Tarta de Cumpleaños Luis ...

Termino la semana con una receta dulce muy fácil y rápida de hacer.
En septiembre fue el cumpleaños de mi costillo en principio como no iba a estar en casa ese día no hice nada para celebrarlo el día anterior pues el fin de semana lo celebraríamos con la familia.

El caso es que al final resulto si iba a estar en casa ,así que cuando llegue de trabajar a las tres y media mire en la despensa a ver que tenia y en poco mas de una hora y media tenia lista esta tarta,casi no le damos tiempo a enfriar , pues mis cuñados quedaron en venir a tomar un café a las seis y a las cinco y media la tarta estaba lista.
Como vereis es muy fácil de hacer ,las fotos no le hacen justicia la decoración es muy básica pero con una decoración mas elaborada la tarta gana puntos.

Para hacerla he echo este   Bizcocho sin huevos que esta publicado en el blog si pincháis encima podéis ver como hacerlo en el horno ,pues me consta que sois much@s los que solo lo usáis para calentar la leche o la comida , no me cansare de deciros que el día os animéis hacer un bizcocho en el os va a cambiar el chip.
¿Es o no es un bizcocho de lo mas sencillo con muchas posibilidades ?

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Tarta de Cumpleaños Luis ...



Ingredientes:

200 g de harina.
220 g de azúcar.
75 g de cacao puro.
450 ml de leche.
40 ml de aceite de girasol.
1 sobre de levadura .

Relleno y cobertura:

Un litro de crema pastelera.( receta  Crema pastelera en Microondas ).
Chocolate para la cobertura y adornar.




Preparación Termomix o Monsieur Cousine :

Ponemos en el vaso la harina la levadura el azúcar el cacao ,añadimos el aceite la leche y mezclamos 40 segundos a velocidad 5.
Una vez termine abrimos .
Vertemos la preparación en un molde apto para el microondas en mi caso de silicona de 24 cm al que previamente habremos untado con un poco de aceite de girasol.

Introducimos en el microondas 7 minutos a 800w ,luego ponemos 4 minutos a 600w  ,una vez termine dejamos dentro 5 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar dentro del molde sobre una rejilla.
 
De forma tradicional :

Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos.
En otro bol, los húmedos (leche y aceite).

Unimos ambas mezclas y vertemos la preparación en un molde apto para el microondas en mi caso de silicona de 24 cm al que previamente habremos untado con un poco de aceite de girasol.

Introducimos en el microondas 7 minutos a 800w ,luego ponemos 4 minutos a 600w  ,una vez termine dejamos dentro 5 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar dentro del molde sobre una rejilla.



Mientras el bizcocho enfría ,vamos haciendo la  Crema pastelera en Microondas . o bien  de forma tradicional
Para hacerla en la Termomix ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programamos 7 minutos, 90º, velocidad 4.

Una vez haya enfriado con ayuda de una lira o cuchillo cortamos en dos el bizcocho.
Ponemos una parte en la fuente donde vamos a servir la tarta y cubrimos con la crema pastelera , ponemos la otra parte del bizcocho que teníamos reservada.
Cubrimos con una capa de chocolate de cobertura y adornamos a nuestro gusto yo le puse chocolate blanco.

Como hacia calor lo metí veinte minutos en el frigorífico para que se solidificara el chocolate de la cobertura.



Los antecedentes del chocolate se ubican en nuestros antepasados de principios del siglo XVI, cuando Cristóbal Colón y su tripulación, anclados en la isla de Guanja frente a las costas de Honduras, recibieron como presente de los habitantes de esta isla unas pequeñas nueces de forma ovalada y color marrón.
Con ellas se elaboraba el xocolatl, una bebida de fuerte sabor que producía una gran energía y vitalidad.

La civilización maya empezó a cultivar el árbol del cacao hace más de 2000 años.
En esta cultura se le daba un gran valor a sus semillas, que se utilizaban como moneda y, gracias a sus cualidades nutritivas, como alimento.





El cacao llegó a Europa a principios del siglo XVI, y su consumo ha estado ligado desde siempre a la mitología de mayas y aztecas y, hasta finales del siglo XIX, a las altas clases sociales.
Es a finales del siglo XIX, y comienzos del XX, cuando surgen como novedad las primeras elaboraciones confiteras de chocolate , bombones, pralinés, barras de chocolate, etc.

El cacao y sus derivados son ricos en grasas e hidratos de carbono, nutrientes que aportan energía al organismo.
Las grasas proceden de la manteca de cacao, que contiene una gran proporción de ácido esteárico, un ácido graso saturado que, a diferencia de otros, no aumenta el nivel de colesterol en la sangre.
Además, son fuente de minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio, el calcio y de vitaminas.





Esta tarta pese a ser muy sencilla está muy rica ,el bizcocho queda muy húmedo y jugoso.
Si me descuido no tengo ni tiempo de hacer las fotos ,fue vista y no vista ,les gusto muchisimo a tod@s , mas de uno repitió trozo .
Uummmmmmmmmmm de muerte relenta no lo siguiente ,mirar una foto mas de cerca. .




Si os gusta el chocolate, tenéis que  hacerla ,os va encantar.
Espero que os haya gustado.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.