Tarta de Arroz con leche....

Cuando  hice el  Flan pastelero al horno me quede con ganas de probar hacer la tarta con el arroz con leche ,así que como la canela que me acababa de regalar Mar estaba recién abierta y tenia un poco de arroz con leche en la nevera ,no me lo pensé dos veces.

Al final cambie un poco los ingredientes pues no me apetecía poner anís o otro licor al arroz con leche y como quedo bastante espeso al triturarlo también prescindí de la maicena.

Esa noche venían unos amigos a cenar ,ya se que no suele dar buen resultado ponerse a experimentar cuando es así ,pero como les pasa como a nosotros que nos gusta practicamente todo me lance de lleno a la piscina.
La tarta fue un éxito ,fresquita de la nevera esta mucho mas rica que templada ,bueno personalmente a mi me gusto mas fría .

No tiene nada que ver con la tarta de arroz que se hace con una base de galletas o bizcocho y que además necesita de gelatina para cuajar,a nosotros nos gusto mas esta ,igual también es por que era la primera vez que la hacia y la otra ya la tenemos mas aburrida ,la preparación es muy fácil también.

Estos son las recetas que tengo publicadas de Arroz con leche ,mirando me he dado cuenta de que pese hacerlo muy amenudo no tengo puesta la receta tradicional así que otra  receta  mas pendiente de publicar.

Arroz con leche en el microondas

Arroz con leche de coco.

Ahora vamos con la elaboración .

Tarta de Arroz con leche....

Ingredientes:

Arroz con leche.
1 tarrina de queso quark.
Azúcar avainillado.
Piel de un limón rallada.
1 lamina de hojaldre.
Canela.

Preparación:

En esta receta tendremos que tener echo el arroz con leche,con antelación.

Encendemos el horno a 200º , función aire.
Ponemos el hojaldre en un molde y metemos 8 minutos en el horno con unos garbanzos secos para que no suba.sacamos y dejamos enfriar unos minutos.

Mientras.
Trituramos el arroz con leche con la batidora hasta dejarlo una crema.

Batimos el queso quark con un sobre de azúcar vainillado y la ralladura de limón y añadirlo a la mezcla anterior, revolviendo suavemente, para que se mezclen bien todos los ingredientes.

Vertemos encima de la masa de hojaldre ,espolvoreamos con abundante canela y metemos en el horno precalentado a 200º función aire ,una vez pasados 5 minutos bajamos a 180º y dejamos 30 minutos.
Apagamos el horno y dejamos dentro a los 10 minutos abrimos un poco la puerta.
Una vez este fría servimos y listo.

Como la hice para la cena y a la noche no tendría tiempo de hacer las fotos la corte aun caliente por eso se ve así ,una vez enfría queda mas compacta.

Animaros hacerla os aseguro que esta de vicio y si no os gusta mucho la canela le ponéis un poquito y listo o no se la ponéis.

¿ No os apetece un trozo ?...

Por cierto hoy es el cumpleaños de mi hermano ... Felicidades wapooo.. maña  lo celebraremos con otra tarta.