Natillas en el microondas {paso a paso}....

De sobra sabéis que me gusta mucho cocinar en el microondas y por las visitas que reciben las entradas con recetas que publico del mismo ,también se que os gustan mucho ,así que ya era hora de que publicase esta receta,  hace mucho tiempo que las hago así.

Esta es una forma muy rápida de hacer natillas, y es la mejor forma de olvidarse de los grumos o de que la leche se pegue al cazo.

Si os gustan las natillas esta es una receta muy interesante,que os vendrá muy bien incluso para sacaros de un apuro preparando un postre rápido para una comida que surge de forma imprevista o un capricho de última hora.

Las natillas son un postre muy extendido en la gastronomía española.

Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas, una idea bastante extendida es la que sitúa su nacimiento en los conventos a lo largo de Europa aunque se desconoce una fecha siquiera orientativa.
Otras teorías sitúan su origen en la repostería francesa debido a las frecuentes épocas doradas de las que fue protagonista.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración.

Natillas en el microondas {paso a paso}....



Ingredientes:

800 Ml de leche.
5 Cucharadas de azúcar.
4 yemas de huevo.
1 cucharada sopera de Maizena.
1 Cucharadita de aroma de vainilla.





Preparación:

Disolvemos la Maizena en un poco de leche y reservamos.
En un bol amplio y apto para el microondas añadimos la leche , el azúcar , el aroma de vainilla , la Maizena que teníamos disuelta con la leche y las yemas de  los huevos.
Batimos bien con un batidor de varillas hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.




Llevamos el bol al microondas y programamos 4 minutos a máxima potencia {el mio es de 800wº}.

Es importante que las natillas no hiervan porque si no se cortarían , por eso es conveniente poner tramos de tiempo cortos para la elaboración de las mismas.

Una vez termine sacamos el bol del microondas {con cuidado de no quemarnos} y observamos que se ha formado una especie de crema en la parte superior, debemos mezclarlo bien con las varillas una vez más y meterlo nuevamente al microondas, otra vez por espacio de 3 minutos a 800wº.
Una vez termine sacamos y mezclamos bien con las varillas una vez más.




Ya tenemos las natillas listas para poner en los cuencos o tarros de presentación que hayamos elegido,yo las guardo en tarros de hacer yogures por que me gusta guardarlas tapadas ,dejamos que enfríen ,cerramos los tarros y las metemos en la nevera durante un par de horas para servirlas frías.





Espolvoreamos con canela y listas para disfrutar.

Aquí foto de cerca de las natillas ¿Os apetece un tarrito ?.
Como veis no se tarda nada en hacerlas así que no tenéis escusa para preparar un postre si tenéis una visita inesperada .




Espero que no dejéis de hacerlas y como no que me digáis que os han parecido.
En tan solo 10 minutos tendréis listo un postre casero muy rico.

También os dejo como hacer la Crema pastelera en el microondas , que por cierto fue de las primeras recetas que publique en el blog hace seis años.
No hay como volver  la vista atrás para  ver el cambio que ha ido teniendo el blog con el paso de los años.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.