Páginas

martes, 3 de mayo de 2011

Revuelto con judías verdes..

Hace unos meses Yolanda me regalo un tarro con setas en polvo ,se las había regalado un amigo suyo que proximamente las pondrá a la venta .
Casi he terminado el tarro y ese proyecto aun no ha visto la luz, así que cuando las pueda comprar os diré como es su nombre comercial y que setas utiliza.
Las he usado para dar sabor en salsas y cremas además de añadírselas al huevo en la receta de hoy ,que gran descubrimiento nos ha encantado su sabor.

También os diré que las use en la masa de unas galletas y que estas resultaron estar de muete lenta como os digo muchas veces,pensaba que había echo un gran descubrimiento y resulta que en una salida que hicimos a Babia me encuentro con que allí también las hacían.
Esa receta os la pondré mas adelante como otras que también he echo y están esperando su turno.


En este rápido y sencillo revuelto, el huevo se acompaña únicamente de judía verde y setas en polvo.
Esta deliciosa combinación nos aporta un plato rico en proteínas de excelente calidad, procedentes del huevo y abundantes vitaminas, minerales y fibra que se encuentran en la verdura.

Además esta combinación de verduras con huevo puede resultar un buen modo de ofrecerles a los más pequeños estos saludables alimentos de una forma más atractiva.

Ahora vamos con la receta.

Revuelto con judías verdes..



Ingredientes:

1/2  Kg de judías verdes frescas.
4 Huevos.
2 Cucharadas de setas en polvo.
Aceite de oliva .
Sal.
Crema de vinagre balsámico de modena.

Preparación:

Cortamos las judías a nuestro gusto ,ponemos una olla con agua y sal una vez hierva añadimos las judías y dejamos cocer hasta que estén tiernas,una vez estén escurrimos y reservamos.

Batimos los huevos en un bol ,salamos y añadimos las setas en polvo ,mezclamos bien.
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y hacemos los huevos revueltos.

Una vez estén no nos queda mas que emplatar con las judías ,regamos con crema de vinagre balsámico de modena y servimos.

Una receta fácil ,sana y rica no dejéis de probarla os aseguro que no os dejara indiferentes.


86 comentarios:

  1. asi presentadito queda monisimo..que sencillo

    ResponderEliminar
  2. Siempre recebiendo regalitos, que bien.
    Nos presentas un plato muy delicioso ♥

    ResponderEliminar
  3. Qué ricas las judías! Me encantan.... guardame un platito que me paso a comer, ja,ja,ja...

    ResponderEliminar
  4. Fantástico ese revuelto de judias verdes. Me imagino que con las setas en polvo quedará genial.
    Besos
    Jorge.

    ResponderEliminar
  5. Ahora me toca buscar las setas en polvo.
    Que bueno el revuelto, me encanta!!
    Besos.

    ResponderEliminar
  6. Me encanta los revueltos de judías verdes, te ha quedado muy bien.

    Saludos

    ResponderEliminar
  7. Con esa delicia de ingredientes, te ha quedado un plato de lujo...
    Yo tengo sal de boletus que me regaló mi "AI" Raquel, de Trata de Cocinar, pero quedo a la espera de que nos cuentes más de esas setas en polvo, que me gusta la idea.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  8. Qué plato tan bueno, tan sano y vistoso te ha quedado! me encanta!

    besos

    ResponderEliminar
  9. Setas en polvo, que curioso! asi las podemos usar todo el año, no soy muy de setas pero si llevan poco si que me gusta, como el revuelte, con ese toque, que rico! Besos

    ResponderEliminar
  10. Felicidades por el concurso de galletas, voy a buscar esta receta en tu blog y esta misma semana las hago seguro.
    Besos, por cierto, el revuelto muy original!

    ResponderEliminar
  11. No soy mucho de frejoles pero cuando los pongo
    los hago parecidos¡¡¡¡¡
    Besos

    ResponderEliminar
  12. Qué rico! y qué sano! y qué fácil!.. vamos.. que lo tiene todo....

    Un besote!

    ResponderEliminar
  13. Con ese toquecillo de las setas en polvo tienen que quedar genial !!!

    Tu crees que si me apuro igual llego a probarlas ? jaja....

    Besinos mil.

    ResponderEliminar
  14. Te ha quedado muy bien.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  15. A mi la judías no me gustan mucho, pero así preparaditas se ven muy ricas.
    Un besín.

    ResponderEliminar
  16. Nunca he oido hablar de las setas en polvo, pero viendo tu revuelto seguro que están riquisimas.

    Un beso
    Afri

    ResponderEliminar
  17. Que revueltito tan rico y así presentado queda genial.
    Un besito

    ResponderEliminar
  18. que plato más sencillo, mas rico y más bien presentado !!

    ResponderEliminar
  19. No conocía el producto de las setas en polvo.
    Todos los dias se aprende algo nuevo.
    Tiene que estar rico y tal y como tu lo has preparado, perfecto.
    Besos

    ResponderEliminar
  20. Mira así no las he comido nunca y seguro que así con el revuelto están de vicio. Un besazo.

    ResponderEliminar
  21. Espe...lo mejor de todo es lo rico que esta wapi.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  22. Ana Powell...verdad que si ,Yolanda es majisima encuanto se las dieron se acordo de mi y me regalo un frasco.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  23. Yoly..ya mismo te lo envio por mp.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  24. Señorita mandarina...seguro que este revuelto te gustaria.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  25. Jorge...las setas le dan un sabor delicioso al revuelto de huevos y la convinacion es ummmm rica rica.
    Bicos mil wapo.

    ResponderEliminar
  26. Loli...no se donde se podran comprar,yo nunca las habia visto hasta que me las regalaron.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  27. Josè Manuel..muxas gracias wapo me alegra te guste.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  28. Morguix....me encantaria poder usarlo tambien a ver si lo encuentro ,seguro que tambien esta genial.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  29. Asj...muxas gracias me alegra te guste.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  30. Dulce..verdad que si ,no te imaginas el sabor que le dan a las salsas.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  31. Silvia...muxaaaaas gracias wapa ,hace un ratito que me he enterado aun no me lo acabo de creer.
    Veras como te gustan ademas son facilisimaaaaaaas de hacer.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  32. verdisimo, riquisimo y saniiiiiisimo! .)

    ResponderEliminar
  33. Isa...seguro que te tambien quedan deliciosas.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  34. Alma màter...me alegra te guste.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  35. Bego..no lo dudes pesiosa el polvo de setas le da un sabor ummmmmmmm de vicio ,eso siempre que te gusten las setas claro jis..jis.
    Enga vete poniendote el cinturon que llegas a tiempo pa cenar y si no esperamos.
    Bicos mil wapisima.

    ResponderEliminar
  36. Mijù...gracias wapa.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  37. Dely...te enviare un platin por mp a ver si asi te gustan.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  38. Afri...yo tampoco wapa ,las he usado desecadas una vez y no me hicieron muxa gracia ,seria por que no las use adecuadamente ,pero asi en polvo son una pasada van genial en sopas ,cremas ,salsas ,revueltos.
    Bicos mil wapas.

    ResponderEliminar
  39. Susana...gracias wapa.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  40. Toñi...gracias pesiosa ,mas facil ya no podira ser pero seguro que se puede mejorar la presentacion.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  41. Carmen Rosa...personalmente me ha gustado muxo ,estoy deseando que lo ponga a la venta para que no falte en mi cocina.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  42. Nati...y si son de tu huerto ni te cuento ,seguro estan de muete lentisimaaaaaaaaaa.
    Bicos mil wapisima.

    ResponderEliminar
  43. Mar...despues de tanto pecaillo mas sano imposible ¿a que si? jis..jis.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  44. Has despertado mi curiosidad con eso del polvo de setas. Un revuelto delicioso. Buen día

    ResponderEliminar
  45. Me encantan estas recetas. Tomo muy buena nota de la receta y me desquito este verano.

    Besos.

    ResponderEliminar
  46. Marus...muxas gracias wapa seguro que te gustaran ,le dan un sabor delicioso a cualquier plato.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  47. Silvia...veras como te gustara wapa.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  48. Un revuelto de judias estupendo. Otra receta para copiarte.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  49. Muy original las setas en polvo para aromatizar infinidad de platos. Seguro que queda todo muy rico.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  50. Nenalinda, que receta mas sencilla y conmas glamour que le pones tu neniña.

    Besitos guapetona

    ResponderEliminar
  51. Me encantan los fréjoles, te ha quedado una ensalada impecable!!

    ResponderEliminar
  52. Holaaaa, qué rico, qué sencillo y qué barato!! ya está, este es mi lema! además así de bonito presentado resulta de lo más sofisticado, no digas!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  53. hola wapetona...rico y facilito plato..bexinos hermosa.

    ResponderEliminar
  54. Xikillaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!! pero que revoltillo más bonito que has hechooo!!! me encantan las judías y si me pones este plato así tan lindo delante, vamos!! es que no hace falta ni que lo frieguesssss!!!! artistazaaaa!! vivan las judías y viva NenaLindaaaaaaaaaaaaaa!!! metacrack!!!! ;-))

    ResponderEliminar
  55. Estos revueltitos, me encantan....y lo bien que sientan...eh??

    Un saludo.

    ResponderEliminar
  56. Qué bonitoooooooo! y anda que con ese polvito de setas tiene que estar..... de muerte!!
    Besitossss

    ResponderEliminar
  57. La verdad es que la presentación está de 10, porque los revueltos no son cualquier cosa... Un besote.

    ResponderEliminar
  58. Nunca había oido lo de las setas en polvo, seguro que le dan un toque especial al plato.
    Besos!

    ResponderEliminar
  59. Perfecto para la operación bikini!! Gracias :-D

    Vanesa.

    ResponderEliminar
  60. Nenalinda....un plato sanisimo y muy rico, me ha encantado. Besitos guapa!!

    ResponderEliminar
  61. Hola!, pues yo compré polvo de ceps, en Francia, y también lo uso para las salsas, carnes, bechameles, vamos que estoy con el que no paro, y eso que era carillo. como aun tengo lo pruebo en un revuelto seguro.
    Un beso

    ResponderEliminar
  62. Eso de las setas en polvo tiene que estar genial, a mi me encantan las setas así que no te digo yo que no le echara las setas en polvo hasta a la leche del desayuno, jajajaja, me libro porque nunca tomo leche que no me gusta, jijijiji
    Un revuelto estupendo, como tú (que pelota soy, jajaja), nos hemos puesto de acuerdo en poner una receta de revuelto
    Besazos churri

    ResponderEliminar
  63. Marta...gracias wapa.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  64. La cocinera de Betulo...a mi me han encantado ,estoy deseando que las ponga a la venta para comprarlas.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  65. Tremendita..muxas gracias pesiosa ,me ha gustado lo del glamour ,con lo mal que se me da hacer las fotos jis..jis.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  66. Isabel...no dejes de hacer este revuelto veras que rico.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  67. Marisa...desde luego que es una recta facil y barata ,veras como te gusta wapa.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  68. Fely...a ve si asin empiezo la dieta jis..jis po que no veas to lo que he pecao .
    Bicos mil potita miaaaaa.

    ResponderEliminar
  69. Tito...guenoooooooo como se te exaba en farta xiquillo ,como siempre un supermegaxuli comentario ,eres la caña.
    Bicos mil wapisimooooooo.

    ResponderEliminar
  70. Isabel...verdad que si ,eso es lo que nos hace farta para empezar a portarnos bien jis..jis.
    Bicos mil wapaa.

    ResponderEliminar
  71. Monica..no lo dudes wapa ,el polvo de setas le da un sabor rico rico.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  72. Su...gracias wapa ,es una manera sencillita de comer un revuelto sin que este to revuelto jis..jis.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  73. Wada...yo tampoco hasta que me las regalaron cuando las pongan a la venta ya os dire como se llaman y donde se pueden comprar.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  74. Vanesa..verdad que si , a ver si asin la empiezo de una vez jis..jis.
    Bicos mil wapaa.

    ResponderEliminar
  75. Carmen Aranda...muxas gracias wapa ,me alegra te guste.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  76. Chelo...pues pronto lo podremos comprar aqui ,eso si el precio no se cual sera ,supongo que algo mas barato que en francia si.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  77. Ana...seguro que si se lo exarias a la lexe jajaja ,no veas que rico esta mi peque ya no neceista que le ponga setas al pescado con un poco de estas setas en polvo en la salsa ya le da sabor.
    Seguro que el revelto que has exo tu tambien esta de vicio ya mismo voy a verlo.
    Bicos mil potita miaaaaaa

    ResponderEliminar
  78. Un revuelto bien sabroso y super sano!!como me gusta! y la presentación genial!!
    Muchos Besosss

    ResponderEliminar
  79. Una propuesta muy rica y sana ahora que me estoy cuidando un poquito! jeje.

    Te han quedado deliciosas!

    Un besito guapa!

    ResponderEliminar
  80. Una receta de dieta, y de las que me gustan, ya me esta haciendo falta hacer alguna, que con mi nieta no he parado de hacer chuches como dice ella, y esta tiene muy buena cara, un besito

    ResponderEliminar
  81. Con lo que a mi me gusta las judías verdes, y lo buenas que están en ésta época. Una receta fácil, rica, rápida... ¿se puede pedir más?. Buscaré el polvo de setas, que no conocía.

    Bss.

    ResponderEliminar
  82. Ingrid..muxas gracias wapa me alegra te guste.
    Bicos mil.

    ResponderEliminar
  83. Carol...verdad que si eso es lo que nos hace falta despues de pecar tanto jis..jis.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  84. Mamen...seguro que has exo un monton de cosas ricas ,tus nietos estarian encantados esos dias que pasasteis alli.
    Bicos mil potita mia.

    ResponderEliminar
  85. Nieves...a ver si lo encuentras wapa ,aqui no lo hay de momento ,cuando ese chico lo comercialice ya os dire donde se puede comprar .
    Bicos mil.

    ResponderEliminar

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) en la cabecera del blog puedes ver la Política de Privacidad de este blog pinchando encima .

Muchas gracias por dedicar un poco de tu valioso tiempo a visitarme,asi como por dejarme tus opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.