Magdalenas Sabor DONUTS...

Estas magdalenas hace tiempo que las tenia anotadas para hacer y en una visita a la cocina de Nitta del blog ... dulce algodon ... volví a verlas , así que como nunca es tarde si la dicha es buena ,una tarde me puse hacerlas para la merienda de mi peque , no me salieron tan monas como las suyas , si no pinchar encima y vereis que diferencia.

Estoy de acuerdo con ella en que no saben a donuts , en tal caso recuerdan a los xuxos unos donuts que venden en las cafeterías para desayunar y que no son los famosos donuts .
Lo que mas nos gusto fue la cobertura que llevan ,que por cierto pienso probar a ponérsela a mas magdalenas y bizcochos.

Sin mas la receta por si alguien no las conoce o aun no las ha echo.

Magdalenas Sabor DONUTS...



















Ingredientes:

2 huevos.
1 yogurt natural.
2 medidas de azúcar.
3 medidas de harina.
1/2 medida de aceite de girasol.
1 cucharadita de levadura.
1 cucharadita de moca de esencia de vainilla o ralladura de limón, naranja .

Preparación:

Batir los huevos , añadir el azúcar , el yogurt y el aceite , mezclar bien añadir la vainilla. Por último , añadir la harina tamizada con la levadura .
Verter en los moldes y hornear a 180º unos 20 minutos ó hasta que estén dorados.

Mientras están en el horno, fundir la mantequilla y dejar enfriar .
Mezclar en un bol cantidad suficiente de azúcar y 1 cucharadita de canela . reservamos.
Una vez hechas las magdalenas , dejamos enfriar sin que lleguen a estar del todo frías.
Con un pincel untamos con la mantequilla fundida el copete y a continuación espolvoreamos con la mezcla de azúcar y canela.
Dejamos que terminen de enfriar y las tendremos listas para merendar .