Tarta de Queso y Yogurt ...

Terminamos la semana con una receta dulce ,quienes me visitáis a menudo sabéis que en casa nos gustan mucho las tartas de queso y es raro que no haga un par de ellas al mes.

Hay varias recetas de ellas publicadas en el blog pero el año pasado buscando la receta de esta me di cuenta que no la tenia publicada ,así que de paso que la hice me puse hacer las fotos con su paso a paso.
No es la tarta mas bonita del mundo pero esta muy rica además es muy fácil de hacer .

Esta tarta es una variación de la Tarta de Queso Mascarpone pero cambiando el tipo de queso y sin base.
El resultado es muy bueno, es ligera, suave, fresca ,además es muy fácil de hacer.

Hay tantas recetas de tarta de queso y están todas taaaaaaaan ricas que me es imposible dejar de probar recetas ,no se si a vosotr@s os pasa lo mismo.

Esta tarta de queso como vereis es muy básica además del queso crema lleva yogurt.
El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata.

Vamos con la receta y su elaboración paso a paso.

Tarta de Queso y Yogurt ...



Ingredientes:

500 Gr de queso crema de untar.
3 huevos.
2 Yogures naturales griegos.
2 Envases de yogur llenos de nata para cocinar o montar.
2 Envases llenos de harina.
2 Envases llenos de azúcar.
1 cucharadita de levadura tipo Royal.




Preparación:

Encendemos el horno y ponemos a calentar a 180º.

En un bol amplio ponemos todos los ingredientes el orden no importa.

Batimos con una batidora o un robot de cocina hasta que tengamos una mezcla homogénea y sin grumos.
Es una mezcla bastante liquida así que no es conveniente usar un molde desmoldable pues suele tener tendencia a salirse una vez esta en el horno aunque pongáis papel de hornear en la base ,a mi me gusta hacerla en uno de silicona pero eso es a vuestra elección.

Vertemos en el molde elegido e introducimos en el horno a 180º C unos 30 u 40 minutos, hasta que veamos que ha cuajado.



Sacamos y dejamos enfriar antes de guardar en el frigorífico.
Una vez lista para comer.




Se puede comer templada o del tiempo pero en casa como mas nos gusta es cuando la dejo de un dia para otro en la nevera ,el sabor del queso no es el mismo se intensifica y la tarta esta mucho mas rica.
Eso ya depende de los gustos de cada un@.





Mirar de cerquita con que textura queda ummmmmmmmm ,no es la tarta de queso mas bonita del mundo mundial ,pero esta de vicio ,claro que esto no lo sabréis hasta que no la hagáis.





Si os gustan las tartas de queso os ánimo a prepararla y me digáis que os ha parecido.

Con esta receta participo en el concurso  que las chicas de Cocinando con Las Chachas  han puesto en marcha para celebrar  "Tres años de Cocinando con Las Chachas".
Animate, tienes hasta el día 15 de abril.





Nos vemos el lunes con otra receta básica que no debe faltar en vuestra casa ,que es ideal tanto para el desayuno como la merienda ,es muy fácil de hacer y esta de vicio no os digo mas.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s .