Mug cake de Arandanos sin Huevo { Paso a paso }....

Termino la semana con un Mug Cake ,estos pequeños bizcochos  reciben ese nombre por que se hacen en una taza y se preparan en un tiempo expres en el microondas.
En mis inicios con el blog publique este Mug cake  Bizcocho de chocolate en 5 minutos (Receta de DIZZY-DEE). que llevo haciendo desde entonces así como muchos otros mas.

Quienes ya lo habéis echo sabéis que desde de un minuto podemos tener listo nuestro Mug Cake.
Existen muchas variedades de Mug Cakes ,este que os propongo hoy es casi vegano si no fuera por la leche de vaca pero si la sustituís por otra leche vegetal es ideal para los que optan por eliminar alimentos animales de su menú como mi compañera Noelia.


Ahora os dejo con la receta y su elaboración paso a paso.

Mug cake de Arandanos sin Huevo { Paso a paso }....

Ingredientes:

3 Cucharadas de harina.
1 Cucharada de azucar.
2 Cucharadas de leche.
1 Cucharada de aceite de Girasol.
Arandanos.

Preparacion:

Mezclamos el azucar con la harina , añadimos a una taza , añadimos el aceite y la leche ,mezclamos bien.
Añadimos los arandanos lavados y mezclamos en la masa.

Introducimos la taza en el microondas 1 Minuto a 800wº y dejamos reposar dentro dos  minutos.
Sacamos y dejamos reposar unos minutos antes de tomar.

Como la mayoría de las recetas de bizcochos de taza, éste Mug cake de arandanos sin huevo está listo en tan sólo 5 minutos!.

Los Mug Cakes son una alternativa sencilla , cómoda y rápida de hacer pastelitos.
Como habeis visto requieren un mínimo esfuerzo para su elaboración y en poco mas de cinco minutos desde que empiezas a preparar los ingredientes hasta que sale del microondas esta listo.
Con el añadido de que apenas se ensucia nada con su elaboración pues puedes hacerlo todo en la misma taza donde lo sirves y son tan bonitos como sabrosos.

El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de altura.
Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, ricas en antocianos, pigmentos vegetales que les confieren su color característico.


Estas frutas son oriundas de Asia y Europa y se pueden ver en estado silvestre.
Crecen en terrenos húmedos y maduran durante los meses de verano y otoño.
Actualmente, se cultivan especies con fines comerciales, por lo que es fácil encontrarlas en los supermercados.

Una vez recolectados, se conservan durante 4 ó 5 semanas teniendo en cuenta sus necesidades de humedad y temperatura.

Al elegir este tipo de frutas es conveniente fijarse en su color, ha de ser brillante e intenso.
Deben encontrarse firmes al tacto y secas, ya que las blandas y húmedas se estropean antes ,se suelen deteriorar por deshidratación, rajado de los pequeños granos que las forman o enmohecimiento.
Normalmente el aroma acompaña al aspecto del alimento y suelen ser frutas muy perfumadas.

No se deben adquirir los frutos que no estén maduros pensando que ya madurarán en casa, ya que esto no sucederá. Tampoco es conveniente adquirirlos demasiado maduros ya que pierden su jugo.

Con una taza es suficiente para satisfacer un antojo dulce uuummmmm de muerte relenta no lo siguiente.

Espero que os haya gustado y no tardéis en ponerlo en practica.
Os aseguro que os va encantar!!!.

Os recuerdo estos otros  Mug cake que  hay publicados en el blog 

Mug Cakes

Muchas gracias por dedicar un poco de vuestro valioso tiempo a visitarme,así como por dejarme vuestras opiniones y sugerencias las cuales me encanta leer.
Bicos mil y feliz fin de semana Wap@s.