Ya estoy de vuelta ....

Después de un mes y medio de ausencia, ya estoy de vuelta con vosotr@s!!
Vuelvo con las pilas cargadas a tope, con recetas que espero os gusten tanto como para hacerlas.

Las vaciones nos fueron muy bien , han sido 23 días por el sur de España,voy a resumirlo mucho pues necesitaria una entrada por día para contaros lo detalladamente y esto es un blog de cocina y no el diario de una mujer en apuros.
Por fin he sacado un huequecito para hacer la entrada ,hace una semana que estamos en casa y ya sabéis lo que pasa a la vuelta de las vacaciones, entre que recoges todos los trastos del viaje, lavas ropa, planchas ropa y vas a comprar pues la nevera está completamente vacía así como te reincorporas a tu vida laboral el tiempo pasa volando.

Y como el tiempo pasa volando vamos con el resumen de estas vacaciones.

He podido conocer en persona a dos de mis seguidoras y una bloguera  , la primera fue Lety ,me sigue  desde el incicio del blog pues ya compartiamos comentarios en el foro de Mr  y mira por donde después de cuatro años hemos podido abrazarnos.
Habiamos quedado antes por telefono para vernos cuando estuvieramos en Motril ,desde alli hay una horita hasta Malaga.

Esta es una  de las vistas que teníamos de camino a Málaga por la costa .

Otra ha sido Little Moon ,aveces la vida nos pone a nuestro lado a gente que tiene las mismas aficiones y esta ha sido una de ellas ,la conocí en Bolnuevo tiene un blog donde escribe cuentos y pone alguna receta de vez en cuando pero seguro que ahora se animara hacerlo mas amenudo.

Algunos días he tenido wifi para poder conectarme y contaros cosas ,aproveche para ponerme en contacto con algunas de vosotras para poder conocernos pensando que estábamos cerca pero no pudo ser nada mas que con Isabel del blog  Aires de Aguilas ,un encanto de persona.
Quedamos un día por la tarde al salir de trabajar y el tiempo se me paso volando mientras nos poníamos al día para conocernos mejor ,mi peque y marido vinieron a buscarme y quedaron encantad@s.
Espero que me hagas una visita si haces el camino de Santiago.

Al principio de las vacaciones estuvimos unos días en la provincia de Jaén ,es la puerta de Andalucía y un  paraíso soñado para quien se adentra en el sur cruzando Despeñaperros.
 La provincia de Jaén reune en su variada geografía, la belleza de su paisaje natural y la monumentalidad de pueblos y ciudades que conservan viva la memoria de un pasado esplendoroso.

Tierra extensa y apacible donde el olivar abarca el horizonte por algo es tierra del buen aceite,
Y entre los olivos y la exuberante vegetación de sus parques naturales, impresionantes muestras de arte ibérico, iglesias, catedrales, palacios y castillos de factura gótica, renacentista o barroca.

Úbeda y Baeza, son ciudades emblemáticas Patrimonio de la Humanidad, atesoran un impresionante conjunto monumental y artístico.
Baeza es un espléndido conjunto monumental de calles silenciosas y piedras doradas, donde el arte y la historia han dejado las más bellas muestras.
Un lugar que os recomiendo visitar si algún día visitáis Ubeda es la casa del agua o La Sinagoga del Agua.
Nadie sabía nada de su existencia!! .
Cuando comenzaron las obras para habilitar apartamentos descubrieron lo que se cree que era una antigua sinagoga judía.
Se trata de una Sinagoga con su Mikveh - Baños rituales de purificación.
Son varios espacios y estancias unidas por corredores y situadas a diferentes alturas bajo la estructura de un edificio.

Después nos pusimos rumbo a la provincia de Granada ,donde estuvimos seis días en Motril ,desde alli nos desplazamos a Granada .

Pude probar platos de su gastronomía como las migas y el remojón además de descubrir su  tapeo los bares ofrecen de forma gratuita una muestra de su cocina con las consumiciones.
Visitamos la Catedral,el Monasterio de la Cartuja, ,fue una pena no poder visitar mas lugares y tener que regresar con la sensación de habernos  perdido sus bellezas.

La Alhambra y Sierra Nevada son la imagen de Granada , ¿ pensabais que no ibamos a  visitarlas ?.
Aquí a los pies de Sierra Nevada.

La Alhambra se halla sobre la colina Sabika, rodeada de un tupido bosque de castaños de indias,
plátanos, álamos, almeces y olmos que fueron plantados a principios del siglo XIX bajo la supervisión del duque de Wellington.

la Alhambra impone un orden y conviene empezar la visita por la zona más antigua del conjunto monumental.
La Alcazaba es una suerte de fortaleza que lleva impreso en su piedra el código genético de todo el conjunto monumental.
Aquí comenzó todo.

El rey al-Ahmar mandó construir las torres del Homenaje y la Quebrada, así como la famosa torre de laVela, que es la más próxima a la cresta de la colina y que continúa ejerciendo como símbolo de la Alhambra y de la ciudad que la acoge.
A los pies de estas torres,que dibujan un diáfano triángulo isósceles, se extiende la plaza de Armas, donde afloran los cimientos en ladrillo de las viejas dependencias ocupadas por el ejército nazarí.

El interior de la Alhambra es la suma de diferentes estancias cuya construcción, diseño y funcionalidad delatan la historia de todo el conjunto.
La parte más antigua es la Alcazaba y frente a ella se hallan los Palacios Nazaríes, situados a la sombra del colosal palacio renacentista de Carlos V.


Un conjunto de vestíbulos estrechos y umbríos, dispuestos en recodo, que conducen al patio de los Arrayanes, epicentro del palacio de Comares, donde la corte nazarí estableció su gobierno y el salón del Trono.
Mientras que Comares fue destinado a gobierno, Leones fue el refugio privado del sultán, de su familia y su harén.
La planta rectangular está dividida en cuatro partes, en cuyo centro se alza la fuente con los doce leones de mármol de cuyas bocas manan surtidores de agua,es una pena que no hayamos podido ver la fuente pues están en obras ,los leones estaban en una sala donde esperan terminen con la canalizacion del agua .

Los caminos que unen y separan los diferentes espacios monumentales de la Alhambra dejan huecos a modo de miradores, desde donde contemplar la ciudad

Generalife significa “jardín del arquitecto” ,a finales del siglo XIII, el Generalife comenzó a formar parte del patrimonio de los reyes de Granada que lo engrandecieron hasta convertirlo en un palacio de verano para el descanso del sultán, de su familia y su corte.

El Generalife se halla a los pies del cerro del Sol y desde sus miradores  tambien se puede disfrutar de hermosas vistas de Granada.
Los jardines bajos son un conjunto de laberínticos arriates proyectados en 1931 que evidencia la importancia que el agua y la vegetación tuvo en la cultura hispanomusulmana.
En los arriates crecen espigados cipreses, aromáticos arrayanes, rosales y plantas acuáticas como las adelfas que decoran los múltiples estanques que anticipan el patio de Polo que da entrada al Generalife.
Los surtidores caracterizan este famoso lugar, al igual que las arcadas abiertas al paisaje.
El patio de la Acequia está presidido por sendas galerías que recuerdan la disposición del patio de Arrayanes de la Alhambra.

Tres horas y media de recorrido que he intentado resumir con algunas de las fotos mas características de este bello monumento ,el cual también os recomiendo no dejéis de visitar.
Como anécdota ,ese día La reina Sofía asistió al concierto inaugural de la 60 edición del Festival Internacional de Música y Danza de Granada en el Palacio de Carlos V de la Alhambra de Granada.
Asique os imaginareis la seguridad que nos encontramos al salir .

Después partimos desde Motril rumbo a la provincia de Murcia ,en nuestros planes estaba  pararnos en Lorca pero después de los dos  terremotos no tuvimos mas  opción que elegir otro lugar ,así que nos fuimos a Bolnuevo en Mazarron.
Esta es una vista de la playa ,a la que nos acercábamos a dar un chapuzon ,mientras aquí en el norte estaban con 20º nosotros no bajábamos de los 38º ,por algo es una de las zonas mas calurosas de España.
Aquí los termómetros llegan a superar los 40º grados pero la sensacion térmica allí es de mucho mas calor debido a la humedad ,creo que tardare unos años en volver jis..jis y cuando vuelva sera en primavera u otoño.

Bolnuevo se encuentra en el litoral sur de Murcia, bañado por las aguas mediterráneas en un accidente marino conocido como golfo de Mazarrón.
Apenas hay formaciones arbóreas,  higueras o eucaliptos, abundando el monte bajo.
Visitamos la Sierra de las Moreras, protegido como zona natural de importancia, tiene un paisaje con importantes formaciones de cornicales, palmitares .
Pero sin duda el paisaje más destacado de la localidad y uno de los más peculiares y atractivos de toda la Región de Murcia son las formaciones de Bolnuevo.

En primera línea de una de las playas se pueden observar estas formaciones de un material arcilloso conocido como greda, material que esta formado por sílice y aluminio, formado a su vez tras la alteración de rocas ígneas y metamórficas, y que es muy apreciado en alfarería.

El aire, muchas veces acompañado de partículas de arena y agua, han modelado los curiosos perfiles de estas Gredas, dando forma a lo que también ha sido conocido como el "paisaje encantado de Bolnuevo",

Además nos acercamos a conocer Águilas ,donde como ya os he dicho conocí a Isabel .
Otro día  nos acercamos a La Unión  para visitar su parque minero ,es un amplio conjunto de instalaciones mineras unionenses de los siglos XIX y XX que permiten ver in situ el proceso completo de la antigua industria minera subterránea, desde la extracción del mineral, hasta su lavado y concentración, y la posterior obtención de metal en las fundiciones.
Así como  percibir como vivían y trabajaban los antiguos mineros de la Sierra de Cartagena–La Unión, que nos han legado este impresionante patrimonio.

También visitamos Cartagena  , allí  se encuentra el original del primer submarino inventado por el cartagenero Isaac Peral que concibió el proyecto en 1884 .Cerca se encuentra la plaza colindante al Palacio Consistorial o antigua sede del Ayuntamiento de Cartagena ,al lado del puerto deportivo de Cartagena,el museo naval.
La muralla de Carlos III , fabricada con mampostería de cal y canto,pieza fundamental del Plan de Defensa del Arsenal y la plaza de Cartagena, la Muralla se construyó por orden de Carlos III.
Las escuelas de guardamarinas,la capitanía General,la estación de ferrocarril de estilo modernista ,la casa Llagostera ,decorada a base de cerámica pintada.

Visitamos el museo refugio de la guerra civil en la ladera del Cerro de la Concepción, bajo la calle Gisbert, este refugio fue uno de los más grandes de la ciudad, con capacidad para unas 5.500 personas.
En 1878 se efectuaba un enorme socavón en la ladera del Cerro de la Concepción y se abría la calle Gisbert, que permitía comunicar el mar con el valle transversal.

Con el estallido de la Guerra Civil en 1936, el subsuelo de esta calle se convirtió en uno de los refugios antiaéreos excavados por los cartageneros para protegerse de los terribles bombardeos que asolaron su ciudad.

También merece la pena subirse en el ascensor panorámico y  ver Cartagena desde las alturas,te  lleva al Parque Torres sin necesidad de subir unas cuestecillas , el ascensor se encuentra al pie del museo refugio.

Y por fin la entrada se ha terminado ,espero que estéis disfrutando mucho del veranito!

Tengo que ponerme al día con vuestros blogs que hay que ver la cantidad de cosas que me he perdido.
Gracias por estar ahí ,cuando escribí la primera entrada de este blog no me imaginaba que habría tantas personas a las que le interesara lo que yo pudiera publicar, ni la cantidad de amigos blogueros que iba a conocer o las enormes satisfaciones que me dan vuestros comentarios.
Lo he pasado genial pero aun así :

¡¡¡OS HE ECHADO DE MENOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS!!!


De nuevo,  ¡¡gracias por estar ahí!!  ,la proxima entrada sera mas cortita.