Burritos de Pollo & Mejicanos ...

Recetas de burritos mejicanos hay muchas pero aquí os dejo una muy fácil y sencilla que nada tiene que ver con la original que lleva carne de ternera , el caso es que venia una amiga a cenar y le gusta la comida mejicana y una que es mu exa pa lante pos miro en san google y listo ... creo que pocas visitas les haremos a los mejicanos después del éxito .

Según diversas opiniones, los burritos son un invento de los mejicanos que viven en Estados Unidos..No se trata, por tanto, de un plato tradicional de la cocina mejicana.

Los burritos se elaboran a partir de una tortilla hecha de harina de trigo (y no de maíz que es la que el mejicano está acostumbrado a comer). Esta tortilla suele medir de 25 cm a 30 cm, cuando la tradicional de Méjico mide unos 17 cm. en promedio.

Con dicha tortilla se hace un tipo de envoltura con lo que es el relleno, el cual se compone mas o menos de lo que cada uno le quiera añadir , ternera , pollo , verduras , queso , lechuga , salmón..

Ahora os dejo con la receta y su elaboracion.

Burritos de Pollo & Mejicanos ...


Ingredientes :

1 pechuga de pollo en filetes .
1 pimiento verde .
1 pimiento rojo.
1 cebolla pequeña .
Un poco de salsa de tomate casera .
1 paquete de tortitas Bimbo ( vienen 6 )

Preparación:

Cortamos la pechuga de pollo en tiras.
En una sartén echamos un chorrito de aceite de oliva virgen y salteamos las tiras de pechugas reservamos .. Cortamos los pimientos y la cebolla en juliana y lo salteamos todo en la misma sartén durante unos 5 minutos, tiene que quedar más bien durito, casi sin hacer.
Añadimos el pollo un poco de salsa de tomate ..
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Ahora procedemos a montar los burritos .. calentamos la tortita unos segundos en el micro .. las que use solo necesitan 15 sg .

Ponemos un poco del relleno en el medio y levantas uno de los bordes de cada lado de la tortilla (aproximadamente unos 5 cm. de cada lado en dirección opuesta y los doblas hacia adentro.

Luego de la parte de al lado donde no está doblada levantas la orilla y la doblas hacia adentro y empiezas a hacer una especie de rollo, o mas bien lo enrollas y ya está, listo para saborear y deleitarse con un sabroso y exquisito burrito casero... amos seguro que os he liao jajaja

Tiene  que quedar algo asi  ..



Listo para incarle el diente , luego cada uno que le ponga lo que quiera a mi como no me sienta bien el picante me lo comí tal cual , mi costy y mi amiga le pusieron tabasco . amos valientes que son ellos jis..jis.

Como veis no hace falta ir a un mejicano a comer burritos .. o nos habéis enterao de como se dobla , pos tranquissssss que en los paquetes de las tortitas viene el dibujo explicando los pasos pero claro yo ya lo he tirao si no ponía la foto y listo jajaja.