Bizcocho de Yogurt y Frutos secos {en el microondas }.....

De nuevo otra receta en el microondas , ya sabéis que hago muchas cosas en el desde hace años y este es uno de los bizcochos que mas suelo hacer.
Este es un bizcocho muy simple pero se le puede sacar mucho partido añadiéndole mas ingredientes como vereis con la receta de hoy ,así como también se puede usar para rellenar y preparar una tarta si tenemos una visita imprevista sin necesidad de encender el horno ni necesitar mucho tiempo.

Además este bizcocho es ideal para hacer con los niños se prepara en un momento y ell@s disfrutaran muchísimo ayudando a mama.

Una vez que os animéis hacer bizcochos en el microondas cuando empiece hacer calor y os de pereza hacer bizcochos en el horno , no vais a tener escusa para hacerlos pues salen también en el microondas que no merece la pena esperar 40 minutos ni pasar calor cuando en 10 minutos esta listo .

Cocinar es más fácil, más limpio, más rápido y más tentador.
Me gusta usar el horno,cocinar a fuego lento , pero microondas es la palabra mágica para esos días de flaqueza o que andamos con prisa.

Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Bizcocho de Yogurt y Frutos secos {en el microondas }.....



Ingredientes:

1 yogurt
3 huevos
3 medidas del vaso del yogurt de harina
2 medidas del vaso del yogurt de azúcar
1 medida del vaso del yogurt de aceite girasol
1 sobre de levadura.
Frutos secos al gusto.




Preparación:

En un bol amplio ponemos los  los huevos con el azúcar  y los batimos hasta que doblen su volumen mas o menos ,tienen que quedar muy espumosos yo lo bato con la batidora de barillas a media potencia.

Una vez estén agregamos el  aceite , el yogurt  y siempre batiendo entre cada ingrediente.

Mezclamos la harina y la levadura , se las vamos agregando , una vez este toda integrada añadimos los frutos secos y mezclamos con la masa.



Cuando tenemos todo mezclado preparamos el molde apto para el microondas , yo utilice el que veis de silicona , lo untamos con ayuda de un pincel con un poco de aceite de girasol.

Vertemos la masa en el molde, que quede igualada e introducimos en el microondas durante 5 minutos a 600ºW y cuando termine ponemos otros 5 minutos a 800ºW.
Mi microondas es de 800º w si el vuestro es de mas potencia ponéis menos tiempo.

Una vez termine dejamos 5 minutos dentro del microondas con la puerta cerrada.
Pasado el tiempo sacamos comprobamos que este echo, sino fuese así le ponéis un minuto más.




Una vez este lo dejamos unos minutos en el molde , desmoldamos cuando aún este tibio en la fuente que vayamos a servirlo y dejamos que termine de enfriar allí.




Puedes estar a favor o no del microondas, pero es indudable que resulta un electrodoméstico utilísimo para sacarte de un apuro y ganar tiempo en la cocina.
Y aunque los bizcochos hechos en el horno siempre son insuperables este bizcocho también hará que vuestras papilas gustativas disfruten de lo lindo.

Los bizcochos que se hacen en microondas bien tapados pueden durar 2 o 3 días.



queda increíblemente esponjoso y sabroso, no dejéis de hacer este bizcocho.
No se aprecia bien en la foto pero como os he dicho queda muy esponjoso y jugoso.
Espero que os haya gustado y que no dejéis de hacerlo.



Por lo práctico y rápido que es, esta clase de horno se ha convertido en uno de los principales electrodomésticos en cualquier cocina.
Sin embargo, se realizan ciertas afirmaciones sobre el microondas que no se corresponden con la realidad.

Hay muchas personas que se declaran totalmente en contra del uso del microondas para cocinar o incluso calentar cualquier alimento o bebida.
También hay quien incluso piensa que las ondas del horno pueden producir cáncer, algo que hay día de hoy aún no se ha podido demostrar.
Y es que si se calienta o se cuece algún plato en este aparato, el calor se produce por la fricción interna de las moléculas del alimento, pero jamás se podrían comparar con las usadas para los rayos X.

Durante una investigación en la Universidad de Cornell, en Estados Unidos, cocieron espinacas y brócoli en un microondas y en una estufa.
Los alimentos cocinados en el horno microondas conservaron los nutrientes en un mayor porcentaje que los calentados sobre la estufa.

Os dejo este link donde podeis leer los Mitos y Verdades sobre el Microondas.

Estas son otras recetas de bizcochos que tengo publicados similares a este.

Bizcocho de Vainilla en el microondas.

Bizcocho de Naranja en el Microondas. 

Bizcocho de Piña en Microondas

Bizcocho de Queso en Microondas.

Bizcocho de Colacao en Microondas.


El viernes la receta sera salada que no de dulce se vive en esta casa.
Muchas gracias a tod@s por vuestras visitas y preciosos comentarios.
Bicos mil wap@s.