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miércoles, 31 de marzo de 2010

Galletas 1,2,3...

Estas galletas las vi en el blog ... Kanela y limòn ... son unas galletas muy simples y fáciles de hacer ,como ella dice con tan solo tres ingredientes y no os imaginais que galletas mas ricaaaaaas, le he cambiado el nombre ,pero la receta es la misma.
Desaparecen en 1,2,3 ...en casa no duraron nada ,la próxima vez pondré el doble de ingredientes .
Aun calentitras nos comimos unas cuantas , y al día siguiente mi hijo se llevo un buen lote de ellas para el recreo , así que cuando me quise dar cuenta la lata ya estaba vacía.

La mantequilla fue muy valorada entre los pueblos mongoles, celtas y vikingos.
Los primeros la obtuvieron al batir la nata en el interior de las pieles de animales que colgaban suspendidas horizontalmente sobre el suelo.

Los celtas, y luego los vikingos, transmitieron a sus descendientes el gusto por la mantequilla, hecho que se vio favorecido por la cría de vacas que tan bien se desarrolló en las sucesivas regiones de adopción.
Este aprecio por la mantequilla no fue compartido por griegos y romanos, que no la incluyeron en su dieta por considerarla un producto bárbaro.
Por este motivo, la mantequilla no se introdujo en Italia hasta el siglo XV.

Los vikingos y los normandos establecieron el consumo de la mantequilla en los países marcados por su colonización.
A partir del siglo XIV, su uso se extendió desde Normandía y el valle del Loira hasta Suiza y los Países Bajos.
Durante los siglos XVI y XVII, las principales zonas europeas productoras de mantequilla fueron los Alpes, el norte de Francia, los Países Bajos, Inglaterra e Islandia.
Más tarde, las poblaciones europeas instaladas en América, Australia y África conservaron los hábitos de consumo de materias grasas de sus países de origen, e hicieron extensible este consumo a los pobladores de estos continentes

Históricamente, la mantequilla ha sido siempre un producto caro que tan sólo podía ser adquirido por los sectores más privilegiados de la población


Galletas 1,2,3...





















Ingredientes:

300g de harina .
200g de mantequilla .
100 g de azúcar.

Preparación:

Juntamos todos los ingredientes hasta formar una masa.
Una vez este todo bien mezclado hacemos bolas pequeñas, las colocamos en una bandeja de horno con papel para horno y las aplastamos ligeramente con un tenedor.
Mientras ponemos a calentar el horno a 200º ,una vez estén todas las metemos al horno durante unos 15 minutos hasta que estén doraditas ,como veis a mi casi se me queman , así que vigilar pues no todos los hornos son iguales.
Una vez estén, sacamos del horno dejamos enfriar y listas para comer.
Se pueden dejar así o rebozar en azúcar con canela mientras están calientes.
Las guardamos en una lata y a disfrutar mientras duren .

65 comentarios:

  1. Me parecen fantásticas estas galletas, yo también les tenía el ojo echado, tienen que estar de buenas con ese saborcito a mantequilla.
    Me parecen fantásticas, incluso, para compartir una tarde de cocina con niños, se lo tienen que pasar pipa.
    Biquiños

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    Respuestas
    1. Las acaco de hace con mi pequeña hija...se divirtió mucho..y sobre todo la masa tiene un sabor riquísimo ahorita mismo las tenemos en el horno....

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  2. 4,5,6...... me las comí todas de la pantalla¡¡jeje. jo que fáciles los ingredientes, me gusta esta galletas un montón y si dices que están ricas más me gustan. Bueno pues a la lista de pendientes para hacer.
    Molbesitos y que pases una buen puente..

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  3. ¡Que buenas! tú sigu con las galletas que veras.

    Un beso mú fuerte

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  4. Mas facil imposible y encima tienen una pinta muy rica!!
    Guardada quedan para probarlas!!
    Un besito

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  5. Tres ingredientes solamente, que bien. Me encanta la recetita.
    Felices Pascuas x

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  6. Qué maravilla!!
    Super sencillita y riquisimasss.
    Besitos.

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  7. Caldebarcos...pos zi son muy faciles de hacer e ideales para hacer con los peques.
    Veras como te gustan ,no dejes de hacerlas.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  8. Los mol..Lydi te van a encantar y con esas manitas que tienes te van a salir divinisimaaaas.
    Bicos mil wapos y feli puente.

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  9. Carlos...ains wapo que si .. tienes toaaaaa la razon a este paso no entro en el bañado jis..jis.
    Bicos mil wapo y feli puente.

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  10. Cris..pos zi mas facil imposible y estan de vicio.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  11. Ana powell... pues si tres ingredientes nada mas y veras que ricas , me recordaron a unas galletas inglesas, me dio la receta una compañera de trabajo ,su cuñada vive en londres y las hace siempre ,son mu parecidas a estas.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  12. Amanda..gracias wapa.
    Bicos mil y feli puente.

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  13. mira qué bonitas ellas, habrá que probarlas pues ;)

    Besos wapa, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  14. Qué sencillas y ricas que se ven. Tomo nota que me encantan....Besitos y a pasar buenas pascuas...

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  15. Nena, se ven divinas y me recuerdan mucho a las pastas sablé, lo unico que estas no van pintadas con yema de huevo, pero llevan los mismos ingredientes
    Besos

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  16. Deliciosas las galletas!! Yo las hago cada dos por tres y mis sobrinos las devoran. A los niños les encantan.
    Un besiño.

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  17. Riquisimas, yo las he hecho también y nos han encantado, pero oye, es verdad que duran poquito, jajaja. Yo les puse colorante y quedaron simpatiquisimas. Besote

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  18. Ay guapa!!! me dejas encantada con estas galletas que has puesto y de paso decirte que la empanada de carne me ha encantado y tengo que la hacer porque madre mia que pinta tiene.
    Unas galletitas de estas para merendar con un cafelito no estaban nada mal eh! jejeje.

    Un beso y bueno semana santa.

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  19. qué pinta tan rica niña... con lo que me gustan las galletas.. y si además son fáciles ya no te cuento!!
    mola!
    besotes

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  20. Se las vi a kanela y las tengo en pendientes, mas fáciles imposibles. Te han quedado estupendas. Un besazo.

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  21. Que faciles y que ricas tienen que estar.
    Te mando un beso y que pases unas Felices Pacuas de Semana Santa.

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  22. pues que facilinas...me llevo alguna para probar

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  23. muy ricas esas galletas ,son las bollinas de toda la vida
    un beso

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  24. Ya eres especialista haciendo galletas ....
    Felicidades , guapa.

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  25. Que faciles y ricas parecen. Estas las tengo que probar, con tu permiso te copio la receta. Muy buena introducción.
    Besitos wapa

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  26. Uuuuuuummmmmm!!
    Que ricas y que facilitas de hacer.
    Habrá que probarlas.

    Un saludo.

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  27. Mmmmmmmm....estas las van hacer las niñas sólas, son superfáciles!!
    Saludos cris

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  28. Son espectaculares. Además de vistosas y bonitas ricas. Toda una maravilla.

    Besos.

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  29. Paula...veras que ricas wapa y seguro que a ti te quedan monisimaaaaas.
    Bicos mil y feli puente.

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  30. MªJesùs..igualmente wapa ,veras como te gustan las galletas.
    Bicos mil y feli puente.

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  31. Pamen...pos zi llevan los mismos ingredientes y les falta pintarlas con el huevo.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  32. Kanela y Limòm....en casa nos gustaron muxo , pero aun no las he vuelto hacer , son tantas las recetas que tengo de galletas que nos gustan que voy haciendo segun me piden.
    Desde luego mi peque me ha dixo que a sus compis les gustaron muxo y le dicen cuando las va a volver a llevar jis..jis.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  33. Eva...seguro que estan monisimaas con el colorante , tengo que animarme a probar algun dia.
    Eso es lo malo que no duran naaaaaa jis..jis.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  34. Tata...si las haces veras como no duran naaaaaa jis..jis.
    La empanada seguro que tambien te va a gustar y la masa esta igual de rica o mas al dia siguiente.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  35. Patt...ains mi niña ya mismo me pongo hacer una horna si hace farta eh! ..estas son muy facilitas y rapidas de hacer ,veras como os encantan.
    Muxoss besotes para lola.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  36. Nati..a ella le han quedado de lujo verdad , veras cuando las hagas ,seguro que repites.
    Bicos mil y feli puente.

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  37. A sabor de hogar...gracias wapa e iguelmente te deseo que pases unas felices pascuas.
    Bicos mil y feli puente.

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  38. Espe...estas son ideales para hacer con tu peque , enga animate seguro os gustan.
    Bicos mil y feli puente.

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  39. Isa..gracias wapa ,me ha gustado el nombre de bollinas.
    Bicos mil y feli puente.

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  40. Els peixos..gracias wapa , pero ya quisiera ser especialista , amossss me farta muxooo muxooooo para hacer las monadas que hacen muxas.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  41. Juanico...pos zi ,ya veras como son muy faciles de hacer y estan de vicio.
    Bicos mil y feli puente wapo.

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  42. Isabel...pos zi ni se te ocurra no dejar de hacerlas , veras que ricas.
    Bicos mil wapa y feli puente.

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  43. Crismas...pos zi y seguro que se lo pasan bombaaaa , mi peque tambien me ayudo le encanta hacer galletas jis...jis.
    Bicos mil y feli puente wapa.

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  44. Silvia..gracias wapa , pero no quedaron na monas , si ves las de kanela seguro que te lanzas al monitor esas si que son un lujo.
    No dejes de hacerlas veras como te gustan.
    Bicos mil y feli puente.

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  45. Umumum que ricas y que fáciles, tienen que ser una maravilla con un cafecito.
    besitoss guapiiiii

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  46. Parecen muy fáciles de hacer, y la pinta ni te cuento, deben de estar mas ricas...
    Besitos.

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  47. Que tarde llego, queda alguna galleta para mi? me encantan las galletas de mantequilla.

    Bicos

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  48. 1-2-3 as galletas voy hacer....jjje. Se ven muy ricas nena, me mandas? o mejor las hago?...
    bexinos wapi!!

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  49. Yo también las vi, y me quedé con la gana de hacerlas, las tengo en favoritos.
    Te han quedado estupendas.
    Un besín.

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  50. oh qué ricas! las tengo apuntadas para cuando quiera hacer galletitas rápidas, fáciles y deliciosas.
    un abracito,

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  51. Nena,, esta receta se me escapo de Kanelita, menos mal que tu estas aqui para ponerla, porque me gusta un monton. Mandame esa cajita tan mona.
    Llevas razon la mantequilla da un sabor a las galletas inigualable. En casa encanta.
    Preparare tu recetica porque de facil se sale.
    Te han quedao de lujo.
    bsss desde Almeria.

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  52. unas galletas estupendas y dentro de poco pasate por mi blog que tendras una cosita para ti besitos

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  53. Hola Nenalinda unas galletitas muy facilonas y muy ricas...un besito

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  54. Mª jose..pues si son muy faciles y ricas , no dejes de hacerlas wapa.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  55. Elisa ...si wapa se hacen en na son facilisimaaaas , animate y veras.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  56. Rakelilla...cuanto lo siento wapa , no duraron naaaa , pero como ves son muy faciles de hacer asin que animate ,veras como no te duran na.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  57. Fely...gueno seguro que a ti te quedan monisimaaaas, pero si te empeñas te las mando jis..jis.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  58. Dely...pues no dejes de hacerlas ,son deliciosas.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  59. Hilmar..pos zi es una receta para cuando apetecen galletas pues se hacen en menos es na.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  60. Loladealmeria....pues mira que bien que las haya puesto ,pues ademas de ser muy rapidas y faciles de hacer estan de vicio , veras como os gustan.
    A mi tambien me gustan muxo las cajas y tengo varias ,cuando me acuerdo las voy poniendo en las fotos jis..jis.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  61. Cristina..gracias wapa.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  62. Julycar...gracias wapa, animate hacerlas seguro que en casa les encantan.
    Bicos mil y feli semana Santa.

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  63. Te han quedado muy bien. Yo tambien las tengo apuntadas, pero aun no he encontrado el momentin de hacerlas.
    Un besito

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  64. hola una pregunta no llevan vainillin?

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