Hamburguesa ( CHICKEN BURGER )....

Hoy la hamburguesa que hice con el pan que publique ayer ,no es la famosa cangreburger  si no una chicken burger  ... o lo que es lo mismo  una hamburguesa de pollo como diríamos aquí jajaja.

Existen muchas versiones acerca del origen exacto de la Hamburguesa.

La historia, propiamente dicha, de la hamburguesa comienza en el siglo XIII.
Los bravos jinetes nómadas conocidos como Tártaros, que recorrían el Asia y la Europa Oriental, tenían como Snack predilecto, entre invasión e invasión, un puñado de carne molida y cruda, la tradicional “Carne Tártara”.
Al crecer la influencia Tártara en las provincias bálticas de Finlandia, Estonia y Latvia fue introducido este platillo, agregando los locales un necesario aderezo de sal, pimienta y jugo de cebolla.
Contra todo pronóstico, fue considerado un Delicado Manjar.

A inicios del siglo XIX, Hamburgo fue el mayor punto de embarque para los inmigrantes alemanes en rumbo a los Estados Unidos.
Junto a sus escasas posesiones trajeron sus platos típicos, incluyendo la popular carne molida, ahora cocinada.
Esta variación de la original receta cruda fue conocida en el nuevo mundo como Carne al Estilo Hamburgo.
La Carne Hamburguesa fue gradualmente trazando su camino hacia los menús de los restaurantes americanos.

Otra historia afirma que nació en Seymour, Wisconsin, en 1885, producto de la visión de uno de sus hijos predilectos, Charlie Nagreen, de sólo quince años de edad.
El buen Charlie trabajaba en su puesto de comida de la Feria Estatal, pero tenía un problema. Sus clientes querían pasear por la feria mientras comían, y necesitaban una forma práctica para hacerlo.
Charlie, ahora toda una leyenda, resolvió el problema colocando la carne entre dos tajadas de pan, llamándola Hamburguesa.

Después de esta introducción sobre la hamburguesa ,os dejo con la que hice ese día para cenar ,la hamburguesa generalmente se hace con carne de ternera o cerdo en casa también gusta  con pollo.
Seguramente no todos conozcáis ,estas hamburguesas ,lo que  diferencia a estas hamburguesas respecto de las de ternera es que son mucho más suaves que las de ternera.


Hamburguesa  ( CHICKEN BURGER )......






















Ingredientes:

Pan hamburguesa.
Carne de  hamburguesas de pollo .
Queso.
Cebolla.
Tomate.
Huevo.
Aceite de oliva.

Preparación:

En primer lugar partimos el pan en dos ,mientras vamos haciendo la carne de las hamburguesas a la plancha.
Cortamos la cebolla en aros ,ponemos un poquito de aceite en una sartén y la ponemos a dorar ,esto es opcional ,pero en casa nos gusta con la cebolla así.

Cortamos el tomate en rodajas ,una vez estén las hamburguesas las vamos poniendo encima del pan ,hacemos un huevo para cada hamburguesa a la plancha.

No nos queda mas que poner un poco de cebolla encima de la carne ,el huevo ,queso , tomate ,tapamos con el pan y lista.
Cada uno después le puede añadir ,kechut ,mostaza o comérselas así sin mas .
Como veis no es nada del otro mundo ,pero estaba ricaaaaa rica y lo mejor a gusto del consumidor jajaja.