Estoy de vuelta ...

Hola ya estoy de nuevo actualizando el blog y aunque he echado de menos la blogosfera ,después de casi un mes de vacaciones y de desconexión no me ha venido nada mal, aunque no he podido evitar entrar en las redes sociales.
Ahora ya no sé si el vivir sin Internet es un engorro o una auténtica bendición, no sé si sería capaz de vivir para siempre sin Internet.

El fin del verano y la vuelta al cole están íntimamente unidos, así que si o si o si tenia que dejar de hacerme la remolona y encender el ordenador para empezar mi nuevo curso bloguero.

He recargado las pilas y vengo con millones de ideas aunque en la anterior semana no pude hacer lo que me había propuesto,una vez mas ya he perdido la cuenta de las veces que he dicho que haría los macarons jajaja.
Eso es lo que pasa cuando planeas hacer algo y piensas.. no pasa nada, hay tiempo, puedo tomármelo con calma estaré de vacaciones.
Todos sabemos que es falso, pero nos autoengañamos... hasta que se nos echa el toro encima.

Estoy de vuelta ...



Estas vacaciones como os he dicho me han servido para desconectar y descansar ,no hay nada como levantarse sin horarios desayunar e ir a la playa , pasear así como ir a conocer los lugares donde estuvimos.

También me han servido para poder conocer personalmente  amigas blogueras a las que tenia muchas ganas de dar los miles de bicos que os dejo siempre virtualmente.
La verdad es que no pensé que fuera a conocer a tantas pues los dos días anteriores a irnos de vacaciones cambiamos el destino de las mismas en vez de irnos a Portugal decidimos quedarnos en el norte en Asturias y volver por la costa Lucense así que no había avisado a ninguna con antelación suficiente para poder contar que no tenían ya algún compromiso.

Me quede con las ganas de conocer a mi querida Bego de La cocina de Samira   y a Belén de  Be cocina el Payar de Xuan  que estando bien cerquita de su casa cuando fuimos a Lugones no avise ,pero bueno espero que ese encuentro sea posible pronto.

Nada mas llegar como ya os dije subí unas fotos al Facebook y gracias a ello me puse en contacto con mi querida tocaya María Jesús del blog   Danza en la Cocina  la cual tras varios wasap me puso en contacto a su vez con Encarnita del blog  El paraíso de los Golosos  que casualmente estaba cerquita de Luarca donde yo me encontraba  y antes de irse de vuelta a su casa se paso a conocerme.
Es un encanto de mujer , siento no haber podido estar mas tiempo con ella ya que se tenia que ir pero esa media hora mereció la pena.



El lunes nos fuimos a comer a Lugones con unos amigos de paso que venían de vuelta de sus vacaciones y a la tarde nos paramos en Avilés para conocer a Belén del blog  El Toque de Belén otro encanto ya os enseñe en el facebook el regalo que me hizo , un precioso tapete de ganchillo echo por ella que vereis en mas de una foto y unas riquisimas galletas que no conocía unas  Dulcineas de Navea que os recomiendo.
Son unas galletas de la Villa de la Sidra, unas galletas de almendra y avellana rellenas de praliné de avellana y dulce de manzana asturiana y cubiertas de una fina capa de chocolate blanco coloreado en verde y rojo veteado, deliciosaaaaaaaaaaaaaas.

Que puedo deciros de ella que no sepáis quienes la visitáis es un encanto al igual que su marido ,nos pasamos dos horas hablando como si nos conociéramos de toda la vida.
Estos son los regalos.



El miércoles a la tarde por fin conocía a mi querida María Jesús del blog  Danza en la Cocina  así como a su marido otro encanto de personas ,con los que una vez mas el tiempo se nos paso volando dando un paseo por Cudillero asi como disfrutando de la fantastica tarde que hizo mientras tomabamos algo en una terraza cuando nos dimos cuenta ya eran las 8 de la tarde como nos costo la retirada.
Por cierto ella tambien me habia llevado unas galletas las cuales seguro estarian riquisimaaaaaaaas pero pese a decirme que le recordase que me las diera al irnos ,como no hablamos nada se me paso por completo,ya sabeis que yo no hablo nada de naaaaaaaada verdad jajjaa , asi ahora ya tengo escusa para ir a Oviedo .
Foto de Cudillero.



Bueno como quien no quiere la cosa como veis en cinco días ya había conocido a tres compañeras blogueras ,como me dijo mi costillo no te quejaras casi llevas una por día ,que conste que no me queje nada de nada vamos ni yo me lo creía , pero vamos que a mi no me hubiera importado nada que así fuera jajaja.

Casi sin darnos cuenta la semana llego a su fin y dimos por finalizada nuestra primera etapa de las vacaciones ,el viernes nos despedimos de Asturias con gran pena y fuimos a la costa Lucense para terminar allí nuestra segunda semana de vacaciones.
Hacia 5 años que no íbamos y me pareció todo mas bonito que antes pese a ver grandes cambios respecto al crecimiento de los pueblos así como lo cambiada que esta para peor la playa de las Catedrales ,la cual cuyo nombre real por si alguien no lo sabe es el de playa de Aguas Santas y está situada en la parroquia de A Devesa (Ribadeo).



Cuando más se puede disfrutar del paisaje es cuando la marea está baja porqué se puede caminar por la arena entre los acantilados.
En la bajamar, a través de unas escaleras se puede bajar hasta la arena y recorrerla de un lado a otro para ver las grietas, socavones y galerías de rocas que se han ido formando con la erosión del agua.

Dependiendo de la hora del día y lo bajo o alto que esté el sol, veremos como cambian los colores y las formas tan especiales, típicas de la costa gallega del mar Cantábrico.
En las fechas que estuvimos había mareas vivas ,con lo cual bañarse en el mar era una gozada además de que el agua estaba a 21 Grados.
Las mareas vivas son el resultado de la luna y el sol trabajando juntos para ejercer más atracción sobre los océanos de la tierra.
Cuando la luna está en sus fases nueva y llena, el sol y la luna están alineados ,lo que causa mareas altas y bajas de mayor intensidad.
Por eso estas mareas son llamadas mareas vivas porque saltan con más intensidad hacia arriba y hacia abajo.

La siguiente foto esta echa en la playa Fontela-Valea a las nueve de la noche ,hacia casi dos horas que estaba empezando a bajar la marea.
A mi me gusta mas esta parte de la costa Lucense en Barreiros se encuentra entre los ayuntamientos de Ribadeo y Foz.
Casi la totalidad de su costa está formada por playas de aspecto muy natural, sin grandes edificios que las afeen.
Con la marea baja, muchas se comunican entre sí y desde la playa de Arealonga, hasta la de Altar en la ría de Foz, hay cerca de una decena de playas casi totalmente comunicadas por un paseo marítimo.



El sábado tocaba hacer la compra así que quede con Manoli de   El blog de Manoli   y  Los postres de Manoli en Foz para conocernos pues aunque lleva poco tiempo con los blogs ,al poco de abrir el primero me dejo un comentario diciendome que acababa de abrir un blog y que le gustaría que me pasase a visitarla ya que ella había echo muchas de mis recetas, desde entonces no hemos dejado de estar en contacto así como yo también he echo recetas suyas que nos han encantado.
El miércoles la receta que publicare es suya no os digo mas la hice por primera vez hace casi cuatro meses y la he vuelto a hacer tres veces mas nos encanta y cuantos mas días pasen por ella mejor ,pero quien es capaz de esperar cuatro días sin incarle el diente , bueno nosotros desde luego no jajaja.
Así que como le prometí a Manoli mientras tomábamos un café ,el miércoles vereis una de las delicias que salen de sus fogones.
Esta es otra foto de la playa  Fontela-Valea  pero desde el lado izquierdo desde donde podéis ver al fondo iluminado Foz .



Gracias al facebook me puse en contacto con mi querida y admirada Pilar del blog  La cocina de Lechuza ,hace cuatro años me hizo una entrevista en la radio Gallega en un programa que se emitía los domingos por la mañana y desde que hablamos por primera vez tenia ganas de conocerla.
Como no ha podido ir a las Xuntanzas de Bloguers Gallegos la cosa se fue retrasando pero el domingo como el tiempo cambio y no dejo de llover en todo el día ,según nos dijeron en el camping en el que estábamos era la tercera vez que llovía desde el mes de junio allí , quedamos a la tarde para conocernos.

Que puedo decir de ella que no sepáis ,es una mujer maravillosa , generosa ,cariñosa donde las haya con la que a los dos minutos de estar hablando era como si nos conociésemos de toda la vida ,dimos un paseo por el precioso pueblo en el que vive ahora el cual pese a no ser muy conocido nos encanto y el que no dejaremos de volver a visitar de nuevo con mejor tiempo.

Muchas gracias a todas por compartir vuestro tiempo conmigo ,me ha encantado conoceros ,traigo bellos recuerdos que quedaran grabados por siempre y ganas de que el año pase rápido para volver a vivir nuevos encuentros .



Espero que no os hayáis aburrido con el post ,he intentado hacerlo lo mas cortito posible pues no podía empezar de nuevo sin dejar constancia de alguno de los maravillosos momentos que me han tenido alejada del blog estas semanas.

Como ya os dije un poco mas arriba el miércoles retomo la publicacion en el blog con una receta , aunque debería decir receton ,por que pese a lo complicada que os pueda parecer en su elaboración os adelanto que para nada lo es y una vez la hagáis me vais a dar la razón.

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz inicio de semana wap@s.