Las ensaladas de arroz son ideales como entrante o para acompañar algunos platos.
Esta es una de las exquisitas recetas de ensalada que combinan elementos propios de la tierra con frutos de mar.
El arroz y el atún se complementan maravillosamente y hacen de este plato una comida completa, sana y nutritiva.
El Arroz contiene muchos Hidratos de Carbono, que procuran mucho alimento.
No tiene muchas proteínas, pocas calorías, casa nada de grasa y almidón.
Ahora os dejo con su elaboración .
Ensalada De Arroz & Frutos De mar y Tierra ...
Ingredientes:Arroz de grano largo.
Lechuga variada.
Aceitunas.
Palitos de cangrejo.
Atún.
Huevo cocido.
Tomate.
1/2 cebolleta.
Pimientos de piquillo.
Aceite , sal y vinagre de fresas.
Preparación:
Como veis no he puesto cantidades para esta receta pues se pone la cantidad que a cada uno le guste .
Cocemos el arroz utilizando dos partes de agua por una parte de arroz , a mi me gusta poner dos cucharaditas de aceite y un diente de ajo primero para que tenga algo de sabor .
Ponemos a cocer los huevos .
Mientras escurrimos el atún y las aceitunas picamos y reservamos algunas para adornar , picamos los palitos reservamos.
Picamos el tomate en daditos y ponemos a escurrir en un escurridor para que suelte el jugo, picamos bien pequeñita la cebolleta y los pimientos de piquillo en trozos .
Cuando el arroz este listo lo ponemos en una fuente , colocaremos la lechuga si es de la que ya viene mezclada en bolsa no necesitamos lavarla , si no la tendremos lavada y centrifugada para que este seca , al rededor del arroz.
Pondremos la cebolleta , el tomate , los pimientos , las aceitunas picadas ,el huevo los palitos y el atún encima , colocamos las aceitunas restantes.
Haremos una vinagreta con el aceite el vinagre y la sal ,regamos por encima de la ensalada y lista para servir.
Se puede comer con el arroz templado o fresquita de la nevera , de ambas maneras esta rica.
Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer, nos vemos el viernes de nuevo.
Bicos mil wap@s.
Muy bueno, Nena! Hay que aprovechar los últimos días de buen tiempo para estas recetas! Un besito y feliz finde largo!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMe asomo a tu blog y encuentro unas recetas muy interesantes,la anterior de la tarta hecha en microondas me ha encantado.
ResponderEliminarBuen puente
Hola guapa!!!!! te escribo desde el ordenador de mi suegro, a ver si por fin puedo dejarte un comentario!!! te visito cada día!!!!
ResponderEliminarLa trata colorín, colorado está muy bien!! parece mentira cómo puedes preparar algo tan bueno de una forma tan rápida!!! la crem pastelera al micro tengo que probarla!!!!
La ensalada... riquísima!!! es de las que siempre apetcen!!!
Besotes guapa!! y muchas gracias por tus palabras, eres un sol!!!!
Besotes
Miel
buenisima, tiene una pinta buenisima... es que a mi las ensaladas me gustan todas. besitos
ResponderEliminarUmmmm que rica esta ensalada!!!!
ResponderEliminarMe cojo un plato y me sirvo jajá
besines
ay que rica y sanita ..
ResponderEliminarbesos guapa
Muy bonita la foto!!!
ResponderEliminarAngie.. gueno aqui la semana pasada hizo mas calor que en julio asinque comi varias ensaladas.
ResponderEliminarBicos mil wapa y feli acuedutooo.
Almudena ..bienvenida wapa , me alegro que te gusten las recetas y la tarta esta de vicio , sin darte cuen la tienes lista.
ResponderEliminarBicos mil y feli acuedutooooo.
Miel...de nada wapa y garcias a ti ,la tarta esta mu rica ademas de lo facil y rapida de hacer.
ResponderEliminarLa crema pastelera como veras en el paso a paso es una xorra se tarda mas en ver el paso a paso que en hacerla.
La ensalada tambien es facil de hacer y se pueden añadir los ingredientes que se quieran.
Bicos mil wapa y feli acuedutoooo.
Emma..asi me gusta wapi que comas muxas verduritas , a mi sobri no le gustan na y mira que esta ensalada esta rica.
ResponderEliminarBicos mil y feli acuedutooooo.
Anabel..pos engaaaaaa que aun apetece.
ResponderEliminarBicos mil y feli acuedutoooo.
Marian ..pos zi wapi es sanita y la lexuga con el arroz esta mu guena , asin se comen cereales , verduras ,proteinas y con muy pocas grasas.
ResponderEliminarBicos mil wapa y feli acuedutoooo.
Esa ensalada queda riquísima, yo la hago parecida y en casa les encanta.
ResponderEliminarBesitos
Elspeixos... gracias wapi,cuando la voy a poner en la entrada no me gusta na ninguna y no sera por que no haga fotos jajaja.
ResponderEliminarBicos mil y feli acuedutooo.
Marta .. es lo gueno de las ensaladas que una las hace a su gusto , al final toas son parecidas como dice mi costy.
ResponderEliminarBicos mil y feli acuedutoooo wapa.
Mmmm...que ricas estas ensaladas están buenas siempre, comidita sana.
ResponderEliminarBesitos y buen puentecillo.
Como siga el calor me veo comiendo ensaladas en el mes de enero, claro que si son como esta, no me importa, muy rica, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarVaya ensalada, rica y variada. Huele a mar... Un saludiño.
ResponderEliminarLa verdad que para mi las ensaladas las hago en todos los tiempos .
ResponderEliminarEsta se ve sabrosa y muy colorida !!!
La tarta colorin se ve muy rica, rica !!!!
Un beso , cuidate .
Nancy
Que bueno Nenalinda!!!!Como aun hace calor siguen apeteciendo estas ensalditas.
ResponderEliminarUn besino guapa.
Vanesuky.
que rica ensaladita...me tomaria un buen plato...
ResponderEliminarQue tengas un buen puente wapísimaaaaaaaaaa.
Nenalinda que buena está esta receta, la copio para hacerla.
ResponderEliminarUn beso
que rica,este verano comi pocas de arroz,porque me sentaba mal,no se porque,que pena,la apunto para otra temporada-saludines
ResponderEliminarUna ensalada muy rica, yo aún las sigo haciendo, como el calor parece que no se quiere ir...
ResponderEliminarBesitos y feliz domingo.
Holaaaa, la ensalada de arroz en casa es habitual, y no solo en verano porque te saca de mil apuros jajajj te ha quedado riquísima, y me ha llamado la etención lo del vinagre de fresas!! muy rica.
ResponderEliminarun besooo
Cuerpooooooooo!!! Me has dao en to mi alma con esta ensalada.... ¡¡¡me encanta el arroz!!! yo la hago así pero sin la lechuga, asín que pa la próxima se la añado...
ResponderEliminary la colorín colorao me ha encantao!! Me llevo un cibertrocito, que estos no engordan jajaja
Un besazo cielo!!!
Eva..poz ziiiii suelen gustar a to el mundo.
ResponderEliminarBicos mil y feli puente.
Sefa.. a mi no me importaria na que el otoño fuese asin con esta temperatura yo soy mas de calo que de frio.
ResponderEliminarBicos mil y felices fiestas wapaaaaaa.
Marisa..pos ziii huele a mar , me encanta el mar.
ResponderEliminarBicos mil y feli puente wapa.
Nancy..a mi tamien me gusta comerlas to el año , en casa son mas de ensaladas si hace calo.
ResponderEliminarGracias y feli puente wapa.
Vanesuky..pos ziii y que siga haciendo caloooo jis..jis.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde wapa.
Fely..igualemente wapa ,la ensalada te la montas en un plis plas y seguro que la dejas mas mona.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaaaa.
Joselin..hola wapa , me alegro te haya gustado.
ResponderEliminarBicos mil y feli domingo.
Espe ..me imagino que habras ido a comentarseloa tu medico pues si no te sienta bien sera debido a algo.
ResponderEliminarYo hice mas de arros por que son menos caloricas que las de pasta ,pero me gustannnnn toaaas.
Bicos mil y feli puente wapa.
Elisa..pos ziiii no se quiere ir y que se quede , ma gusta este otoño ,no me gusta na cuando esta lloviendo to los dias.
ResponderEliminarBicos mil wapa y feli puente.
Marisa ..si que suele gustar a to el mundo , con lo cual es mu socorrida.
ResponderEliminarEl vinagre de fresas le hice este año y esta mu ricoooo , el año que viene hare muxo mas pues ya se esta terminado buaaaa.
Lo tengo puesto en el blog pos si te apetece ver como lo he exo.
Bicos mil y feli puente wapa.
Lolis...pos a mi me gusta muxo mezclar la lexuga con el arros , esta mu ricoooooo ,cuando hago paella siemore preparo una ensaladica pues a mi mami tamien le gusta comer lexuga con el arros.
ResponderEliminarCuando la vuelvas hacer pones un poquito de lexuga pa probar y listo.
La tarta colorin colorado es mu facil de hacer y esta mu mu ricaa , pero gueno con las tartas tan ricas que haces tu que te voy a contar jis..jis.
Po cieto esta mañana ya he exo tu tataaaaaa de manzana para mañana ya te contare cuando nos la comamos ,el olor que tenia en casa cuando estaba en el horno era ummmmmm.
Bicos mil wapa y feli puente.
Hola Nena muy buena la ensalada aun apetece con estos calores aunque las ensaladas se comen todo el años esta tuya esta muy bien , un saludo de José luis
ResponderEliminarPepe..gracias wapo ,yo tambien la como durante el año pero quizas apetecen mas cuando hace calor.
ResponderEliminarBicos mil y feli puente.
Aún no he probado el vinagre de fresa y mira que lo he vosto por varios blogs, jopé, si es que, ¡¡no puede serrrr!!, que ya no tenemos tiempo de naaaaaa y eso que estoy sin trabajar, juassssssss, vamos, que me quejo de vicioooo, jijijiji, aunque después de tanto trabajar muchos años, no veas lo bien que estoy así, nada, ya no busco trabajo, no me da la gana, con el de casa me llega y me sobra, jajajajaa
ResponderEliminarBesotesssssssss
Deliciosa y fresquita, ideal para después de días de atracones.
ResponderEliminarBiquiños
Any.. wapa pos no lo has exo por que no has querio ..guenooooo ni que supiera yo lo que tienes que hacer jis..jis.pos eso que no da trabajo pa lo gueno que esta ,el año que viene yo pienso haceee un monton pa regalar y pa mi que se esta acabando y esta de un guenooooo.
ResponderEliminarY si puedes estar sin dar palo al agua que sueteeee yo tamien estaria en casa pues con el de casa tamien me sobra jajaja pero no queda otra que trabaja.
Bicos y musus mil wapisisisimaaaaaaa.
Caldebarcos.. pos despues de este acuedutoooo ni ensala voy a poder comer , mae he comio pa toa la semana y eso que hoy he cenao una ensaladica mu parecida a esta.
ResponderEliminarBicos mil wapaaaaa.