Bizcocho En Olla...

Hoy una receta dulce y un premio que me ha echo mucha ilusión pues viene de muy cerquita de donde vivo , aun no nos conocemos y espero que no tardemos mucho en hacerlo .
Esta receta es muy curiosa , me la dio una chica en el parque después de oírme hablar con una amiga que era incapaz de hacer un bizcocho en mi nueva olla.

La verdad nos quedamos alucinadas ,esta es una manera de hacer un bizcocho sin encender el horno cuando los calores veraniegos aprietan o bien como ella así cuando va de camping tiene un rico postre sin necesidad de tener horno.

No tarde nada en hacerlo al llegar a casa me puse a ello ,tenia unas ganas enormes de ver el resultado final ,la verdad es que me sorprendió bastante pues el bizcocho tiene un sabor a caramelo muy rico .

A mi hijo así como a mi nos gusto ,pero a mi contrario no le hizo ni fu ni fa , mi contrario es mi catador oficial y mi marido por si estabais pensando a quien me refería jajajaa.
Como ya os dije al principio pongo la receta por lo curiosa que es en si por si alguna de vosotras se va de camping y no quiere renunciar a un postre sin horno.

Desde luego os aseguro que causareis envidia y seguro que tendréis que dar la receta,

Bizcocho En Olla...



















Ingredientes:

2 0 3 manzanas.
4 Huevos.
150 g de azúcar.
150gr de harina.
1 cuharada de aceite de girasol.
1 sobre de levadura.

Preparación:

Caramelizamos una olla alta para que el bizcocho pueda subir, lo ideal es que sea con tapa de cristal para vigilar el proceso , además os recomiendo que sea antiadherente si no os pasara como a mi que se me pegaron parte de las manzanas al caramelo y se quedaron en la olla al desmoldar.

En el fondo ponemos las manzanas en lonchas ,también podemos poner frutas en almíbar sin el almíbar , melocotones , piña , peras ,vamos la fruta que queramos.
Por encima vertemos la mezcla que habremos echo con el resto de ingredientes.

Ponemos la olla en la vitroceramica o el camping gas a fuego fuerte para que coja calor y luego bajamos a un numero bajo en el que simplemente hace chup-chup yo lo deje en el 5 en la vitroceramica.
Lo tendremos unos 25 u 30 minutos en el fuego sin destapar hasta que este listo.
Yo lo destape varias veces pues con el vapor no veía bien si hacia el chup-chup y no paso nada.
Una vez este dejamos enfriar en la olla y desmoldamos.

Os aseguro que os sorprenderá...

Quiero dedicaros este premio que me ha otorgado María del blog Cocinando con Mama , si aun no lo conocéis no dejéis de visitarla os aseguro que volveréis, muchas gracias por acordarte de mi wapa.
Espero que no te parezca mal que no siga las normas del premio ,pues os lo otorgo a tod@s los que me visitáis y dejáis comentarios .

Muchas gracias por estar ahí, ya sois 328 seguidores y mas de 110000 visitas las que he recibido ,quisiera poder visitaros a tod@s todos los días pero me es imposible.

Como ya dije en su día he decido no contestar vuestros comentarios aquí, espero que no os haya parecido mal esta iniciativa ,yo aun no consigo acostumbrarme a no contestaros pero reconozco que así puedo visitar@s a muchos de vosotros lo que antes me era imposible.

Espero que os lo llevéis tod@s a vuestra cocina y feliz fin de semana .