Tarta de chocolate con frosting de queso y fresa ....

Ayer fue San Valentín y parece que  ya estoy cansada de tanto rojo, rosa y corazoncitos así que este año no termine de hacer las galletas que hornee para comer ese día si consigo hacerlo os las enseñare pues cada día se me ocurren nuevas ideas.

Hay mil maneras de decir te quiero y por que no hacerlo con una tarta.
Para hacer esta tarta de chocolate use la receta de un bizcocho que le vi a Mirian de Mi dulce Princesa ,es parecido a uno que hago en el microondas pero este es ideal no solo para tomar solo si no para usar con cualquier relleno.

No dejéis de ir a visitar el blog de Miriam y ver su receta os aseguro que no podréis dejar de hacerlo.
En esta tarta no se aprecia la textura que tiene ,además apenas pude parame hacer fotos  fue vista y no vista  desapareció en un plis plas .

El fortsting lo vi en varios blogs no recuerdo cual fue el primero y en cuanto vi el Nesquik de fresa aquí en el super lo compre para hacerlo en cuanto tuviese la primera oportunidad.
Resulta un frosting con sabor a batido de fresa que en casa nos encanto.

Después de comprar este ví que en carrefour hay un bote, de la marca blanca del Carrefour, como el de su cacao soluble pero para hacer batido de fresa ,es decir, lo que sería Nesquik de fresa.
Pero no tengo ni idea de como estará de sabor, en cuanto gaste el Nesquik lo compro para probarlo, a ver que tal.

No me enrollo mas, os dejo la receta.

Tarta de chocolate con frosting de queso y fresa ....



Bizcocho de Chocolate.

Ingredientes:

200 g de harina.
220 g de azúcar.
75 g de cacao puro.
450 ml de leche.
40 ml de aceite de girasol.
1 sobre de levadura.

Preparación:

En primer lugar vamos a preparar el molde donde haremos el bizcocho ,yo he usado un molde de 20 cm ,para ello lo untamos con un poco de aceite con ayuda de un pincel y espolvoreamos con harina,retirando la que sobra.

Mezclamos en un bol todos los ingredientes secos.
En otro bol la leche y el aceite.
Unimos ambas mezclas y vertemos la preparación en el molde al que previamente habíamos preparado .
Lo introducimos a 180º en el horno precalentado unos 50 minutos ,ya sabéis que el tiempo depende de cada horno ,para comprobar si esta podéis pinchar con una brocheta, para ver si esta listo.

Una vez este sacamos del horno y dejamos enfriar ,lo mejor es dejarlo de un día para otro para que no se desmigue después ,yo lo hice por la mañana y a las dos horas estaba rellenándolo ,casi no le di tiempo a enfriar.

Mirar que textura ..ahora vamos con la elaboración del frosting.



Frosting de queso y fresa..

Ingredientes:

400 gr de azúcar glass.
50 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
200 gr de queso cremoso (tipo Philadelphia).
6 o 7 cucharadas colmadas de Nesquik de fresa.
1 chorrito de leche.

Preparación:

Batimos la mantequilla con el azúcar glass tamizado hasta se integren completamente el uno con el otro.
Ahora añadimos la leche y cuando esté integrada la crema de queso y poco a poco, el nesquik tamizado, batimos unos 5 minutos para que se mezcle bien y listo para decorar nuestra tarta.



Estos botes multi deco me encantan ,las mariposas son monisimas ,bueno ya habéis visto que bonitas quedan en las galletas cupcakes.
Las bolas de colores son las que han puesto la nota de color a la tarta.



Muchas gracias Vahiné por enviarme sus productos para que los probase ,muchos de ellos no son nuevos para mi,desde hace años no faltan en mi despensa.



Espero que os haya gustado la tarta ,si os gusta el chocolate no podéis dejar de hacerla y os animéis a probar el frosting os aseguro que os va a sorprender.

Feliz fin de semana wap@s y muchas gracias por vuestras visitas y comentarios.