Helado de Plátano Leche de coco y Cacao {paso a paso}...

De nuevo viernes y como no termino la semana con otra receta dulce.
Por fin he podido ponerme a editar la receta y llego a tiempo para participar en el Hemc, me encanta el tema que Cristina ha elegido para el mismo, el plátano.

El plátano tiene su origen en Asia meridional, siendo conocido en el Mediterráneo desde el año 650 d.C.
La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevado a América en el año 1516.
El cultivo comercial se inicia en Canarias a finales del siglo XIX y principios del siglo XX.

El plátano macho y el bananito son propios del Sudoeste Asiático, su cultivo se ha extendido a muchas regiones de Centroamérica y Sudamérica, así como de África subtropical, constituyendo la base de la alimentación de muchas regiones tropicales. El plátano es el cuarto cultivo de frutas más importante del mundo.

Esta deliciosa y nutritiva fruta se puede encontrar en el mercado durante todo el año.
El color de la piel es indicativo del grado de madurez del fruto,se han de descartar los ejemplares que están excesivamente blandos.
La presencia de manchas y puntos negros o marrones en la piel no afecta a la calidad de la pieza.

Los plátanos también se pueden congelar, de forma que se conservan durante unos 2 meses.

Lo habitual es comer el plátano como fruta fresca ,de postre o ingrediente de batidos, ya que es la mejor forma de aprovechar todas sus virtudes nutritivas.
También se emplea para elaborar batidos, compotas y multitud de postres.
Se puede consumir frito, caramelizado y de esta manera puede servir de guarnición de platos tanto de carne como de pescado.

Ahora vamos con la receta y su elaboración.

Helado de Plátano Leche de coco y Cacao {paso a paso}...



Ingredientes:

3 Plátanos de Canarias maduros.
150 ml de leche de coco.
3 Cucharadas soperas de cacao puro en polvo.
Una cucaharada de sirope de arce o miel.



Preparación:

Pelamos los plátanos ,los troceamos en un bol , añadimos la leche de coco , el sirope de arce y el cacao.
Batimos bien con la batidora.



Una vez este vertemos en un recipiente con tapa e introducimos una hora o dos en el congelador.

No hace falta que lo saquéis para remover ,este helado no se cristaliza.



Una vez este listo sacamos y servimos.
Yo lo he servido en estos mini vasitos de galleta rellenos de chocolate.




Un pequeño bocado ummmmmmmmmm , os aseguro que esta delicioso.

Es muy rico ,sencillo de hacer y con ingredientes totalmente naturales así como perfecto para cualquier persona al no llevar productos lácteos ni derivados de los mismos ,incluso para quienes siguen una alimentacion vegana.




Espero que os haya gustado y que no dejéis de hacerlo ,es una manera muy fácil y sana de que nuestros hijos se coman la fruta disfrutando de un helado sin apenas calorías pues como veis no lleva nata ni leche condensada.

Esta es mi aportación al HEMC#62 de este mes organizado por Cristina de LeBonVivant.



Participar en el evento es muy fácil:

Solo hace falta cocinar un plato relacionado con el tema Tomar una foto (es voluntario)
Crear una entrada en tu blog, la entrada deberá especificar que esa es tu contribución al HEMC#62 organizado por LeBonVivant
Una vez publiques la receta ,dejar un comentario con enlace a tu receta aquí  (hasta el 31 de Julio).

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana wap@s.