo tiene todo. Es fácil, rápida y bien rica con esos estupendos ingredientes. Además, para el verano viene de maravilla porque con estos calores poco nos apetece encender el horno. ¡Me encanta!
ResponderEliminarBesitos, guapa, y feliz fin de semana.
Me apunto otra vez a esta maravilla de tarta.
ResponderEliminarFeliz finde
Rosa
Qué vida me dan las recetas de aprovechamiento. Eres de lo más apañado. Un besote.
ResponderEliminarCon esta lluvia horrible... no te digo que no encienda el horno ahora mismo y me ponga a hacer un bizcocho así de rico... me sentaría fenomenal!
ResponderEliminarChus sin duda prefiero un buen bizcocho a cualquier otro dulce, este tuyo es ideal para estos días que tanto calor hace en la cocina y no queremos morir abrasados, jejeje.
ResponderEliminarMe lo apunto para probarlo. Besos.
Me parce perfecto y me he quedado asombrada por el hecho de que no lleve azúcar, ideal para no añadir dulzor excesivo ni calorías demás. Un beso!!
ResponderEliminarNo hace falta ponerle azucar pues con el dulzor del platano ya es suficiente .
EliminarBicos mil wapa.
Se ve fabuloso, que pinta.
ResponderEliminarque rico y que buena combinación de ingredientes. besitosss
ResponderEliminarMuy bueno y rápido, es estupendo!!
ResponderEliminarBesoss
Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme asi como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales siempre me encanta leer.
ResponderEliminarBicos mil wap@s.
Chus se ve tan bien :-))
ResponderEliminarPor si no lo sabes, el plátano en los dulces puede sustituir al huevo y se esponja bien y en microondas ;-))))
Un saludito
Animate hacerlo seguro que te gusta, y si lo haces sin huevo ya me diras como esta la proxima vez que lo haga no se lo pondre a ver como esta mejor.
EliminarBicos mil y feliz domingo wapa 😘
Mmm... Qué pinta! Con lo que me gusta el microondas en verano!
ResponderEliminarQue rico además de rápido de hacer y sano.
ResponderEliminarBesos.
Que delicia e que fácil de facer!!! Anotamos a receita que esta semana cae!!
ResponderEliminarUn bico
Receta rapida y deliciosa. ¿ Sabes qué tal aguanta la congelación? Suelo congelar los bizcochos pero en el caso de los hechos en el micro no sé .......
ResponderEliminarHola Katalin, la verdad es que no congelo nunca bizcochos pero que se haga en el microondas no impide que lo congeles tambien, queda muy jugoso y se conservan bien dos dias, en casa no dura más.
EliminarMuchas gracias por pasarte.
Un saludo.