Smoothie de Carissa....

Este es el tercer smoothie que publico pero como dije en el primer post son muchas las frutas con las que podemos hacerlo así que hoy os dejo con uno que no repetiré muchas veces y no por que no nos haya gustado.

A menos que la pida y me la envíen a casa de momento no podre tomarla.
Carissa macrocarpa es un arbusto espinoso de hoja perenne originario de las zonas costeras de la provincia Natal en Sudáfrica.

Sus hojas son verde oscuro brillante; gruesas y coriáceas pudiendo resistir la desecación por vientos y la brisa salobre procedente del mar. Las espinas son gruesas y ramificadas, en forma de forma de Y.

Tiene grandes flores blancas de unos 5 cm de diámetro.
Al madurar los frutos son rojos, muy llamativos, en forma de huevo, de unos 4 cm de longitud.
Al cortarlos rezuma un látex blanquecino, que hace que sea una fruta inusual y exótica.
La pulpa es dulzona y rica en vitamina C, de agradable sabor.

Los frutos se deben comer completamente maduros, ya que de no estarlos son tóxicos.

Florece y da fruta todos los días del año, pero la temporada alta para florecer es mayo y septiembre es muy resistente a la sequía

Es una planta rústica, poco exigente, que puede ser cultivada en varios tipos de suelos, aunque prefiere los arenosos y bien drenados; tolera la salinidad y los suelos pobres.

Es un arbusto muy apropiado para el jardín tropical y subtropical, con muy reducido mantenimiento.
Es una planta de gran belleza ornamental por su follaje denso y compacto.
Se pueden plantar en rodales, jardines, campos de golf, macetas, balcones.

Pero no tolera las heladas,así que me quedare con las ganas de poder cultivarla en mi terraza.

Ahora os dejo la receta del somoothie que hice con ella para la merienda.

Smoothie de Carissa....

Ingredientes:

Carissa.
1 Yogurt de fresa.
2 Vasos de leche.

Preparación:

En primer lugar le quitamos la piel a las carissas y las semillas que tiene ,es un poco entretenido pero fácil de hacer.
Una vez estén todas se ponen en el baso de la batidora se añade el yogurt y la leche se tritura con la batidora y listo para servir .

Aquí os dejo una foto para que podáis ver la carissa.

Un batido delicicosooo!!!!.


Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.