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sábado, 2 de enero de 2010

Menus Navideños...

Tengo pendientes de publicar algunas recetas que formaron parte de nuestros menús de estas fiestas , como he echo un descanso para disfrutar de esas fechas con la familia , las iré poniendo estos días ,después de la tarta de turrón de xocolate blanco que publique ayer.

Una de las cosas que mas me gustan de la Navidad además del recuentro con familiares , son las comidas celebradas en ambiente festivo junto a familiares y amigos,con deliciosos platos preparados muchas veces sólo en esta época del año.
Estas son algunos de los platos que hemos degustado.

Mini tartaletas de aceitunas .




































Mini volovanes de marisco.









































El pavo asado , cuya receta es de Dorita la madre de mi cuñado y desde hace 18 años el pavo que se cena en noche buena se asa así , os aseguro que esta delicioso , es raro que sobre pechuga para hacer croquetas .






















Ternera rellena de frutas secas y frutos secos , para no hacer el típico relleno de tortilla y pimientos .
Con reduccion de Pedro ximenez , un sabor agridulce que nos encanto .























Zamburiñas gratinadas al horno , nada que envidiar a las vieiras y facilisimas de elaborar .























Florgnarde de navidad , una tarta Francesa muy fácil de hacer e ideal para esas fechas o porque no cualquier mes del año , os aseguro que os encantara su sabor.






















Compota de navidad , no puede faltar en la mesa , sola o con una bola de helado de vainilla y acompañada de una copita de vino caliente especiado alemán .



























Un rico flan de turrón de jijona.





















Galletas de la abuela , para recibir a Papa Noel.

























Como podréis ver todo muy facilito de hacer y muy tradicional.

34 comentarios:

  1. Vaya unos platos más ricos que has preparado, seguro que los devoraron.

    Un beso y feliz año

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  2. donde dices que queda tu casa????jajajja, ains quien pillara esos platos tan ricos.un besito guapa

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  3. que delicia de menu!!!!no se con que cosas quedarme¡que bueno todo!.
    un besin

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  4. Holaaaaa, a mi también me encantaría preparar tantas cosas, pero no teniendo de currar claro jajajaj, porque se me pone unos nerviooossss!! en nochebuena salí a las diez de la noche del curre y el día de nochevieja me libré de la noche por los pelos, al final logré hacer la tarde, pero fíjate, de 14 a 22, practicamente nada de tiempo paa elaborar nada.
    En fin, la vida. Te ha quedado todo estupendo!!
    un besoooo

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  5. anda que os habéis puesto morados, madre mía, di que creo que todos, comemos muchísimo en éstas fechas y con mucha variedad, por lo menos en mi casa es así, di que nos estamos proponiendo hacer menos comida, desde luego que yo, soy una exagerada en la cocina, todo me parece poco, jajajajajaja
    En fin que has hecho unas cosas riquísimas pero, ahora mismo, no comería nadaaaaaaaa, te saldría baratita, jajajaja,p'odiosssss ¡¡que empachooooooooooo!!, ya no quiero ver más comida, jajajajajajja
    Muchísimos besos, chiquilla, gracias por tu felicitación de cumpleaños y, nos seguiremos viendo por aquí, para compartir muchas cositas, gracias por todo lo que nos pones, siempre son delicias
    ¡¡FELIZ AÑO NUEVO!!

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  6. Hola!
    Feliz año nuevo para ti y tu familia.
    El menu parece ser que estubo de rechupete.
    Yo tambien tengo que subir el menu de navidad.

    Un beso.

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  7. Hola que rico menú nos has preparado, aunque ya seguro que sólo quedan las fotos jajajjaa, está todo estupendo.
    Besossss

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  8. desde luego un menú completito....y todo riquísiiiiiiiimo!!!! no me extraña que quedarais llenitos.....como pa no.jejeje
    Bexinos wapa

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  9. Te felicito por ese fabuloso menú de Navidad!!!!

    Tiene todo una pintaza estupenda!!!!

    Un besote y feliz año

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  10. Nieves...hace años que estos platos forman parte de nuestras comidas navideñas y nos encantan asique no suele quedar na de naaaaa.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  11. Lydi...wapiiiiiii cuando quieras , eso si creo que tamos un poco lejos , pero si te hacercas por Galicia , no tienes mas que enviarme un privi y listo.
    Bicos mil y feli finde wap@s.

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  12. Maria Elena...wapi no es to del mismo dia y fartan cosas que no he puesto.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  13. Marisa...wapi no es to de una misma comida ya que cada dia tenemos un menu , solo he puesto lo que he visto que no haceis asi.
    Yo tambien trabaje toooos los dias festivos escepto el dia de noche buena que descanse , pero el dia de Navidad a las 8 ya estaba trabajando , asin que no queda otra que organizarse y dejar cosas exas para despues calentar y listo.
    Tambien es cierto que mi mami hizo la comida el dia de año nuevo , asin que yo solo hice los postres.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  14. Any...pos ziiiiiiiii wapi nos hemos puesto moraoooooooos y ahora vienen los remordimientos jajjajaja.
    Pero gueno ahora es cuestion de comer ligerito unos dias y ya tamos listos de nuevo pa la gran comilona de reyes que es la que pone el remate final a estas fiestas.
    Esooooooooo a segui leyendonos y disfrutando de las recetas , que yo tamien aprendo muxo contigo pesiosaaaaa.
    Bicos mil y feli finde wapisisisimaaaaaa.

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  15. Tata...igualmente wapa y feliz año.
    Estare pendiente pa ver que cosas mas ricas has exo en estas fiestas.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  16. Mª Jose..pos zi no queda naaaaaaa de naaaaaaaa ,pero seguro que tus menus no tienen na que envidiar a los nuestros.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  17. Fely...aun no me he repuesto jajajaa y eso que to no es del mismo dia jajaja.
    Tamien fartan muxas cosas que no he puesto.
    Como los langostinos , los embutidos ibericos , mas canapes de pates varios y sucedaneo de caviar , salmon, los turrones , polvorones , panettone , en finsss como en toaas las casas que en esas fechas , la comida es escesiva.
    Hoy he sio mu guenaaaaaaaa , no me he comio postre jajajaa , aun sigo empaxa.
    Bicos mil y feli finde wapisisisimaaaaaa.

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  18. Mª Luz..gracias wapa e igualmente feliz año nuevo.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  19. Os habeis puesto las botas eh!!! Madre mia que pedazo de menú!! Vamos a tener que hacer como la Presley y estar una temporadita a base de piña para depurar el organismo por que con tanto exceso...
    Feliz año guapa.
    Un besiño.

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  20. Kanela y limon... Feli año nuevo wapa ,gueno esto no nos lo hemos comio to el mismo dia jajaja , es parte de la cena de noxebuena y fin de año que navida y año nuevo he ido de invitada.
    Yo hoy ya he exo comida ligerita que en na esta ahi reyes y otra ve tocaaa peca jajaja.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  21. Muy rico tu menu, el poximo año me voy a cenar a tu casa, jajaja, un abrazo.SEFA

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  22. Sefa...wapa en tu casa se cena y come de rexupete siempre no hay mas que ve que cosas mas ricas nos pones.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  23. Hola Nena, todos esos platos se ven muy ricos. Además me encantan todos!
    Besitos,

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  24. que rico y que buena pinta tiene todo
    me encanta el picoteo y tambien hice la
    compota navideña
    un abrazo y mucha felicidad para el 2010

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  25. Hilmar..gracias wapa ,cuando ponga las recetas ya podras ponerlos en practica.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  26. Isa...verdad que esta rica , en casa gusta mucho y en noche buena no puede faltar.
    Bicos mil y feli finde wapa.

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  27. empieza a poner recetas porque me quedo con TODO...........

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  28. Vaya menú, nena!!!! Como os habeis puesto!!!
    Biquiños

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  29. Carayyyy vaya platos, qué buenos. Ahora se te acumula el trabajo, ya estás poniéndolo todito eh : P
    Besazos y Feliz Año!!!!

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  30. madre miaaaaaaaaa!!!!! es que me gusta todo todo toditooooooooo!!!!

    feliz año corazón, besos

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  31. Espe...en eso estoy wapi.
    Bicos mil.

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  32. Caldebarcos.... seguro que en tu casa no teniais nada que envidiar , pues seguro toooo estaba rico rico.
    Bicos mil wapa.

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  33. Unodedos..pos zi wapi ahora tengo que poner to y se me acumula el trabajo.
    Bicos mil wapa.

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  34. Toñi...gracias wapa , seguro que tu tamien tenias cosas ricas.
    Bicos mil wapa.

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